Idag kommer vi att prata om vita vinbär. Vi kommer att berätta för dig hur man planterar vit vinbär på våren, välj en plats för plantering och lämplig mark. Efter att ha läst den här artikeln kommer du att ha tillräcklig kunskap för att odla friska och fruktiga vinbär.
Vet du det? Currant hänvisar till Camouflagedens ordning. I denna order ingår även pioner, Badan och pengar träd.
De bästa sorterna av vit vinbär
Först måste du räkna ut vad som gör att vit currant skiljer sig från svart eller rött.
Vita vinbär förutom färg har andra egenskaper: det är lämpligt för äldre människor mer än svart och rött, på grund av dess förmåga att förebygga sjukdomar som är förknippade med ökad blodkoagulering.
Dessutom har vitvinbär mindre askorbinsyra i dess komposition, varför det uppskattas av personer med hög surhet i magen. Välj de mest värdefulla sorterna av vinbär.
Versailles. Den vanligaste sorten av vit vinbär. Detta är en mellansäsongssortiment som har en spridande låg busk. Versailles vinbär ger stora bär (diameter - 1,1 cm, vikt - 0,7 g). Växten är måttligt resistent, ger ett genomsnittligt utbyte (ca 8 ton per hektar).
Det är viktigt! Denna klass av en vit vinbär är stabil mot mjölkdugg.
Vit Potapenko - Mid-early sort, som är mycket resistent mot kalla, mycket välsmakande bär och tidig mognad. Bush i denna mångfald av halvsträckta, medelhöga höjder. Bären har en massa på 0,5 g, utbytet per hektar är ca 5,8 ton. De främsta fördelarna med denna sort är årlig fruktning och hög frostbeständighet (eftersom sorten uppföddes för temperaturförhållandena i Sibirien).
Belyana. Denna sort föddes också i Sibirien. Belyana har en genomsnittlig mognadsperiod. Buskar av denna sort är små, halv spridna. Bär kan nå en vikt av 1,5 g, vilket skiljer sig från bär av tidigare sorter. Äldre på samma gång (men har låg transportbarhet). Belyan-sorten har immunitet mot mjölk. De främsta fördelarna med sorten - självfruktbarhet och gott årligt avkastning. Nackdelarna innefattar det faktum att växten utsätts för antracnos.
Nederländska vit. Denna sort är vinterhärdig, har en medium tidig mogning av bär. Holländsk vit ger en bra skörd bär är ganska stora, avrundade. Bush i denna mängd oregelbunden form, låg. Fördelarna med nederländsk Vit - motståndskraft mot nederlag genom antracnos, självfruktbarhet och enkel reproduktion av sticklingar.
Primus. Mellansäsongens sort, som föddes i Tjeckien. Primus producerar stora bär som väger 1 g (ca 10 kg bär erhålls från en buske). Växten är resistent mot frost, antracnos, pulverformig mögel och gall.
Alla sorter av vit vinbär har både fördelar och nackdelar. Vissa ger en stor gröda, men har låg resistans mot sjukdomar. Andra - bli inte sjuk, men bära också mindre frukt. Naturligtvis finns det sorter som kombinerar sjukdomsresistens och avkastning, men de är inte så lätta att hitta.
Det viktigaste när du väljer en vinbär är att köpa vad du behöver. Därför noga inspektera plantorna vid köp.
Korrekt plantering av vit vinbär
När du har letat efter önskad sort, fortsätter vi till rätt urval av plantor, en plats för plantering och förberedelse av marken.
Hur man väljer en trädplanta
När man köper ett plantor är det svårt att bestämma dess sort, tillstånd och närvaro av sjukdomar. Därför bör du vara uppmärksam på följande:
- Rötter. Om plantan fullständigt skär av rotsystemet, försvinner det omedelbart. Helst bör den ha två huvudrötter (med en längd av minst 40 cm) och många små, oavsiktliga rötter. Det är bättre att ta ett plantor med våta rötter som placeras i en behållare med vatten eller en speciell mineraliserad blandning.
- Avlastningsgren. Om du har en sapling utan skott och skott, bör du definitivt vägra från ett sådant köp. Välj väl grenade plantor med hela grenar.
- Förekomsten av sjukdomar eller sovande parasiter. Så att du inte säljer den sjuka växten, be om att göra ett litet snitt på skottet. Om inuti ser du svarthet, slås växten av ett glasfall och du kan inte köpa det. Om du märker konstiga ägg av larver, rot eller mögel, bör du också vägra att köpa plantor.
