Söt körsbär är ett av de mest populära fruktträd, särskilt i de sydliga regionerna på den eurasiska kontinenten. Dess frukter mognar mycket tidigare än andra, har god transportbarhet, och nöjet att äta dessa söta och saftiga bär efter en lång och tråkig vinter är helt enkelt omöjligt att beskriva! Det är inte förvånande att fler och fler sorter av detta träd visas varje år och det är ibland svårt att göra det bästa valet efter att ha bestämt sig för att plantera det på sitt eget land. Vi erbjuder att bekanta sig med den här aristokraten bland hans kamrater - Franz Joseph-sorten (andra namn är "Francis" och inte mycket harmonisk "Täta Myas").
Avelshistoria
Franz-Joseph I Det finns tyvärr inga tillförlitliga uppgifter om denna sortens avelshistoria, liksom information om varför träddet fick namnet på den berömda österrikiska kejsaren från Habsburg-dynastin.
Ändå vet vi säkert att sorten kom till oss från Västeuropa, sannolikt från Tjeckien, där i sin tur dök upp i slutet av 1800-talet.
Det antas att dess författare är Iosif-edward prokhesom förresten inte var uppfödare, utan en pomologist, det vill säga en forskare som studerar växtsorter. Kanske var det författarens eget namn som lagts ner i namnet på den nya sorten, förknippade det med blygsamhet med namnet på hans stora namnkamrat.
Vet du det? Söt körsbär är en av de äldsta fruktträd som odlas av människan, dess ben upptäcktes på primitiva människors platser som återgår till omkring åttonde årtusendet f.Kr., och i det 4: e århundradet före Kristus nämnde Theophrastus, en gammal grekisk naturist, frukterna av söt körsbär i hans skrifter.
I Sovjetunionen började den tjeckoslovakiska sorten aktivt se efter slutet av andra världskriget. År 1947 ingick detta fruktträd i statsregistret och från 1974 började det odlas i industriell skala huvudsakligen i norra Kaukasusregionen, särskilt i Kabardino-Balkaria, Adygea, Norra Ossetien, Krasnodar och Stavropol, och Karachaevo- Tjerkessien. 
Idag är "Francis" välkänd, älskad och framgångsrik. uppfödas nästan över hela Ukraina (i synnerhet i Donetsk, Dnepropetrovsk, Kirovograd, Zaporizhia, Kherson, Nikolaev, Odessa, Ternopil, Khmelnytsky, Chernivtsi, Lviv, Ivano-Frankivsk och andra regioner) samt i Moldavien och Centralasien. Särskilt god europeisk sort känns på Krim-halvön.
I Ryssland, förutom de ovannämnda regionerna, odlas trädet i Rostovregionen.
Se även beskrivningen av sorterna av körsbär: "Adeline", "Regina", "Revna", "Bryansk Pink", "Iput", "Leningradskaya Chernaya", "Fatezh", "Chermashnaya", "Krasnaya Gorka", "Ovstuzhenka" "Valery Chkalov".
Trädbeskrivning
Trädet "Franz Joseph" är ganska stort, med en inte för tjock krona i form av en bred oval. Skelettgrenar är ordnade i nivåer, vilket är typiskt för hög pyramidalkrontyp. Bladen är äggformade med en långsträckt ände, ganska stor i storlek.
Fröplantor säljs vanligen vid ett års ålder, den optimala beståndsdelen är Steppe Cherry.
Frukt Beskrivning
Frukt har en rund eller bred oval form med ett distinkt litet spår, som passerar i mitten på ena sidan (på motsatta sidan är det nästan osynligt). Färgen är gul med gulfärgad ton och ljus röd sida eller "rodnad" som täcker nästan hela ytan. Köttet är också gult, men med en rosa tant. 
Fruktens storlek är ganska stor, från 5 g till 8 g, men den här sorten är fortfarande sämre än hos sådana konkurrenter som "Large-fruited", "Bull-heart", "Daibego", "Italian".
Det är viktigt! "Franz Joseph" - den här typen av körsbär Biggaro, och en av hans bästa representanter. Till skillnad från andra arter av detta träd, gini, frukterna av biggaro har tätt, köttigt och knäckt kött, saften är transparent och färglös. Dessa bär är bättre lagrade och är perfekta för olika ämnen, även om de mognar något senare. Gini - tidiga sorter, ömma och saftiga, men praktiskt taget inte lämpliga för lagring och transport, är de bäst att ätas omedelbart, "utan att gå från trädet."
