Även om kål inte är den allra första gröna grönsaken som framträder med vårens ankomst på hyllorna av butikerna, men alla väntar på det mycket starkt.
När allt kommer omkring, kan den mängd vitaminer som innehåller denna växt inte ersättas med någonting. Av denna anledning är det osannolikt att kunna komma fram till ett bättre sätt att bekämpa avitaminos.
Tillsammans med samma motiv, har trädgårdsmästare en tendens att fortsätta, spendera energi på att hitta de bästa sorterna av tidig kål, och som ett resultat, glädje sig själva och deras familjer med färska sallader redan i början av sommaren.
Om du också är intresserad av de tidiga sorterna av kål, är vi glada att dela med dig en beskrivning av de bästa av dem i den här kategorin.
Vi bekantar med en klass av tidig vitkål "juni"
Själva namnet på denna sort är ett tecken på dess tidiga mogning, tack vare vilka täta och stora kål bildas i början av sommaren.
Men förutom den korta ripningsperioden har denna variation många andra fördelar.
Denna variation av tidig kålkarakteristik avrundade eller rundade platta huvuden. Vid tidpunkten för mognad bildas de inte tillräckligt stora, endast vägande från 1,1 till 2,4 kg.
Fruktens storlek är väl inriktad. Koldens densitet har ett medelvärde. Den inre kålkålen "juni" har en genomsnittlig längd.
Bladen av denna mängd kål präglas av grön färg, som i mitten av huvudet blir grönt. I allmänhet har den en mycket känslig struktur, god konsument smak.
Det är också viktigt att notera att huvudsyftet med kål "Junya", liksom nästan alla tidiga sorter, är dess friska användning. Väl lämpad för alla typer av matlagning, som oftast används för beredning av sallader och juice.
Trots att denna sort mest karaktäriseras av småkål är dess totala avkastning ganska hög. Så i genomsnitt kan du samla ca 6,4 kg god frukt från 1 m2.
Den stora fördelen med den här sorten är samtidig ripning av huvuden, vars växtsäsong endast varar 92-100 dagar. Sålunda är sorten mycket bekväm för snabb skörd.
huvud värdighet beskrivna tidiga kålvarianter:
- Tidiga skördar av god vitkål.
- Väl lämpad för odling utomhus.
- Kallt resistent sort, som kan överföra frost till -2-5ºС utan problem. I detta avseende är även mycket tidig plantering av plantor i öppen mark möjlig.
- Fruktens blad innehåller en stor mängd mikronäringsämnen, i synnerhet vitamin C.
Tyvärr är resistansen mot sprickbildning i denna sort ganska låg. Kålhuvudets reaktion reagerar således på förändringar i markfukt och luft, vilket kräver att trädgårdsmästaren är mycket uppmärksam på sängarna med denna gröda.
Hybrid vitkålmognad "Cossack F1": Vad är speciellt om denna grönsak?
Ofta har hybridformer av växter många fördelar jämfört med vanliga sorter. Speciellt att uppmärksamma kål "Kazachok" är bara för att den har ett mycket högt motstånd mot skador av olika skadedjur.
Denna tidiga kål kännetecknas av en upphöjd rosett av löv. Diametern i ett mognat kålhuvud kan nå 55-67 centimeter, och dess höjd är bara 21-28. Samtidigt överskrider inte huvudets diameter normalt 18 centimeter.
Kålfrukten har också en rundad form. En särskiljande egenskap hos denna tidiga hybrid är färgen på dess löv: utsidan presenterar en mörkgrön färg med en blåaktig nyans (även de övre bladen är ofta täckta med en vaxartad beläggning av mellantjocklek), men inuti huvudet är vit med en karakteristisk gulaktig krämfärg.
Huvudet har en ganska tät struktur, dess inre stump är i genomsnitt 6 centimeter lång, den yttre är inte mer än 10. Bladen är ganska ömma, saftiga.
Smakskål kan bara vara bra eller utmärkt. Hybriden är avsedd för ny användning.
Det är den här sorten som många fans växer till salu på marknaden, för det växer tillräckligt bra och har en utmärkt presentation och storlek. I synnerhet med huvud som väger bara 0,8-1,2 kg, från en säng på 1 m2 är det ganska möjligt att samla från 3,2 till 4,6 kg frukt.
Den odlas uteslutande i det öppna fältet, mogna grödan samtidigt, i de tidiga stadierna. Från det ögonblick som de första skotten uppträder och början på full teknisk mognad tar det cirka 106-112 dagar.
värdighet hybrid "Kazachok" eller vad ligger hans merit?
