En utbredd rotväxt är känd för alla invånare i våra breddgrader. Radis mognar snabbt, har en bitter smak och sedan barndomen har blivit annonserad av vuxna som en produkt av extraordinärt verktyg. Är det så - låt oss förstå tillsammans.
Kalori och kemisk sammansättning
Vitrot grönsak låga kalorier - Endast 21 kcal per 100 g produkt. Den innehåller 1,4 gram protein, 4,1 gram kolhydrater och inga fetter. Men rädisa och fördelaktiga vitaminer och mineraler: det finns retinol (vitamin A), en grupp av vitaminer B, askorbinsyra (vitamin C), biotin, phytoncides, natrium, kaliuminnehållet är mycket högt, det finns magnesium, fosfor, kalcium. Innehåller också senapolja och eteriska oljor. 
Hur användbar vit rädisa för kroppen
Den mest kända användningsfunktionen hos produkten - hjälp vid behandling och förebyggande katarralsjukdomar. Radis har en positiv effekt på immunsystemet, har en antiviral effekt på grund av det höga innehållet av C-vitamin och phytoncider. Var uppmärksam på att rotgrödan måste ätas rå för att uppnå maximal effekt.
Vet du det? Det är roligt hur kontroversiellt den rotgrönsak vi diskuterar här idag. Å ena sidan är rädisa en otroligt användbar produkt, dess inflytande är märkbart för det blotta ögat. Här, även i det antika Grekland, visade sig denna fantastiska grönsak ofta vara en skål offer till Apollo, och i det gamla Egypten var det så långt som möjligt, vilket ansågs vara en fodergröd - de fick mata slavar.
Användningen av denna grönsak har också en positiv effekt på:
- Utseendet av hår, naglar och hud (vitamin A, vitamin B7);
- stabilitet och prestanda i nervsystemet (vitamin B, magnesium, natrium, kalcium, fosfor);
- balanserat blodsocker (vitamin B, magnesium);
- stärka ben och tänder (kalcium, fosfor);
- normalisering av metabolism (vitaminer i grupp B, kalium);
- normalisering av hjärtrytmen (kalium);
- bibehållande av pH och normal funktion av matsmältningsorganet (natrium);
- stöd av muskelsystemet (vitamin B7, natrium, kalcium, fosfor);
- avlägsnande av toxiner, tungmetaller (magnesium);
- normalisering av vatten-saltmetabolism (kalium, natrium).
På grund av innehållet av vitamin B7 (synonymt med vitamin H eller biotin) är rädisa mycket användbart för barn. Vitamin är inblandad i cellmetabolism, avlägsnande av toxiner från vävnader, i cellsyntes. I allmänhet är biotin överraskande användbart. Det är uppenbart att vitaminet har insulinliknande aktivitet, varför det rekommenderas för diabetes. Påverkar centrala och perifera nervsystemet, muskelvävnad. Användbar för epilepsi, mykos.
Läs också om de fördelaktiga egenskaperna och användningen av rädisor i folkmedicin.
Användningsfunktioner
Rädisa och dess saft är mycket användbara för att bibehålla kroppen. De kan dock användas både internt och externt. I synnerhet komprimerar hjälp med radikulit och reumatism. Gnid en riven grönsak och lägg på en öm punkt. Täck kompressen med en varm handduk eller näsduk, placera pergament eller papper, om det behövs.
Under graviditeten
Är det möjligt att äta denna rot under graviditeten? Å ena sidan är det en användbar rotgrödan, och förutom biotin är det involverat i framställning av nya celler. Å andra sidan förbättrar vissa komponenter av produkten genereringen av könshormoner, liksom livmoderns aktivitet, som om de är överanvändna kan orsaka missfall.
Visst att kontakta en läkare! Och, i alla fall, lut dig inte på produkten före leverans. 
under amning
Men under laktationsperioden är rädisa inte bara möjligt, men också mycket önskvärt. Alla dess fördelaktiga ämnen kommer att vidarebefordras till barnet tillsammans med mammas bröstmjölk. Samtidigt utövar biverkningen i form av nedsatt livmoder inte längre något hot. Vissa mödrar börjar ge rädisa (med små doser) till spädbarn redan med de första kompletterande livsmedel. Hur mycket det är nödvändigt i det här fallet - det är bättre att fråga läkaren.
När du förlorar vikt
Vit rädisa, som daikon, - Kosttillskott, billigt och mycket varierat i bruk. Det är därför det är så populärt bland dem som vill gå ner i vikt. Och allt skulle inte vara någonting, glöm det inte i denna rot helt inget fett och lite protein.
Läs mer om växande daikon.
Oavsett din tro, är fetter, proteiner och kolhydrater absolut viktiga för alla. Så bli inte så attraherad av kosten. Använd bara rädisa för viktminskning som en del av kosten eller som en akuta kortvarig botemedel. 