Det är viktigt! Inspektera försiktigt grenarnas grenar. Om det verkar som om du är torr eller halvtorkad - ge upp köpet.
Hur man väljer en landningsplats
För landning behöver du välja en solig plats som är svagt blåst av vindarna. Om möjligt, välj en plats där grundvattnet ligger på ett djup av ca 2 m.
Växla inte vinbär i låglandet, där fukt kommer att ackumuleras på våren. På sådana ställen kommer anläggningen att täckas med lavar och kommer att vissna.
Det är viktigt! Currant ger maximala utbyten när pollinerade av pollen av andra sorter.
Jordförberedelse och befruktning
Om vi pratar om jorden för vita vinbär, så är det opretentiöst mot substratet där det planteras. Det kommer att vissna och vissna bara i saltmassor eller i övermålig mark.
För maximalt utbyte och friska plantor för plantor bör man dock plantera i en mer bördig jord.
Vita vinplantering utförs både på hösten och på våren (efter att jorden värms upp). Loamy mark är utmärkt för en växt, som grävs upp före plantering och rensas av ogräs.
När de planteras på hösten grävas grusarna i förväg för att lösa marken. Deras djup bör vara ca 40 cm och 50 cm bred.
Det är viktigt! Vid grävning av ett hål ska det övre fertila lagret ställas åt sidan separat. Bottenskiktet är blandat med mineralgödselmedel.Vid plantering fördelas rötterna över hela spåret och fylls först med en blandning med mineralgödselmedel (torv, humus, superfosfat) och sedan med jord från det övre lagret. Det är viktigt att inte överdriva det med gödselmedel, annars kommer du att bränna vinbärsrötter.
Växten bör planteras i en vinkel på 40-45˚, så att den har bildat ett starkt rotsystem. Vid plantering av flera buskar bredvid ett avstånd på 1 m, så att plantorna inte överväldigar varandra.
Växande och omtänksam för vita vinbär
Du planterade en busk, och han tog på. Nu är det viktigaste att ta hand om växten, befrukta den i tid och utföra beskärning.
Hur man bryr sig om jorden
När de första knopparna sväller i en växt, bör den vattnas från tid till annan med varmt vatten (temperatur upp till 70 ° C). Således räddar du det från möjliga skadedjur som sover i marken.
Det är nödvändigt att bryta igenom jorden och mata vita vinbär. Lossning bör också utföras om marken nära vinbäret är hård (växtens rötter måste andas).
Efter att ha behandlat jorden kan marken nära busken täckas med ruttna löv eller annan organisk substans. Så du matar en ung växt, räddar den från skadedjur, torkar ut och överkylar rötterna.
Glöm inte att vattna. Det bör utföras oftare på varma soliga dagar. Men det är värt att vägra att fukta jorden med en kraftig temperaturminskning eller stark vind, eftersom rötterna kan frysa.
Vissa vinbär kräver således inte särskild vård och dyr fertilisering. Med rätt skötsel kommer fröplanten snabbt att rota och ge en bra skörd.
Korrekt beskärning och bildning av vit vinbärsbuske
Beskärningsväxter är en integrerad del av växtvården. Varje extra gren är den utrustade styrkan och energin hos växten.
Förutom friska grenar spenderar busken energi på de sjuka, som inte producerar grödor. Det är därför som du inte saknar den här delen av vit vinbärsvård.
Vet du det? Orörda vinbär innehåller 4 gånger mer C-vitamin än moget. När moget minskas mängden vitaminer. Deras minimum finns i den överripta bären.
Beskärningsväxter för första gången utförs omedelbart efter plantering. Ta samtidigt bort toppen av alla skott och lämna 3 knoppar på vardera. Således bildas kronan av en ny buske. 
Vitskog beskärning, till skillnad från svart vinbär, utförs inte på hösten, men på våren (ibland på sommaren, efter skörden). Beskärning är att ta bort gamla grenar (som är minst 7 år gamla), extra nollskott (visas på bilden nedan), brutna, sjuka och frusna grenar. 
Den korrekta busken ska bestå av 20 grenar vars ålder inte överstiger 8 år.
Om du följer anvisningarna kommer du att få en buske med en välutvecklad krona och ett stort antal småfruktgrenar.
skörd
Det är nödvändigt att samla kronor i varmt torrt väder. Så du får en produkt som kommer att lagras så länge som möjligt. Riva ner bären med penslar, försiktigt, för att inte masha. För insamlingen kan du använda breda korgar eller en annan behållare med en bred botten.
