Holstein mjölkkor: hur man bryr sig och hur man matar

Runt om i världen är den vanligaste rasen av mjölkkor Holstein eller Holstein-Friesian. Förutom att det med rätt omsorg erhålls en rekordmängd av högkvalitativ mjölk, tjurar av denna ras, på grund av sin stora storlek och vikt, används för att producera en stor mängd dietkött med höga smakkvaliteter.

Rashistoria och beskrivning

Platsen från vilken denna ras härstammar, kallas i olika källor Holland och Amerika. Detta är lika sant, eftersom urvalet av Holstein-Frisiska mjölkkor har djupa rötter.

Urvalsarbete

Blev till Frisians territorium av tyska bosättare i 1: a århundradet f.Kr. Svarta kor, i kombination med lokal vitfris, började bilda en speciell ras, senare kallad Holstein-Friesian.

Läs också om andra raser av mjölkkor, som nederländska, Jersey, Black and Motley, Ayrshire.

Under 1700-talet var Frisiens territorium till följd av geologiska processer uppdelad av en stor sjö, befolkningen av kor delades och de holsteiniska och friesiska grenarna fortsatte att utvecklas autonomt från varandra. I början av XVIII-talet, som ett resultat av befolkningens historiska händelser, återförenades de och rasen fick det moderna dubbelnamnet. Under 1800-talet blev rasen förbättrad av amerikanska uppfödare ledd av Winston Chenery, som slutade 1872 med publicering av en studbok.

Det är viktigt! Bortsett från mindre slumpmässiga föroreningar var urvalet av Holstein-Friesianrasen ren. Dessutom kan dess interbreeding med andra raser producera svaga avkommor med ofullkomligheter och defekter eller helt enkelt låg produktivitet. Så Holsteinkoarna är renrasiga, med utmärkta egenskaper och potential.

Externa funktioner

Trots att Holsteiners främst är mjölkkor, är de ganska stora: Medelvikten på kvig är 6-7 centers, tjurarna är ca 9 centners. Med hjälp av ökad näring kan dessa siffror ökas med 2-3 centrar.

Vid vattnet når korna 145-150 centimeter i höjd, tjurarna är ca 160 centimeter långa. Bröstet i djur av denna ras har ett karakteristiskt 83-86 centimeter djup och 64 centimeter bredd, bäckenet når 62 centimeter. Utsidan av djur motsvarar deras mjölkorientering:

• huvudet är inte tungt, ser snyggt ut;
• kropp - djup, kilformad, lång;
• rak croup;
• långa axlar är breda;
• Lännen är tillräckligt bred
• korta benen är rätt inställda
• i kor, trots deras imponerande storlek, har de en skålformad yter, där mjölkvenerna är tydligt urskiljda.

Lär dig mer om avelsboskap i den privata sektorn: ko graviditet, hålla nyfödda kalvar, mata kalvar för snabb tillväxt; välja en bra kalv när du köper smeknamn för kalvar; hur och hur många gånger för att mjölka en ko.

Den vanligaste i den här rasen anses vara svart-och-tårta kostym. Djur av denna färg har maximalt mjölkutbyte. Den röda-piggiga färgen som orsakas av den recessiva genen är inte så utbredd och avvisades tidigare, men isoleras för närvarande som en separat ras. Utbytet av dessa djur är lägre, men mjölken är mer fet. Det anses mycket sällsynt att ha en blåaktig pagay färg, som erhålls genom att blanda svarta och vita hår av ull.

Det är viktigt! Hur mjölkko, erfarna ägare bestämmer sig av vad som bildar yveret och hur utvecklade mjölkåren. Om den är för stor, och även oregelbundet formad, är chansen stor att djuret ger lite mjölk.