Med diabetes
Rädisa är bra och användbar i synnerhet det faktum att du kan äta inte bara roten grönsak, men också toppar. Detta bör särskilt glädja patienter med diabetes, eftersom det finns i löv av denna grönsak att det innehåller koncentratet av alla de fördelaktiga vitaminerna och mineralerna, makro- och mikroelementen. Växten förbättrar digestionen, har en antiseptisk effekt, förbättrar hjärtets funktion och tar bort kolesterol från blodkärlen.
Också i fall av diabetes är det också användbart att äta frukt av en grönsak. Användning av toppar liknar andra representanter. Kålfamilj: lägg till sallader, soppor, använd som gröna i andra varma och kalla rätter.
Kålfamiljen omfattar alla typer av kål (vit, röd, savoy, kohlrabi, kale, broccoli, blomkål, romanesco), arugula, senap.
Hur man använder matlagning
Som alla grönsaker kan du steka rädisa, steka, baka, koka, men det är bättre att äta det friskt. För det första bevaras fördelaktiga ämnen på detta sätt. För det andra kommer den ovanliga smakfulla smaken av grönsaken att vara utmärkta accenter i olika mellanmål, sallader. 
Under säsongsinfluensepidemier, köp rädisa under offseasonen och gör det sallader, skära till huvudrätten eller helt enkelt gnugga med smör och salt och äta som mellanmål. En sådan budget, enkel och god kurs ger dig möjlighet att undvika den traditionella våren och höstens kyla utan att köpa dyra läkemedel och kosttillskott.
Det är viktigt! För terapeutiska ändamål är det bättre att ta svart rädisa - det är starkare när det gäller behandling. Men om barn ska behandlas, eller om du har några klagomål om mag-tarmkanalen, njurarna och levern, är det ändå bättre att välja vit. Det är sötare och mjukare både i smak och i praktiken.
Ju mörkare rädisa, desto mer flyktiga, och därmed bitterhet i den. Radish Daikon - den mest ömma smaken av denna grönsak. Det är därför det är lättast för barn att använda det. Förresten gör de efterrätter från roten, såsom marmelad, sylt, och lägger också till fruktsallader.
Vit rädisa med hosta honung: ett recept
Det finns ett intressant sätt att hantera förkylning:
- Vi tar en stor och helst en rund rädisa. Klipp av "locket" och gör ett urtag i kärnan.
- I den resulterande behållaren häll honung, stäng "locket" och lämna en dag. Observera att honung inte ska hällas till toppen, eftersom juice fortfarande kommer att extraheras från grönsaken.
Den resulterande blandningen av honung och juice ätit med 1 tsk. 3 gånger om dagen. Hjälper hosta, lindrar ont i halsen. Vissa patienter rapporterar också en allmän förbättring av kroppens tillstånd.
Dessutom kan grönsaken blandas med mjölk, liksom juice och massa av betor, havtorn, hallon.
Det är viktigt! Den mest effektiva behandlingen kommer att vara en stor vuxen rotgrönsak. I unga grönsaker är koncentrationen av användbara komponenter som regel fortfarande för låg, så behandlingen av ung rädisa kräver en mycket längre kurs.
Nästan exakt samma förberedelse sirap:
- Tvättad och skalad frukt gnidas på en rivare.
- Kram saften i en separat behållare.
- Till den resulterande saften tillsätt vätska eller smält honung till smak.
Det är bättre att ta lime eller blomma honung. Från bovete ökar bitter smak bara. Den resulterande blandningen används som en söt sirap: i te, för bröd och bara så. Ta bara inte bort för mycket - du borde inte äta mer än 2 tsk. l. för en vuxen.Läs också om odling av rädisor, svart rädisa och kinesisk rädisa lobo, samt foderoljaolja rädisa.
Kontraindikationer och skador
Oavsett hur användbar en produkt är, har den ofta biverkningar och kontraindikationer.
Så om du överdriver det med att äta en grönsak, bland biverkningar uppblåsthet, buksmärta, diarré möjligt. I förnuftiga kvantiteter har rotgrödan en fördelaktig inverkan på tarmarna, men om de ätas alltför mycket kan det stimulera utvecklingen av sår och gastrit. Om du har problem med njurarna och leveren bör du också rådgöra med din läkare.
Förresten, med sår i matsmältningskanalen finns det en rädisa som i princip inte är värt det. Eftersom växten har senapsolja, gör det omöjligt för folk med allergier till senap att använda den. 
Endast dyra hälsovård. Varning om varningen - tillåter inte förkylning, bland annat med hjälp av rädisa för att förebygga dem. Kanske, från en så enkel korrigering av den dagliga kosten kommer din hälsa att börja glädja dig lite mer.
