Svenska boskap är det riktmärke som många bönder försöker utjämna. Även om det är i den nordvästra delen av landet är klimatet ganska hård (medeltemperaturen på vintern är -17 ° C, på sommaren +10 ° C) och floran är dålig, resten av Sverige är varmare och floran är mycket rikare.
Det är i dessa regioner (centrala och sydöstra delar av landet) att kända svenska raser av nötkreatur är uppfödda.
Kännetecken hos huvudraserna i Sverige
Alla raser av nötkreatur, som kommer att diskuteras, är välkända inte bara i Sverige utan också långt bortom dess gränser. Och vissa, som Herefords, föddes generellt i andra länder (Hereford är namnet på länet i England där denna ras uppträdde).
Men det är tack vare svenska uppfödare, djuruppfödare och forskare att dessa djur har fått världsomspännande erkännande.
Hereford
Det finns 3 typer av Hereford-djur:
- underdimensionerade;
- medium;
- stora.
Utseendet på herefords motsvarar den typiska utsidan av köttraser:
- Längd: tjuren växer i genomsnitt till 135 cm vid manken, en ko - upp till 125 cm.
- vikt: tjurar väger upp till 900 kg (det fanns fall då tjurens vikt nådde 1250 kg), kor - ca 640-860 kg.
- Kalvmassa vid födseln: tjurkalvar är födda, med en vikt på upp till 35 kg, kycklingar - 26-32 kg.
- Bröstvolym: i en tjur kan bröstet nå 215 cm i omkrets, i en ko - 195 cm.
- huvudet: liten storlek, nacke stark och kort.
- torso: fast vikta står klart för dewlap.
- hölje: kompakt.
- horn: ljus, gulgrå färgton med mörka ändar.
- Bröst och axlar: stark.
- tillbaka: rak, platt, med utvecklad sluttande baksida.
- ben: stark, kort.
- juver: skiljer inte i stor storlek.
Vet du det? Donauen från Herefordras, från Chelyabinsk regionen, är den största representanten av rasen i Ryssland. Dess vikt är 1250 kg.
Liten lockig ull är tjock och lång, vilket bidrar till uppkomsten av denna ras under förhållanden med låga vintertemperaturer. För dessa kor präglas av en rödbrun färg. Sternum, mage, spets på svansen - vit. Ibland korsar en vit rand en koens baksida.
Om en av föräldrarna hade ett vitt huvud, är denna kvalitet ärvd. 
produktivitet:
- Mjölkproduktion. Denna ras hör till de uttalade raserna av köttproduktivitet, därför är deras mjölkutbyte extremt liten - högst 1200 kg årligen. Mjölk är bara tillräckligt för att mata kalvarna.
- Mjölkfett. Denna siffra är nära 4%.
- Brådmogenhet. Ras tillhör sen-modning. Trots att arbetet med att öka precisionen utfördes, gav de inte ett konkret resultat.
- PUBERTET. Djur är redo att kompisera omkring 2-2,5 år. Vid ungefär 3 år tar kor med sina första avkommor.
- Slaktutgång. Denna siffra är 62-70%.
- Viktökning. Djur av denna ras har en av de högsta förhållandena av viktökning / mängd foder. Med rätt innehåll blir tjurarna varje dag tyngre med 1,5 kg, kvenen - med 1,25 kg. Vid 2 års ålder väger en tjur över 800 kg och en kalv väger över 650 kg.
Hereford-kor lever i genomsnitt upp till 18 år. På grund av den starka byggnaden och den lilla storleken på kalvarna är det lätt att bry sig om kor, och det finns vanligtvis inget behov av expertinsats. Föräldrainstinkt är väldigt utvecklat - kor omger nyfödda kalvar med försiktighet och uppmärksamhet, låt inte andra kalvar till ytret.
Det är viktigt! Om du vill få friska, lönsamma avkommor från Herefords, bör du beräkna tiden för kobefruktning på ett sådant sätt att kalvningen faller under första halvåret i mars.
Då efterfrågan på fett kött faller och växer på magert kött, praktiseras snabb fettning nu mindre och mindre. Jordbrukare föredrar att odla djur längre och mata dem med högt fiberinnehåll, vilket har en lägre kaloriinnehåll. 