Produktiva egenskaper

Holstein-kor har en funktionell kroppsstruktur, som ger ett gott foderintag, många rikliga laktationer, fecundity och enkel kalvning. Långtidsval har gjort det möjligt för deras tarmar och magar att bryta ner grov mat, men lejonens andel av produktiviteten beror på kvaliteten och kvantiteten av mat: ökad viktökning och stora utbyten kommer att ge god kvalitetsmat, vilket minskar kvaliteten på maten inte sänker nedgången. Här är några indikatorer på produktiviteten hos Holstein-kor:

• laktation varar 305 dagar. Storleken på mjölkutbytet varierar mycket beroende på levnadsförhållandena, kvaliteten på maten och antalet tidigare laktationer. I våra breddgrader kan sådana kor producera cirka 7,5 tusen kilo mjölk med en fetthalt av 3,8%. Rödbollad holländska ger mindre mjölk än svartpjäserad - upp till 4 tusen kilo, men det är fetare, andelen fett når 3,9;
• Holstein kor är inte snabb, puberteten kommer i en ålder av en. Den första graviditeten varar i 24 månader, då med en bra koag kan en sådan ko ha 2-3 kalvar i 4 år, med hänsyn till behovet att ge djuren vila för att återställa resursen, det så kallade döda träet, som sträcker sig från 50 till 70 dagar, beroende på djurets ålder och dess tillstånd. Deras fecundity är mycket tillfredsställande: de ger från 83 till 90 kalvar per 100 drottningar;
• jämfört med rena köttlinjer köttutbytet är något mindre, 50-55%, i vissa fall - upp till 60%Detta kompenseras emellertid av den snabba tillväxten av unga tjurar och kvaliteten på det producerade nötköttet. En nyfött tjur har en vikt av 38-50 kg och inom 15 månader med lämplig vård och näring kan det öka 7-10 gånger. I händelse av denna period minskar förstärkningen och det blir opraktiskt att hålla djuret under en längre tid. Alla tjurar som inte är avsedda för reproduktion skickas till slakt. Köttet av unga tjurar av denna ras är ömt, har höga smakkvaliteter och låg fetthalt, detta nötkött anses vara diet.

Fördelar och nackdelar

Denna ras har otvivelaktiga fördelar:

• Den maximala mjölkutbytet placerar Holsteins i första hand när det gäller mjölkproduktion, trots att fettinnehållet i mjölk visar medelvärdena.
• Storlek och vikt hos djur av båda könen gör det möjligt att få upp till ett halvt ton nötkött och slaktbiprodukter från en slaktad individ.
• icke-produktiv ålder är relativt liten på grund av att puberteten börjar vid en ålder
• representanter för denna ras kan leva i olika klimatzoner, anpassning till lokala förhållanden;
• De har god immunitet och med rätt omsorg kommer de inte att skapa ägaren av det extra krånglet i samband med veterinärmedicin.

brister är sådana för småbonde och privata hushåll, där det är svårt att skapa förutsättningar som är nödvändiga för Holstein-kor:

• Dessa djur är mycket rena, vilket i sig är mer av en fördel, men fel i vård och kränkning av sanitära normer kommer att påverka deras produktivitet negativt.
• brott mot principerna om underhåll, såsom renhet, värme, brist på utkast, kommer att leda till mottaglighet för infektionssjukdomar;
• Holländska kor kräver mycket högkvalitativt foder, speciellt på vintern, när det i enlighet med naturliga cykler minskar mängden mjölkutbyte naturligt.
• Dessa djur är mycket mottagliga för stress, vilket kan vara resultatet av veterinäraktiviteter, andra ljud och andra orsaker till oro. Stress reducerar avsevärt avkastningen;
• jämfört med köttlinjen i den nederländska rasen finns det ett relativt litet köttutbyte;
• Holshtinki får dåligt rot i regioner med ett hårt klimat.

Det är viktigt! Det är bättre att undvika att köpa en vuxen Holsteinko, samt transport och omlokalisering till en annan plats. Berörd av stress, kommer hon troligen att gå ner i vikt och minska sin produktivitet avsevärt, vilket kommer att försvaga faktumet av ett sådant förvärv.

Underhåll och vård

Inspirerat av det höga mjölkutbytet kan bonden bestämma att de möjliga problemen med Holstein-kor är helt överkomliga, och det är värt det. Men inte alla kan skapa förutsättningar för dessa djur, där de kan maximera sin potential. Strängt taget är en sådan ko vanligen inte kapabel till små gårdar. Som regel är det kor för stora jordbruksindustriföretag. De är mycket krävande av förhållanden som inte är så lätta att skapa och underhålla, såväl som stressfyllda, inte det bästa sättet att påverka produktiviteten.

Vet du det? Kor har en ganska hög intelligens, som liknar en hund: människor kunde skilja 11 intonationer i cow mooing, djur kan lära av varandra, de känner tillgivenhet för andra individer och visar ömhet mot dem.

