Att odla en solig frukt, som druvor har kallats sedan antiken, är alltid en svår process, full av hemligheter och fascinerande.
Och för en erfaren vinmakare med många års erfarenhet och för en nybörjare i vinodlingens konst, är det viktigt att bestämma vilken sort som kommer att dekorera sin plot, vilka odlings- och vårdfunktioner hjälper dig att njuta av den unika smaken av "solprodukten" och doften av mousserande vin.
Livadia Black-sorten är mycket populär bland druvälskare. Dessertviner hög kvalitet med fantastiska toner av prunes, nötkött och choklad - den slutliga produkten som erhålls från denna läckra sort.
Vilken typ är det?
Livadia svart hänvisar till De bästa tekniska (vin) sorterna med muskatmosfär och svart bär när den är mogen. 20-25% är sockerhalten i frukter med en surhet på 7-10 g / l. Det rekommenderas inte att försena med skörden, syrahalten och sockerhalten minskar vid full mognad.
Tekniska sorter inkluderar även Levokumsky, Bianca och Crystal.
Används huvudsakligen för produktion av lätta dessertviner. Uppskattningar av drinkar från Livadia svarta druvor under provsmakning har konsekvent högsta priser.
utseende
Klustren av Livadia svart har en medelstorlek. Formen är cylindrisk, och ibland kan cylindriska prov förekomma.
Tätheten hos kluster är ganska måttlig och den genomsnittliga massan av en är i intervallet 200-250 g.
Lite ovala eller rundade bär utgör kluster, bärarnas massa är 1,5-2 g. De har en mörk karaktäristisk färg nästan svart.
bär mycket saftigtDen tunna huden gör att äta eller bearbeta väldigt roligt. Lätt muskatsmak ger bären en utsökt smak. En annan viktig punkt - enkel separation från stammen.
Den speciella smaken präglas också av Ruta, Chocolate och Tayfi.
Vinstocken har goda åldrande egenskaper. Antalet kluster lämnas beroende på åldern på vinstocken. Det maximala antalet kluster kvar på växterna. efter 4 års tillväxt.
VARNING: Det är oönskade att plantera druvor i skuggan. Det är nödvändigt att ge stöd till vinstocken.
Avelshistoria
Sorten skapades vid All-Union Scientific Research Institute för vinframställning och vinodling "Magarach" under direkt övervakning av en enastående genetiker och en specialist i druvs fysiologi Pavel Yakovlevich Golodrigi.
Hans hand hör också till Gurzufsky Pink, Delight och Amethyst.
Livadia svart tillhör de mest kända typerna av tekniska druvor, som fick en början i livet på experimentella plantager i det berömda vetenskapliga centret.
Krim blev födelseplats och huvudregionen för att växa en ny sort. Men uppfödarnas långsiktiga arbete för att förbättra sina avkommor har väsentligt utökat geografin för dess plantering.
Fler nordliga regioner i Ryssland och Ukraina blir en plats där Livadia Black framgångsrikt graverar och glädjer vinodlare med sina grödor.
Beskrivning av Livadia Black druvsort
Sorten uppfyller alla grundläggande krav för druvor av druvor:
- resistent mot skadedjur, sjukdomar och frost;
- innehåller den maximala mängd mineraler och vitaminer;
- Jujuhalten i bär når 80-90%;
- sockerhalten inte lägre än 20%
- borstens struktur motsvarar det optimala förhållandet mellan kamens vikt och bärens vikt. Detta eliminerar den negativa effekten av den gröna delen av kammen på vinets smak;
- last på busken - upp till 30 ögon.
Produktiviteten fluktuerar vanligtvis inom 110-150 c / haDet är en bra indikator. Motståndskraftig mot frost ner till -25 grader. På en åtta punkts provningsskala är poängen 8 poäng.
Super Extra, Arched och Beauty i norr är också frostbeständiga.
Bland nackdelarna bör det noteras att druvorna inte ser väldigt lyxiga ut, vilket är typiskt för de flesta vinvarianter. Denna nyans kompenseras ganska av utmärkta smak- och vinframställningsegenskaper.
foto
Sjukdomar och skadedjur
Det finns inga växter som är helt immuniska mot sjukdomar. Många problemodlare och leverera olika skadedjur. I tid för att varna och neutralisera dessa fenomen kommer att vara nyckeln till en bra skörd, skördad utan förlust.
ohyra
De farligaste skadedjuren är druvblad, trädborrare, weevils, thrips, maskar, cikader, vartor, fästingar, lövmaskar, druvmuggar, moths och loppor. Huvudmat för dem är unga skott och löv.
Utvecklingen av insekter sker med obligatorisk läggning av ägg på bladets undersida. Spray på visuella grunder med kontaktinsekticider.
Efter en noggrann granskning av buskarna och avlägsnandet av alla skadade skott måste man bekämpa guldfisk och trädborrare. Först då kan du börja spruta. Det är nödvändigt att applicera lindning av vingården och omedelbart avlägsna torra blad och frukter från buskarna.
Bakteriella sjukdomar
Denna grupp av sjukdomar orsakas av bakterier som bor i jorden och växterna själva. De vanligaste är:
- Bakteriell cancer, vars orsaksmedel bor i alla typer av jord. Sjukdomen behandlas inte, det enda sättet att bekämpa det är att bränna en sjukt växt, från vilken det är förbjudet att ta planteringsmaterial. Inom 3 år kan en ny växt inte planteras på sjukdomsplatsen.
- apoplexi inte heller behandlas och manifesterar sig snabbt och visst busk. Det enda skyddet i dessa fall är förebyggande åtgärder. Bara skötsel, försiktighetsåtgärder vid köp av plantmaterial, tidig befruktning kommer att rädda från obotliga bakteriesjukdomar.
- Mögel eller pulveriserad mögel påverkar hela busken. Tvister sprids med den minsta brisen eller med droppar av fukt, som kan överleva vintern i jorden eller på löven. Avlägsnande av torrt växtavfall och svampdödande sprutning av mark runt buskar är effektiva metoder för att förebygga sjukdom.
- Vita druvor lider av druvor. Med bären kan man flytta till skotten, som gradvis börjar dö. Det är nödvändigt att omedelbart förstöra de infekterade penslarna och spraybussarna med förberedelserna "Kolfugo Super" och "Funzodol".
Glöm inte om sådana vanliga druvsjukdomar som oidium, antracnos, kloros, bakterios, rubella. Med tiden kommer förebyggande åtgärder att säkerställa säkerheten och en bra skörd.
Kärlekens druvor är välkända, från de minsta gourmerna till de äldre kan man knappast hitta någon som säger att han inte gillar de söta bär som fylls med solen.
Det hårda och noggranna arbetet med att odla och bry sig om druvor lönar sig med stunder av nöje från smaken av fantastiska frukter. Livadia svart sortiment kommer att bli en riktig dekoration av din webbplats och bord.
Om du gillar svarta druvor, var uppmärksam på Moldavien, Bulls Eye och Black Finger.
