Alla vet om förekomst av sorrel. Sorrel är en tidig grönsak som är rik på vitamin C, karoten, mineraler, organiska syror.
Dekorativ sorrel - en spektakulär utseende. Denna ständiga, opretentiösa lämnar, ser med fördel både i klassiska sängar och vid bildande av levande gränser.
Dekorativ sorrel kallbeständig kultur. Vanligtvis odlas en sådan sorrel som en prydnadsgrödor, men dess löv kan ätas, oftast läggs växten till soppor och sallader.
Vilken typ av sort och om det är ätbart?
Den dekorativa sorrens busk är vacker och utan blomning - det är omöjligt att ta en titt bort från stora gröna blad med "blodiga" vener. Planten kan dock inte kallas "blomma", eftersom de unga bladen är ganska lämpliga för mat.
Detta är inte riktigt den traditionella sorrel som alla används till. Det unika i det dekorativa provet är att det är lite surt, med en liten bitterhetDet smakar som spenat. Det läggs till soppor, sallader eller okroshka.
foto
Vidare får du se bilder av betyg "Bloody Mary", "Red Veins" och "Gamma".
Utseende Beskrivning
Huvuddragen i dekorativa sorrel är kontrast av "betorröda" vener och ljusgröna löv.
Växten själv är buskig, med god omsorg når den 40-50 cm. Lövverket är spjutformat, spetsat på toppen. Stammen är saftig och köttig, kan ha en burgunderfärg längst ner.
I början av sommaren är dekorativa sorrel täckt med små stjärnaformade blommor.samlas i blomställningar. De rekommenderas att bryta av i sin linda.
Och för detta finns följande anledningar:
- Blommorna själva är bleka och inkonsekventa, de förstör först plantans utseende.
- Peduncle tar näringsämnena från växten och skär av det, de spektakulära bladen blir ännu ljusare och buskarna tjockare.
- Efter blomningen bildas ett stort antal fröer, som sprider sig runt på platsen och lite senare sprutas okontrollerbart där det inte var planerat att odla denna gröda.
De viktigaste skillnaderna från andra sorter
Till skillnad från den vanliga maten sorrel, vars höjd kan nå 1 meter, dekorativa - inte mer än en halv meter.
Smaken av ornamental sorrel är inte så sur som vildväxande. Det är ganska neutralt, gräsbevuxet. Dessutom kan endast de allra första mjölkbladen ätas, eftersom vuxna är bittra. Men dekorativa sorrel är mycket större och köttig än vanligt.
Röda sorrel sorter kan planteras nära dammen utan rädsla för översvämning. I någon annan sort kan rötterna riva från stillastående vatten, medan det i det dekorativa är tvärtom, bladen kommer bara att vara stora och ljusare.
Historia och geografi av livsmiljö
I Ryssland vågade folk inte äta sorrel länge, eftersom det alltid betraktades som en vanlig ogräs. Tyska Adam Olearius, som reser till olika länder, påminde om att Muscovites gjorde roliga för européerna, "äter gräs".
Men i slutet blev det ryska folket också kär i sorrelblad, för det här är den allra första vårgröna, väldigt användbar, med en trevlig sur smak. Hon vände sig perfekt för att laga kål soppa - ursprungligen ryska rätter.
I naturen finns sorrel i Nord- och Sydamerika och även i Afrika. Och i Ryssland växer den främst i den europeiska delen, i Sibirien och i Kaukasus. Odlade samma sorter kan planteras var som helst i vårt land, och de kommer att ge åtminstone minsta avkastning, eftersom denna växt är absolut opretentiös.
Hur bryr du dig om det öppna fältet?
Landningen utförs - på våren, i april eller början av maj. Inom några veckor kommer fröna att groa, och efter en och en halv månad kommer det att vara möjligt att njuta av de vackra, rödgröna bladen av ornamental sorrel.
Växtvård är enkel:
- weeding;
- vattna i torka;
- gödning med mineralgödsel eller mullein.
Jorden runt sorrel kan multipliceras, men det är inte nödvändigt.
Med korrekt vård, dekorativt sorrel växer på ett ställe till 4-5 år, då måste det sittasom det växer kraftigt.
Funktioner hemvård
Du kan odla sorrel hemma. Kapaciteten för plantor bör vara stor: någon trälåda kommer att göra, det viktigaste är att växten inte ska vara trånga. Det är mycket bra om en dränering av expanderad lera eller liten sten läggs på botten och torvmarken hälls på toppen.
Frön kan såas torr, rakt från påsen, men det är bättre att groa dem:
- För att göra detta placeras de i en bit gasbind och häll vatten.
- Efter 2 dagar börjar friska frön spira, och det är dem som bör planteras i en låda.
Det är bäst att placera behållarna med utsäde dekorativa sorrel på windows på södra sidan. Så växten kommer inte att ha brist på solljus.
Låt inte marken torka ut, fukt är nödvändigt för sorrel. I överdriven jord bildar växterna snabbt en blomstjälk, vilket avsevärt försämrar bladens kvalitet.
Och naturligtvis, glöm inte att lossa jorden. Så till växtens rötter kommer att levereras tillräckligt med syre.
Plantering frön och plantor
I marken sås frön av ornamental sorrel i april eller början av maj. Landning görs till ett djup på 1,5 cm, i steg om 5-8 cm. Den optimala spridningen mellan rader är 15 cm.
Växten kan odlas och plantor. Fröplantor dyker i fas 2 - 3 sanna löv. Sorrel tolererar transplantation väl, men det är bättre att göra det tidigt, tills rotsystemet har vuxit och plantorna är små.
Kortfattat om sjukdomar och skadedjur
Dekorativ sorrel kan lida av plantor, sniglar och sniglar. Vid utseendet måste växten sprutas med insekticider: Fufanon, Aktara eller Aktellik.
Ibland påverkas sorrel av rost, grå mögel eller olika fläckar. I det här fallet måste de drabbade bladen avlägsnas snabbt, och växten måste behandlas med Bordeaux-vätska.
Använd i landskapsdesign
Röd dekorativ sorrel är mycket populär bland landskapsdesigners. Den kan planteras på en alpinslida, vävd i kompositionen av klassiska blomsterbäddar eller levande gränser. Dessutom kommer anläggningen att vara efterfrågan i de nu moderna farmaceutiska trädgårdarna.
Röda vener står helt i motsats till gröna i närheten av vattenkroppar, särskilt eftersom i lötzonen växer sorrens löv särskilt saftigt och stort.
Dekorativ sorrel självsäker balans mellan grönsaksängar och blomsterbäddar. Och det här gör det till en universell växt, som varje år bara kommer att få popularitet.
