Isbergssallat används för att förbereda många grönsaksrätter, serverar bordet eller fyller välkända hamburgare.
Kanske är den mest populära skålen som den kommer in Caesar sallad.
Så att du alltid har råd med att laga goda och hälsosamma rätter med deltagande av denna växt, låt oss prata om att växa isbergssallat hemma.
Jordblandning för att odla sallad hemma
Landning Isbergsallad på vindisbanan börjar vi med ett urval jord. När man odlar i öppen mark används en mängd olika gödningsmedel och humus, men vi behöver inte en sådan toppdressing och borde inte störa plantan igen, för att den inte tolererar störningar i rotsystemet.
Därför går vi till blomstermarknaden och köper fritt löst jord, som har en surhet i intervallet 6-7 pH (neutral eller svagt sur). Ge företräde till en sådan jord som har högsta fertilitetshastighet, eftersom salladen behöver många näringsämnen att växa och utvecklas. 
Ett alternativ är en blandning av biohumus och kokosfibrer. En sådan komposition överträffar i alla avseenden svart mark och mättar inte växten med onödiga nitrater och andra skadliga ämnen. Förbereda blandningen enligt följande: För att skapa 1 kg substrat tar vi 350 g biohumus och 650 g kokosfibrer, blandar dem försiktigt och lämnar dem under en tid.
Det är viktigt! Att köpa färdig mark i butiken eller från individer, var inte lat för att värma den i ugnen för att desinficera. En blandning av biohumus och kokosfibrer kräver inte upphettning.
Kapacitetsbehov
Som vi nämnde ovan, gillar huvudslötan inte att vara störd av sitt rotsystem och ännu mer borttagna från marken.
Det är därför som potten måste väljas utifrån plantans maximala möjliga storlek så att den inte behöver repliseras.
Det kommer att vara intressant att läsa om plantering och omsorg för sorrel, ingefära, lök, pepparrot, kinesisk rädisa lobo, svart morot, lök.Denna kapacitet bör vara bred, med en minsta volym på 1,5 liter. Välj en kruka vars höjd är 10-14 cm så att rotsystemet kan utvecklas normalt.
Om du ska odla många växter i en kruka, välj sedan en kruka med större diameter, annars kommer salladen att vara mycket nära.
Det är viktigt! När du köper en kruka, tryck på det faktum att dränering kommer att läggas på botten av fartyget. Välj därför en kruka med en optimal bottendiameter.
Fröberedning före plantering
Fortsätt ämnet för att plantera Icebergsallat, låt oss prata om preplant-fröberedning. 
Först och främst är det värt att komma ihåg att vissa sorter eller hybrider är uppfödda specifikt för odling i krukor. Därför föredras sådana frön. Om ett liknande frö inte kan hittas, köpa frön från tidiga mogna sorter.
Nu om preliminär förberedelse. Före såning bör fröna hållas i ca 15 minuter i en lösning av kaliumpermanganat, så att de spirer bättre och inte lider av svampsjukdomar.
Om du använder fruktig jord eller bio-humus-blandning så sår vi omedelbart efter blötläggning. Om du använder en blandning av trädgårdsjord och lagrar mark, måste du skjuta upp isbryggans landning och köpa torvbitar, där vi kommer att fördjupa fröna och plantera i jordblandning.
Vet du det? Sallad fick sitt namn när det amerikanska företaget "Fresh Express" bestämde sig för att bära gröna över hela landet i bilar med is. Människor såg en sådan bild, ropade "Isbergarna kommer". Därefter fastnade namnet och alla började kalla salladen "Iceberg".
Schema och djup sådd av isbergsalladsfrön
Växande sallad på vindrutan kräver att man följer planen och planteringsdjupet, vilket kommer att diskuteras ytterligare.
Oavsett om du använder torvbitar eller inte, placeras fröerna på ett djup av 1-1,5 cm. Vi rekommenderar inte att begrava dem mer än 2 cm, annars kan de inte ha tillräcklig styrka för att övervinna markskiktet.
Det finns inget bestämt planteringsmönster, men vi rekommenderar att retreatera mellan fröna på 2-3 cm, annars kommer unga växter att börja störa varandra. Om du vill göra en rad plantering rekommenderar vi att du återvänder mellan raderna 3-3,5 cm och mellan plantorna i rad för att lämna ett gap på 2 cm.
Villkor för groddfrön
Efter sådd kräver isberget ett visst mikroklimat. Det är vid denna odlingsstadium att den minsta bristande överensstämmelsen med instruktionerna kommer att leda till att germinated frön dör.
Omedelbart efter såning, fuktar jorden med varmt, sedimenterat vatten och täcker potten med folie. Sedan överför vi det till en sval plats där temperaturen inte bör stiga över +18 С. Under sådana förhållanden behåll grytan i 2 dagar.
Så snart de första skotten visas, måste filmen tas bort.
Det är viktigt! Om temperaturen stiger över +20 ° C tills de första skotten uppträder kan växterna dö.Därefter höjer vi temperaturen till +20 ˚ С och lämnar den på samma nivå tills skotten når en längd av 8 cm (4 löv borde visas på dem).
Ta hand om isbergssallat hemma
Nu vet du hur man odlar isbergssalat på ditt fönsterbräd eller balkong. Därför kommer vi att prata vidare om den rätta vården av den formade salladen.
Omedelbart är det värt att komma ihåg att detta är en årlig växt, så efter pilens bildning måste den kasseras. 
När riktiga blad växer på det, måste växten sprutas dagligen med en sprayflaska, vilket ökar fuktigheten. För snabb tillväxt bör dagsljus timmar vara minst 12 timmar. På vintern är det möjligt att förlänga det med hjälp av ytterligare belysning (det är bättre att använda glödlampor som ger ljus nära solen, rent vitt ljus eller med onaturliga nyanser rekommenderas inte).
Lär dig mer om växande kress, savokål, Romaine sallad, Rackola, Sallad, Kinesisk Kål.Pot jord bör alltid vara våt, men inte för våt. För den snabba bildningen av växtens löv kräver mycket fukt, och dess frånvaro leder till åtkomst till pilen, varefter bladen blir grövre och blir bittra.
Glöm inte heller att lossa jorden, för att inte bilda en skorpa. Gör detta noggrant, annars kan du skada rotsystemet.
Vet du det? 1 kopp isbergssallat ger cirka 20% av det dagliga intaget av vitamin K, vilket stärker benen och förhindrar bildandet av frakturer.
Skörda sallad
Avsluta artikeln, låt oss prata om hur man skär en mogen isbergssallad och när man ska göra det.
Du kan klippa ett huvud i det ögonblick då dess diameter är ca 8-10 cm. Detta bör ske tidigt på morgonen så att löven är juicier. Att bryta ut huvudet rekommenderas inte, det är bättre att använda en skarp kniv. Efter skärning måste växten användas snabbt eller placeras på ett kallt ställe med en temperatur av högst +1 ˚C (låt inte den frysa, annars kommer salladen att rotna). Under sådana förhållanden kan den lagras i ytterligare en vecka. 
Jag tror att alla vet hur användbart isbergssallat är och hur bra det kompletterar nästan vilken maträtt som helst. Därför fortsätter man att bry sig om växten efter att ha klippt första kålkålet, och några fler små tränare kommer att dyka upp på den. Om du har tur kan du skörda en annan gröda av goda blad.
