För jordbrukare har frågan om avelsboskap alltid varit aktuell, vilket skulle bli allmänt för både mjölk- och köttproduktion.
Schweiziska simmentaler är ett bra exempel på denna perfekta kombination. Vid den minsta ansträngningen och kostnaden är representanterna för denna ras mycket produktiva.
Rashistoria och beskrivning
Ursprunget till kön Simmental (eller Bernese) är fortfarande okänt. Det finns två hypoteser om var Simmentalerna kom ifrån. Det första är att korna togs från skandinaviska länder, och den andra säger att de härrör från vilda turer. 
härkomst
Forskare av ursprunget till Berne-rasen tenderar att tro att det togs från skandinaviska länder till Schweiz. Senare, under lång tid gräver kor på floden Bern, som tidigare kallades Simma, perfektionerade och förvärvade bekanta funktioner. De blev allt vackrare, och från praktiskt taget unproductive nötkreatur utvecklades till en av de bästa kött- och mjölkraserna.
Externa funktioner
Bernese kor är utrustade med ganska stora storlekar. I manken når de en höjd av 150 centimeter, och i längden - 160. Vuxna män kan nå ett ton i vikt, honor är vanligtvis mindre, deras vikt varierar från 600 till 800 kilo.
Egenskapen av rasen är ett grovt ansikte och en stor panna. På det är övervägande lätta horn, som ibland kan mörkas i ändarna. 
Bernese kor är utrustade med ett stort och utvecklat sacrum, vilket indikerar ett välorganiserat och funktionellt reproduktionssystem. Tack vare det här honor kan producera mycket mjölk. Kojåret är stor, huden vid beröringen är slät, men lite lös. Formen på yveret är kanske inte helt symmetrisk. De bakre nipplarna växer ofta större än de främre.
Vet du det? Kor kan gråta när de känner sig ledsna.
Kött- och mjölkegenskaper
Simmentalrasen är universell. Den är perfekt för både slakt och mjölkproduktion, som har utmärkta egenskaper:
- fettinnehållet varierar från 3,7% till 4%;
- underbar smak;
- hög proteinhalt.
Som köttras blir simmentaler alltmer populära, nu hålls de bara för slakt. 
Om du fokuserar på denna användning av Bernese kor kan du välja huvudköttets egenskaper:
- unga kalvar får upp till ett kilo per dag;
- kycklingar kött slakt når 55% och tjurar - 65%;
- Hon slaktas vanligtvis när deras förmåga att ge mjölk minskar.
- manar får kött upp till två år gammal;
- Köttkvaliteten är ganska hög, eftersom fettinnehållet inte överstiger 15%.
Kolla in dessa raser av nötkött och mjölkområden: Kaukasisk brun, Sychevskaya, Schwyzka, Krasnogorbatovskaya.
Fördelar och nackdelar
Simmentalkor är verkligen universella: de ger ett minimum av krångel, men ger ägaren utmärkt kött och god mjölk.
Djur har flera fördelar:
- den maximala mängden smakligt kött
- ge mycket mjölk per säsong;
- lätt att underhålla
- resistent mot parasiter och sjukdomar;
- väl inseminerad både artificiellt och naturligt;
- har utvecklat moderns instinkt;
- ha ett lugnt, flexibelt temperament.
Simmental Bull Av minuserna finns det flera små brister:
- Det finns fall av en något fel struktur på bakbenen, varför koen går långsammare än andra.
- På grund av den stora vikten med ålder kan djurets rygg sakta
- en stor mjölkutbyte minskar köttproduktiviteten och vice versa. Därför är det nödvändigt att hålla mjölk- och nötkreatursbesättningen separat för att förhindra att de passerar.
Underhåll och vård
De speciella villkoren för korna av denna ras behöver inte. För att ge simmentaleam komfort och förebygga sjukdom, måste du följa några enkla regler. De är universella för alla nötkreatur och hjälper till att uppnå utmärkt prestanda utan mycket ansträngning.
