Hälsosam och god blomkålspai

Blomkål innehåller vitamin C, vitamin A, B-vitaminer och vitamin PP. Från spårämnen i blomkål innehåller kalcium användbart för ben.

Detta recept är gjord för dig. Blomkål innehåller i sin sammansättning en stor mängd vitaminer som är så nödvändiga för människokroppen. Men för att njuta av denna smakliga smak måste kålen vara ordentligt förberedd. Vi erbjuder att baka en tårta som kommer att dekorera alla evenemang, vare sig det är en semester eller sammankomst med hemmet.

Recept för gelé med kyckling och svamp

Blomkål är en grönsak med saftiga blomställningar som är underbara i smaken, från vilken du kan laga många läckra och, viktigast av allt, friska rätter.

Skönheten hos sådana fyllpannor är att de inte behöver knäda degen, vänta tills degen mognar. Fyllningen för paj kan vara någon, jag föreslår att prova blomkålspiran. Denna kaka passar utmärkt till frukost eller lunch.

Näringsvärde per 100 gram:

• Kalorier: 192,7 kcal.
• Proteiner: 6,5 gr.
• Fett: 12,5 gr.
• Kolhydrater: 13,7 gr.

ingredienser:

• 200 g blomkål;
• 200 g kycklingfilé (du måste först koka det);
• 150 g mushroom
• 1 kycklingägg
• 200 g mjöl;
• 2 msk. skedar av grädde;
• 130 g ost;
• 2 msk. skedar av gräddfil
• 70 g smör
• 3 msk. skedar av kokt vatten;
• salt och andra kryddor att smaka.

1. Sifta mjöl, blanda det med smör, ägg och vatten. Salt till smak. Knäda sedan degen, rulla den i en boll, linda den i film och lägg den i kylskåpet i 30 - 35 minuter.
2. Smaka lökarna tills de är guldbruna, tillsätt svamparna i skivor och koka i ytterligare 5 minuter. Kyckling demonterar fibrerna och blandar med den kokta massan. Därefter bör fyllningen kylas.
3. Blomkålen demonterades i blomställningar och koka tills hälften kokades.
4. Sätt degen i en bageri och täck med fyllning. Häll blanda gräddfil, ägg och grädde. Lägg sedan till ost och kryddor efter smak. Blanda allt och häll kakan.
5. Baka vid 180 grader i 45 minuter. Kakan är klar.
   Blomkål i kombination med grönsaker förvärvar en mycket delikat smak och trevlig arom.

Bon appetit!
Det finns andra rätter med blomkål med kyckling och svamp. Mer information om recepten för att laga blomkål med kyckling finns här, och mer information om disken från blomkål med svamp finns i detta material.

Vilken deg ska välja?

Puff bakverk

Pastry deg kan väljas helt annorlunda.. Till exempel puff. Den finns på hyllorna i vanliga stormarknader.

För pajen behöver du bara tina den, rulla den i godtycklig form och lägga ut fyllningen från svamp, lök, kyckling och blomkål.

Det andra alternativet är lite mer intressant än det första - du kan göra en vävt puffkakebröd. Puffdekor ska tinas och rullas ut, vilket ger formen av en rektangel.

1. Fördela fyllningen strängt i mitten och lämna ett ledigt utrymme över och under - 4-5 cm.
2. Till vänster och till höger lite mer - 10 cm.
3. Skär degenas sidor diagonalt i 1-2 cm remsor.
4. Vi snurrar en pigtail - vi lägger ut växelvis på fyllningen degen remsor, alternerande höger och vänster.

Det tar lite längre tid att göra en viss kakform. Men tro mig, dina gäster kommer säkert att uppskatta denna maträtt!

jäst

Det här alternativet är något annorlunda än de föregående två, men det har sina egna hemligheter.

För framställning av jästdeg behöver vi:

• 40 g. Pressad jäst;
• 1 msk. sked av granulärt socker;
• 200 ml. gurka pickle;
• 3 koppar mjöl;
• 3 msk. skedar av vegetabilisk olja.

1. Jästmos med socker till flytande tillstånd.
2. Värm saltlösningen och häll den i jästblandningen.
3. Tillsätt mjöl till jästmassan och ät degen.
4. Lägg sedan till vegetabilisk olja och fortsätt knådning, skift degen i formen och sprida den över ytan.
5. Sätt den kokta fyllningen och baka!

Hur man tjänar?

Det är bättre att servera blomkålspai direkt efter tillagningen, innan den har förlorat sin smakfulla smak och förföriska doft.

Drycker är bäst lämpade juice eller tranbärsjuice, något färskt och sött!

slutsats

Blomkål är en mycket värdefull produkt, ett förråd av vitaminer och mineraler. Och en sådan maträtt som en blomkålspis tar inte mycket tid och kommer att vara utmärkt, och även den mest utsökta bordsdekorationen!