Smaka på "Tät kött" söt med kryddig surhet, trots densiteten, mycket öm och saftig. Enligt den allmänt accepterade fempunktskalan är provningsegenskaperna hos Franz Josef-frukterna nominerade mycket höga, vilket ökar från 4,2 till 4,5 poäng.
pollinering
Oftast, efter att ha planterat en stor mängd söta körsbär på platsen undrar oerfarna trädgårdsmästare varför trädet inte börjar bära frukt. Och anledningen är enkel: den söta körsbären kan inte pollineras.
Det är viktigt! Trots det faktum att nyligen uppfödare har försökt utveckla självfruktiga sorter av söta körsbär, är de fortfarande mycket sällsynta. Som regel söt körsbär - Korsbestämd träd, som kräver normala utbyten av pollinatorer planterade i närheten, och inte några, men strikt definierade, lämpliga för denna speciella sort.
Söt körsbär "Franz Joseph" är tyvärr inget undantag. Dess frukt är bättre knuten när man planterar i närheten av andra sorter av söta körsbär. De bästa pollinerna för henne är: "Jabule", "South Coast Red", "Drogan Yellow", "Black Dyber", "Biggaro Gosha", "Early Cassina", "Golden", "Biggaro Groll", "Gedelfingen", "Denissen Yellow". 
Men det borde sägas att även med en sådan gemensam plantering ibland är det inte möjligt att uppnå en bra skörd. Om ett sådant problem uppstår rekommenderas erfarna trädgårdsmästare att "åtminstone" tillgripa manuell pollinering.
Det är viktigt! Artificiell pollinering - Uppgiften är besvärlig, men den har två obestridliga fördelar: den ger högsta möjliga utbyte (frukten kommer att bindas upp praktiskt taget på varje blommans plats) och skyddar dessutom trädet från skadliga sjukdomar som bärs av pollinerande insekter (naturligtvis, om du använder rena verktyg).
Tekniken för manuell pollinering är ämnet för en separat artikel, här kommer vi inte att dö på det. Vår uppgift är bara att lugna de olyckliga sommarboende som har planterat den högavkastande Franz Joseph på deras tomt och inte får den förväntade avkastningen från trädet.
fruktkroppen
Perioden av fruiting "Francis" kan inte nå tidigare än fjärde året av livet, oftare - på femte eller sjätte. Ändå är skörden naturligtvis under de första åren liten, men i åldern 7-8 år kommer trädet redan fullt ut att uppskatta sin ägare. 
Ovanstående kännetecken för fruktansättning för söta körsbär är mycket goda indikatorer. Enligt denna parameter refererar "Franz Joseph" naturligtvis till ledarna i sin grupp, förutom sådana sorter av söta körsbär som "Golden", "Jabule" och "Elton".
Vet du det? Till skillnad från äppelträdet eller till exempel aprikos, körsbär, plommon och många andra fruktträd gäller inte begreppet "fruktighetstid" för körsbär, när det här året producerar en riklig skörd, och under nästa "går i vila". Efter att ha uppnått den fruktbara åldern bär "Franz Joseph", som sina släktingar, varje år frukt utan avbrott.
Gestationsperiod
Som de flesta biggaros hör "Francis" inte till de tidiga sorterna av söta körsbär, utan snarare till de mellersta. Beroende på regionen når frukterna i juni, och inte tidigare än det andra decenniet eller närmare slutet av sommarens första månad.
produktivitet
Men på avkastningen av sorter bör sägas speciellt. Söt körsbär är i allmänhet ett mycket flitigt träd, dess utbyte är högre än det för en körsbär, minst 2 eller till och med 3 gånger. Men "Francis" är ett unikt fall även för en söt körsbär.
Naturligtvis beror de absoluta fertilitetsindikatorerna på odlingsområdet, åldern på trädet, vården och andra faktorer, men vi kommer att ringa några fåtal. 
På de 10-åriga trädsorterna "Franz Joseph" avlägsnas i genomsnitt 35 kg frukt, med en 15-årig - 40 kg.
Vet du det? Innehavare på Krim-halvön ansåg att ett enda träd av Francis-sorten i hela sitt liv ger ett genomsnitt på 113 kg grödor, men rekordtalet är mer än dubbelt så mycket som det genomsnittliga värdet - 249 kg!
