Från den exotiska östra kryddan som är knuten till rullarna har ingefära blivit en oumbärlig assistent i köket och i hemmet första hjälpen kit.
Dess uppfriskande, kryddiga och kryddiga smak kan förbättra många rätter och drycker. Det kan förbättra immuniteten och klara många sjukdomar.
Även den klassiska kombinationen av honung och citron med förkylning kompletteras alltmer av ingefära. Det är oersättligt när du förlorar vikt.
Rotens kemiska sammansättning
Totalt består den av mer än 400 föreningar, inklusive:
- vitaminer A och C, essentiella antioxidanter;
- kalcium, kalium, magnesium, fosfor, stärka blodkärlen, har positiv effekt på effekten;
- järn, zink, involverade i de viktigaste metaboliska processerna;
- asparagin, normaliserande metabolism;
- vitaminerna B1, B2, B3, säkerställande av normal funktion av nervsystemet och energiomsättning i kroppen.
Fördelen och skadan av ingefäraktinktur
- Ginger har ett brett spektrum av action på kroppen. Som läkemedel har den analgetisk, antispasmodisk, diaphoretisk, antibakteriell, koleretisk och tonisk effekt. Den har en stark antioxidant och lugnande effekt, förbättrar hjärnfunktionen och är därför oumbärlig i stressiga situationer.
- På grund av sin kemiska sammansättning stärker den blodkärlen och minskar kolesterolnivån, vilket bidrar till kroppens övergripande hälsa och förebyggande av stroke och hjärtinfarkt.
- Ingefära är oumbärlig för förkylning, lugnar smärta och heshet i halsen, lindrar svullnaden i slemhinnorna och hjälper till att minska temperaturen på grund av diaphoretisk verkan. Det har en diuretisk effekt som påskyndar eliminering av viruset från kroppen (det viktigaste är att inte glömma att dricka mycket vatten så att det finns något att svettas!).
- Det förbättrar blodcirkulationen, på grund av vilken den framgångsrikt används för att öka styrkan och sexuell lust. Det stimulerar aptiten och bidrar till snabb matsmältning av tunga livsmedel och det bästa arbetet i mag-tarmkanalen.
- Tack vare en uttalad effekt på vissa processer i kroppen kan ingefära tinktur också ha en negativ inverkan. Till exempel ökar signifikant effekten av läkemedel som används för att behandla högt blodtryck. Vid höga temperaturer kan det framkalla hyperemi (allvarlig rodnad i huden). Som med alla produkter som innehåller eteriska oljor kan allergier utvecklas till ingefära.
Kontraindikationer för användning
Det är kontraindicerat att använda ingefära tinktur:
- gravida och ammande kvinnor
- Personer med gastrointestinala sjukdomar (sår av lokalisering, gastrit);
- med gallsten sjukdom;
- leversjukdomar (hepatit, cirros).
Du bör inte experimentera utan att rådgöra med din läkare för personer som har några kroniska sjukdomar.
Vad ska du använda som bas - alkohol, vodka, moonshine eller vin?
Traditionellt hemlagad och medicinallikör framställs på vodka.som det mest prisvärda råmaterialet. Faktum är att effektiviteten av infusionen i stor utsträckning beror på alkoholhalten i basen. Ju högre grad desto mer näringsämnen går in i den färdiga infusionen. Varje grund har några fördelar och nackdelar, välj vad som är rätt för dig.
foundation | fästning% | Hållbarheten hos den färdiga tinkturen | cons |
---|---|---|---|
alkohol | 96 | upp till 1 år | Det är nödvändigt att späda ut med vatten före användning. |
vodka | 40 | 6-12 månader | |
hembränt | 45-55 | upp till 1 år | Du kan bara vara säker på kvalitet om du kokar det själv. |
Vinet | 9-22 | 7 dagar | Kan jäsning, ingredienserna kan reagera, förstärka eller minska effekten av tinktur. |
Rektinktur
Även om det allmänt är troligt att hemlagade medicinska infusioner är milda och helt säkra, kräver alla folkmedicinska medel en måtta. Särskilt - innehållande alkohol. Överstiga inte dosen, hoppas på den bästa effekten.
För att förbereda tinkturen behöver vi ingefärarot. Färsk rot har en trevlig guld-beige färg på skalen. Ofta i butikerna är den stora ingefäraroten skuren eller bruten i flera små bitar. I stället för skuren ska det krämiga eller gyllene köttet vara synligt.