- Hybriden kännetecknas av hög resistans mot sådana sjukdomar som slem och kärlbakterios, svart ben.
- Sprickande huvuden observerades inte ens med vassa droppar i jordfuktighet och luft.
- Samtidig mognad av hela grödan gör att den snabbt kan tas bort från sängarna.
Nackdelar som skulle starkt störa fruiting, denna tidiga kål hybrid hittades inte på denna hybrid.
Atena - kohlrabi kål sort av tidig modning
I de tidiga stadierna mognar inte bara vitkål, utan även kohlrabikål. Denna växt är mycket mer mättad med vitaminer än vanlig kål. Dess smak liknar smaken av en stump, vanligtvis kål, men den har mer saftighet, sötma och innehåller inte skärpa.
Stammen av denna sort har en rund eller platt rund form. I diameter uppnår den vanligtvis inte mer än 6-8 centimeter. Stebleplodens överdel är något konkav.
Den har en ljusgrön ytterfärg, även om köttet själv har en vit nyans, mycket saftig. Bladen är gröna i färg. Smakvarianter "Athena" är mycket bra.
Grödor rekommenderas för ny användning och till och med för värmebehandling för tillagning av olika rätter.
Variety "Athena" anses vara ganska högavkastande. Vid plantering av en växt med en storlek på 25x25 cm, från en kvadratmeter är det möjligt att samla från 3,2 till 4 kg gott utbyte. Och detta är trots att vikten av en stebleplod i medeltalet inte är mer än 220 gram. K
När det gäller tidig kål är ripeningstiden för kohlrabi bara en rekord - från början av plantorna till dess att full teknisk mognad börjar, är passagen bara 50-60 dagar. Således är odlingen av kohlrabi mycket effektivare och mer ekonomisk än odlingen av vit.
fördelar odling av tidiga kål Kohlrabi sorter "Athena":
- Högt utbyte.
- Mycket kort tid att mogna högkvalitativ frukt.
- Du kan få flera skördar under en säsong.
Nackdelen med denna sort kan vara att det ibland inte tolererar torka. På grund av brist på fuktighet kan den övre delen av växten härda. Av denna anledning måste du vara uppmärksam på jordens tillstånd.
Dansk vitkål Tidig modning "Köpenhamnsmarknaden": Vad behöver du veta om sorten?
Mycket bra utbud av tidig kål, som kännetecknas av en ganska tät struktur av huvudet. Hans form är mycket vacker, rundad.
Kålblad av denna sort har en ganska tunn struktur, vilket gör dem ömma och trevliga när man äter. Innehåller en stor mängd juice. Kålens färg "Köpenhamnsmarknaden" är ljus eller grågrön. Både externa och inre stubbar är små.
Huvudsyftet med skörden - frisk användning omedelbart efter rengöring av sängarna. Väl lämpad inte bara för matlagning av alla hemlagade rätter, men också för strimling.
fruktkroppen i betyg mycket bra, kålhuvudna ripen nästan samtidigt efter 115 dagar har förflutit sedan de första skotten visade sig och 58-65 efter plantering. Således kommer den tekniska mognaden lite senare än de ovan beskrivna sorterna av vitkål, men de genomsnittliga sorterna ligger långt före sin tid.
Men den danska sorten har dessutom stora kålkål, som i genomsnitt väger 1,5 till 2,5 kilo. I allmänhet kan utbytet av denna kål, som kan ge en säng på 1 m2, nå 4,5 kilo.
värdighet "Köpenhamnsmarknaden", som är värt att skryta:
- Växten är kalltålig, inte rädd för frost.
- Bra motstånd mot sprickbildning av huvuden vid ökad markfuktighetsnivå.
- Fotografering är också sällsynt för denna sort.
Kål har en mycket kort konsumentperiod, som helhet, och alla tidiga sorter. Därför försöker många trädgårdsmästare, om de förstår att de själva inte kommer att kunna använda skörden under de närmaste 2-3 veckorna, försöka sälja den.
Ett annat bra sätt ut ur denna situation är att det inte är så att såg kålplantor odlas samtidigt som det sträcker sig mogningstiden.
Mångfalden av kål som heter "Dietmar Early" - rättfärdigar namnet sina egenskaper?
Formen på huvudet på denna mängd kål är nästan klassisk - rund. Men när det gäller densitet är det genomsnittligt.
Skillnader i små storlekar av både inre och yttre stubbar. det har bra presentationanvänds därför ofta till försäljning i försäljning.
