Rekord för produktion av renkött sätts på Arktis

Yamal renskördare skördade cirka 1000 ton vilt i månaden. Enligt uppgifter från den regionala Yamalo-Nenets-avdelningen i agroindustriella komplexet, handel och mat, från slutet av oktober till början av december 2018 överlämnades cirka 27 000 renar för slakt.

Enligt pressförmedlingen av aktiebolaget "Myasoprodukty", under perioden hösten-vinter slaktkampanjen 2018-2019, planerar de att köpa nära 990 ton hjortkött.

Som statistiken visar, donerade rensningsbefolkningen nästan 200 ton renkött, köttbehandlingskomplexet Pyuyta producerade cirka 100 ton, representanter för mindre renskötsel skördade 60 ton och Yamal Deers-företaget har en rekordhållare med ca 600 ton.

Enligt de viktigaste producenterna av renkött i Yamalo-Nenets autonome distrikt lovar vintermånaden 2018-2019 att vara hård och kall, vilket kommer att ha en utmärkt effekt på produktkvaliteten och på genomförandet av standarder som måste slutföras före februari 2019.

Minns att för data om prognoser för rådjur gårdar, i februari planeras att göra poäng över 37 tusen mål, som i numerisk motsvarighet är nära 1,2 tusen.