Torka hasselnötter hemma

Bland värdägarnas "signaturfat" finns många av dem som använder hasselnötter.

Inte alla vet att, om felaktigt torkade och lagrade, börjar giftiga ämnen ackumuleras i sina kärnor.

Om du bryr dig om din hälsa och skyddar dina nära och kära är det bättre att torka nötterna hemma, och vårt råd kommer att vara till stor hjälp.

Torka hasselnöten i ugnen

Överväga steg för steg hur man torkar nötterna i ugnen:

1. Tvätta skördade muttrar eller nötter i skalet. Låt vattnet flöda som det borde. Därefter frigör du kärnorna från skalet: en liten hammare eller en speciell enhet för delning är bäst för detta. Då kommer processen att gå snabbare, och kärnan som extraheras från skalet kommer att vara utan skada, jämn och jämn.
   
2. Gå igenom kärnorna: ta bort överskottsskräp och mögelväxt.
   
3. Häll de skalade kärnorna på ett bakplåt med ett tunt skikt. Smörj bakplåten är inte nödvändig.
   
4. Förvärm ugnen i 5-10 minuter till en temperatur på 120 grader och stäng av den.
   
5. Sätt i en bakplåt i en förvärmd ugn och torka i 20 minuter.
   
6. Rör muttrarna från tid till annan för att torka jämnt.
   
7. Kort före tillagningen kommer ett karakteristiskt "sprickande" ljud att visas.
   
8. Prova att kärnorna smakar, då saknar du tidpunkten för deras beredskap.
   
9. Torkning av insulmuttrar är också tillåtet: Temperaturen är också 120 grader och den genomsnittliga tillagningstiden är 20 minuter.

Läs också på hemsidan hur man torkar plommon hemma.

Läs här om fördelarna och skadorna av torkad dogwood.

Användbara egenskaper cornel jam: //rusfermer.net/forlady/recipes/varenya-iz-kizila.html

Torka hasselnötter i mikrovågsugnen

Till skillnad från ugnen passar inte många muttrar i mikrovågsugnen, så den här metoden är lämplig om du har en liten mängd mutter.

Det är nog att ta en tallrik eller en speciell form för en mikrovågsugn och ordna muttrarna så att de ligger i ett eller två lager.

Sätt i mikrovågsugnen och koka i 4-7 minuter (tiden beror till stor del på ugnen).

Så om den maximala effekten av en mikrovågsugn är 750 W, tar det ungefär 6-7 minuter, och om mikrovågsugnen är ny och dess effekt är 1000 W, är det 4 minuter tillräckligt.

Du kan själv ställa in torktiden: mixa och prova med jämna mellanrum. Vänta, kyla något och smaka sedan på.

Tänk på att de i varm form kan tyckas vara lite "underkokta" på grund av vad de är lätta att överdriva.

Annars beror allt på personlig preferens: om du gillar lätt torkade eller starkt torkade nötter.

I en torkning kombinera

Om du har en specialtorkare, välj lämplig temperatur (upp till 90 grader) och torka i högst 5-6 timmar.

Observera att konventionella torktumlare inte är avsedda för den höga temperaturen som skulle behövas för att torka hasselnötterna i skalet, så glöm inte att rengöra dem på förhand.

Innehåller odling av gurkor i det öppna fältet.

Specifikationerna för odling av plantor aubergine: //rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte/vyrashhivanie-uhod-za-rassadoj-vysadka-v-otkrytyj-grunt-baklazhanov.html

Det snabbaste sättet att torka hasselnötter

Nötter kan stekas i en konventionell stekpanna, i detta fall blir stekningshastigheten från 3 till 5 minuter. Det är nödvändigt att ständigt röra dem med en träspatel så att kärnorna är väl rostade.

Tänk på vad du strävar efter - att behålla maximala näringsämnen eller spara tid under torkning? Om du är hälsosam bör du veta ett av de mest arbetsintensiva sätten, samtidigt som du kan hålla maximalt användbara ämnen i nötter.

Torrmuttrar utomhus i naturliga förhållanden

Det här alternativet är perfekt för dem som inte har en torkningskombination, men det finns ett privathus.

Att sprida en markis utomhus i gott väder kan dock göras av var och en av oss, för det här behöver du:

1. Vädret ska vara bra: i soligt och blåsigt väder torkar nötterna snabbare ut.
   
2. Skölj, rengör, sortera kärnorna och placera i ett tunt skikt på en träbricka, bricka, bricka, bakplåt eller annan behållare. Du kan också torka hela hasselnötter i skalet.
   
3. Om det finns många frukter, kan du lägga dem på pallar och sätta dem i högar. Kontrollera bara att luften mellan pallarna med muttrar är fri att cirkulera, annars kommer de att börja bli svarta och mögel.
   
4. Det är lämpligt att täcka kärnorna ovanifrån med en lätt tyg, till exempel gasväv. Eller lägg en baldakin på toppen. Därför skyddar du nötterna från oinvigade gäster - vartor, myror, flugor och andra insekter.
   
5. Under dagen, vrid regelbundet muttrarna så att de torkas jämnt ut från alla håll.
   
6. Titta på vädret: Om molnen kommer springa och det känns som att regnet närmar sig - det är bättre att ta en behållare med hasselnötter. Stark vind är inte heller bra: med stora vindstrålar, delar och till och med hela innehållet i behållaren kan bära.
   
7. På kvällen, ta nötterna hem. Eller täck med presenningspallar. Detta beror på det faktum att luftens luftfuktighet stiger på natten och på morgonen faller dagg, varifrån frukterna blir våta.
   
8. Torkningsmuttrar tar i genomsnitt 7 dagar - det beror helt på väderförhållanden och direkt på lufttemperaturen. Om vädret är varmt och torrt tar det mindre tid att torka. Och i grumligt väder kan processen ta mer än en vecka.
   
9. Om du torkar nötter i ett skal, sedan efter uttorkning, ser de inte ut som gyllene och släta som i termisk (artificiell) torkning.
   
10. Observera att efter torkning minskar volymen och vikten av frukt betydligt.

Växande svarta vinbär i landet är en användbar och trevlig aktivitet.

Läs hur man bryr sig om vattenmeloner genom att klicka på länken: //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/arbuz-saharnaya-yagoda-kak-vyrastit-arbuz-na-dache-svoimi-silami.html

Hemma kan nötter torkas både på traditionella sätt (på ett batteri eller spis) och modernt (i mikrovågsugn och ugn).

Så låt oss sammanfatta:

• Det är bäst att torka nötterna själv, då utseendet på nötterna blir glädjande för ögat, och smaken och användbara egenskaper kommer att bevaras till det maximala.
  
• Förbered hasselnötterna för torkning: Skölj frukten noggrant, ta bort överskottsavfall och bortskämda kärnor.
  
• Du kan torka nötterna i ugnen: Förvärm ugnen till 120 grader och torka i 20 minuter.
  
• torkmuttrar i en mikrovågsugn tar 4 till 7 minuter, tiden beror på mikrovågens kraft;
  
• För att torka muttrarna i torken, sätt in lämplig temperatur (upp till 90 grader) och torka i högst 5-6 timmar;
  
• Det snabbaste, men inte det mest användbara sättet är att steka hasselnötter i en stekpanna. Processen är mycket snabb - det tar mindre än 5 minuter;
  
• Torkmuttrar i friluft tar cirka en vecka.