Söt körsbär: användbara egenskaper och kontraindikationer

Söt körsbär är som den första kyssen på sommaren. Hon är en av de första bland säsongsbetonade bär som syns på träden, faller på hyllorna och gör oss glada, längtade efter vintern, med utmärkt smak och första vitaminer. Många kan äta körsbär i stora mängder, säker på att det inte kommer att göra någon skada och bara ge bra fördelar. Men är det? Tänk på egenskaperna hos söta körsbär och vad det kan ge oss.

Kalorier, vitaminer och mineraler

Kalorier med lågt kaloriinnehåll totalt 50 kcal per 100 gramDet ger upphov till mono-diet-adherenter att använda den som en säsongsbetonad diet, men en sådan extrem typ av livsmedels extremism. Men i körsbärsäsongen, oavsett hur länge det varar, organiserar du ett par fasta dagar i veckan är det inte en dålig idé. Sammansättningen av söt körsbär innehåller:

• upp till 84,4% vatten
• 0,8% protein;
• 0,2% fett;
• 10,6% kolhydrat;
• 10,5% sockerarter;
• 1,8% dietfibrer;
• 1,6% organiska syror;
• 0,6% aska;
• 0,1% stärkelse.

Vet du det? Ju mörkare den söta körsbär, desto mer socker är det.

Vitaminerna A, C, E, liksom en omfattande grupp av vitaminer B som finns i dessa välsmakande bär, ger dem som använder dem, stark immunitet, förbättrade blodtal och stabila prestanda hos kroppssystem:

• kardiovaskulär;
• matsmältnings;
• utsöndrings;
• nervös och andra

Mineralerna som utgör de underbara söta bären, säkerställer smidig funktion av kroppen, förbättrar ämnesomsättningen, hjälper till att ta bort skadliga ämnen och bidra till föryngring. Således bidrar en stor del av kalium (256 mg) till att avlägsna överskottsfukt från cellerna, vilket i sin tur minskar svullnaden, tar bort onödiga ämnen från kroppen tillsammans med vätskan, minskar vikten och förstärker hjärtat.

Förutom kalium innehåller körsbär kalcium och fosfor, magnesium och natrium, svavel och klor samt koppar, järn och zink. Det finns också jod, vilket är nödvändigt för kvaliteten på sköldkörteln. Var och en av dessa mineraler spelar en roll i kroppen, som svarar med tacksamhet när det erbjuds ett sådant välbefinnande.

Vet du det? Cherry resin användes av barn som tuggummi några generationer sedan.

Vad är söt körsbär

Vid slutet av våren och början av sommaren dämpar säsongsbetonade virussjukdomar äntligen, vilket bryter ner kroppen. Friska första grönsaker och bär kommer till hans hjälp, bland annat är söt körsbär.

Det stärker immunsystemet, aktiverar försvarsmekanismer, fungerar som förebyggande av olika sjukdomar. Tack vare det är matsmältningen normaliserad, maten smälter snabbare, toxiner elimineras.

Ta reda på vilka friska frukter och bär som är för hälsan: hallon, krusbär, kronblad (röd, vit, svart), havtorn, molnbär, lingonberries, tranbär, prins, yoshta, goji, morbär, chokeberry, plommon, körsbärsplommon, nektarin, aprikos, päron, äpple, kväve, mandarin, citron.

På grund av att söt körsbär inte bara har utmärkt smak, men också ett kraftfullt komplex av vitaminer och mineraler, kan det Förbättra hälsan kraftigt under vintern och vårenom du har det regelbundet:

• Det har en positiv effekt på välbefinnandet hos personer som lider av reumatism, artrit eller gikt.
• stimulerar organens aktivitet och förbättrar metabola processer, vilket gör vikten uppnådd under förkylningen och under vintersemestern, gradvis återgå till normal;
• reducerar puffiness, tar bort överskott av vätska och med det avfall från kroppsvävnader;
• Det har en stimulerande effekt på organen i mag-tarmkanalen, om deras rörlighet är nedsatt.
• positiv effekt på nervsystemet, hjälper till med neuros
• har en positiv effekt på blod och sänker kolesterol i det, förhindrar bildandet av blodproppar;
• höjer hemoglobinnivåer i närvaro av anemi
• fördelaktig effekt på sköldkörteln
• stöder kroppen med njursjukdom, underlättar deras arbete;
• fungerar som ett profylaktiskt medel för högt blodtryck och till och med ateroskleros;
• stärker kroppen som en helhet, ger den till tonen och stimulerar de processer som förekommer i den.

