Dillfrön används som kryddor - för att skapa en smaklig smak och smak av rätter, för marinader.
Förutom att smaka har de helande egenskaper och används för behandling och förebyggande av vissa sjukdomar.
Det är användbart att veta om deras terapeutiska åtgärder för dem som bryr sig om deras hälsa. Dillfröinfusion är inte svår att förbereda, och om den används korrekt kan den ha en positiv effekt på kroppen.
Vad är den här åtgärden, hur skiljer det sig från buljong eller te?
Orden "infusion" och "avkok" är ofta tillämpliga på örter, frön och frukter och finns i traditionella medicinrecept. I själva verket, infusion och avkok är ett vattenxtrakt från vilket råmaterial som helst. Vid första anblicken kan det tyckas att dessa begrepp är desamma. Faktum är att de har betydande skillnader.
- För infusion de tar en torr grund (växtskörd, frukt, frön) och häll kokt hett vatten, och insistera sedan en tid. Efter den tid som krävs för beredning filtreras infusionen.
- Processen med matlagning buljong händer annorlunda Torka råvaror hälls med kallt vatten, lägg på en långsam eld och kokas i önskad tid. Ett annat sätt - ett avkok i ett vattenbad.
Grunden för avkolning använde ofta fasta växtmaterial:
- bark;
- timmer;
- gupp;
- hårda frön;
- frukterna.
För infusion eller te är lämpliga mjuka och tunna delar av växter:
- löv;
- blommor;
- kronbladen.
Fördel och skada
Innan du fortsätter med förbättringen av kroppen med hjälp av infusion av dillfrön, är det nödvändigt att bekanta dig med de fördelaktiga egenskaperna hos detta verktyg och lära dig om möjliga biverkningar. Med fel doser kan skada eller förvärra kroppens smärtsamma tillstånd. Vad kan användas infusion av dillfrön:
- som ett diuretikum och laxermedel;
- när ångest och stress har en positiv effekt på nervsystemet
- förbättrar blodkärlens elasticitet, normaliserar blodtrycket;
- för att förbättra kroppens motståndskraft mot virus, vid behandling av förkylningar;
- för att lindra smärta, inflammation
- som ett antiparasitiskt medel;
- att normalisera matsmältningen.
Detta är en vanlig, och inte alla användbara egenskaper vid infusion av fänkålfrön. Det används både för förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar och för föryngring.
Vilka sjukdomar hjälper?
Låt oss överväga mer i detalj, varifrån infusionen bryggs på dillfrö, vad specifikt det är användbart för olika sjukdomar.
- hypertoni. Infusion har en uttalad diuretisk effekt. Expanderar blodkärl, vilket ger fullt blodflöde. Dessa två egenskaper bidrar till att minska trycket.
- ohyra. Ämnen som ingår i frön av dill har ett bakteriedödande motstånd mot skadliga mikroorganismer, vilket bidrar till deras död. På grund av den koleretiska effekten, rengörs levern, den normala intestinala mikrofloran återställs.
- bronkit. Hjälper till att hantera sjukdomen på grund av expektorant effekt, vilket bidrar till snabb frigöring av sputum.
- pankreatit. Användningen av infusion hjälper till att klara av spasmer och smärta, har en återställande effekt på de drabbade områdena i slemhinnan, normaliserar matsmältningsförfarandena.
- förstoppning. På grund av sin koleretiska effekt kan en infusion vara en utmärkt lösning på detta känsliga problem. Om du tar en kurs - hjälper till att minska frekvensen av förstoppning, normalisera produktionen av enzymer som är nödvändiga för digestion.
- cystit. Med cystit kommer användningen av infusion att eliminera svullnad och smärta. På grund av den diuretiska effekten rengörs flödet och urladdningskanalerna. Passar bra med infektion och förhindrar reinfektion.
För behandling eller förebyggande av någon av dessa sjukdomar kan dess egna behandling, i ett visst fall, hjälpa en enda ansökan. Det är viktigt att strikt följa den föreskrivna dosen och för att säkerställa att du inte har kontraindikationer för att få infusion.
Kemisk sammansättning
Sammansättningen av frön av dill innehåller många användbara vitaminer och mineraler. Innehållet av BZHU (proteiner, fetter, kolhydrater) i 100 g råmaterial:
- proteiner - 15,98 g;
- fetter - 14,54 g;
- kolhydrater - 55,17 g.
