Ginger har många fördelaktiga egenskaper. Det är därför det ofta används som en bas för tinkturer.
Brinnande ingefära vann inte bara hjärtat av äkta gourmeter. Han utleder lätt många mediciner från hemmet medicinska skåpet.
En mängd olika recept för beredningen av denna underbara dryck gör att du kan välja den som har de nödvändiga läkningsproblemen och mest av allt uppfyller smakpreferenser.
Kemisk sammansättning
Mer än 400 kemiska föreningar finns i ingefärarotten.. Huvudkomponenterna i denna växt.
- Vitaminer - C, B, A.
- Tillräckliga mängder nikotinsyra och kolin.
- Ett stort antal fettinnehållande syror - olja; kapryl; linolsyra.
- Aspargin är en fördelaktig substans som finns i de flesta proteiner och är involverad i normaliseringen av nervsystemet.
- Aminosyror.
- Eteriska oljor.
- Fiber.
Mineral komposition׃
mangan;- germanium;
- kalcium;
- aluminium;
- krom;
- kisel;
- järn;
- fosfor;
- magnesium;
- natrium;
- magnesium;
- kalium.
mangan;också i ingefära är ett ämne - zingiberen, vilket ger växten en märklig lukt. Gingerol, som har många medicinska egenskaper, är ansvarig för smakegenskaperna.
Denna rika kemiska sammansättning går in i en alkohollösning och bevaras under lång tid. Alkohol är ett lösningsmedel och absorberar näringsämnen bättre än vatten. För att förbereda en helande elixir tar de därför moonshine som är grundligt renad från föroreningar och ställen, vodka av god kvalitet eller utspädd med etyl-ande.
Fördelarna och skadorna på drycken
Precis som varje infusion med läkande egenskaper, bör ingefära dryck tas med försiktighet. Det är nödvändigt att inte bara överväga den terapeutiska effekten utan även kroppens individuella egenskaper och människors hälsa.
Användbara egenskaper
Ginger, infunderad med alkohol, har ett antal användbara egenskaper.
I vilka fall hjälper det och för vad som är användbart.׃
- förstärkning av blodkärlens väggar;
- viktminskning;
- sänka kolesterol;
- eliminering av inflammatoriska processer
- förbättring av matsmältningssystemet;
- öka styrkan.
Dessutom har blandningen sådana användbara egenskaper.׃
immunitetsstärkning- en antioxidant;
- minnesförbättring;
- förstörelse av cancerceller
- antiinflammatoriska;
- bidrar till förstörelsen av parasiter
- blodförtunning
- analgetikum;
- stoppa bildandet av blodproppar;
- lugnande.
immunitetsstärkningDessutom normaliserar ingefära tinktur utsöndringen av magsaft och förbättrar matsmältningen. Det bidrar till att förbättra kroppens funktioner efter dysenteri, matförgiftning, minskar attackerna för kronisk enterit.
Kontra
Inte alla människor utan negativa konsekvenser kan ta tinktur av ingefära. Mottagning är strängt förbjuden för sådana sjukdomar.׃
- levercirros;
- takykardier och hjärtsjukdomar;
- pankreatit;
- alkoholism;
- tumörer;
- magsår;
- gastrit;
- urolitiasis.
Det är nödvändigt att utesluta intag av ingefära alkoholhaltig dryck med allergier mot denna växt, och under graviditet och amning.
Vad kan gingerrot insistera på?
Det är möjligt att insistera på den här användbara växten endast på högkvalitativ dyra vodka.. Alkohol av tvivelaktigt ursprung är bättre att inte använda. Vodka kan ersättas med hembröd eller spädas med etylalkohol. I detta fall kommer förhållandet mellan komponenterna att vara olika - 250 gr. krossad rot, 600 gr. separerat eller renat vatten, 600 gr. alkohol.
Hur lagar man hemma?
Den klassiska tinkturen erhålls i hög koncentration. Att använda det som en alkoholhaltig dryck kan inte vara - du kan få en förbränning av magslemhinnan. Rotens helande tinktur används i små doser - 1 tesked åt gången.
Klassiskt recept
Förteckning över ingredienser׃
Gingerrot - 50 gr.- 1l vodka (du kan ta lika mycket månhinne eller 45% alkohol);
- 100 gr. honung.
