Blomkål med ost är en hälsosam och näringsrik maträtt som kan beredas på flera sätt, liksom diversifierad genom att tillsätta olika ingredienser till den, såsom ägg, svamp, gräddsås och så vidare.
Rätter framställda av dessa grönsaker som jämn barn, och innehållet i en stor mängd vitaminer och spårämnen gör den oumbärlig för kroppen. Försök att förbereda de presenterade rätterna och de kommer definitivt att uppta en äraplats på din semester och vardagsbord.
Fördel och skada
Mättnaden av vitaminerna A, B och C, liksom proteiner, järn och kalcium gör denna mat användbart för många människor. Dessutom, Denna syra innehåller olika syror., inklusive tartronic, som har en positiv inverkan på processen att gå ner i vikt, vilket inte tillåter att fettinnehåll ackumuleras. Sålunda kan blomkål med ost vara en helt kostprodukt med rätt val av fettsyror av ost.
Med omsorg att inkludera i din kost bör denna maträtt vara människor som lider av gikt, tarmsjukdom, gastrit med hög surhetsgrad och mottagliga för allergier.
Du måste också komma ihåg det fet ost kan vara en ganska tung produktDärför är det bättre att välja kosttyper.
Genomsnittligt energivärde (exakta siffror beror på typen av ost och andra komponenter som används):
- kaloriinnehåll - 190 kcal;
- proteiner - 6 g;
- fetter - 12 g;
- kolhydrater - 13 gr.
Matlagningsmöjligheter, recept med foton
Ägg och Sour Cream Pie
Doftande, smälter i munnen, en kombination av skarp luftig deg och läcker saftig fyllning. Kakan är lätt och snabb att förbereda.
Ingredienser krävs:
- Blomkål - ett halvt kilo.
- Riven ost - 150 gr.
- Förpackning puff bakverk.
- Gräddfil - 4-5 matskedar.
- Ett ägg.
- Olja för smörjning av bakplåt eller bakfat - oliv eller krämig.
- Salt, peppar och milda kryddor - efter smak.
Beredningsmetod:
- Koka koka i saltat vatten, om det behövs, fördela det i småfloror för bekvämlighet. Koktid - 5-7 minuter. Sedan kyla och hugga grönsaken, uppdelad i små bitar.
- Lägg ut den rullade degen i en bakfat och bilda grunden för framtida paj, böja sidorna.
- Blanda gräddfilen i en skål med ägg, ost, kryddor och kål. Fyllningen är klar.
- Sätt fyllningen i form av degen och skicka i ugnen i en halvtimme vid 180 grader.När degen blir röd blir kakan klar, vilket innebär att den kan avlägsnas från ugnen.
Läs mer om blomkålskak receptet här.
Vi erbjuder att laga en blomkålspion med ägg och gräddfil enligt videoreceptet:
friterad
Sådana pannkakor är en bra frukostidé som diversifierar vilken diet som helst.
Vad du behöver:
- En liten blomkål gafflar.
- Ost, riven på en fin rivare - en handfull.
- En halv stor söt morot - pre-grate.
- Två ägg.
- Högsta kvalitet mjöl - 4 matskedar.
- Salt, kryddor att smaka.
Hur man lagar mat
- Demontera färgen. Kål till småfloretter och koka i saltat vatten i 5 minuter.
- Skaka det fint, stänk med riven ost, tillsätt morötter, salt och peppar. Stir, form fritters.
- Stek i en panna med smör.
Mer information om hur man gör blomkålspannkakor finns här.
Vi erbjuder att laga blomkålspannkakor enligt videoreceptet:
Cutlets, steg för steg recept
Snabb och god vegetarisk maträtt, helt i linje med många rätter.
ingredienser:
- Ett kilo blomkål.
- Adygei-ost - 200-300 gr.
- En halv glaspärl.
- Salt, kryddor - efter smak.
- Mjöl - en handfull.
preparatet:
- Förbered grönsaken som standard: Tvätta och koka i saltat vatten i 5-7 minuter tills kokt.
- Hacka för hand, tillsätt finmalt ost, mixa.
- Tillsätt semolina, salt och kryddor.
Du kan använda gurkmeja, vitlök, karry, paprika, muskotnöt och asafoetida, samt svartjordpipa.
Rör om igen och bilda pattiesna.
- Nu kan de antingen steka i en panna eller baka i ugnen.
För att lära dig att laga en mängd olika blomkålspattor, läs vår artikel.
Vi erbjuder att laga blomkålsnivlar enligt videoreceptet:
gryta
Den ursprungliga grytan, tilltalande lätthet i matlagning och utmärkt smak.
Ingredienser krävs:
- Ett pund blomkål.
- Två handfulla riven ost.
- Gräddfil - 4 matskedar.
- Tre ägg.
- Kryddigt salt.
Beredningsmetod:
- Kål, tidigare uppdelad i små blomställningar, laga i saltat vatten i 5-7 minuter, men se till att det inte smälter. Kyl det ner.
- Sätt grönsaken på ett bakplåt.
- Blanda ägg med kryddigt salt och gräddfil, häll över denna kål.
- Strö med ostad ost omedelbart eller 5 minuter före beredskap.
- Baka i 15-20 minuter vid 180-200 grader. Du kan täcka med lock tills fyllningen stelnar, öppna sedan och vänta på rosyness.
Utöver ovanstående alternativ finns det alltid möjlighet att lägga till en mängd olika ingredienser som ger maträtten en ny smak. Så till exempel Dessa produkter kan bakas med grädde och fyller dem med huvudingredienserna och tillsätt lite gräddfil för att göra krämsåsen tjock. Det är också viktigt att använda milda kryddor, blanda väl med en delikat krämig smak.
Kremost, riven, riven, i stället för det vanliga fasta, gör disken ännu enklare och blir ett utmärkt tillskott till gryta och paj.
Råna ägg med kryddor och salt finns i många matlagningsmöjligheter. blomkål med ost, och de kommer att ge en speciell "zest" om du slår dem i minst en minut - så kommer allt att visa sig vara luftigt.
Det enklaste receptet på att laga maträtten med ägg är följande: dela blomkålen i småfloror i en stekpanna med smör och häll ett par ägg på det, salt, peppar och blanda tills ägg är redo (för mer information om att laga blomkål med ägg, se här ).
Vi erbjuder att laga blomkål gryta enligt video receptet:
Hur lagar man i mikrovågsugnen?
- För att göra detta måste du demontera blomkålen i floretter, lägg den på en tallrik för en mikrovågsugn, häll lite vatten och täcka med lock, koka 7 minuter för 800 watt.
- Efter att grönsaken är kokt, svalka den lite, häll grädde, tillsätt salt-peppar-krydda, mixa och sätt i mikrovågsugnen igen i 5 minuter.
- Under tiden gnider du osten och strö kalsyror grädde med en halv ost från mikrovågsugnen, rör om och koka i ytterligare 3 minuter och strö över resten av färdigmaträtten.
Mer information om hur man lagar blomkål i mikrovågsugnen finns här.
Vi erbjuder att laga blomkål i en mikrovågsugn med ost enligt video receptet:
Servera blomkål och ost bästa hett, med mjölkgräddsås, med fisk, sallader och spannmål. För att ge en exotisk smak kan du lägga till hackade nötter. Blomkål med ost - ett idealiskt alternativ som mellanmål, och en hel sekund och första kurser. Användbara egenskaper hos grönsaken i kombination med en delikat krispig ostskorpa eller en saftig fyllning kommer att tilltala hela familjen.
