Användbara och välsmakande recept från konserverad majs: vad kan man laga från en solig grönsak?

Corn ... Vem älskar inte dessa soler? Alla väntar ivrigt på början av sommarsäsongen för att äta på gula spannmål. Men vad ska man göra när man inte får fräsch majs? Naturligtvis, äta burk. Lyckligtvis kan du få det i vilken butik som helst och när som helst.

Funktionerna med vilka du kan laga flingor, fördelarna och nackdelarna med konserverad majs, samt steg-för-steg recept, vi kommer att diskutera i den här artikeln.

Vad är denna produkt?

Konserverad mat skiljer sig från färsk majs med ännu mer socker eftersmak och kalorier. I det andra fallet är de mindre. Detta beror på det faktum att vatten, som mättar produkten, spädar sin näringsmässiga mättnad.

Detaljer om hur man kan bevara majs hemma för vintern, läs här.

Fördelarna och skadorna i solskönheten

Användbara egenskaper:

1. Delar i normaliseringen av blodsockernivån, vilket är viktigt för diabetiker.
2. Hjälper att bekämpa ödem, som har diuretikum och koleretiska egenskaper. I detta avseende rekommenderade hypertensiva.
3. Normaliserar hjärtat och hela hjärt-kärlsystemet som helhet på grund av den höga magnesiumnivån.
4. Koncentrerad mättad syra sänker kolesterolet, dödar aterosklerotiska plack.
5. Hjälper bantning eller personer med nedsatt metabolism, reglerar det och minskar aptiten.
6. Det förbättrar nervsystemet och återställer det. Tiamin, niacin och B-vitaminer klarar av denna funktion.
7. Positiv effekt på hälsan hos personer som lider av anemi och polyenfrit.
8. Hjälper till att hantera mental trötthet, nervös spänning.
9. Bekämpar illamående.
10. Copes med alkoholförgiftning och effekterna av övermålning.

Olyckligtvis har burkmånad kontraindikationer som många inte känner till.. Det är inte önskvärt för människor att använda den här produkten:

• lider av peptisk sår sjukdom;
• har ökad koagulerbarhet
• utsatt för trombos
• med övervikt
• bär inte själva produkten.

VIKTIG: Ge inte konserverad majs till barn under tre år - de tolererar inte en produkt som är så tung för magen. Experter rekommenderar inte att äta majs till mycket tunna människor, eftersom dessa spannmål mattar känslan av hunger.

Titta på videon om majsens fördelar och skador:

Vad kan göras med tillägg av grönsaker: recept

kotletter

Corn Patties är en idealisk maträtt för att hålla fasta. Smaken förändras inte från färskvaran. Du kommer att spendera ungefär en timme för att förbereda denna maträtt.

Erforderliga produkter:

• 100-150 gram majs (från burken);
• 50 ml mjölk;
• 30 gram gräddfil;
• 25 gram smör
• ströbröd;
• en halv matsked semolina;
• några gröna
• ett halvt ägg

Matlagningsmetod:

1. Lägg majsen i en kastrull och häll över mjölken. Låt värma i 5-10 minuter.
2. Tillsätt sedan semolina och 5 gram smör, gryta mer samtidigt. Efter 10 minuter avlägsnas från värme och låt svalna.
3. Häll i halva ägget, salt och tillsätt persilja eller dill.
4. Gör skivor och stek dem i smör på båda sidor.
5. När du serverar, häll det kvarvarande smöret (smält) och gräddfilen.

Bakade franska stekt potatis

Erforderliga produkter:

• 200 gram durumost;
• 6 potatisar;
• 3 kycklingbröst;
• lika många lökar;
• burk konserverad majs;
• majonnäs.

Matlagningsmetod:

1. Smörj bakfatet med olja. Häll löken på ringarna.
2. Lägg rader: båge; tärnad bröst; pressad majs (smörj sedan med majonnäs) tunna potatisplattor; riven ost (detta lager hälls också med majonnäs).
3. Baka hela pyramiden i en förvärmd (men inte upp till maxmärket) ugnen i ca 30 minuter.

Morötter med peppar i sin egen juice

Erforderliga produkter:

• 2-3 stora bulgariska pepparkorn och morötter;
• burk konserverad majs.

Matlagningsmetod:

1. Peppar och morötter är rena. Töm vätska från majs. Skär morötter och paprika i tunna spisspinnar.
2. Lägg alla ingredienser i en panna med smält smör. Tillsätt salt och kryddor efter smak.
3. Koka i ca 20 minuter, kontrollera efter beredskap med mjukhet av morötter.

Zucchini Stew

Erforderliga produkter:

• ett par vitlöksklyftor;
• lök;
• zucchini;
• en burk konserverad majs;
• 2 msk tomatpuré;
• 1 matsked olivolja;
• gurkmeja;
• chili pepparkorn;
• tabasco sås;
• getost;
• malt svartpeppar, salt till smak.

Matlagningsmetod:

1. Smaka lök tills det är guldbrunt.
2. Tillsätt pressad vitlök och majs och fortsätt stekning i ytterligare 5 minuter.
3. För allt detta sätt tomatpastaen, hackad courgette och kryddor.
4. Stew under ett lock på låg värme tills mjukt courgette.
5. När du serverar, dekorera skålen med getost och chili peppar.

