Tasty Siberian saga - päron "Kupava"

Bland de många olika fruktodlingar som odlas i Ryssland är päron riktigt populär bland trädgårdsmästare. Hon är älskad för den unika aromen och utsökta smaken av frukter, anmärkningsvärt både i fräsch och bearbetad form.

Och det är också efterfrågan eftersom det växer lika bra i olika naturzoner. Av särskilt intresse för många experter är pearsorter, väl vant vid Sibirien.


Denna region är svår att producera färska vitaminprodukter, som alltid saknas. Därför förvärvas "Kupava" främst för dess friska egenskaper och utmärkt smak.

Vilken typ är det?

Päron "Kupava" tillhör kategorin sorter som är avsedda för effektiv odling i Sibirien och Trans-Urals.

En sådan "geografisk" anslutning ställer särskilda krav på varje växt när det gäller överlevnad och förmågan att ge ett betydande utbyte av fruktproduktion under svåra klimatförhållanden.

Dessa krav är helt förenliga med den betraktade sorten, vilket är tidig höst och självfruktbar variation.

Termen för full mogning av dess frukter kommer i mitten av september. Detta är mycket viktigt för sortens liv, med tanke på att i östra delen av Uralberget vid denna tid börjar seriösa frostar redan på många ställen.

Tidig modning Med "Kupava" kan du samla upp det maximala möjliga avkastningen utan förlust på grund av kallt väder.

samoplodnye Denna päron är också av stor betydelse, med tanke på dess distributionens geografi. Denna funktion av befruktning, när pollinering sker på grund av sin egen pollen, gör att växten inte kan bero på vaggarna i det sibiriska vädret.

När kallt väder och tunga regn plötsligt kommer under blomningstiden, när en vassvind och frånvaron av bin och andra pollinerande insekter stör normal pollinering, ökar självgrödan hela växten.

Självproduktionen av Kupava har givetvis en negativ sida. Med denna principen om pollinering, om det är konstant, kan träningsevnen och fecunditeten av trädet minska. Men detta problem kan stoppas genom att plantera träd av andra sorter som kommer att spela rollen som ytterligare pollinatorer bredvid denna päron.

Höstpärrasorter inkluderar också: Larinskaya, Svarog, Perun, Samara Beauty och Fairy Tale.

Avelshistoria och avelsregion

Sortera "Kupava" var lanserades 1971 vid M. Lisavenko Forskningsinstitut för trädgårdsodling (Barnaul).

Kultur var resultatet av korsning av sorter "tema"Och"favorit Clapp".

Urvalet utfördes av en grupp forskare: I. Puchkin (huvud), M. Borisenko, E. Karataeva, I. Kalinina. Liksom många av hans betyg gav Puchkin, en stor kännare och älskare av slavisk mytologi, en nyhet Gamla ryska namnet på en vacker vattenblomma.

Allt arbete syftade till att skapa en kultur som skulle jämföras positivt med den traditionella "Lukashovka" i Sibirien - päronarter som uppföds av den välkända uppfödaren A. Lukashov under lokala förhållanden och olika god uthållighetmen inte den bästa smaken.

I den färdiga formen "Kupava" förvärvades utmärkt smak, bra hållbarhet, ganska stora frukter.

Sorterna kan också skryta av god smak: Krasulia, Lada, Decakrinka, Dessert Rossoshanskaya och Ilyinka.

Även om Kupava föddes i början av 1970-talet gick många år fram till År 2000 var det inte med i statsregistret och zonad av Västsibiriska regionen.

Päron "Kupava": beskrivning av sorten och bilderna

Päron "Kupava" har följande egenskaper i strukturen:

  • Tree. Skillnader i genomsnitt (i sällsynta fall - något över genomsnittet) tillväxt.
  • Krona, grenar. Den har en övervägande avrundad form. Kronan är ofta ganska tjock.
  • Skott. Mestadels upprätt, relativt tunn, gulaktig brun i färg. Fruktformationer presenteras huvudsakligen i form av enkla och komplexa annuli - 3-5 cm centimeter grenar som slutar i blommande eller apikala kvistar.
  • Lämnar. Mycket ofta bildar tillsammans med många grenar en starkt förtjockad trädkrona.

    De kännetecknas av den runda formen av plattan av medelstorlek.

    Vanligtvis mjuka, mörkgröna blad hålls på grenarna med ganska långa, tunna petioler.

  • Frukt. Päronens dimension är medium (ibland är den lägre eller högre än genomsnittet). En frukt väger i genomsnitt 85-100 g (i särskilt gynnsamma förhållanden kan päron öka upp till 150 g).

    För det mesta är frukterna tydligt kuperade, något sneda, vilket inte ökar deras visuella attraktivitet. Frukten är mjuk vid beröring, med en karakteristisk glans och till synes fet hud.

    Huvudfärgen av päron "Kupava" är en gyllen gul färg. Mycket ofta täcker en tredjedel av sin totala yta en röd rodnad. På fostrets yta finns det bara några få subkutana små fläckar av grön färg.

    Asymmetrisk päron hålls på en lång, snedställd stam. Mättnaden av juice av tätt vitt kött är genomsnittligt. Inuti massan, i frökammare av den slutna typen, finns avrundade frön av brun färg.

För mer information om sorten och se päron "Kupava" på bilden nedan:



egenskaper hos

Helt fruktig päronvariant "Kupava" börjar 4-5 år gammal. En egenskap av sorten är dess regelbunden fruiting, och "Kupava", som regel, ger varje år en ganska jämn skörd. Sant kan de knappt kallas rikligt - ganska genomsnittligt.