Rasen är bättre än de flesta andra för att få marmorerade nötkött.
Herefords är väl anpassade till alla klimatförhållanden, är hälsosamma, blir nästan inte sjuka, även när de hålls utomhus. Det viktigaste villkoret för att upprätthålla god djurhälsa är välbalanserad utfodring. I detta fall kan de tolerera frost normalt till -30 ° C.
Med dålig näring minskar viktökning med 2 gånger, djuret tolererar inte kallt. I Ryssland, Ukraina och Vitryssland är det lämpligt att mata Herefords med den kombinerade metoden: på sommaren på betesmarker, på vintern - ensilage, hö och blandat foder.
Holstein
Holstein är den mest populära mjölkrasen i världen. De flesta av dessa djur har en svart med en motley färg, mindre ofta finns det rödmotiv. Fram till 1971 ansågs ägarna av den rödmåliga färgen inte uppfylla normerna, men efter det datumet registrerades de i en separat ras.
Mjölkraserna av kor inkluderar också brittiska lettiska, röda steppar, Jersey, Ayrshire, Yaroslavl.
Holsteins utseende:
- Längd: En vuxen tjur växer upp till 160 cm, en ko - upp till 145 cm.
- vikt: Massan av en vuxen tjur når 1200 kg, i vissa fall kan den nå 1500 kg. Kroppen väger 700-750 kg. Det har förekommit fall när kycklingar uppfödde upp till 900 kg och mer.
- Kalvmassa vid födseln: Den nyfödda tjuren väger 35-43 kg, kvigens massa är 32-37 kg.
- Body type: Den kilformade kroppen, axelbandet är långt och brett, ländparten är välutvecklad.
- juver: stor, med tydligt framstående åder, fast hållna på bukhinnans vägg.
produktivitet:
- Brådmogenhet. Full ålder kommer ganska tidigt. Tjurkalvar, som inte är lämpliga för vidare uppfödning, skickas till slakt på cirka 1 år. Vid denna tid når deras vikt 700-750 kg.
- Mjölkfett. Denna siffra når 3,1-3,8%.
- Protein. I mjölkprodukter härrörande från Holstein är proteinhalten 3-3,2%.
- Slaktutgång. Denna siffra är låg, cirka 55%. Men det här är inte förvånande, rasens huvudsyfte är mjölkproduktion. Djur växer snabbt, och även om det inte finns mycket kött i korna värderas det för sin goda smak och brist på fett.
Vet du det? Hälften av den totala mjölken som produceras i Sverige ges av Holstein-kor.
Holstens folk är mest produktiva bland alla representanter för mjölkboskap. Specifika indikatorer beror på villkoren för internering, region, utfodring. Till exempel har israeliska specialister skapat förutsättningar som kombinerar alla de fördelaktiga faktorerna som utgör uppkomsten av Holsteins till 10 000 kg per år.
Djur av den ljusröda färgen ger en mycket mindre mängd mjölk - högst 4 ton per år; medan den är mycket fet - nästan 4%.
Holstein används ofta i avel för att förbättra andra raser. Men dessa djur är ganska krävande. Om du vill att din boskap ska vara hälsosam bör den ge de nödvändiga förutsättningarna. 
För att ett djur ska växa och gå ner i vikt normalt bör man undvika följande faktorer:
- ohälsosam diet;
- starka temperatursvängningar
- tung graviditet
- störningar i mjölkningsprocessen.
Holstein människor är mycket mottagliga för stress, vilket i sin tur leder till viktminskning och jämn sjukdom.
Det är viktigt! Ju mindre mjölkutbyte av Holstein-kor, ju högre fett och proteininnehåll i den. Till exempel i USA ger ett djur i genomsnitt upp till 9000 kg mjölk årligen. Dessutom är dess fettinnehåll 3,6%, proteinhalten är 3,2%. I Ryssland erhålls 7,500 kg mjölk per år från en sådan ko. Indikatorn för dess fettinnehåll är 3,8%.
