Grönsaker har använts på olika områden i mer än ett hundra år. Men många underskattar sina fördelar, äter inte. I artikeln kommer vi att berätta för vilka kalorier en rov har, om dess fördelar och skadar hälsan.
Näringsvärde och kalori
Röda gröda hör till gruppen av fleråriga växter. Sedan antiken har det ofta använts för matlagning, men nyligen har det förlorat sin popularitet. Men vegetabilien är rik på näringsämnen och vitaminer, därför rekommenderas att det med jämna mellanrum ingår i din kost.
Det är viktigt! Rapsjuice är en aggressiv produkt, så vid användning är det viktigt att hålla sig till den rekommenderade dosen. Hög produktkoncentration kan leda till gastrointestinala problem.Näringsvärde på 100 g rotfrukter innehåller:
- proteiner - 1,481 g;
- kolhydrater - 6,184 g;
- icke-smältbar fiber - 1,817 g;
- stärkelse - 0,263 g;
- fetter - 0,099 g;
- organiska syror - 0,083 g;
- mono-, disackarider - 5,671 g;
- ask - 0,667 g;
- vatten - 89,468 g.
Beroende på vilken typ av behandling har rogn olika kalorier:- rågrönsak (100 g) - 31,73 kcal;
- hel frukt (ca 200 g) - 63,47 kcal;
- kokt grönsak - 32,17 kcal;
- stuvad produkt - 29,84 kcal;
- ångad grönsak - 31,04 kcal.
Andra rotgrönsaker har inte mindre användbara egenskaper: betor, pepparrot, scorzonera, rädisa, persilja, persilja, selleri.
Kemisk sammansättning
Grönsaker har en rik sammansättning av vitaminer och element. Genom att äta en rotgrönsak en gång i veckan kan du snabbt fylla på bestånd av viktiga ämnen i kroppen. 
100 g vegetabilisk innehåller sådana makronäringsämnen:
- kalium - 237,463 mg;
- Kalcium - 48.164 mg;
- fosfor - 33.178 mg;
- natrium - 16,912 mg;
- magnesium - 16,861 mg.
- järn - 0,874 mg.
- 1,3 mg vitamin PP;
- 0,2 mg vitamin E;
- 20 mg vitamin C;
- 0,05 mg vitamin B2;
- 0,06 mg vitamin B1;
- 17 | jg vitamin A;
- 0,2 mg beta-karoten;
- 0,9 mg vitamin B3 (PP).
Vet du det? På grund av det höga kaliuminnehållet bidrar användningen av rånar till att förbättra tänderna och stärka tandköttet.
Att veta hur många kalorier som råkar, du kan kompetent göra en meny och samtidigt få mycket näringsämnen med måltider.Vad är användbar hövding
Grönsaker är användbar i någon form. Den kan ätas både fräsch och efter värmebehandling. Tänk på fördelarna med kroppen ger rotgrönsaken med olika sätt att använda den.
juice
Juice som erhålls från rovor, lindrar perfekt smärta, lugnar och har en expektorant effekt. På grund av dess effekt upplöses njurstenarna, hjärtaktiviteten är upphetsad. Det har en fördelaktig effekt i sjukdomar i lederna. 
Det rekommenderas också att dricka rotsaft för att behandla ont i halsen eller i faryngit, det återställer lipidmetabolism och behandlar ateroskleros. I närvaro av diabetes hjälper vegetabilisk juice att öka kroppens skyddande funktion.
Användbar juice och barn. Det rekommenderas att ge en drink för att förebygga rickets, i närvaro av problem med tänderna och bensystemet. Det är dock viktigt att hålla sig till dosen, en stor mängd juice kommer inte att ge ett positivt resultat.
rå
Många är intresserade av frågan om du kan äta råa rovor. Du kan även behöva det! Äta råa rovor, du fyller på kroppen med väsentliga näringsämnen, förhindrar utseendet av beriberi. På grund av rottets rika vitaminkomposition normaliseras hjärtritmen, peristaltiken i matsmältningsorganet ökar, upptagningen av mat förbättras.
Det är viktigt! Det är förbjudet att använda raps till personer som har problem med det endokrina systemet.På grund av närvaron i kompositionen av en sällsynt komponent - glukorafin, som, under inverkan av enzymer, omvandlas till sulforafan, uppträder en antitumör och antibakteriell effekt. Konsumtion av räkor minskar risken för vissa infektionssjukdomar, liksom vissa typer av cancer.