För att skapa en bekväm miljö för boskap, rekommenderar vi dig att lära dig att bygga en ladugård, utrusta ventilation och göra en stall för djur med egna händer.
Sommarpromenad
Sommarvandringsområdet är utformat så att koen kan gå ut, andas frisk luft, gå i den varma årstiden. På gång kan djuret stanna över natten. I det nämnda området är det nödvändigt att bygga ett tomt med ett tak (skur), vilket kommer att skapa en skugga. En sådan anpassning är nödvändig så att koen inte överhettas i solen och trivs under sommarsäsongen. 
Arrangemang av ladugården
En skur, där djur kommer att spendera de flesta av sina liv, borde vara bekväma och utrustade med allt som behövs. Mataren måste vara djup och helst avtagbar så att den är lätt att rengöra. Som en drinkare kan du använda det vanliga tråget. Det är viktigt att det alltid finns vatten. Golvet på den plats där koen lever måste alltid vara torr och ren. Använd oftast avfall från halm. Ibland sparar halm blandat med jord eller torv i ett förhållande av 1: 2.
Det är viktigt! Om du lägger en våt kull, kommer koen att falla på den bara när den är helt utmattad. Och detta kommer att minska mängden mjölk som produceras med 10-15%.
Bekväma förhållanden
Simmentals är så praktiska i underhåll att på sommaren kan de säkert lämnas för att tillbringa natten på betesmarker eller promenader. De tolererar normalt både värme och kyla, så de kan känna sig bra i våra breddgrader.
På vintern måste djuret vara utrustat med en stall som ska vara väl ventilerad. Det viktigaste är att förhindra utkast, annars kommer koarna att känna sig obekväm och sjuk. Rumstemperaturen kan variera från +4 ° C till +20 ° C. 
Under den kalla årstiden måste du organisera belysningen så att koen följer den vanliga dagliga rutinen, förstår när tiden för utfodring, mjölkning, etc. kommer att komma. Det är nödvändigt att längden på dagsljus timmar är alltid densamma, på natten måste du lämna ett svagt ljus. Det kommer att vara optimalt att installera två lampor på fem bås.
Vet du det? Koen blev en idisslare efter många års evolution. Detta berodde på att korna inte kunde snabbt att springa, fattade de mat, svalde och gick till en tystare plats, där hon och ätit.
rengöring
Stallrengöring är en av de viktigaste aspekterna av boskapshållning. Korrekt och snabb rengöring av rummet minskar risken för att djuret blir infekterat med parasiter. Det är nödvändigt att utföra proceduren dagligen, helst två gånger om dagen, på morgonen och på kvällen. På detta sätt kan du ge maximal komfort för djuret, minimalt obehagligt lukt från stallet, samt att du är säker på att koen är frisk och mjölkren.
När du matar med torr mat, som hö eller havre, kan du helt enkelt lägga en ny sats i mataren. Denna mat kommer inte att skämma bort och kommer inte att ruttna. Om du föredrar att ge koen kokad majs med vatten eller grönsaksskrot, bör mataren regelbundet tvättas och rengöras i rätt tid av obehandlad kvarstående mat så att de inte försämras. Om en ko äter sur gröt kan det leda till förgiftning eller till och med döden. 
Vatten i dricksgropet behöver också bytas dagligen. Rent vatten är nyckeln till djurets välbefinnande.
Det är viktigt! När ett djur hålls i en orörd stall, reduceras mjölkkvalitetsindikatorer, eftersom det får bakterier att komma in.
Vad att mata
Simmental behöver inte speciella foderblandningar, men eftersom de är stora och massiva djur behöver de konstant god näring. Det rekommenderas att foder boskap 3 gånger om dagen. Mestadels havre eller hö, kokta majskärnor används som foderblandning. Också kommer koen vara väldigt glad vegetabilisk trim, som borde vara förblöt i vatten.
Det är viktigt att torka höet i solen i mer än 3 timmar. Detta är nödvändigt för att djuret ska kunna smälta ordentligt och inte uppleva smärta i magen. Om du väljer att foder boskap med vetekor bör du övervaka dess kvalitet: foderet ska vara så effektivt som möjligt, så att det inte finns några prickiga inneslutningar som kan skada magen hos korna och leda till allvarliga smärtsamma känslor.