Om roten till beröringen är mjuk, inte elastisk, täckt med fina rynkor eller till och med fläckar och gropar, har den här roten varit på räknaren under mycket lång tid och är inte lämplig för att göra tinktur.
Det klassiska receptet för ingefäraktur är mycket enkelt. För dess förberedelse måste du ta:
- 400 gram färsk ingefärarot
- 1 liter vodka.
- Grated riven ingefära rot, skalade, vikas i en ren och torr glasbehållare.
- Fyll med vodka, blanda och täcka.
- Förvara behållaren på ett mörkt ställe i 2 veckor, glöm inte att skaka kraftigt varannan dag.
- Efter två veckor spänna tinkturen, häll den i en bekväm förvaringsbehållare och lägg den i kylskåpet.
Ta tinktur för viktminskning bör vara strikt före måltiderna, 1 tesked, två gånger om dagen, 20 minuter före måltiderna. Du kan dricka ett halvt glas vatten eller omedelbart lösa upp en sked av tinktur i vatten. Ta ingefära tinktur kan vara en kurs på upp till 1 månad, då måste du ta en paus på 1-2 månader. Denna tinktur kan lagras i upp till ett år, så det kommer att räcka för flera kurser.
Det finns också många recept för att göra tinkturer med olika ingredienser som förbättrar effekten av ingefära och förbättrar smaken av den färdiga tinkturen.
Med citron
- Skala en medium ingefära rot.
- 1 stort citron fritt från frön.
- Ginger och citron rulla genom köttkvarn, lägg i en glasbehållare och häll vodka så att den helt täcker blandningen med 1 finger.
- Blanda allt, ta bort det oöppnat i den nedre delen av kylskåpet i en vecka, skaka det en gång om dagen.
- Stänk tinkturen och lagra i kylskåpet.
Med honung och rödpeppar
- Ginger 50g
- Honung - 70 g
- Vodka - 0,5 liter.
- Hot paprika - ½ - 1 st.
- Haka på den skalade ingefära, tillsätt honung och lägg i en glasfat tillsammans med en pepperskiva.
- Fyll med vodka, blanda noggrant och sätt på ett mörkt ställe i två veckor.
- Varje dag måste du skaka innehållet i skålen.
Med vetex
- Ginger 200
- Sprouted vete 200 g
- Vodka 0,5 liter.
- Grind ingefära och vete (helst i en mixer), blanda.
- Häll vodka och rengör i en sluten behållare på en mörk plats i 2 veckor.
- Skaka blandningen varje dag, dra in den beredda tinkturen och häll i en torr behållare.
Med vitlök
- Ginger 250 g
- Vitlök 250 g
- Citron 1 kg.
- Vodka 0,5 liter.
- Mala den renade ingefära och honung med köttkvarn eller blender, tillsätt citronsaft och tillsätt vodka.
- Blanda noggrant och lämna i kylskåpet.Du kan ta det om ett par dagar och försiktigt filtrera.
För kroppsinpackning
För att förbättra effekten av förpackning i en blandning som är bekant för dig, kan du lägga till en tesked ginger tinktur. Med detta Kompositionens exponeringstid bör inte överstiga 30 minuterEfter omslaget är det nödvändigt att applicera en fuktkräm på huden. Var uppmärksam på dina känslor, du borde känna en trevlig värme, men inte en brinnande känsla. Annars måste kompositionen tvättas omedelbart.
För bad
Använd ingefära tinktur av badet bör vara med stor försiktighet. I varmt vatten tillsätt 50 ml tinktur. Liksom alla bantningsbad, tas ingefärabad medan du sitter, vattennivån ska vara midjehöjd.
Procedurens varaktighet - 10-15 minuter. Om du känner dig yr, långsamt, utan att göra plötsliga rörelser, spola vattnet och ta en kall dusch. Om du tar tinkturen inuti, kombinerar du inte kursen med ett ingefärabad eller omslag med tinktur. Använd mjukare utomhusprodukter vid denna tidpunkt.
Eventuella biverkningar
Har en kraftfull effekt på kroppen, kan ingefära, särskilt i kombination med alkohol, också orsaka biverkningar. Om du har en brännande känsla, klåda, buksmärta, kraftig rodnad i huden, yrsel eller matsmältningsbesvär, sluta ta produkten omedelbart.
Glöm inte att ingefära, trots sina underbara egenskaper, är ett hjälpmedel, inte det viktigaste sättet att gå ner i vikt. Glöm inte om måttlig näring och rimlig träning och då är resultaten inte långa i kommande.