Det är viktigt!Om bären ska transporteras, skördas den till full mognad.Om bären av din vita vinbärsmodell mognas samtidigt måste du skörda hela grödan i tid, så att den inte överhår och smuler. Om vinbäret inte går för bearbetning, placeras det på inköpsdagen i kylskåpet och lagras där.
Det är också värt att veta att om det finns dagg på vinbärets opal, bör det torkas i frisk luft och först sedan sätta i plastpåsar och förvaras på ett kallt ställe.
Det viktigaste när man samlar vinbär är att inte trycka på bären och inte lägga dem i lagret våt för att undvika ruttning.
Vägar för reproduktion av vit vinbär
Den mest enkla och populära uppfödningsmetoden är ympning.
Sticklingar tas endast från årliga skott, medan skottet måste vara friskt och helt. Skärningen skärs ca 25-30 cm lång. Efter skärning ska den doppas i paraffin så att framtida plantor inte förlorar fukt. I denna form kan fröplanten lagras i kylskåpet före plantering.
Innan plantering paraffin skuren med en skarp kniv. Planterade sticklingar så att inte mer än 2 knoppar förblir på ytan (och under marken - inte mindre än 4). Efter plantering befruktas jord med torv eller humus. Det viktigaste i detta ögonblick - så mycket som möjligt för att hålla fukt i handtaget.
Den andra reproduktionsmetoden - horisontell skiktning. För att göra detta, på våren under moderbusken gör spår upp till 10 cm djup. Utvecklade tvååriga skott läggs i dem, fastspända med krokar och mitten av skottet är täckt med jord.
Under sommaren är skikten mulched och vattnas rikligt. När höst kommer, separeras rotade skott från livmodern och transplanteras till en annan plats. Dessa lager, som är dåligt rotade, lämnas för nästa år, inte separerade från moderbusken.
Vita vinbär i hemmet sprids inte av frön, eftersom det här är mycket tidskrävande arbete, och andelen utbyte av unga växter är mycket liten.
Användbara egenskaper och kulinariska fördelar med vit vinbär
Vitbärbär innehåller en stor mängd vitaminer, sockerarter och organiska syror. Fördelen med vit vinbär över svart eller rött är rika pektinsubstanser som ger bearbetade produkter geléliknande form.
Vitamin A, som ingår i vinbär, förbättrar immunitet, förbättrar syn och stimulerar cellulär metabolism. P-vitamin rengör och normaliserar blodet. Koncentrationen av detta vitamin i vinbär är högre än i andra bär.
Vitamin E, som är rikt på vita vinbär, saktar åldringsprocessen, har anti-sklerotisk effekt, förbättrar reproduktiv funktion och minskar sannolikheten för grå starr.
Det är viktigt! Om du använder frusna vinbär, se till att det inte var mer än 2 månader i denna form. Eftersom du med längre lagring får du ingen nytta av frusna vinbär, medan smaken kommer att ligga kvar på samma nivå.
När det används i matlagning öppnas en mer positiv kvalitet av vit vinbär - Det orsakar inte allergier hos små barn.
Vita vinbär används för att förbereda marinader och kötträtter, eftersom det inte drunknar smaken av kött och fiskprodukter och ger den nödvändiga syran för marinering.
Också med vita vinbärsburkgurkor och tomater. Samtidigt finns det tillräckligt med naturlig bärsyra, och ingen ättika tillsätts.
Således är vit vinbär inte sämre än svart och rött. Berry används vid framställning av en mängd olika rätter som inte bara blir bättre, men också hälsosammare.
Vet du det? Vinbär tar bort radioisotoper från människokroppen. Därför rekommenderas att använda den till personer som arbetar i farliga industrier (inklusive strålning).
Kontraindikationer för användning av vit vinbär
Vita vinbär, liksom de flesta bär och frukter, har också kontraindikationer att använda.
Tyvärr kommer personer med gastrit, mag-och duodenalsår, hög surhetsgrad och allergier att ge upp att äta bär.
Eftersom bäret innehåller syra, irriterar det även slemhinnan i magen och andra organ, vilket försvårar sjukdomen, även i små mängder.
Det är viktigt! Kontraindikationer att använda inkluderar både bäret själv och juice, gelé och andra rätter, som inkluderar vit vinbär.
Som du kan se är vit vinbär inte bara en god frukt, men också en källa till många vitaminer och mineraler. Växla denna växt i dina tomter och kunna kombinera det goda med det trevliga.
