Bladgrönsaker är ganska populära och används för att göra sallader och olika rätter. De lockar uppmärksamheten hos en rik uppsättning vitaminer och lågt kaloriinnehåll. I vår artikel kommer vi att beskriva vad endiv ser ut och hur det odlas från frön.
beskrivning
Endiv tillhör Astrovye-familjen. Ofta kan du höra hans populära namn - salladcikoria. Växten har ett ljust grönt huvud och grönt lövverk. På grund av stor krökning blandar vissa människor växten med en vanlig sallad.
Det är viktigt! För att grönsaken inte hade en bitter smak, är det absolut nödvändigt att utföra dess blekning. Den endiva gröna färgen indikerar att proceduren inte utfördes.
Sallatens grönsaker har en bitter eftersmak, vilket gör den extremt populär, till skillnad från andra sorter. I försäljning presenteras kål av krämfärg, vars längd är ca 12 cm. 
Det menas att Lilleasien är födelseplatsen för endiv, men det finns på nästan alla marknader i Amerika och Europa.
Platsen att växa
Om du bestämmer dig för att plantera endivallad på din tomt, bör odling utföras enligt några rekommendationer.
Astrovye-familjen inkluderar också rudbeckia, mordovnik sharogolovy, zinia.
Plats och belysning
Det är bäst att grödor väljer sådana områden där potatis eller kål tidigare växte. Landning rekommenderas i en solig, väl upplyst plats. 
På våren är det nödvändigt att skapa konstgjord skuggning av växten. Du bör inte plantera endiv nära poplarna, eftersom de har en gemensam skadedjurslot.
Föredragen mark
Vårendivande behöver bördig smutsig jord. Ungefär en vecka före landningen är det nödvändigt att utföra djup grävning och gödsla jorden med ammoniumnitrat eller kaliumsulfat.
Planterar endiv
Innan du planterar en grönsak bör du bekanta dig med några tips om denna procedur. 
Jordförberedelse
För att plantera endiv behöver man tilldela en separat säng.
Vet du det? Endiv i sin sammansättning som liknar maskros.
På hösten rekommenderas det att matas i form av kalcium- och fosfatgödselmedel och på våren - att gräva upp marken.
Såning frön
Plantering av frö rekommenderas från andra decenniet juni till mitten av juli. Om du planterar en växt tidigare, börjar den växa, men den kommer inte att bilda huvud. 
Vid sådd i senare perioder kommer kål att växa väldigt små. Frön måste läggas i sängar till ett djup av ca 1-1,5 cm. Avståndet mellan sängarna ska vara cirka 30 cm.
Hur man bryr sig om kulturen?
Chicory endiv, som någon växt, behöver vård. Tänk på hur du implementerar det korrekt.
vattning
Denna sallad är en fuktgivande växt. När grönsaken växer aktivt, måste du göra riklig vattning: 1,5 hinkar vatten per 1 kvadrat. m. 
Detta bör dock ske noggrant, vi kan inte tillåta vattnet att ligga inuti utloppet - detta kommer att leda till rotbildning.
Vi rekommenderar dig att läsa om de goda egenskaperna hos kress, sallad och isbergssallader.
Top dressing
Växtfoder bör utföras 1 gång på 7-10 dagar genom att man applicerar lättmättade gödselmedel.
Det är viktigt! Sallad kan absorbera lukt mycket snabbt, så du bör inte lagra frukt och andra produkter nära det.
Du kan sprida askan på sängen - detta förhindrar utseende av sniglar.
blekmedel
Om du odlar cikoria måste du veta att blekning måste ges särskild vikt vid vård av din gröda. För att göra detta samlas lövets rosett ihop och bundet med en sladd är inte så tätt, tillräckligt att ljuset inte når de inre löven. 
Denna procedur utförs 14-21 dagar innan skörden börjar, när bladen är fullvuxna. Blekning ger de inre löv en ljusgulgrön nyans, de blir sköra och har en delikat smak.
Du kan också täcka landningen med endiv film. - Detta kommer inte bara att lätta kålen, men skydda dem också mot fukt på bladen, eftersom under blekningsproceduren måste bladen vara torra, eftersom de minsta daggdrågen kan leda till ruttbildning.
Skörd och förvaring
Hösten sallad, som planterades på våren, äger rum i mitten av sommaren. Senare grävs växten ofta med rhizomet och tillsammans med jorden flyttas den till den fuktiga sanden. 
Kapaciteten lagras i en källare eller ett växthus, lite sprinklad med våtmark. I denna form kan växter överleva fram till vinterns början.
Vet du det? På grund av det höga innehållet av vitamin B kommer användningen av denna växt på kort tid att hjälpa till att klara stress och neuros.
Efter att ha läst artikeln lärde du dig vad den endiva salladen ser ut och vad den är. Växande grönsaker är inte svårt, och du kan få en komplett uppsättning vitaminer genom att äta bladslöja som mat.