Red-brokig
Arbetet med uppfödningen av den rödmålade rasen började under slutet av 70-talet av det tjugonde århundradet. För korsning tog de den röda mässan Holstein och Simmental av kor. Uppfödningsarbetet varade i mer än två årtionden, och år 1998 ingick den röda och svarta nötkreaturen i uppfödningsboken.
Utseende av rödvita kor:
- Längd: Denna indikator på tjurar når 140-150 cm, kor växer till 132-140 cm.
- vikt: vid födseln väger tjurarna 36-39 kg, vid 1,5 år gammal - 435-445 kg, den mogna tjuren har en vikt av 920-1000 kg. Vikten av koen under den första amningen är 505 kg.
- Body type: stark byggnad, utvecklad sternum.
- Kostym: rött och svart.
- juver: avrundad, massiv.
produktivitet:
- Mjölkproduktion. Kor ger minst 5000 kg mjölk årligen. Den genomsnittliga produktiviteten är 6 600-7 000 kg per år. Det finns kor med produktivitet i området 10 000 kg eller mer.
- Oiliness. Mjölken har en hög fetthalt, i genomsnitt 3,8%. Över hela uppfödningen i rasen registrerades 16 personer officiellt, med en produktivitet på mer än 8 400 kg mjölk med en fetthalt på 4,26%. Också 10 kor som gav mer än 9 250 kg per år med en fetthalt på 4,01%, 5 kor som gav mer än 10 280 kg mjölk (4,09% fett) under året och 4 kvinnliga kor med ett mjölkutbyte över 12 000 kg (4,0 %).
- Protein. Karakteristiska indikatorer - 3,2-3,4%.
Avelsarbete för att förbättra rasen utförs till denna dag. Deras huvudsakliga fokus är att öka mjölkproduktiviteten.
Uppfödare försöker också förbättra djurets anpassningsförmåga till förhållandena för svåra vintrar.
Denna mängd nötkreatur är ganska obekväm i innehållet. 
För att djuret ska få maximal nytta utan att skada sin egen hälsa, är det dock nödvändigt att följa några enkla rekommendationer:
- Utveckla och följ noggrant matnings- och mjölkningsschemat. Avvikelse från det fastställda schemat bör inte överstiga 13 minuter, annars kan det påverka mag-tarmkanalen och produktiviteten negativt.
- Varje dag måste du städa stallet, ladugården eller en plats där djuret är under ett baldakin.
- Tillgänglighet av färskvatten i erforderliga kvantiteter.
- På vintern bör lakan vara välisolerad, utkast är strikt oacceptabelt. På sommaren bör överhettning undvikas.
- Gratis bete i den varma säsongen. Under denna period är det nödvändigt att foder djuret, för det mesta, med saftiga örter.
- Under resten av året måste foderet balanseras och inkludera allt som behövs för koen (kvalitetshö, ensilage, haylage, baljväxter och blandat foder). För att fylla behovet av protein, bör havregryn och ärtströ införas i kosten.
- Feed ger beroende på hur många gånger en dag mjölkning utförs. Om koen mjölkas två gånger om dagen, ges koncentratet till djuret omedelbart före proceduren.
Simmental
Simmentalkor är mycket populära i Sverige, särskilt i den centrala delen av landet.
Det är viktigt! Simmentaler utmärks av hög fecundity. Om du bestämmer dig för att odla boskap, är denna ras det bästa för detta ändamål.
Det finns mejeri- och kött- och mejerisorter av Simmental-rasen. Köttlinjen är ganska väl anpassad till förhållandena i norr. Kött- och mjölkriktningen behöver saftigt foder. Därför är kor som hålls i norra och västra delar av landet inte särskilt produktiva.
I dessa områden har köttlinjen blivit mer utbredd. Men mjölkdjur, som odlas i mitten av landet, liksom i de östra och södra delarna, kan producera upp till 10 000 kg mjölk per laktation. 
Utseende av simmentaler:
- Tillväxt. Djur är inte så stora: tjurar växer upp till 147 cm, kor - upp till 135 cm.
- Vikt. Koen väger 560-880 kg. En vuxen tjur har en massa på 840-1280 kg. Djurmassan beror på det specifika syftet med denna art: kött mer mejeri.