Rogneda, Yakovlevskaya, Chizhovskaya, Nika och Feeriya hör också till de högavkastande sorterna.

En sådan vacker måttlig utbyte ofta på grund av ett relativt litet antal frukter. Faktum är att volymerna av årsavgifter starkt påverkas av bland annat en karaktäristisk egenskap hos sorten "Kupava".

Enligt många observationer av uppfödare och trädgårdsmästare, är överflöd av päron på vissa grenar nästan alltid åtföljd av sin nästan fullständiga frånvaro på andra grenar.

Samtidigt, frukterna själva inte alltid stor (i regel observeras detta vid särskilt ogynnsamma väderförhållanden i flera år).

Trots detta växer många trädgårdsmästare frivilligt denna sorten, baserad inte bara på dess relativt blygsamma utbyte, utan på smaken av Kupava-frukten.

Och de har utmärkt söt och sur smakderas köttet är rikligt i uppfriskande juice. Sådana frukter är lika bra när de konsumeras färskt och i beredningen av olika kompott, sylt och andra desserter.

Sortpäron "Kupava": en beskrivning av den kemiska kompositionen

strukturAntal
Sahara11,5%
Titrerade syror0,33%
Askorbinsyra11,0 mg / 100 g
tanniner104 mg / 100 g

För "Kupava" är också karakteristiska bra produktkvalitet. Så mogning i mitten av september kan dess frukter lagras i utmärkt skick utan kylskåp i 2 veckor och placeras i kylskåp i upp till 1,5-2 månader.

Samtidigt, trots sin "sibiriska karaktär", förlorar denna variation något i sin vinterhårdhet med den traditionella sibiriska "Lukashovka". Trädgårdarna bör vara medvetna om att hård frost för ett träd är en allvarlig risk. Men inte mycket starkt kallt "Kupava" håller sig tillfredsställande.

Plantering och vård

Plantering sker antingen vår eller höst. Den perfekta platsen för detta kan vara en tomt i trädgården, vilken Det är väl upplyst av solen, innehåller lummiga jordar och där grundvatten inte kommer nära jordens yta.

För en plantor utrusta grop vars djup ska nå 1 m, och diametern - 70-75 cm. I grävhålet förhälldes 10 liter vatten med 2 glas fluffig kalk utspädd i den.

Gruvan före plantering bör stå i en och en halv vecka. Vid plantering ska rötterna täckas med jordgräv från denna grop och blandas med 2 hinkar av vegetabilisk humus, 2 hinkar med vanlig sand och ett glas superfosfat.

Efter installationen av plantan i hålet täcker dess rötter med en blandning av jord och gödsel. Pristvolny cirkel försiktigt försegla och Häll 2-3 hinkar med vatten. Vattenplats följer Var noga med att promulgera - strö med ett lager torr humus.

Standardvård för päronträd innehåller regelbundet bevattning, gödning av jord och utfodring, skyddsåtgärder mot skadedjur, beskärning.

Baserat på landets klimatiska egenskaper, trädet värms upp för vintern (Detta gäller särskilt för växter i ung ålder).

Eftersom kronformning traditionellt fortsätter naturligt, denna variation under livet behöver inte storskalig beskärning. Men den första impulsen att ge denna process är fortfarande värt det.

Därför, vid en års ålder, sapling i en höjd av 50-60 cm från jordens snittDet kommer att hjälpa framtiden att utveckla toppen av trädet.

Sjukdomar och skadedjur

Päresorter "Kupava" har nästan 100% immunitet mot svampsjukdomar.

Det verkliga hotet mot grödan och den potentiella grödan är en annan attack - pärramot (Carpocapsa pyrivora).

Utan mycket påminner om äppelmotet, attackerar denna insekt uteslutande päron. Fjärilmoths lägger sina ägg på huden av frukter (upp till 50-70 ägg från varje fjäril) i första halv juni.

Efter 6-10 dagar efter att de bildade larverna av en vitvit färg hyser in i köttet av päron och tränger upp till frökamrarna. Där äter de sina huvudsakliga "maträtt" - päronfrön.

Efter en månad med konstant matning på pärmens insida, kommer de vuxna larverna från frukten och går ner, gömma sig i marken. I marken gör larverna kokonger, där de senare vinterar. På våren börjar den nya livscykeln för denna skadedjur med avgången av nya fjärilar från kokongerna.

Oftast torkar de frukter som skadas av dessa insekter ut och faller sedan av. För att undvika detta måste moten kämpas.

De mest effektiva är agrotekniska metoder: förstörelse av resterna av de smittade växterna, propashka radavstånd, jordkemisk bearbetning inom en bagageutrymme. Lossning av jorden görs bäst på vår och sommar när poppbildning uppstår.

Ett annat sätt är träbehandling med insekticider. För att maximera effekten av denna metod bör träden spraya bensofosfat före påbörjandet av äggläggning med fjärilar (ca 35-40 dagar efter slutet av trädets blomningstid).

I det här fallet läggs äggläggningen på frukten som behandlas med giftiga kemikalier, och skadedjuret dör.

Sådana sorter av päron är resistenta mot vissa typer av sjukdomar: Pamyat Zhegalov, Tonkovetka, Yanvarskaya, Gera och katedralen.

Päron "Kupava" - en utmärkt päronväxt med utmärkt goda frukter. Men för att njuta av dem måste du jobba hårt.