I kosten för människor som vill gå ner i vikt måste de vara närvarande i kalorifattig mat: spenat, brusselspirer, vattenmelon, kucchini, tomater, broccoli.
Att äta rårotsgrönsaker har en bra effekt på syn, förbättrar hud, naglar, hår och hjälper även att normalisera mikrofloran i urinvägarna i tröst. Det visade sig också vara en stor fördel med rop för män: det har en diuretikum och antiinflammatorisk effekt, förbättrar mag-tarmkanalen. På grund av närvaron av många vitaminer förbättras styrkan och den manliga kroppen föryngras.
kokta
Det rekommenderas att mala kokta rovor i mush och applicera kompressor till de platser som påverkades av gikt. En salva används också för att lindra obehagliga symptom.
Vet du det? Ripa - den äldsta växten. För första gången växte en grönsak för nästan 400 år sedan.Kokt rot har samma egenskaper som rå. Emellertid används denna behandlingsmetod ofta i sjukdomar i magen, rektum, för att minska väggens irritation. Kokad ropa är mjukare, så det är lättare att använda för barn och äldre.
Rotgrönsaker
Växten används aktivt på olika områden. Tänk på hur man använder roten i olika branscher.
I folkmedicin
Grönsaker används ofta i traditionell medicin. Det är grunden för beredningen av terapeutiska infusioner och kompresser. Tack vare vitaminkomplexet blir magen läkt, toxiner elimineras och tarmen börjar fungera normalt.
Roten har utmärkt analgetisk, lugnande och expektorativ verkan. För terapeutiska ändamål, som ett diuretikum, konsumeras grönsaksjuice tre gånger om dagen före måltider med 0,5 koppar.
Det är viktigt! Alltför frekvent konsumtion av rotgrönsaker kan leda till diates, liksom de negativa effekterna av grönsaker på kroppen och framkalla utvecklingen av ett visst antal sjukdomar. Mycket betyder inte bra.Tack vare avkropparna av rån kan man övervinna viral och förkylning. Vid kroniska sjukdomar i lederna rekommenderas badning av rotrotbuljonger.
I näring
Turnip är en av de viktigaste dietprodukterna. Den kan användas i sallader, och kan också ersättas med en rotskördpotatis i alla rätter.
Ripa är en lätt produkt. Det är obligatoriskt i kosten för personer som är överviktiga, liksom diabetiker. På grund av det faktum att det hjälper till att avlägsna skadliga ämnen och slagg från kroppen, förekommer viktminskning.
Det finns inga specifika ripbaserade dieter. Men de som vill förlora några kilo och justera tarmarnas arbete bör inkludera denna grönsak i deras meny och använda den regelbundet.
I matlagning
Växten är bra i rå, kokt och stuvad. Det används ofta för beredning av vitaminsallader, som inte tillför rötterna, men grönsakens löv. Rullejuice är grunden för beredningen av grönsakssocker. Rips kan också användas för att baka grytor, blanda den med olika spannmål. Mosad potatis gjord av rotgrönsaker har en delikat och trevlig smak.
Vet du det? Ripan innehåller ett unikt element - svavel, som är involverat i rening av blod. I andra grönsaker finns det inte.Franskarna föredrar att stuka rop med lamm, morötter och lök. Närvaron av en uttalad smak låter dig laga en grönsak utan att använda heta kryddor. Vegetabilisk olja, ost, gräddfil, grädde, honung, citronsaft, morötter, äpplen och gröna är väl kombinerade med rotfrukter.
Skada och kontraindikationer
Råtta kan inte bara vara till nytta, men också skadligt för människors hälsa.
Det finns ett antal kontraindikationer för att äta rotfrukter:
- sjukdomar i matsmältningskanalen;
- kronisk njure och leversjukdom
- kronisk cholecystit, hepatit;
- CNS-sjukdom;
- laktation och laktation
- individuell intolerans.
I vissa fall kan växten orsaka allergiska reaktioner, öka trycket, så det ska användas i måtta - ett par gånger i veckan. Innan du går in i en grönsak i din meny, rekommenderas att du konsulterar en läkare. 
Om du inte tar hänsyn till närvaron i vegetabiliska fetter, syror och sockerarter, annars har det bara positiva egenskaper. Växten kan inte innehålla GMO, tillsatser och färgämnen. Periodisk konsumtion av rotgrönsaker förbättrar immunitet och välbefinnande.
