Persilja är en populär ört som växer överallt i grönsaksgårdar och används som krydd i matlagning. Persilja har också helande egenskaper. I denna artikel kommer vi att prata om en av sorterna av persilja - lockig persilja, dess fördelaktiga egenskaper och särdrag av odling.
Botanisk beskrivning
Krusig persilja är en tvåårig växt med en höjd av 0,3-1 m. Under det första livet av livet bildar den en lövrosa och en vit spindelformad rot, i det andra - en upprätt rundad stammen från mitten med längsgående revben. Bladen är trekantiga, mörkgröna. De övre är tredelade, och de nedre delas två gånger eller trepartsdelat. Blomstrar i juni-juli, frukten (visoplodion) visas i juli-augusti.
Vet du det? Grekerna använde persilja för att skapa begravningskronor och kransar för vinnarna av sportspel i Nemen och Istimian.
Varianter av persilja lockigt
De mest populära sorterna av lockig persilja:
- Astra. Tidig mogen, 55-60 dagar från det ögonblick som skott uppstår. Bladen av medelstor är monterade i en halvhöjd rosett. Har en mörkgrön färg och korrugerad form. Odlade på både öppen och sluten mark.
- Kaderava. Tidig sort, 70 dagar till teknisk modenhet. Den har en halvsträckt markdel med korrugerat löv av mörkgrön färg med en blank yta. Rotskörd är inte lämplig för mat. Du kan växa nästan hela året och i öppen mark och i slutet.
- Mooskrause 2. Också en tidig sort, 65-70 dagar, med en stor halva spridande rosett. Lövverk är grönt med korrugerade kanter. Den har en trevlig lukt och smak. Det är möjligt att klippa av löv när den når 10-12 cm.
Kemisk sammansättning av växten
| Populär trädgårdskultur har en mycket rik komposition: | Även grön innehåller: |
|
|
| Frukt innehåller: | Kulturens näringsvärde: |
|
|
Vilken effekt har lockig persilja på människokroppen?
Denna sammansättning av växten och orsakar dess fördelaktiga effekter, såväl som kontraindikationer.
Det är viktigt! Persilja är inblandad i att bygga proteiner, vilket är mycket nödvändigt för vegetarianer som är bristfälliga i detta ämne.
Användbara egenskaper
Om du anger den gröna delen av växten i den dagliga menyn kan du notera:
- vision förbättring;
- stärka och bleka tänder;
- föryngring av kroppen;
- immunitetsstärkning
- förbättra tillståndet för hjärt-kärlsystemet;
- etablering av metaboliska processer;
- Försvinnandet av inflammatoriska processer i lederna;
- normalisering av sockernivåer;
- Försvinnandet av problem associerade med hög surhet;
- normalisering av aptit
- Försvinnandet av inflammatoriska processer i urinvägarna;
- rengöring av kroppen och det samordnade arbetet i levern, tjocktarmen, gall.
skada
Det finns kontraindikationer vid användning av lockig persilja:
- allergier;
- urolitiasis;
- cystit;
- nefrit.
I Ryssland finns de eteriska oljorna i krökt persilja på listan över narkotiska ämnen.
Vet du det? Charlemagne favorit delikatess - ost med persilja frö smak. Varje år levererades han två lådor av denna ovanliga delikatess.
Anledningen till att de ingår i listan ligger i dessa ämnen:
- apiol (eller persilja kamfer, fungerar på glatt muskler och eliminerar problem med menstruation (smärtsam, brist på det));
- apiolinsyra;
- myristicin (har en liten hallucinogen effekt vid överdosering);
- aliltetrametoksibenzol (Antispasmodisk);
- pinen (har mukolytisk uppvärmningsverkan)
- keton (giftigt ämne involverat i metabolism).
Narkotiska ämnen som ingår i krökt persilja Inget av dessa ämnen finns i "Förteckning över narkotika, psykotropa ämnen som omfattas av kontroll i Ryska federationen." Kulturen ingår inte i "Lista över växter som innehåller narkotiska droger eller psykotropa ämnen eller deras prekursorer och kontrolleras i Ryska federationen." Men lockig persilja kom in i "Lista över växter som innehåller potenta, narkotiska eller giftiga ämnen" i de sanitära och epidemiologiska reglerna. Mer exakt var det inte själva växten som föll, men dess frukter, där den största mängden eteriska oljor, och därför av de ovan angivna ämnena, kan därför deras användning skada hälsan.
Video: persilja skada
Växande persilja och bryr sig om det
Sängen för kulturen är beredd på hösten. Det är lämpligt att välja en plats för en växt där kål, gurkor, potatis, äggplanter och tomater tidigare har vuxit. På den här platsen grävs platsen tillsammans med den tidigare introducerade humusrotten. På våren lossas jorden och mineralgödsel appliceras. Innan planteringen måste fröet blötläggas, eftersom de inte växer bra. Det tar 18 timmar. Varmt vatten används. Såning sker efter den 15 april.
Det är viktigt! Persilja är frostbeständig, så det kan såas och före vintern, till början av november. Frö såddas utan blötläggning.
Fröer placeras i spår med ett djup av 6-12 mm med ett intervall på 70-100 mm. Mellan spåren lämnar samma avstånd. I hålet kan du lägga två eller tre frön. Skörden strö av med bördig jord och försiktigt vattnas. Top lägga ett lager av mulch. Om mer frost förväntas, är det nödvändigt att täcka grödorna med en film. Vattning utförs regelbundet, som jorden torkar. Kulturen matas två gånger per säsong med kvävegödselmedel. 
Du kan använda denna blandning: 1 kg organiska ämnen, 15 g superfosfat och samma mängd kaliumsulfat häll 8-10 liter vatten. Ofta odlas rotsorter genom plantor. Såning av frön utförs i mitten av mars i lådor. För plantor hålls temperaturen vid + 22 ... + 25 ° С. Efter uppkomsten av skott sänks temperaturen till + 16 ... + 18 ° С. Transplantera växter till en permanent plats genom omlastning under andra årtionden av maj.
Video: såg persiljaplantor
skörd
Den första skörden av gröna kan utföras i juli. Om du sår en gröda under sommaren kan du samla gröna upp till det kalla vädret. Bladen skärs nästan av marken. Det rekommenderas inte att helt bort den gröna massan på varje växt. Vid en tid kan du inte ta bort mer än 1/3, så att växten snabbt kan återhämta sig. Det rekommenderas att regelbundet klippa blommans stam, eftersom det förhindrar tillväxten av löv på huvudstammen.
Ta reda på vilken persilja är bra för.
Curly persilja - en användbar kultur. Det kan användas för olika hälsoproblem. Men du måste vara extremt försiktig, för att på grund av innehållet i essentiell olja kan vissa ämnen med en liten narkotisk effekt, med missbruk, skada dig själv.