Det är viktigt! Till skillnad från körsbär, som liknar kirsebärkompositionen av de element som finns i den på grund av den nära relationen, är körsbären utrustad med en mycket lägre nivå av syra och kommer inte att orsaka halsbränna. Det kan ätas av de människor som har ökad surhet i magsaften.

Vuxna friska människor rekommenderas att äta 300 gram bär per dag.

För kvinnor

Många kvinnor vet att körsbär är till stor nytta för deras hälsa, och försök att inte missa denna möjlighet under säsongen, speciellt eftersom det sällan orsakar allergier: denna bär är praktiskt taget inte kapabel att orsaka skada.

Att äta det regelbundet hjälper kvinnor att behålla skönhet under lång tid. Körsbär består av ämnen som liknar kvinnliga hormoner och bidrar till att etablera en regelbunden menstruationscykel.

Vet du det? Enligt det latinska namnet (Prunus avium) kallas söt körsbär även fågelkörsbär.

Körsbärens förmåga att etablera en normal metabolism kommer att frigöra kvinnokroppen från onödiga toxiner och lindra övervikt.

Allmänna fördelar

De härdande egenskaperna hos denna bär för kvinnor är omfattande:

• rensa huden och lindra akne och svarta hudar
• sakta ner åldrandet
• ge glädje
• berika kroppen med järn, vilket är särskilt viktigt under menstruationen när det utsöndras med blod;
• bli av med svullnad och påsar under ögonen.

Det är inte förbjudet under graviditeten och det rekommenderas till och med att använda söt körsbär, eftersom dess fördelar är otvivelaktiga, och graviditet som sådant är inte kontraindikation.

För gravida kvinnor

För framtida mammor hjälper hon:

• att motstå toxicos
• lösa det känsliga problemet med förstoppning
• ta bort svullnad.

• normal utveckling;
• dynamisk tillväxt
• viktökning.

Det är viktigt! För att den söta körsbären ska få maximal nytta, ät inte frukter som inte är av den första färskheten, maskig eller inte mognad.

För män

Genom att främja matsmältningen av feta livsmedel, vilka män älskar att skämma bort sig själva, kommer den söta körsbären att ge dem påtagliga fördelar. Dessutom:

• positivt påverkar sexuell funktion, förbättrar prostatakörtelns aktivitet;
• sänker blodtrycket, som ofta stör mogna män;
• ger styrka att motstå stress;
• stärker benvävnaden;
• Det har en förebyggande effekt med tendens till skallighet.

Vet du det? Söt körsbär är en bra älsklingsväxt.

För barn

Om barnet inte är utsatt för utslag efter att ha ätit körsbär, kan det ges till honom. Självklart borde du inte bli förrad: barn är benägna att äta god mat i stora mängder, och överflöd av fiber kan leda till matsmältningsbesvär, uppblåsthet, flatulens.

Barn rekommenderas att ge körsbär efter tre år, titta på organismens reaktioner, och gradvis, från år till år, ökar gradvis hastigheten tillsammans med barnets tillväxt.

Att äta körsbärsbarn bidrar till:

• utsöndring av urinsyra;
• bildandet av röda blodkroppar;
• ge en laxerande effekt, vilket är särskilt viktigt för barn som lider av förstoppning
• stärka immunitet och förmåga att motstå sjukdomar.

Diabetes Cherry

Personer som lider av diabetes är tillåtet att använda 100 g per dag, men endast i fräsch form.

Använd i folkmedicin

Mänskligheten har länge använt de härdande egenskaperna hos denna växt, vilket hjälper till att klara många sjukdomar.

