I många trädgårdar och stugor växer människor ärter - en mycket anspråkslös växt som ger ömma bönor med en trevlig smak. Låt oss försöka lära känna denna gröna grönsak närmare och ta reda på dess främsta fördelar och nackdelar.
Näringsvärde och sammansättning av ärter
Näringsvärdet av 100 g gröna ärter är endast 55 kcal, samma mängd vegetabilisk innehåller 5 g proteiner, 0,2 g fett, 8,3 g kolhydrater och 5,5 g dietfibrer.
Sammansättningen av denna grönsak innehåller många makronäringsämnen, såsom kalium, kalcium, kisel, magnesium, natrium, svavel, fosfor, samt ett antal spårämnen: aluminium, bor, vanadin, jod, kobolt, koppar, molybden, nickel, tenn, selen, krom och fluor. Många människor innan du äter ärtor har ofta en fråga - vilken typ av vitaminer innehåller den. Svaret på denna fråga återfinns i någon tillgänglig informationskälla, eftersom forskarna länge har visat att denna användbara grönsak är ett komplex av vitaminer A, C, E, H, PP och Grupp B. 
Det är viktigt! Stora bruna ärtor är inte lämpliga för ätning, eftersom de är avsedda att utfodra djur.
Vad är användbara ärter
Med en djupare studie av vad som är i ärterna är det möjligt att ta reda på den största fördelen med denna grönsak - den är väl näring på grund av den stora mängden vegetabiliskt protein, medan kroppen inte belastas av överflödiga kalorier. Fördelarna med ärt för kroppen är att förbättra aktiviteten hos hjärtens muskler och blodkärlens patency.
Med förbättrad fysisk aktivitet för att återställa energibalans och prestanda, kommer det att bidra till de goda och näringsrika egenskaperna hos ärter. Innehållet i svåra att smälta kolhydrater i ärter kommer att öka energi för intensiv sport och aktiv rekreation.
När man äter rätter med innehållet i denna äggplanta, manifesteras de goda egenskaperna hos ärtor för människokroppen i normaliseringen av ämnesomsättningen. Vegetabiliskt protein och olika spårämnen närmer alla viktiga system för mänsklig aktivitet.
Den anticarcinogena effekten av ärtor gör att den kan användas för att skydda människor från effekterna av radioaktiva ämnen. Denna benplanta växt bidrar till nedbrytning och syntes av essentiella aminosyror, vilket ger effekten av att motverka anfall och manifestationer av dermatit. 
Hur är kokta ärter användbara?
Koka ärter är kaloriska och näringsrika, har en trevlig smak och kan snabbt tillfredsställa hunger under lång tid. Ärtpuré har sådana fördelaktiga egenskaper som normalisering av matsmältningsarbetet och eliminering av förstoppning. Grönsaker förhindrar matsmältningsbesvär, ökar aptiten och reglerar nivån på trycket och hjälper också till att läka av anemi.
Ärtgröt innehåller en stor mängd vegetabiliskt protein, vilket är oumbärligt för att bygga muskelmassa och näring för vegetarianer. Kokt ärtor mättas med protein, vilket är nödvändigt för den vitala aktiviteten och normal funktion av alla system.
På grund av innehållet i antioxidanter har ärtorka sådana fördelaktiga egenskaper som behandling av hudsjukdomar och förebyggande av hudproblem. För detta är det bara nödvändigt att koka äringgrödet och ha en god lunch för den.
Koka ärtor rekommenderas att ätas av personer som lider av ateroskleros, hjärt-kärlsjukdomar och tuberkulos - de näringsämnen som utgör denna helande grönsakshandling på samma sätt som antibiotika, samtidigt som de inte skadar andra mänskliga organ.
Vet du det? Hittade förstenade ärtbönor, vars ålder är över 10 tusen år.
Kan jag äta råa ärter
Ofta uppstår frågan, är det möjligt att äta råa ärter? Dietister kan inte ge ett entydigt svar, eftersom råa ärter minskar effektiviteten i matsmältningskanalen, orsakar irritation av mage och tarmar slemhinnor och, när de är känsligare, orsakar inre mikrobrott i slemhinnorna. Å andra sidan innehåller råa ärter den maximala mängd näringsämnen som minskar under värmebehandling.
Med en akut brist på vitamin A i människokroppen har han visat sig använda färska råa ärter. Det viktigaste är att inte kombinera sitt intag med produkter med högt stärkelseinnehåll. Således bestämmer varje person själv för sig om han kan äta råa ärtor, med hänsyn till kroppens egenskaper och reaktionen på denna grönsak.
Från obetydlig användning av färska ärtor kommer det att finnas en otvivelaktig fördel för kroppen, som kommer att matas av dess vitaminer, liksom mikro- och makroelement, och större portioner kan orsaka ökad gasbildning och andra problem.