Sommarpromenad

Holstein-kor kan inte hållas kontinuerligt på betesmarken, även om de behöver frisk luft och solljus för bättre metabolism och bibehåller hög produktivitet. Det bästa alternativet för betning i frisk luft kommer att vara utrustningen för vandringsområdet.

Paddock krävs att utrusta med en baldakin, under vilken alla kor kommer att kunna ta emot. Under inga omständigheter bör du förhindra överhettning - det här är stressiga förhållanden för djurets kropp, värmen kan även leda till dödsfallet. Om det inte finns tillräckligt med skur, under överhettningsförhållanden blir djuren aggressiva, deras aptit minskar och till och med tillväxten saktar ner. Det är bättre att göra baldakinen non-stationary på grund av risken för ackumulering av skräp, fukt och pus på det, vilket medför risken för sjukdom hos kor med mastit. För att upprätthålla en hög nivå av laktation och i kampen mot eventuell överhettning, bör kor ha tillgång till färskt vatten utan skadliga föroreningar. Under dagen dricker korna cirka 50 liter per person per dag.

Holstein-kor måste ges 4-6 gånger hela dagen för att upprätthålla en hög nivå av laktation. Denna process är mycket svårare att organisera på en bete än på en promenadplats.

Arrangemang av ladugården

Ladan ska vara varm, helst tegel eller kalksten, trä det kan inte göras. Det är nödvändigt att värma rummet, för att utrusta med fönster för belysning och ventilation, med smuts eller lergolv.

Det är viktigt! Cement golv bör inte göras i ladan: det kan skada djurens hover och ben, orsaka traumatiska situationer och hypotermi.

Platsen för att behålla Holstein-kor bör innehålla:

• bekväma bås och gallerier;
• rekreationsområden;
• speciella mjölkhallar;
• veterinärzoner.

Feeders samt drinkers bör vara gjorda av material som inte avger lukt, påverkar inte smaken, är lätta att rengöra och desinficera.

Lär dig mer om att skapa din egen ladugård (ventilation, stall, drinkare), och även om lösa bostäder för kor.

Villkor för frihetsberövande

Man tror att de holländska koren är väl anpassade till både varma förhållanden och relativt kalla, även om det hårda klimatet inte passar dem.

Ett bekvämt temperaturområde för Holstein-kor är 5-20 grader över noll, bör temperaturen i ladan vara ca +20, men inte högre än +30 grader. Om temperaturen är högre eller lägre, är djuren stressade, vilket påverkar produktiviteten.

Utkast är mycket farligt för Holshtinki, eftersom de riskerar mastit. Ladan ska vara utrustad med stora fönster för att fullt ut kunna säkerställa belysningen under dagtid. För att inte exponera djur för risken för infektionssjukdomar måste de själva, deras rätter och rummet där de lever, rengöras regelbundet.

Det är viktigt! Holsteinskorna är föga och tillgivna, men deras karaktär kan försämras om de hålls i olämpliga hygienförhållanden.

Städning av ladugården

De hygieniska förhållandena för Holsteinkoderna förutsätter regelbunden rengöring av deras livsmiljö. Dessa är mycket rena djur, och deras hud är aldrig mycket smutsig, men det behöver regelbundet rengöring, det kräver också tvättning, trimning av hovar och andra hygienåtgärder.

För att göra det lättare att avlägsna gödsel görs ett spår på stallet i golvet, varifrån det är lättare att samla in och kassera avfall. Den ligger så långt som möjligt från tråget. Det är nödvändigt att regelbundet ersätta förorenad eller våt kull. Dricksskålar och tråg bör tvättas regelbundet och regelbundet, för att undvika en situation där det fortfarande finns olöda livsmedel eller djur har vanligt vatten. Innan överföringen av djuren till vintern till ladan i rummet ska allmän rengöring utföras och ytor och diskar desinficeras.

Vet du det? För många människor genom århundradena, och för några tills nyligen, var koen ett betalningsmedel, liksom en valutastandard, tillsammans med ädla metaller, pälsar och slavar.