Går boskapet till betesmarker
När man går i betet behöver djuren inte ytterligare utfodring under dagen, men på morgonen och på kvällen kan man lägga hö eller havre i mataren. Kor äter gott färskt gräs på ängarna, så de lämnas ens kvar för natten på sommaren.
Det är nödvändigt att fylla matarna med så mycket mat så att det efter djurets måltid återstår lite. Detta är nödvändigt för att säkerställa att koen är helt mättad och inte hungrig, annars kommer mängden mjölk att minska avsevärt.
Läs om hur man betar kor i betet.
Skillnader i vintermatning
På vintern får djuret mindre näringsämnen än i andra årstider, så det är nödvändigt att späda kosten av boskap, lägga till mer vitaminer och mineraler. Använd ofta tilläggsfoder med kokta majskärnor, grönsaker. Det är också viktigt att övervaka frekvensen av utfodring: Vuxna kor bör ges mat 2-3 gånger om dagen.
Subtiliteter som odlar unga djur
Djur når sexuell mognad vid 2,5 års ålder. Den första kalven står normalt för 31 månader. En ko kan ta en ny kalv en gång om året och en halv. Graviditeten varar 283 dagar. Vid födseln är mänskligt bistånd praktiskt taget inte nödvändigt. 
För att känna igen den ideala perioden för parning är det nödvändigt att identifiera jaktperioden hos kor. Vid denna tidpunkt inträffar vissa förändringar i kvinnans beteende:
- hon blir mer tillgiven
- Moos utan anledning
- tar ställning för parning, försöker göra bur på andra individer;
- ökad aktivitet
- utan anledning förvandlas runt staketet;
- märkbar försämring av aptiten.
Det är viktigt! De karakteristiska fysiska förändringarna i jaktperioden är rodnad av labia och slemhinnan från vulva.
Tjurar känner sig väldigt levande när en ko är redo att kompisera, och de beter sig aggressivt. Detta är det andra omedvetna sättet att bestämma den optimala tiden för parning.
Kalven är född med en vikt av 50 kg. Från de första minuterna av livet försöker djuret stå upp, efter ett par timmar av existens, finner ett juver. Simmentalkor har utmärkt mödrarnas instinkt och kan själva mata sina avkommor. 
Simmentala ungdomar kan få upp till 1,5 kg vikt per dag. Om du bestämmer dig för att ta barnet från mamman, bör du överföra det till en enskild kost. Omedelbart efter födseln matas kalven till kalven, den innehåller många näringsämnen och är också en garant för barnets framtida hälsa, förmågan att motstå sjukdomar och parasiter. Tre dagar efter kalvning blir kolostrummet vanligt mjölk, så du måste ge din kalv det maximala beloppet. Matning behöver varannan timme. Efter att ha ätit djurets nosparti måste torkas med en ren trasa. Från den sjätte dagen av livet kan du lära din baby att dricka från en hink. På den åttonde dagen bör du börja lägga till en liten semolina till mjölken, och också lära dig att äta hö. På tre veckor börjar de mata honom med saftigt foder, som sågspån från grönsaker. För att ge kroppen rätt mängd mineraler är det nödvändigt att ge den en blandning av salt, krita och kött- och benmjöl.
Lär dig hur man väljer kalven när man köper och vad som nödvändigtvis måste ingå i kosten hos unga djur.
I stallet bör kalven vara torr och ren. Barnet ska rengöras med en pensel, skölj av starka föroreningar med vatten och torka av med en ren, torr trasa.
Efter en månad kan djuret släppas på korta promenader, varje gång som ökar tiden på gatan. På sommaren måste du lära ditt barn att äta gräs i betet. 
Simmentals är en universell ras av kor. Med minimal ansträngning kan de ta med både utmärkt kött och mycket god mjölk till värden. För någon bonde, är Bernese kor mycket värdefulla och älskade på grund av dessa egenskaper.