- Masskalvar vid födseln. Gobies är födda, med en massa på ca 44 kg, kycklingar väger upp till 37 kg.
- Body type: kor har en rak rygg, avlång kroppsform med avrundade sidor. Tjurarna har en pucka strax under nacken.
- huvudet: liten.
- hals: kort.
- lemmar: Kort och stark, tack vare dem, kan Simmentals resa många kilometer på jakt efter rika gräs.
- Kostym: Kor är blek färgstarka, tjurar har en krämskugga. Insidan av benen, magen och huvudet är vit.
- juver: liten.
produktivitet:
- Köttproduktivitet. De har hög köttproduktivitet (upp till 65% hos tjurar, upp till 57% hos kycklingar). I köttet kände sig uttalade fibrer, även om de inte kan kallas grova. Fettinnehållet i kött är ca 12%.
- Mjölkproduktivitet. Produktiviteten hos mjölklinjen är också ganska hög - 4500-5700 kg per laktation. Fall då simmentaler gav mer än 12000 kg för amning är registrerade. Köttpinnar av köttkött kan producera upp till 2500 kg mjölk per laktation, vilket bara är tillräckligt för att mata kalvar. Det finns fall där simmentaler ger 2 kalvar.
- Oiliness. Mjölken hos dessa kor har hög fetthalt - ca 4,1%.
- Puberteten. Kor är redo att para i 8 månader, tjurar kan bli producenter på 18 månader. Vanligtvis faller den första kalvningen i åldern 24-30 månader. Den andra kalvningen - 13 månader efter den första.
- Brådmogenhet. Tjurarnas ålder kommer omkring 5 år.
- Viktökning. Djurna blir viktiga. På sex månader väger kalven 185-225 kg. På ett år väger kalvar redan 225-355 kg. Om djuren matas ordentligt ökar deras vikt dagligen med 0,8-1,0 kg. Vid ett års ålder går avslag på kor och tjurar för slakt.
Simmentals blev grunden för uppfödning av nya raser i olika länder med utvecklad djurhållning. Till exempel i USA föddes svarta representanter för rasen, och i Sovjetunionen utgjorde lokala "ryska simmentaler" 25% av landets totala befolkning.Det är viktigt! Mastit är en sjukdom som är vanligare med andra sjukdomar i Simmentals.
Vid avel behöver Simmentals komma ihåg om några av funktionerna i deras innehåll:
- Simmentals måste vara välfödda. Endast i närvaro av en rik balanserad diet kommer koen att gå upp i vikt stadigt.
- Dessa djur är kontraindicerade permanent stannar i stallet. De behöver en promenad även på vintern om det inte finns mycket snö.
- För att mata Simmentals behöver du högkvalitativt hö, haylage, ett bra alternativ - kokt majs. Dessutom behöver djuret saftigt foder, 2-3 kg foder varje dag, rötter, tårta och gott om färskt vatten.
Funktioner avelko i Sverige
Sveriges framgång i boskapsproduktionen i allmänhet och särskilt boskapsuppfödning föregicks av en seriös förberedelse och utveckling av tekniska, lagstiftnings- och ekonomiska åtgärder, tack vare att vi lyckades föra boskapsproduktionen till en mycket hög nivå. Ett bra arbete utfördes och fortsätter att göras av forskare-uppfödare. 
Som ett resultat är det möjligt att kortfattat beskriva det nuvarande tillståndet för boskapsuppfödning i detta land enligt följande:
- Nötkreatur som odlas i Sverige har det mest stabila immunsystemet;
- Kor karakteriseras av ett lugnt, balanserat temperament och en stabil psyke på grund av de utmärkta villkoren för frihetsberövande.
- djur har utmärkta resultatindikatorer, både kött och mejeri.
Trots att Sverige är ett nordligt land som inte har stora territorier, och den nordvästra delen av staten är en tundra i allmänhet, är uppfödningen av boskap i den högsta nivån.
Svenskarnas erfarenhet visar att med rätt tillvägagångssätt, som kombinerar prestationerna från modern vetenskap och hårt arbete, kan du lösa problem som vid första anblicken verkar vara omöjliga.
