En gång i staden Cayenne var hamnen, där de tog med sällsynta kryddor från Sydamerika.
En av de dyraste och eftertraktade var den heta peppar, som så småningom kallades Cayenne.
Både före och nu förbereder de en krydda som kallas "Chile".
Hur man odlar och vad man ska äta?
För mer än två århundraden sedan lärde peppar att odla i Europa.
Förvånansvärt kom även det ryska klimatet till smak för denna tropiska gäst. Det odlas framgångsrikt i växthus, i det öppna fältet och hemma på vindrutan.
Tack vare sina lilla ljusa skivor ser det väldigt dekorativt ut.
Dessutom födde uppfödarna ett stort antal sorter av cayenne peppar speciellt för att växa hemma.
Dessa är små täta buskar från 15 till 50 cm höga. De kan blomma nästan året runt. Men deras lilla ljusblommor är underlägsna i skönhet till frukter.
Hjälp! Pennorna kan vara av olika former: långsträckt och nästan rund, liknar gurkor eller små pumpor.
På busken kan de hänga som örhängen eller sticka som ljus.
Färgen på frukten kan också vara mycket annorlunda: det finns sorter med röda, gula, orange, bruna, gröna, lila och till och med svarta frukter.
Och fördelarna med en sådan blomma är uppenbara: kryddor är alltid till hands.
Dessutom har den en uttalad bakteriedödande effekt, det vill säga det rengör luften i rummen. I hem där en sådan peppar växer blir människor mindre sjuka.
Videon innehåller en allmän beskrivning av Cayenne peppar:
//youtu.be/psKSFkYT09s
foto
Bilden visar "Cayenne" peppar:
Hemvård
Så vad är - "Cayenne" peppar?
Detta är en helt opretentiös växt. Med rätt skötsel hemma kommer det att glädjas åt grödan till fem år i rad.
Vilka är de villkor som han behöver skapa?
frö
Hjälp! Inom varje pod är några dussin frön.
Vid matlagning används de endast av de modigaste: de är flera gånger skarpare än köttet. Om så önskas kan dessa växter växa nya växter.
Skötsel efter inköp
Efter att ha köpt "Cayenne" peppar i affären, borde du omedelbart tänka på sin transplantation. Blommor i affären växer i marken, varav de flesta är torv. I en sådan växt är det bekväm att transportera, eftersom det är mycket lätt. Men att lämna en blomma på den under en lång tid är destruktiv.
Dessutom är krukorna i vilka växterna säljs inte lämpade för odling: de är i regel redan ganska små.
Men om växten är täckt med frukt kan den kasta bort dem efter transplantation.
I det här fallet är det bättre att hålla sig på ett mer godartat alternativ - hantering.
För att göra detta placeras växten i en ny kruka, tillsammans med en jordklump från den gamla. En tomrum fylld med ny mark.
Efter denna procedur, "Cayenne" peppar vattnas rikligt och sätts på fönsterbrädan.
belysning
"Cayenne" peppar - lättälskande växt. Det känns bäst på sydväst och sydost. Bestäm om han har tillräckligt med ljus, du kan med blad.
Med sin brist kommer de att börja blekna, i kritiska situationer - att falla av. Mest troligt kommer detta att hända på vintern, med en minskning av dagsljuset. I detta fall måste peppar ge ytterligare belysning med lysrör. De är installerade på ett sådant sätt att från glödlampan till toppen av blomman finns kvar minst 25 cm.
vattning
Cayennepeppar behöver inte frekvent vattning. Men du måste se till att jorden inte torkar helt ut. Om det i rummet där växten växer, torr luft, behöver plantan regelbundet spruta.
beskärning
Buskar cayennepeppar - ganska frodiga av sig själva. Men om de fastnar, blir växten ännu tätare. Om så önskas kan en buske av vilken form som helst formas av den.
Det är viktigt! Klipp peppar är bättre på hösten eller våren, avlägsna torkade skott och övervuxna grenar, förstör växternas utseende.
Hur växer man från frö?
Frön av "Cayenne" peppar kan köpas i en butik eller tas från pods.
För att göra detta avlägsnas de försiktigt och sprids mellan två våtservetter.
Här kommer de att förbli tills spiring. Det är viktigt att se till att dukarna alltid hålls våta.
Spiror ska vända om 2 - 3 dagar. Därefter planteras paprikorna i krukor för plantor, där de måste växa och bli starkare. Vid den här tiden behöver de en hög temperatur - 25 - 29 grader, och mycket ljus. Men från direkt solljus behöver de fortfarande skyddas.
Så snart två par sanna löv dyker upp på spirorna, kan du välja de starkaste och återplantera dem i krukor.
marken
Den perfekta jorden för cayennepeppar är en blandning av ungefär lika stora delar av loam, humus och sand. Du kan använda den redan köpta marken. I det här fallet bör valet stoppas på vad som är avsett för tomater.
gödningsmedel
Under de första 3 till 4 månaderna efter transplantationen behöver inte peppar ytterligare matning., han kommer att ha tillräckligt med näringsämnen i färsk jord. Och sedan en gång i månaden kommer det att vara möjligt att applicera gödselmedel. Bakom dem kan du gå till affären för trädgårdsmästare, eftersom peppar, men dekorativa, men fortfarande en grönsak. Han passar de som är avsedda för tomater.
Fördel och skada
För god skull kommer "Cayenne" peppar att tacka ägarna med en mängd olika frukter som inte bara är vackra, utan också mycket användbara.
De innehåller nästan alla vitaminer som är kända för vetenskapen idag.
Till exempel, vitamin Asom också är känt som karoten, är mer i det än i morötter, och det finns mer C-vitamin än citroner.
Det är han som ger kryddig smak av kryddor. En gång i människokroppen har det en avslappnande effekt på musklerna, värmen, hjälper till med radikulit. Och hjälper också till att gå ner i vikt: påskyndar metabolismen och främjar den snabba förbränning av kalorier.
Användningen av cayennepeppar är begränsad till de som lider av följande sjukdomar:
- kolit;
- gastrit;
- Magsår och duodenalsår;
- Angina pectoris;
- Epilepsi.
Videon presenterar en intressant användning av Cayenne peppar:
Sjukdomar och skadedjur
"Cayenne" peppar - en stark växt, den är liten utsatt för skadedjur och sjukdomar. Ibland kan den attackeras av grå form. I det här fallet avlägsnas de infekterade områdena, och peppar behandlas med läkemedel som kan köpas i specialaffärer.
- "Habanera";
- "Bell";
- "Jalapeno";
- "Spark".
Växande "Cayenne" peppar hemma är inte alls svårt. Denna växt är stark och opretentiös. Det är redo att behaga med sina frukter, som är lika vackra som de är användbara.