Från förstoppning

Ripe färsk frukt verkar som ett mildt laxermedel, vilket förbättrar tarmmotiliteten, liksom lever- och njurefunktionen. Torkade bär, tvärtom, fästa tarmarna och stoppa diarré.

250 g färska körsbär, ätit i tom mage före frukost eller som eftermiddagsmat, hjälper till att klara av förstoppning. Tvätta ner bären behöver inte.

Leversjukdomar

Frukten har en koleretisk effekt och stimulerar levern, dessutom hjälpa till att bekämpa sjukdomar och återställa dess funktioner. Naturligtvis bör moderering komma ihåg, eftersom överdriven konsumtion kan orsaka skada istället för nytta.

För njure

Med en diuretisk effekt och med i dess sammansättning ett signifikant komplex av spårämnen normaliserar körsbärsbären renaktivitet.

Sådan avkok hjälper till att förbättra njurarnas arbete: en handfull bär bör hällas med ett glas kokande vatten och koka i en halvtimme över låg värme. Insistera på drycken i 20 minuter, spänna och konsumera tre gånger om dagen.

Det är viktigt! En avkok av stammarna i denna bär är känd för sin diuretiska effekt och används för att avlägsna stenar och sand från njurarna.

Förebyggande av ögonsjukdomar

På grund av närvaron av A-vitamin kommer regelbunden konsumtion av körsbär i mat att ge god syn och bidra till att förhindra oftalmiska sjukdomar.

Från en huvudvärk

I vissa fall orsakar krossade mogna bär en huvudvärk att återvinna, om de läggs på pannan ett tag och lugnt ligga ner med den här typen av kompress.

dysbacteriosis

Bakterier som bor i tarmarna behöver fiber, vilket är rikligt i söta körsbär. Det ger sina försörjning, vilket har en positiv effekt på mikroorganismernas befolkning. Dessutom stimulerar fiber tarmarna, ökar peristaltiken.

Hjärtsjukdom

Kalium är ett ämne som är absolut nödvändigt för blodkärl och hjärta, det finns rikligt i söta körsbär. Ju mörkare bären är färgad, desto mer anthocyaniner innehåller den: Dessa är naturliga färgämnen som påverkar kärlens elasticitet.

En annan trevlig egenskap hos frukten är blodförtunning, vilket minskar risken för trombos. I komplexet fungerar dessa egenskaper profylaktiskt på hjärt-kärlsystemet och förhindrar hjärtattacker och stroke.

Onkologiska sjukdomar

Berry används för både förebyggande och cancerkontroll. Frukt av mörk färg kommer att ge stor nytta, eftersom färgämnet anthocyanin är en antioxidant som är av stor betydelse för kampen mot denna sjukdom.

Vid hosta

Hosta är väl hjälpt av söt körsbärskompot utan socker. Det bidrar till tillbakadragande och återkallande av sputum och stärka sjukdomsförhållandena. 500 g bär hälls med vatten, kokas, stängs av värmen och låt svalna till rumstemperatur vid rumstemperatur.

Det är viktigt! Inte bara körsbär har användbara egenskaper, men också andra delar av det här trädet - blommor, stjälkar, löv, en avkok som inte har kontraindikationer, förutom enskilda reaktioner. Buljongen är beredd från bladen och botar kalla infektionssjukdomar, eftersom det minskar inflammation, främjar expektoration och har en antiseptisk effekt.

gikt

Frukt utsöndrar framgångsrikt urinsyra från kroppen, ackumuleringen av vilka i lederna orsakar sjukdomen. Patienter med gikt behöver regelbundet äta dem, inte begränsat till endast säsongstillförsel.

Läs också om de fördelaktiga egenskaperna och användningen av exotiska frukter: datum, fikon, kumquat, litchi, papaya, arbutus, feijoa, medlar, longan, guava, kivano, ananas.

Hudfördelar, kosmetiska recept

Det har länge varit känt att denna bär har en fantastisk egenskap att sakta ner åldrandet på grund av den stora mängd antioxidanter. Denna fastighet används aktivt i hemmet kosmetologi. Körsbärsmaskar kommer att rengöra och dra åt huden, ge den elasticitet.