Gingerrot - 50 gr.beredning׃
- Rengör och tvätta roten.
- Grind ingefära och sätt i en glasskål.
- Lägg till alkohol och honung.
- Blanda komponenterna noggrant.
- Täck behållaren med lock och placera dem på ett dåligt upplyst ställe.
- Varannan dag skaka burken.
- För att bibehålla två veckor.
- Spänn blandningen eller filtret.
- Häll i glasflaskor och städa på en sval plats.
På pepparrot
Förteckning över ingredienser׃
Gingerrot - 100 gr.- pepparrot - en rot är inte mer än 10 cm;
- 1 liter vodka;
- citron;
- 2 msk. skedar av honung.
Gingerrot - 100 gr.beredning׃
- Använd en kniv, hugga pepparrot och ingefära i små bitar.
- Kram saften från citronen och spänna den.
- Vik alla ingredienser i en glasbehållare och stäng tätt.
- Underhålla 4 dagar på en mörk plats. Häll sedan försiktigt in i en annan maträtt och försvara i 15 dagar.
Ale med citron och honung
Förteckning över ingredienser׃
hembröd - 500 gr.- citron;
- 1 tsk honung;
- 20 gr. krossad med en fin riven gingerrot
- en nypa salt.
hembröd - 500 gr.beredning׃
- Grate citronskal på en fin rivare.
- Sätt i glasbehållaren zest, ingefära.
- Tillsätt hälften av den pressade citronsaften till de krossade ingredienserna.
- Rör den resulterande massan.
- Låt stå 15 minuter.
- Lägg till honung
- Häll bryggen.
- Skaka behållaren flera gånger.
- Låt det brygga i 15 minuter.
- Stryk noggrann blandningen.
- Häll i glasflaskor.
Snabbt alternativ
Förteckning över ingredienser׃
500 ml vodka (du kan ta lika mycket moonshine eller 45% alkohol);- citron;
- 20 gr. krossad med en fin riven gingerrot
- en nypa salt.
500 ml vodka (du kan ta lika mycket moonshine eller 45% alkohol);beredning:
- Blanda citronsaft, hackad rot, salt och vodka i en glasskål. Vänta 5 minuter.
- Stäng burken tätt med lock och skaka massan flera gånger.
- Låt stå i 5 minuter.
- Stryk den beredda blandningen och häll i glasflaskor.
Hur man tar?
- För att förbättra immuniteten, ta ginger tinktur en tesked på morgonen och kvällen. Mottagningstid - 30 dagar.
- För att förlora extra kilo späds tinkturen till en acceptabel koncentration och tas en gång om dagen som en drink.
- Vid övergången till klimakteriet appliceras tinktur kontinuerligt, en tesked en gång om dagen.
- För att föryngra kroppen, ta 1 tsk två gånger om dagen under månaden. Då tas en två månaders paus och kursen upprepas.
- För att rensa kärlen, förbättra matsmältningen, för att förebygga förkylningar och virusinfektioner, ta elixir i 30 dagar, två teskedar om dagen (på tom mage på morgonen och kvällen en timme före middagen). Det tar en paus på 30 dagar. Kursen upprepas.
- För att öka styrkan hos 1 tesked ingefära dryck läggs till te. Denna dryck är full en gång om dagen.
På morgonen tas tinktur alltid på en tom mage, vid en annan tidpunkt inte tidigare än en timme innan den äts.
Var att lagra?
Tinkturen förvaras på en sval plats i högst 12 månader. Det är bäst att hålla drycken i kylskåpet.
Eventuella biverkningar
Människor som lider av allergier, takykardi, liksom kroniska gastrointestinala sjukdomar, innan du tar ingefäraktur, bör du kontakta din läkare. Överdriven dricks kan leda till allvarliga hälsokomplikationer..
Tinktur av ingefära på vodka är ett utmärkt helande verktyg som bidrar till att stärka hälsan, upprätthålla ungdom och skönhet. Ginger vodka är inte bara en hälsosam drink, men också ett fint komplement till festbordet. Använd det i detta fall i utspädd form.
Du kan experimentera och lägga till en mängd olika användbara ingredienser i drycken.vilket ger elixiren fördelaktiga egenskaper och ger den en unik smak. Kokad med egna händer kan en sådan användbar och original brygga bli en av traditionerna i familjen och vara ärvt.