Om i norra Kaukasusregionen mäts avkastningsrekordet till 30 kg per år, i Ukraina tas ett träd bort per säsong av 60-70 kg utmärkta körsbär.
transporterbarhet
En annan egenskap som "Francis" är den otvivelade ledaren är transportens bärbarhet.
Det är viktigt! Bär "Franz Joseph" kan inte bara skryta med utmärkt transportförmåga. Under en längre tid övervägdes denna särskilda sort och fortsätter att betraktas som en typ av riktmärke genom vilken de transportabla egenskaperna hos andra sorter av detta fruktträd mäts.
Uppfödning av nya sorter av körsbär, uppfödare försöker uppnå ökat grödmotstånd mot lagring och transport, och jag måste säga att denna uppgift löses framgångsrikt. Men "Franz Joseph" fortsätter att vara bland de bästa sorterna av söt körsbär i denna viktiga indikator, särskilt i industriproduktionen. 
Motstånd mot miljöförhållanden och sjukdomar
I. Prohe tog tillräckligt med resistent körsbärsortiment. Träet är relativt motståndskraftigt mot olika miljöförhållanden (det räcker för att återkalla ett ganska stort område av sin zonering), hanterar attacker av skadedjur. När det gäller svampinfektioner är situationen här i allmänhet också ganska bra. Under fruktperioden är grårot den farligaste för den söta körsbären (spridaren är Botrytis cinerea-svampen), som ofta påverkar frukterna vid för vått väder och kan påverka grödans volym och kvalitet väsentligt.
Tre andra maligna fossila stengrödor - monilios, kleasterosporiosis och coccomycosis - kan också orsaka viss skada på Franz Joseph. Moniliasis eller monilialbränning är i mindre utsträckning farlig för ett träd (en punkt av tre möjliga, det vill säga sannolikheten för skador är inte mer än 33,3%), med två andra saker som är lite sämre: sannolikheten för att bli påverkad av coccomycosis är 62,5%, katastrofioser eller perforerad spotting - ca 70%. Men i jämförelse med andra sorter av söta körsbär är dessa siffror inte så dåligt resultat!
Användbar rådgivning för trädgårdsmästare: Lär dig hur man skyddar grödan från fåglar.
Torka tolerans
Söt körsbär är ett sydligt träd, därför är frost mycket mer hemskt än det än torka. Det är tillräckligt att växten inte upplever brist på fukt under perioden när den går in i aktiv tillväxt efter vintern och börjar bilda frukter. 
Lyckligtvis är det vanligtvis bara vid denna tidpunkt att vattnet i marken är tillräckligt, tvärtom börjar de att spricka på grund av överflöd av fukt under bärens mogning. Detta är det ständiga problemet med körsbärsodlare. Ett träd bör vattnas rikligt i mitten av hösten, men syftet med det här förfarandet är att hjälpa körsbären att överleva den svåra tiden för det - vintern, eftersom torrmarken som du vet fryser genom mer.
Ändå är bland andra sorter av söt körsbär "Frans Joseph" inte utsatt för torkmotstånd, och i denna parameter är underlägsen sådana sorter som "Kitaevskaya Chernaya", "Krupnoplodnaya", "Polyanka", "Priusadebnaya", "Russkaya", "Melitopol Early" och ännu mindre torka resistenta sorter som Bahor, Biggaro Napoleon White, Biggaro Oratovsky, Vinka och Vystavochnaya.
Vinterhårdhet
Allt är bra i körsbären - och fruktens utbyte och smak, och till och med motståndskraft mot skadedjur och sjukdomar. Ett problem: träd kan knappast stå frost. Av den anledningen odlades söta körsbär länge uteslutande i de södra regionerna och förblev nästan praktiskt otillräckliga även för Centralzonen. Det är av denna anledning att uppfödare har riktat alla ansträngningar för att främja körsbären, åtminstone lite i norr.
"Franz Joseph" - en av de första sådana försök. Om du kommer ihåg kartan kommer det att bli tydligt att Tjeckien är sortens födelseort - det ligger mycket norr om Krim, på vintern är det ganska kallt där (ner till -30 ° C!), Och tungt snöfall ger ofta sätt att tina och nya frostar, och när temperaturen stiger, är det ofta skarp , ibland tunga vindar. Allt detta är inte särskilt bekanta för södra fruktträd, men "Franz Joseph" utvecklades under sådana klimatförhållanden. 
