Inte så länge sedan, en ovanlig grönsak av exotisk form och färg, som snabbt och säkert vann både hjärtan och magen hos dem som gillar att äta läckra rätter, blev invånarna på vår marknad. Det handlar om aubergine - en delikatess som kom till oss från heta östra länder.
På senare tid ägde äggplantskålen endast rum på grandeesborden, och legenden skrevs om den kända kaviar av aubergine. Idag är äggplantan en av huvudingredienserna i beredningen av våra värdinna, särskilt eftersom det är svårt att odla det i sin egen sommarstuga. Det viktigaste är att välja rätt betyg.
Läs mer om hur man odlar auberginesorter: "Clorinda F1", "Prado", "Diamond", "Valentine F1"
Aubergine "Black Prince" känns det bästa i vårt område. Låt oss i större detalj överväga beskrivningen av sorten och åtgärderna för vård av utländska gäster.
Beskrivning och foto
Aubergine "Black Prince" är en av de mest ursprungliga representanterna för bouillonfamiljen, som överraskande tolererar inte grannskap med sina släktingar. Denna elit sort utmärker sig av den verkligt stora storleken på frukten och den eleganta prydnadstypen av buskar. I folket är denna sort, som andra familjemedlemmar, känd som "armeniska gurkor".
Vet du det? Mer än ett årtusinde sedan, i cirklar av ädla kinesiska damer, fanns det ett konstigt sätt för ett silver-svart leende. För att uppnå den önskade effekten gnidade de tänderna med eggplantskal.
buskar
Aubergine sorten "Black Prince" är en buskeväxt. Tillväxten av buskarna når 60-80 cm, deras yttre form är halvsträckt, skuren i korta internoder. 
Epitetet "svart" har slagit sig i sortens namn, på grund av sin lila-svarta färg på stjälkarna och skotten som växer och släpar något.
Stalkerna och spirarna i kulturen är dekorerad med små tandade blad. På lövverket är utspridda taggar utspridda.
frukt
När det gäller frukten av representanterna för kungafamiljen har de en imponerande storlek och elegant utseende.
Till att börja med är den mogna frukten av "Black Prince" täckt med mörk lila hud, som förmodligen har lackerats med alternativet "blank effekt".
Det är viktigt! Denna sort är ganska fruktbar. Från 1 m² kan du samla från 3 till 6,5 kg frukt.
Fruktens genomsnittliga vikt är 200 g. Deras form är päronformad, lite som en cylinder. Längden på varje aubergine är 18-20 cm.
Under den attraktiva huden döljer det ömma köttet av frukten, som har en ljusgul färg. Köttet är prickat med en liten mängd frön.
Om vi pratar om smakegenskaperna hos aubergine "Black Prince", så är bitterhet i motsats till andra sorter praktiskt taget inte närvarande i dess frukter.
Egenskaper av en variation
Huvudvariationen hos den utomeuropeiska prinsen är dess rika färg och en anmärkningsvärd fruktformi vilken mognad sker vid 90-120 dagar efter plantering. Växten är av samma ålder, därför är det under en säsong nödvändigt att utvärdera sina fördelar och fördelar, och det finns mer än tillräckligt med dem.
En av huvuddragen i kulturen är dess rikliga blomning, och viktigast av allt är frukten knuten till nästan varje blomma.
Vet du det? De flesta av oss känner till "armeniska gurkor" som en päronformad grönsak av mörkblå eller rik lila färg. Men få människor vet att det i naturen finns sorter av äggplantor med frukter av brun, svart, gul och jämn vit färg.
Styrkor och svagheter
Liksom allt annat i den här världen har Black Prince-sortimentet av äggplantor ett paket med fördelar och nackdelar.
Traditionellt börjar vi med proffsen:
- högt utbyte;
- motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur
- anspråkslöshet i lämnande och brist på lustar;
- ganska hög smak;
- Aubergine buskar tar inte upp mycket utrymme: för deras fulla tillväxt behöver inte ett stort förortsområde;
- På en fruktväxt är nya frukter knutna nästan dagligen;
- lågkalorifrukter - 22 kcal / 100 g; nästan 90% av deras sammansättning är vatten;
- Växten kan odlas i växthus och i det öppna fältet.
Som sådan observeras nackdelarna med denna växt praktiskt taget inte. Det finns bara några lustar som en nybörjare trädgårdsmästare borde veta om:
- "Black Prince" tolererar inte grannskapet med en annan slags nightshade (tomater, paprika).
- Vital aktivitet sorter är inte möjliga i skuggan, eller i dåligt ventilerade växthus.
Det är viktigt! Överväxta frukter av denna sort kan vara lite bittra, så du måste se till att du får en mogen gröda i tid.
Växande plantor
Växande äggplantor är inte ett jobbigt jobb. Högkvalitativa plantor är lätta att växa hemma, du måste bara följa vissa regler.
termer
Välja datum för att plantera frön av äggplanter, det är värt att överväga var du ska växa utomlands gäst: i växthuset eller i det öppna fältet. Om du planerar att plantera plantor i ett växthus är den optimala tiden för sådd av frön av sorten Prince i mitten av februari. Om det är planerat att plantera plantor i öppen mark måste fröna sönder någonstans i mitten av mars.
Inom 5-10 dagar kommer de första spridna skotten att visas. Behandlade friska plantor transplanteras i ett växthus, eller i öppen mark vid 65-70 dagar efter spiring. Februari-plantorna "flyttas" till växthuset i slutet av april, sågar i mars i öppen mark - i början av juli, då frostskadorna nästan eliminerades vid den tiden.