Biff i mexikansk stil

Erforderliga produkter:

• 800 gram tomater (färska kommer inte att fungera);
• 0,5 kg bönor och malet nötkött;
• 400 gram konserverad majs;
• 120 gram grönburk chili;
• lika mycket cheddarost
• 4 vitlöksklyftor;
• lök och bulgarsk peppar i en kopia;
• 6 tsk. chili peppar, marken;
• 2 tsk. kummin (även marken);
• 1 tsk torkad marjoram;
• malt svartpeppar, persilja, salt till smak.

Matlagningsmetod:

1. Nötkött stek i fem minuter medan du ständigt rör om.
2. Lägg sedan hackad lök, vitlök, paprika i en stekpanna och lägg sedan till bönor, majs och bitter peppar. Låt stå på låg värme.
3. Introducera alla kryddor som anges ovan i grindmassan.
4. Mala tomater i mush och lägg dem till resten av ingredienserna, strö med salt och peppar.
5. Stew allt upp till bildandet av en tjock blandning.
6. Efter att ha tagit bort grillen från elden och tappa halva revet ost och persilja. Täck locket igen och låt ånga lite.
7. När du serverar, strö över resten av osten.

soppa

Erforderliga produkter:

• gröna ärter - 2 matskedar;
• konserverad majs - 0,5 burkar;
• olivolja (det är möjligt och solros) - ett par matskedar;
• morötter, selleri, potatis - alla dessa komponenter en efter en;
• vitlöksklyfta;
• halvlök
• en halv liter mjölk;
• 1 matsked vetemjöl
• salt.

Matlagningsmetod:

1. Alla grönsaker skärs i små kuber.
2. Smaka på lök, vitlök och selleri i smör tills det är guldbrunt.
3. Tillsätt morötter och håll elden i ytterligare 3 minuter.
4. Tillsätt mjöl och sedan mjölk. Blanda allt grundligt och koka.
5. Kasta skivad potatis och koka på medium värme i ca 20 minuter.
6. Tillsätt ärterna och majsen och koka i ytterligare 5 minuter.
7. Salt i smakpreferenser.

Efter borttagning från värmen är skålen omedelbart klar för användning.

friterad

De liknar något som koteletter, men de kallas det för att de läggs i en stekpanna med en sked. Kan användas både med en sidovägg och som en självständig maträtt.

Erforderliga produkter:

• en burk majs
• en genomsnittlig morot och lök;
• 3 matskedar semolina;
• 2 msk högkvalitativt mjöl (du kan använda både vete och majs);
• salt, kryddor till smak;
• gröna (persilja, dill);
• solrosolja (behövs under stekning av kotletter).

Matlagningsmetod:

1. Tärnad morötter och lök slipa i en blandare med majs, där för att skicka gröna och en liten mängd vätska från majsen.
2. Häll sedan på semolina och mjöl. Rör hela massan med en sked och låt den brygga i ca 15 minuter så att halvparten absorberar överskottsvätskan.
3. Salt, tillsätt kryddor.
4. Värm pannan i förväg, sprid pannkakor på den och stek dem i 3-5 minuter på vardera sidan på låg värme.

Skål med ris och ärter

RÅD: Det här är en underbar maträtt som rekommenderas för att servera en sidokål till kött eller fisk.

Erforderliga produkter:

• 1 kopp ris
• dubbelt så mycket vatten
• salt - efter smak
• en halv kopp majs;
• lika många ärtor
• en kopia av morötter och paprika;
• 2 ägg;
• 2 msk sojasås;
• samma mängd smör
• matolja för stekning.

Matlagningsmetod:

1. Skala morötter och paprika, skär i små kuber.
2. Värm solrosolja i en panna, tillsätt hackade grönsaker.
3. Steg över låg värme i ca 5 minuter, och tillsätt sedan majs och ärter. Glöm inte att blanda komponenter så ofta som möjligt.
4. Simmera det hela i 10 minuter.
5. Stek ägg i en separat stekpanna och blanda dem.
6. Ris ger sig till beredskap. Om det finns överskott av vatten, bli av med det.
7. Värm smöret på en annan stekpanna, häll sojasås in i den.
8. Häll det kokta riset och blanda allt bra.
9. Stek ris i några minuter.
10. Till honom sätter grönsaker och ägg.
11. Servera varmt. Du kan dekorera med kvistar persilja eller dill.

Njut av din måltid!

slutsats

Vi har listat bara några alternativ för matlagning, och det kan finnas många. Du kan variera under matlagningen, byta ut ingredienser enligt inställningarna hos dem du lagar mat till.

Som vi ser Corn är en mångfacetterad och varierad spannmål, och viktigast av allt - fördelaktig. Och alla kommer att kunna hitta en lämplig maträtt för sig själv: både köttälskare och vegetarian. Och att laga dessa rätter blir inte svårt, även för en oerfaren kock.

Så var god att späda din dagliga meny med rätter från solprodukten och läka dig själv och hela din familj. När allt kommer omkring, för en läcker och dessutom original lunch eller middag, behöver du inte ursäkta, du behöver bara en önskan om att skämma bort dig själv med förfining. Men glöm inte om den rekommenderade användningen av dessa spannmål, eftersom allt är bra när det är normalt. Jag tror att alla kommer ihåg vad som visade sig för oss att äta majs som barn, och ingen vill att detta ska upprepas.