Bladen är ljusgröna i färg, tunn, mycket smaklig. Trots den korta lagringsperioden bevaras smaken väl. Huvudsyftet med skörden - Färsk konsumtion omedelbart efter skörd från sängarna
När det gäller den tidiga sorten, produktivitet denna kål tillräckligt högtEftersom det är ganska möjligt att samla till och med 5,5 kg grödor från 1 m2 av sina plantager (systemet används vanligtvis 30x60 centimeter). Och allt detta trots att medeltvikten på ett huvud är 1,5 kilo, är de maximala siffrorna 2 kilo.
Växten mognar väl och nästan alltid samtidigt. Från det ögonblick som de första skotten av plantor kommer fram före starten av teknisk mognad, passerar 105-115 dagar och från plantering av plantor till skörd - 60-65.
Andra viktigt värdighet kål "Dietmar Early":
- Bra utbyte och smak.
- Normalt motstånd mot slemhinnan och vaskulär bakteriär, såväl som kölen.
Förutom den korta hållbarheten hos frukter av denna sort, har den en annan nackdel - huvudet att knäcka. Särskilt intensiv manifesterar sig sig om grödan upphör i trädgården. Av detta skäl måste kålvarianter "Ditmarskaya Rannya" avlägsnas omedelbart när tekniska mognad börjar.
Det är också intressant att läsa reglerna för odling av kinesisk kål.
Tidig Pekingkål "Cha-Cha F1" - vilka är särdragen hos sorten?
Liksom alla andra Pekingkål kan den planteras två gånger per år och samtidigt få ganska framgångsrika utbyten. Det viktigaste plantera så tidigt som möjligt på våren, och på sommaren - så sent som möjligt, i slutet av juli.
Kålhuvud har en långsträckt långsträckt form, men samtidigt en ganska tät struktur. Bladens färg är ljusgrön. Den inre stubben är mycket kort, men bladets botten har också en tät, olämplig för att äta strukturen. Ytterväggen är också kort.
Användningen av denna Peking-kål är väldigt bred, även om den är begränsad till kort hållbarhetstid: lämplig för sallader och för rätter och för kålssoppa.
skörd denna kål mognar mycket snabbt: De plantor som planterats i maj kan nå teknisk löptid på 40-45 dagar. Den maximala vikten av de erhållna huvuden kan nå 2,8 kg, vilket inte alltid är möjligt att hitta i sorterna av tidig vitkål.
värdighet, som sorten "Cha-Cha F1" kan skryta med:
- Den stora fördelen med denna sort, som en representant för Pekingkålen, är dess höga motståndskraft mot en lång ljus dag. Detta innebär att pilarna på plantorna praktiskt taget inte bildas.
- Kan planteras med plantor, såväl som fröer direkt på marken (speciellt under sommarhöstperioden).
- Hög avkastning och mångsidighet av de erhållna frukterna.
Trots det stora antalet fördelar är denna kål också mottaglig för skador från olika skadedjur. Det är möjligt att kämpa med dem bara med hjälp av regelbunden vård av växter och använda non-woven tyg för att täcka den.
De viktigaste aspekterna av att plantera kål tidiga sorter: hemligheter av höga utbyten
- Platsen för plantering bör vara väl upplysta, jorden är lätt, lös och väl hydrerad.
- Kål måste planteras under vissa perioder, men beroende på regionens klimat: från början av mars till de första dagarna i maj.
- Med utseendet på plantorna på 3-4 äkta löv transplanteras det på marken.
- Optimalt landningsmönster: 30x60 centimeter.
- Närbild på plantorna i brunnarna behöver inte för djupt. Under bildandet av stjälkarna kommer det att vara nödvändigt att stapla upp med marken.
Vad är funktionerna för vård för tidig kål: Lär dig att se efter växter
Det viktigaste i vården är att regelbundet bevattna (2 gånger i veckan omedelbart efter plantering och en gång efter) och dressing (det är bäst att applicera gödselmedel vid plantering och senare tillsätt bara växter med lösningar från organiskt material).
Som foder är det bäst att använda mullein eller kycklinggödsel.
Dessutom måste sängen med kål hållas "ren", ogräs regelbundet.
För skadedjurskontroll planteras växter med träaska eller sprayas med en infusion av tobak / tomatstammar / burdock / lökskal.
När man odlar kål är det bäst att täcka plantorna med non-woven tyg eller använda en blandad typ av plantering, eftersom denna typ av kål ofta är påverkad av olika skadedjur.