Det är viktigt! Efter sådd av fröerna observera temperaturregimen. Den optimala temperaturen för högkvalitativa skott är 20-25 ° C.
Fröberedning och urval
Erfaren trädgårdsmästare rekommenderas att köpa frön för odling av aubergineplantor endast i specialaffärer.. Naturligtvis kan du samla frön från personligen odlad frukt, men det finns en stor sannolikhet att de kommer att bli omogna.
Omedelbart före såddsprocessen måste frön förberedas för detta stadium av deras "liv". För det första utför de förfarandet för dekontaminering av planteringsmaterial. För att göra detta blötläggs frön i 25 minuter i en lösning av kaliumpermanganat. Efter ett sådant välbefinnande tvättas fröna under en vattenstråle.
Nästa steg i förberedelsen är näringsrika "sessioner". De förbättrade frön placeras i tygväskor, som doppas i en förberedd näringslösning i två dagar. För att förbereda denna lösning kommer att behöva späda 1 tsk. nitrofosfat i 1 liter vatten. Nitrophoska kan ersättas med träaska. Detta förfarande främjar snabb och högkvalitativ spiring av frön.
Det är viktigt! Var noga med att följa den nödvändiga temperaturen på näringslösningen, som ska vara 25 ° C.
Efter dagen avlägsnas frön från lösningen och läggs ut på en torrplatta i ett rum med en temperatur på 30 ° C i 1-2 dagar.
Efter dessa förberedande steg kan du fortsätta till den omedelbara landningen.
Sågschema
Auberginefrön kan såas i separata koppar såväl som i en speciell låda fylld med torvsubstrat.
Planteringsmaterialet placeras på ett djup av 0,5 cm, i alla fall inte mer än 1 cm. Mellan fröna måste du hålla ett avstånd på 35-50 cm. Den planterade behållaren ska täckas med folie och överföras till en mörk varm plats.
Sötvård
Så snart de första skotten visas, överförs behållaren till ett väl upplyst område och hålls i dagsljus. Från 18.00 till 7.00 är plantorna täckta med en mörk film.
Aubergine är en värmekärande och lättälskande kultur, Det är därför rekommenderat att hålla sina plantor i ett varmt, väl upplyst rum. I annat fall kommer det att vara oföränderligt, spoerade skott kommer att nå ljuset, vilket leder till att stjälkarna blir sköra och tunna.
Tillsammans med aubergine kan du plantera sådana grönsaker som ärter, potatis, timjan, gurkor, spenat, basilika.
Vattning, matning, formning av busken
Efter sådd frön av äggplanter "Black Prince" måste de vattnas en gång i veckan, upphettas till 25-28 ° C med vatten. Samma vattnormer observeras när man sköter plantor. De första groddarna rekommenderar att man inte vatten, men sprutar för att undvika att tvätta ut rötterna, eftersom djupet av planteringen är liten. För nästa vattning är det nödvändigt att se till att vatten inte faller på plantans löv.
EOm du märker att det övre lagret av marken under plantorna torkar ut, måste du öka antalet vattningar i en vecka.
Om nödvändigt, på 7-10 dagarna efter spiring dyker plantorna i substratet av torv och humus. Detta bör göras mycket noggrant för att inte skada växtens rotsystem.
Aubergine "Black Prince" föredrar bördiga jordar berikade med näringsämnen. På grund av detta behöver plantor ofta extra gödningsmedel. Mata plantor omedelbart efter plockningoch sedan var 7-10 dagar.
Det är viktigt! Det rekommenderas att kombinera äggplanter med bevattning.
De bästa auberginesgödselmedel är: ammoniumnitrat, superfosfat, kaliumklorid. Vid utfodringsprocessen bör strikt följa dessa doser.
För att öka odlingsutbytet behöver hon hjälpa till att forma en busk. Rik skörd kan hämtas från busken, som är formad av tre stammar. Ovan valda stammar, rekommenderas att dra kabeln som de är bundna till. Resten av skotten tas bort, men först efter att längden når 5-8 cm. Dessutom är det nödvändigt att ta bort bladen som skuggar blommorna, eftersom frukten är bunden endast under tillstånd av direkt solljus på blomställningen.
Skörd och förvaring
Det är möjligt att fortsätta till samlingen av äggplanter "Black Prince" först efter att frukterna förvärvar sin mättade mörka lila färg och fantastisk glansig effekt. Full mogning sker vanligen en månad efter blomman.
Det är viktigt! Många nybörjare trädgårdsmästare misstänker att alla frukter av äggplanter mognar på samma gång. Men detta är inte fallet: mognadsprocessen sker gradvis. Det rekommenderas att samla mogna äggplantor en gång i veckan.
Vid sen samling överträder frukten och får bitterhet. Ripe äggplanter är skuren med en lång svans (2 cm).
Förvaringsutrymmet för äggplanter ska vara mörkt och kallt. För att hålla frukten så länge som möjligt, packas de i plastpåsar.
Det visar sig att för att njuta av läckra auberginefetter, är det absolut inte nödvändigt att stå i kö på marknaden och köpa varhelst den odlade grönsaken är. Äggplantor kan enkelt och enkelt odlas på din egen sommarstuga. Den bästa sorten för odling under våra klimatförhållanden betraktas som den "svarta prinsen", som trots sitt kungliga namn inte alls är nyckfull i vård och trivs med vårdnadshavarna med en rik och högkvalitativ gröda.