Vad som annars är användbart för ärterna för kroppen - regelbunden konsumtion av 150-200 g färska grönsaker per vecka kommer att underlätta astma och förhindra förekomsten av komplikationer av denna sjukdom.
Den största fördelen med att använda söta råa ärtor i små doser för män är att öka sexuell lust, normalisera sexuella sfärens funktioner och effektivt förebyggande av prostatit. 
Det är viktigt! Av alla sorter av ärt som är groddar är det mest användbara.
Hur man använder ärter i traditionell medicin
Folkläkare använder aktivt delar av växten i denna äggplanta för behandling av mänskliga sjukdomar.
Ofta används terapeutiskt medel är groddar ärter, vars användning manifesteras i dess diuretiska effekt, liksom förmågan att avlägsna små stenar och sand från njurarna. För att stenarna ska sänkas i storlek och smärtfritt avlägsnas från kroppen torkas de groddiga ärterna, krossas i mjöl, sedan 3 msk torrblandning bryggs med ett glas kokande vatten och infunderas i 6 timmar. Denna buljong tas 100 ml 3 gånger om dagen under 15-20 dagar.
Två teskedar mjöl från sprit av ärtor kommer att vara användbara för att bli av med huvudvärk, om du använder dem av nödvändighet istället för smärtstillande medel, men de kan också vara skadliga om du använder en mogen, överdriven eller bortskämd grönsak för att göra det. En sked mjöl från spirade ärter kan du glömma förstoppning. 
Det råder ingen tvekan om att spirade ärtor kan ätas, eftersom den regelbundna användningen kommer att bidra till att minska blodsockernivån, vilket är mycket viktigt för diabetiker, att ta bort toxiner och kolesterol från människokroppen, liksom för att förhindra att cancer uppträder.
För behandling av hudsjukdomar rekommenderas att använda ärtmjöl utspätt med vatten: Denna medicinska blandning appliceras på områden som påverkas av akne, eksem, kokar, i 15 minuter flera gånger om dagen.
Användningen av ärtor i matlagning
Ärtor i matlagning används i många länder runt om i världen. Konserverad ärter är en favorit ingrediens för sallader, snacks och sidrätter.
Ärtgröt används som fyllning för pajer, pajer, ärtmjöl gör nudlar, pannkakor och pannkakor. Det finns en massa recept för att laga ärtsoppa, både färskt och torrt och konserverat, och soppen kan antingen vara i sin klassiska form eller i form av flamsoppa.
Vet du det? I vissa år i europeiska länder kunde åtfrukter ha råd att bara äta mycket rika människor.
Hur man använder ärter i hemmet kosmetologi
I hemmet kosmetika används ärtor som ett föryngrande medel som stimulerar tillväxten och regenerering av celler, saktar ned processerna för åldrande och blekning av huden. För detta är det tillräckligt att äta ärtskål flera gånger i veckan.
Ärtpotatis som appliceras på ansiktet i form av en 10-minuters mask, förbättrar hudfärgen, utjämnar hudavlastningen och närnar den med vitaminer.
Tvätta din ärtbuljong, du kan minska akne och svullnad i ansiktet.
Regelbunden förbrukning av ärtor och groddar har en föryngrande effekt, förbättrar syn, främjar tillväxt och cellregenerering.
Vissa kvinnor applicerar finmalt ärtmjöl i ansiktet med ett tunt lager och ersätter därmed pulvret.
Användningen av ärtor, oavsett om det är möjligt att skada människokroppen
Vi träffade ärter och lärde oss många fördelaktiga egenskaper, men vi får inte glömma kontraindikationer. Att ta ärter rekommenderas inte för personer som har problem med matsmältning och generellt tarmläkemedel, liksom för kvinnor under amning, för att undvika flatulens och bukbehov.
Egenskaperna hos ärter till nytta och förbättra utseendet hos en person är negerade för dem som drabbas av sjukdomar som tromboflebit, cholecystit och nefrit, eftersom denna baljväxter kommer att skada dem i form av förhöjning av sjukdomar.
Vad är skadliga ärter för äldre människor och människor som lider av gikt? Bönens puriner är kända för sin förmåga att samla urinsyrasalter - "urater" i senar, leder och inre organ av en person, vilket försvårar sjukdomsförloppet och minimerar effekten av behandlingen.
Enzymbrist och individuella allergiska reaktioner är en kontraindikation för intag av ärter.
När de används måttligt är ärtvätterna goda och friska, och de kan också diversifiera familjens dagliga meny. I avsaknad av kontraindikationer och biverkningar, förneka dig inte användningen av denna grönsak.