Dillfrön - en fiberkälla, dess innehåll per 100 g av den ätbara delen är 21,1 g. Av de fettlösliga vitaminerna innehåller fennikelfrön bara vitamin A. Av de vattenlösliga vitaminerna är C, B1, B2, B3 (PP), B6 och B9. Råmaterialet innehåller användbara syror - linolsyra, olja och palmitinsyra.
Innehållet av vitaminer i 100 g råmaterial:
- vitamin A - 3 mcg;
- Vitamin C - 21,0 mg;
- Vitamin B1 - 0,4 mg;
- vitamin B2 - 0,3 mg;
- Vitamin B3 - 2,8 mg;
- Vitamin B6 - 0,3 mg;
- Vitamin B9 - 10,0 mcg.
Mineral sammansättningen av frön av dill:
- kalcium - 1516,0 mg;
- järn - 16,3 mg;
- magnesium - 256,0 mg;
- fosfor - 277,0 mg;
- kalium - 1186,0 mg;
- natrium, 20,0 mg;
- zink - 5,2 mg;
- koppar - 0,8 mg;
- mangan - 1,8 mg;
- selen - 12,1 mcg.
Dillfrön innehåller inte kolesterol, stärkelse, sockerarter och transfetter.
Skada, restriktioner och kontraindikationer
Det är lämpligt att rådfråga en specialist innan infusion används.. Den första mottagningen är bättre att börja med en minsta mängd, med försiktighet att ta emot infusionen av allergier.
Under graviditeten kan en infusion av dillfrön orsaka för tidigt arbete. Det är bättre för hypotensik att inte använda infusionen eftersom användningen bidrar till att minska trycket och därmed leda till en nedbrytning, yrsel.
Huvudsakliga kontraindikationer:
- allergier;
- hypotoni;
- minskad syra i magen;
- blodkoagulering (inklusive kritiska dagar för kvinnor).
Hur lagar man och tar?
Det är lätt att förbereda infusionen, det är bara viktigt att behålla de nödvändiga proportionerna och behålla den tid som krävs för infusionen. Tänk på några recept:
På kokande vatten
Hur man brygger dillfrön, från vad och hur man dricker bryggd infusion?
- Det enklaste receptet är att hälla 300 ml kokande vatten över 1 tesked frön, lämna i 2-3 timmar. När tiden har gått, använd 100 ml 3 gånger om dagen. Detta recept används för blåsning och hypertoni, som ett diuretikum.
- För att bli av med parasiter Infusionen av frön på kokande vatten används i andra proportioner - för 1 msk frön 250 ml. kokande vatten. Insistera på 30 minuter, spänning, ta 1/3 kopp 3 gånger om dagen. Behandlingsförloppet är tills fullständig eliminering av parasiter.
- För behandling av blåsor Följande recept är effektivt - späd 5 g krossade dillfrön i 250 ml kokande vatten, täck behållaren med lock och låt i 1,5 timmar. Drick den resulterande infusionen 1 timme före måltiden, förfiltrera den. Hur lång tid att ta beror på behovet: gör det tills symtomen försvinna + 5-10 dagar.
På cahorsna
Detta recept tillämpas för sömnlöshet, som en lugnande.. För beredning av infusion behöver 45 g frön och 500 ml Cahors.
- Fröna bör krossas något, häll vin och stek på låg värme efter kokning i 25 minuter.
- Klar för avkylning och spänning, ta 70 ml 30 minuter före sänggåendet.
Sömnkvaliteten förbättras avsevärt.
På vodka
Infusion (i detta fall tinktur) på vodka används för att gnugga ömma fläckar i osteokondrosDet har ett uttalat smärtstillande och antiinflammatoriskt medel.
- För att förbereda tinkturen är det bättre att ta dillparaplyer med frön, häll 0,5 ml vodka.
- Stäng behållaren försiktigt med blandningen, insistera 5-7 dagar på en mörk plats, skaka varje dag.
- Färdig tinktur gnidade ömma fläckar (nacke, bröstkorg, nedre rygg).
Det finns många recept baserade på dillfrön - för varje enskilt fall finns en annan metod för beredning, dosering och behandlingstid.
Dillfrön - en hälsosam och rik vitaminsprodukt. Användningen av infusion kan hjälpa till med många sjukdomar, lindra och eliminera obehagliga symptom. Ett rationellt sätt att använda, kunskap om recept och doser hjälper dig att förbereda och applicera infusionen utan risk för hälsa.
Man bör också komma ihåg att användningen av infusion i kombination med läkemedel för behandling av en sjukdom kan förbättra eller försvaga effekten av den senare. Rådgör med din läkare innan du tar med infusionen i den föreskrivna behandlingsregimen - spara din hälsa.
