Redan före utseendet av potatis i Ryssland var raps den viktigaste och mest populära produkten på bordet och betraktades som "andra brödet".
En ropa användes för att förbereda många rätter: sidrätter, soppor, potatismos, tillsats till bakverk och även ångad, stekt, bakad.
Det finns olika typer. Växan kan skördas två gånger under sommaren, den är väl lagrad, behåller dess användbara substanser fram till våren, innehåller mycket vitamin C, vitaminer i grupp B, PP, fosfor, magnesium, järn, kalcium, svavel, karoten.
Vilka arter ska planteras?
Idag är den här kulturen inte så populär, och det är ganska svårt att möta rop på platser. Att välja rätt sort är väldigt viktigt. eftersom odlingsområdet, typen av grönsaker och ett antal andra faktorer påverkar grödans kvalitet och kvantitet.
- Frukt av gul färg har en rik smak och har en ganska grov dietfibrer, som rengör slaggen och toxinerna väl på magen.
- Vita rovor är mer känsliga, mjuka och söta, doftande, väl absorberade av kroppen, användbara för personer som lider av matsmältningsbesvär.
- Det finns också vissa typer av foderrokar eller rovor som är lämpliga för mat.
Vad ska man tänka på?
Alla typer av rovor har fördelar och skiljer sig från varandra i smak, form, färg och mognadsvillkor. Varje sommarboende kan växa exakt den sort som kommer att uppfylla hans behov. Vid valet är det nödvändigt att ta hänsyn till sådana parametrar som:
- Klimatet. Det är väldigt viktigt att välja typ av rov som är anpassad för avel i ett visst område. Numera finns det många arter för framgångsrik uppfödning i regionerna Sibirien, Uralerna och Rysslands mellanband.
När klimatet inte är lämpligt för odling i detta område börjar rinnor att blomma, roten riter inte, och främmande frön är födda.
- Syftet med att växa. Välj baserat på deras smakpreferenser och mål.
Det är värt att notera att rogn har en annan smak: en är älskad för sin söta smak, den andra kommer att intressera dem som är mycket angelägna, och det finns också typer av bitterhet.
Det finns sorter av rovor som växer för att få gröna (sallatroppar), medan andra är uppfödda för roten av grödor.
Vad är det?
- Rapsorter för Uralerna. Rumpa är ganska opretentiös växt, vilket är viktigt för Uralregionen. Varianter anpassade till väderförhållandena i Uralerna är inte rädda för frost och ger en bra skörd. För detta område passar:
- "Milano Rosa";
- "Korelskaya";
- "Snow Maiden".
Den mest populära är "Petrovskaya-1" - det är ganska svårt, den fruktbara typen av riven anses vara den bästa i smak.
- För Sibirien. I Sibirien, liksom i Uralerna, är de naturliga förhållandena inte särskilt nöjda med sommarboende, därför är sorterna för Sibirien ganska liknar Uralerna. Här är några av dem:
- "Burnt Sugar";
- "Snow Globe";
- "Geisha".
Variety - "Snowball" är idealisk för avel i Sibirien, eftersom det klarar av att ge en dubbel skörd, även under kalla sommarförhållanden. Sorten har ett högt utbyte, kan motstå frost till minus tre, fyra grader, har vita, stora, bittera frukter och löv som är lämpliga för konsumtion.
- För centrala Ryssland. I regionen i centrala Ryssland kan varje ripa producera en rik skörd utan rädsla för låga temperaturer. Berömda sorter som:
- "Golden Ball";
- "Maj gul";
- "May White";
- White Night.
Allmänna regler för plantering och vård, modning
Sö en krona på det öppna marken med frön på sommaren och våren. Datumet kan variera efter såddområde och lufttemperatur. I mitten av banan planteras frön vanligtvis från slutet av april till början av maj. I Sibirien och Uralerna beror början av sådd på temperaturregimen under en given tidsperiod. På sommaren kan du när som helst sugga en grönsak, det viktigaste är att skörda innan det börjar bli kallt väder.