Foderration

Kvaliteten och kvantiteten av foder som konsumeras av koen är direkt korrelerad med kvaliteten och kvantiteten producerad mjölk. Holländska kvinnor är mycket krävande på mat, de kan inte matas med den vanliga maten som används för resten av boskapet. Även om vinterperioden bör man ta hand om en tillräcklig matförsörjning sällsynt för denna årstid, annars kan koen irreversibelt minska produktiviteten.

Dieten av en lakterande ko består av en balanserad uppsättning fodertyper:

• växt och djur
• syntetiseras genom kemiska och mikrobiologiska metoder;
• foder och blandningar;
• vitaminer och mineraltillskott.

Måltider innehåller upp till 10% protein och protein, vilket saknar ett överskridande av foder och en minskning av produktiviteten.

Vet du det? Under utvecklingsprocessen fick tjurarna, utan att vara försedda med klor, fångar och andra medel för självförsvar, möjlighet att ta mat och springa iväg, och sedan i en lugn miljö för att bränna den - det vill säga blev de idisslare.

Vid alla tider av året behöver Holshtins:

• silo;
• ensilage;
• majs;
• rotgrönsaker;
• hö av baljväxter - vetch, klöver, alfalfa och så vidare.

För att stärka immunsystemet hos nötkreatur och förbättra prestanda, måste du lägga till vitaminer i kosten. Om en ko ger mindre än 20 kg mjölk per mjölkutbyte behöver den 105 gram protein per matningsenhet, om det är mer än 20 kilo behöver det 110 gram.

Så kräver en Holsteinko:

• mata med protein - ca 30 kg;
• bönhö - ca 20 kg;
• grönt gräs - obegränsad volym.

Det är viktigt! För att beteckna näringsvärdet av foder som kan ge ett djur med olika mängder energi finns ett enhetligt koncept för "matningsenhet", vilket motsvarar ett kilo havre.

Sommar går i betet

På sommaren är ängbete obligatorisk för sådana kor, men en gradvis övergång till färska gröna bör göras för att undvika matsmältningsstörningar. Innan du släpper ett djur i betet tidigt på morgonen, vattnas det med vatten och matas med mos. Det rekommenderas också att mata och mata koen till betesmarken under dagen med matning och mata den på kvällen efter att den har placerats i ladan.

Till skillnad från laktande kvinnor, hålls män av denna ras bättre i bås, där de matar bättre och går ner i vikt utan att slösa energi förgäves. Äter kalorier och inte har fysisk aktivitet, får sådana djur dagligen upp till ett och ett halvt kilo levande vikt.

Vet du det? Det är möjligt att övertala en ko att klättra uppför trappan, men du kommer aldrig att tvinga henne att gå ner igen.

Skillnader i vintermatning

När sommarsäsongen slutar är det dags att flytta husdjur till stallet. I allmänhet fertiliseras honor på våren, på sommaren har de möjlighet att få högsta kvalitet näring och födseln faller på nyår och julperiod.

Den tid då mycket produktiva honor överförs till en stall är specifik. För att undvika funktionsstörningar i matsmältningssystemet överförs korna gradvis till en grov matinnehållande fiber. Dessutom är det nödvändigt att introducera i mineraltyget, i synnerhet magnesium. På vintern bör Holshtinkas vara balanserad i kosten:

• bönhö
• majskorn;
• sojamjöl.

Det är viktigt! Tyvärr kan en ko inte återfå sin höga prestanda, även om avvikelserna från normen var kortlivade. Därför bör utfodring av högproduktiva kor planeras mycket noggrant. Första kalvar på grund av utfodringssjukdomar blir sjuka oftare. Detta fenomen beror på det faktum att näringsämnen i stora mängder avlägsnas från kroppen bara med mjölk, vilket är en stor belastning på kroppen.

Dieten på vintern ser ut så här:

• grov mat - 38%;
• saftig mat - 34%;
• koncentrerad mat - 28%;
• för varje centner av levande vikt finns det 5 kg torrsubstans.

Video: Holstein-Friesian ras av kor

Holsteinskor runt om i världen används av stora industriföretag att producera stora mängder mjölk med utmärkta egenskaper. På en stor gård finns möjligheter att kontrollera kvaliteten på maten och underhållet av dessa capricious, krävande och dyra djur. Det är också lättare att organisera alla produktions- och tekniska processer, för att locka till sig nödvändiga specialister och investeringar.I den privata sektorn och på en liten gård är risken att inte klara sig och drabbas av stora förluster för stor.