Enligt befintliga standarder är "Francis" fortfarande tagen för att referera till sorter av medelstora frostmotstånd, eftersom det nyligen finns sorter av söta körsbär som kan växa mycket mer i norr.
Det är viktigt! De mest vinterhåriga sorterna av söta körsbär är Leningradskaya Roza, Heart och den estniska representanten för arten Meelika.
I detta avseende, när de odlas i kalla vintrar, rekommenderar de unga träbotten starkt att de täcker för vintern under de två första åren av livet och också, som redan nämnts, ta hand om att förbereda marken för frost (tungvattning till ett djup av minst 40 cm och efterföljande mulching av närcirkeln för att förhindra avdunstning av fukt).
Det har observerats att redan vid en temperatur under -23 ° C dör mer än hälften av Franz Josephs blomsterknoppar, trots att träet självt har frost utan skada. Men vid lägre temperaturer kan både stammen och skelettgrenarna frysa något.
Det finns en hybrid av körsbär och körsbär, som kallas "körsbär".
Fruktanvändning
Som det sagts, har frukterna av "Francis" utmärkt smak och är bra för frisk användning (Lyckligtvis är de väl transporterade och lagrade). 
Men den främsta fördelen av sorten (liksom andra biggarokörsbär) är att dess frukt också kan användas för att göra utmärkta sylt och kompott eftersom deras täta massa inte faller under värmebehandling, som för guinea-körsbär.
Vet du det? Under medeltiden kallades ordet "cerasus" både körsbär och söt körsbär, men i det första fallet tillsattes epiteten "sur" till namnet, i en annan - "söt". På engelska är det förresten fortfarande förvirring om dessa två frukter. - båda betecknas med ordet "körsbär". När det gäller körsbär används emellertid "söta körsbär" (det vill säga igen, söt körsbär), och när folk pratar om körsbär, anger de "tårkörsbär" (det vill säga körsbär, men tårta). Men kanske är problemet att i Amerika och i England den söta körsbären - Inte så bekant delikatess, som i södra Ukraina, att människor inte förstår skillnaden.
Söta körsbärssorter "Franz Joseph" kan också torkas. Det här är ett utmärkt sätt att klara av en stor skörd, och tro mig, dessa frukter är inte sämre i smak än rosiner och torkade aprikoser, men det här är mycket mer original. Men använd rådet: så att alla dyrbara juicer inte rinner ut ur frukten vid skörden. Stenen ska inte avlägsnas före, men efter torkning. Tillsätt torkade söta körsbär till ditt favoritmuffin - och dina hemlagade kommer bli glatt överraskad av den nya och ovanliga smaken. 
Lär dig hur man torkar apelsiner, plommon, druvor, jordgubbar, vinbär, äpplen, päron, tranbär, blåbär, rosenkrans, dogwood.
Styrkor och svagheter
Från ovanstående detaljerade beskrivning av sorten kan man sammanfatta de viktigaste fördelarna och nackdelarna med Franz Josef söta körsbär.
godsaker
- Hög produktivitet.
- Utmärkt transportabilitet (nästan referens).
- Tidig början av fruiting.
- Hög smak och utseende kvaliteter av frukt, ganska stor i storlek.
- Ett brett fält för tillämpning av skörden - användningen av rå, samt användning som ämnen.
- Hög frostbeständighet av vegetativa organ.
cons
- Genomsnittlig vinterhårdhet (ej lämplig för odling i kalla områden).
- Relativt låg torktolerans.
- Genomsnittlig hållbarhet av frukter.
- Med liknande indikatorer på transportabilitet finns det fler storfruktiga sorter.
- Under långvariga regnar under fruktperioden påverkas söta körsbär av grå rutt och spricka.
- Ej kapabel till självbestämning.
- Relativ sen mognad (andra hälften av juni).
"Franz Joseph" är ett ljuvt körsbärsträd som naturligtvis bör planteras på din tomt om du bor inte norr om Volgogradregionen i Ryssland eller Tjeckien i Europa. Med rätt och ganska enkel vård och närvaro av pollinerande grannar, kommer denna aristokratiska sorten säkert att behaga dig om inte mycket tidigt men mycket riklig och god skörd, vars överskott du lätt kan spara som blanks till vintern.