De mest populära arterna för avel på öppna fält - "Petrovskaya -1". Denna klass förblir perfekt, ganska hård och fruktbar. Det anses vara en av de bästa att smaka och är lämplig för odling i öppen mark i någon region.
Råtta tolererar låga temperaturer ganska bra och ändå finns det omständigheter när det är omöjligt att suga rovor i öppen mark. I det här fallet har sommarbefolkningen möjlighet att odla en gröda i ett växthus och skörda tio till fjorton dagar tidigare än på gatan. Ryggsort "Snowball" är erkänd som den mest utsökta växthusvarianterna.
En annan viktig punkt vid valet av sorter är mognadsperioden. Det finns tidiga, midsäsonger och sena sorter. Mognadsperioden för tidiga sorter sträcker sig från 45 till 60 dagar; mitten av säsongen mogna under perioden från 60 till 90 dag; senare sorter ripen 90 eller flera dagar.
Söta sorter
Många typer av höns har en söt smak. En sådan nypa är älskad av barn och används för terapeutisk och dietrik mat. Söta sorter "Russian size", "Golden ball", "Pull push", "White ball", "Snow White". Fertila eller lätta sandiga markar är idealiska för att odla söt rån.
Beskrivning och foton av växter
"Petrovskaya-1"
Ganska hård och opretentiös sort. Förfallande villkor sträcker sig från 60 till 65 dagar. Rötterna är gula med ett hårt, sött kött. Den har en rundad platt form och ett blekt grönt huvud. Långt lagrad. Röda saftiga och söta. För gott utbyte och utmärkt smak respekteras denna art av sommarboende.
För detaljer om rapsort Petrovskaya-1, se videon nedan:
"Geisha"
Denna typ av rossalad hör till de tidiga mogna sorterna. Skillnader i frukter av vit färg, rundad form, ätbara blad, med en stor mängd vitaminer. Spiror känns bra under torka och kyla, kan växa i skuggan, men är inte lämpliga för långvarig förvaring.
Om sorten "Geisha", se videon nedan:
"Vit boll"
Denna goda och högavkastande salladvariant, mitten av säsongen mognad. Röda gröda av en rund form, vit färg, smak mjuk, utan bitterhet. Växtens löv är mycket rika på C-vitamin, lämplig för att göra sallader.
"White Night"
Är en högavkastande mellansäsongssortiment. En stor växt, frukten kan väga upp till femhundra gram och nå tolv centimeter i diameter. Köttet är ganska saftigt.
"Purple"
Ganska högavkastande mellansäsongstyp. Den har rund frukt, rosa-hallonfärg med en vit spets. Köttet är vit, olika saftig smak och ett högt innehåll av friska ämnen. Kan lagras under lång tid. Det är indicerat för diabetes, övervikt och rekommenderas för att mata barn.
"Snowball"
Detta är en tidig mogen sort av rovfisk. Växten har en rundad vit färg, känslig hud och saftigt, tätt kött. Universell kvalitet, tålar väl låga temperaturer, växer bra i skuggan, långt lagrad.
"Milan"
Den här reven mognar ganska snabbt - från uppkomsten av skott till skörd, 50-60 dagar passerar, och grönsaken växer väldigt snabbt: på bara fyra, sex dagar. Frukten har en rundformad form, vit och rödviolett slät hud, vit saftig kött, med en söt smak.
På grund av att roven ger bra utbyten, kan lagras under lång tid, har användbara läkningshärdigheter, återvinns denna gamla kulturfabrik sin rättmätiga plats bland trädgårdsmästare. Det är omöjligt att välja det bästa sortimentet, eftersom någon av arterna har både fördelar och nackdelar. Därför är det nödvändigt att välja mellan personliga preferenser och klimatförhållanden.