Artificiellt kött som en lösning på miljö och etiska problem: Syntetiskt malet kött från USA kommer snart att komma in på Europas marknader

Företaget New Age Meats (USA) har härlett fläsk från stamceller och bördig syra. För data från Agrarna-pravda-resursen kommer konstgjort kött att fylla räknarna i europeiska butiker och kommer att vara mycket billigare än den naturliga motsvarigheten.

Artificiellt kött kommer att fungera som ett utmärkt alternativ för att äta det för vegetarianer och andra grupper av människor som av etiska eller moraliska skäl inte kan äta kött av döda djur. Dessutom är produktionen av "syntetiskt" kött miljövänligt. Vid tillverkningen kommer inga giftiga gaser in i atmosfären.

Hittills har företaget misslyckats med att ta fram en fast köttbit med fibrer och streck. Massan liknar, i sin struktur, malet kött, från vilket företaget presenterade sin uppstart i form av korv i september. För närvarande är korv nära 216 dollar, även om kött i sitt oförädlade tillstånd ligger nära $ 23 för 450 gram.