Pepparfamiljen har cirka 1500 arter.
De skiljer sig alla i form, storlek, färg och smak. Av de heta paprikorna är den mest populära peppar.
Denna heta peppar kommer från Mexiko och kom till europeiska länder tack vare Columbus.
Pepparljus - en flerårig växt. Den kan odlas i trädgården, och du kan på vindrutan.
Dess lilla röd paprika kommer att bli en utsökt dekoration av köksfönstret. Frukten kan också användas vid tillagning.
Allmän beskrivning
Den vanligaste peppar "Spark" som mottogs i Östeuropa. Den kan användas vid förberedelse av första och andra kurser. Det kommer att ge skålen spiciness och piquancy.
Vad är den här peppar? "Spark" är en liten prydnadsbuske.
Den växer till en höjd av ca 40 cm. Men även trots sin lilla storlek kan det finnas upp till 50 pepparkorn på en växt i taget.
För året kan cirka 100 paprika samlas in från busken. Deras storlek varierar 2,5-5 cm i längd och 0,8-1,2 cm vid basen. Fruktvikt kan vara från 20 till 50 g.
I färd med att mogna pepparkornar förändras deras färg. Först är de gröna, då gula, och under mogning blir de ljusa röda.
De kan vara olika i form - de är runda, ovala, med spetsiga spetsar eller i form av långsträckta pyramider.
Peppar "Spark", växer på fönsterbrädan, börjar blomma på våren, och i slutet av sommaren mognar de första frukterna på den.
Perioderna med blommande och fruiting sammanfaller ofta. Därför kan ett mirakel dyka upp på fönstret, där vita blommor och ljusröda paprikor kan observeras samtidigt.
Intressant! Inomhus typ av peppar "Spark" uppträdde genom att korsa två typer - cayenne och chili (mer information om cayenne peppar finns här, och mer information om typerna av Chile finns i detta material).
Han tillhör de fleråriga växterna, och med lämplig omsorg kommer du att ägna dig åt minst 5-6 år. På sommarmånaderna kan plantkrukor sätta på balkongen.
Peppar frön
Vid slutet av sommaren eller början av hösten mognar frukterna.
Detta kan erkännas av podens ljusröda färg.
Frön extraheras från sådana mogna frukter. De måste utökas och tillåtas torka. Efter vilken frön kommer att lagras under lång tid. På våren används de för plantering.
Fröer, som massa, har en skarp smak.
De kan också läggas till disken under tillagning eller användas för konservering. Fröerna ger skålen en smaklig smak och arom.
foto
Bilden visar Peppar "Spark":
Hemvård
Hur man bryr sig om peppar hemma? "Spark" - en ständig buske, som ger ett stort antal ätbara frukter och kräver ingen speciell vård. Det är just på grund av dess egenskaper att det ofta odlas på vindrutan.
Skötsel efter inköp
Efter att ha köpt anläggningen behöver du ge en bekväm miljö.
Först och främst måste du se om busken behöver en transplantation.
Om potten är liten, transplanteras busken efter en anpassningsperiod till en ny behållare.
För anpassningsperioden, som varar 7-10 dagar, placeras anläggningen i ett rum med en temperatur på 17-20 grader och bra belysning. Marken i potten ska vara lite fuktig.
belysning
Peppar - ljus buske. Lätt dag bör vara 10-12 timmar. Under vintermånaderna krävs ytterligare belysning. Med brist på ljus löser bleknar och faller av, slutar blommorna. Växten kan kasta redan formade pepparkorn. På sommaren kan en kruka med peppar tas ut på balkongen.
vattning
Ljuset behöver moderat vattning. Marken i potten ska alltid hydreras. Det är nödvändigt att undvika överdriven vattning, eftersom det kan leda till ruttning av rötterna och förstörelsen av busken.
Det är viktigt! Vid låg luftfuktighet är det värt att spruta den gröna delen.
Vatten för detta måste du ta rumstemperatur, åtskilda av minst en dag.
Kronbildning
Växten behöver inte beskärning. För att ge ett dekorativt utseende och för den bästa tillväxten av sidoförgreningarna kan du klämma upp skotten på skotten. I detta fall kommer busken bli frodigare. För att pepparkorn ska vara större är det nödvändigt att ta bort några av floretterna.
Plantering och transplantation
Hur man planterar ett fröhus?
Fröplantering anses vara den mest effektiva metoden.
De såddas i början av våren i plantans lådor.
Planteringsdjupet ska vara högst 1 cm. Efter planteringen fuktas ytan av jorden med en sprutpistol.
Planten är placerad i ett rum med en temperatur på 22-24 grader. På 10-14 dagar kommer skott att visas. Därefter sänks rumstemperaturen till 20 grader. Efter utseendet av 2 bladen transplanteras plantor i krukor.
Peppar transplanteras på våren varannan år. För transplantation tar en kruka med stor diameter.
reproduktion
För reproduktion kan också användas inte likgiltiga skott. Klipp skotten ska lämnas i en behållare med vatten tills rötterna. Därefter planteras de i separata krukor.
Växer upp
Hur växer du hemma? För att peppar "Spark" ska utvecklas ordentligt är det nödvändigt att observera temperatur och ljusförhållanden. Utför regelbundet bevattning och gödning.
marken
För plantering behöver du förbereda markblandningen. I förhållandet 2: 1: 1 blandas:
- lummig mark
- humus;
- sand.
Botten av potten är täckt med ett lager av dränering.
gödningsmedel
Mineralgödsel för tomater används för toppdressing. Du måste befrukta våtmark och strängt enligt instruktionerna. Det är inte nödvändigt att mata på vintern.
Fördel och skada
Det är viktigt! Pepper Spark innehåller vitaminerna A, B, E, C och PP, liksom kapsaicin, karoten, oljor och kolhydrater.
Torra frukter kan males till ett pulver och läggas till en hårmask.
Capsaicin förbättrar blodcirkulationen i huden, vilket främjar hårväxt.
När man äter peppar producerar kroppen hormonendorfinet. Det hjälper till att minska smärta, lindrar stress, förbättrar blodcirkulationen.
Juice hjälper till att minska trycket, förbättra ämnesomsättningen. Tinktur används som uppvärmningsmedel. Används för kall och radikulit.
Peppar "Spark" är kontraindicerad för personer som lider av hjärt- och gastrointestinala sjukdomar.
- "Habanera";
- "Bell";
- "Jalapeno".
Sjukdomar och skadedjur
Det är viktigt! Med överdriven vattning kan ruttna rötterna, och med brist på fukttorkande löv.
Av skadedjur är den farligaste bladbladet och spindelmitten. Det är möjligt att bli av med dem med hjälp av insektsmedel.
Peppar "Spark" med korrekt vård kommer att bära frukt i flera år. Det blir inte bara en ljus inredning av köksfönster, men tjänar också som ett pikantillägg till bordet.