Det bekämpar även akne och akne, normaliserar hormonbalans, rensar tarmarna, tar bort toxiner från kroppen.

Nedan finns några recept.

För friskhet och färg

• Körsbärsaft - 2 msk. l.
• Persikolja - 1 msk. l.
• Honung - 1 tsk.

Alla komponenter blandas och läggs i kylskåpet i två dagar. Applicera på rengjort ansikte varannan dag, efter 15 minuter, skölj med varmt vatten.

Det är viktigt! Om din hud är torr eller har kosmetiska problem, är det bättre att stoppa valet på gul körsbär, normal och kombinationshud passar vitt respektive rosa.

För långsam åldrande

• Hakad söt körsbär - 15 g;
• Honung - 15 g;
• Aloe juice - 5 g.

Blanda komponenter och applicera på ren hud i 5-8 minuter. Skölj med varmt vatten.

För vitare

• Jordgubbe - 1 del;
• Söt körsbär - 1 del.

Gör mosade bär och blanda, applicera på huden i 10 minuter, skölj med varmt vatten.

För torr hud

• Söt körsbär - 1 del;
• Gräddfil - 1 del.

Applicera blandningen av komponenter på huden, tvätta av med varmt vatten på 7-10 minuter, smörj sedan ansiktet med en fuktkräm.

Matlagningstillämpning

Naturligtvis är den känsliga smaken av körsbär bäst avslöjad när den ätas fräsch, och ju mindre tid har gått sedan dess borttagning från trädet, desto mer nytta kommer det att medföra och ju ljusare den smak det kommer att ha. Detsamma gäller för färsk juice, men kan dock inte vara full i stora mängder. Men det här är inte begränsat berry kulinariskt värde:

• det läggs till konfektyr
• körsbär används för att göra sylt och sylt, göra läckra kompott och andra rätter med sockerhalt;
• bären torkas, och i denna form behåller den nästan alla fördelar.

Vet du det? Torkad söt körsbär har en fixeringseffekt, i motsats till färska, vilket ger motsatt effekt.

I vår tid är en sådan förberedelsemetod som frysning i stor utsträckning. Detta är ett bra alternativ för lager av körsbär för vintern, eftersom det behåller sina användbara egenskaper. Att äta den rå i oförstörd form är ganska möjligt, men det blir mer gott om du lagar olika rätter med den.

Se även beskrivningen av sorter av körsbär: "Favorite Astakhova", "Franz Joseph", "Bull Heart", "Adeline", "Regina", "Bryansk Pink", "Rossoshanskaya Gold", "Leningradskaya Chernaya", "Fatezh" Red Hill, Chermashnaya, Valeriy Chkalov, Krupnoplodnaya, Diber Black.

Kontraindikationer och skador

Kanske ingenting i den här världen kan passa alla lika bra. Även en sådan användbar bär som en söt körsbär har sina egna kontraindikationer.

Så, den söta körsbären kan inte ätas:

• Först av allt, de som har intolerans mot denna produkt.
• Allergilidare bör använda det med försiktighet och lyssna noga på kroppen.
• De som inte vill stimulera tarmarna, till exempel personer som lider av limtsjukdom.
• Personer benägna att frekventa tarmsjukdomar.
• De som lider av tarmobstruktion.
• Patienter med pankreatit i akut stadium.

Det är viktigt! Det rekommenderas att tugga körsbären väl innan de sväljs i allmänhet till alla, även de hälsosammaste personerna, eftersom stora, obehandlade bitar kan orsaka gas och uppblåsthet.

Körsbär kan kanske inte ersättas av något, och om det inte fanns, skulle det bli uppfunnet. Denna bär är den första som glädjer oss efter en lång vinterperiod och våren beriberi, den har utmärkt smak och extremt fördelaktiga egenskaper. Och det bästa är att du kan njuta av det nästan hela sommaren - tack vare överflöd av sorter och hybrider.