Användbara egenskaper Rabarber

Inte alla kan berätta skillnaden. rabarber från burdock, för att de uppenbarligen är mycket lika. Men att veta skillnaden mellan dem är fortfarande värt det, eftersom rabarber har många användbara egenskaper och används ofta i traditionell medicin. Hur exakt använder de den berömda växten?

Vad är rabarber

Låt oss först lära oss vilken typ av mirakelanläggning är och vilken smak har den?

Biologisk beskrivning

Rabarber är en flerårig, mycket stor ört. Dess rot är mörkbrun eller röd, består av en grenad rhizom och ett kraftfullt rotsystem. Tre år efter plantering växer rötterna ofta i en radie av cirka 100 cm och ligger i jorden med 50 cm.

Stammen av växten är rak, ihålig. Oftast når det 1 m, men ibland är det 2,5 m. Ytan är grön med röda fläckar och ränder. Omkring 30 stora gröna blad utvecklas på växten: stambladen är små, de basala bladen är större och mer köttiga. Petioles - upp till 70 cm i längd. Växten blommar med små vita, rosa, röda blommor, som samlas i stora blomställningar på bladets axlar och i ändarna av stjälkarna.

Detta händer i juni under det tredje året av gräsutveckling. Blomställningar når ibland 50 cm, frukterna är trekantiga bruna nötter, 7-10 cm i storlek, mogna i juli.

Vet du det? I Amerika gav Rabarbern ett annat namn - "Pie Plant", eftersom de ofta fylls med bakning. Amerikaner gör också kandad frukt, sylt och jämn kvass.

smak kvaliteter

Smaken av rå och kokad rabarber varierar - råa petioler har en uttalad sur smak och redan kokta rätter blir mjuka och uppfriskande, måttligt sura, med en liten lukt av äpplen.

Produktens sammansättning och kaloriinnehåll

Låt oss se hur många kalorier som finns i detta gräs och vilka näringsämnen den innehåller.

Antalet kalorier

De som vill gå ner i vikt måste gå in i rabarber i din kost, eftersom det är mycket kosttillskott - 100 g av produkten innehåller bara 18 Kcal!

Vitaminer och mineraler

I produkten finns:

• värdefull kostfiber - inte mindre än 3,2%
• kolhydrater - upp till 2,5% (även mono / disackarider, naturligt stärkelse);
• proteiner - ca 0,8%.

Det är viktigt! 100 gram växter innehåller den dagliga dosen av användbara ämnen för människor.

vitaminer:

• A och provitamin A;
• grupp B;
• K och PP;
• E;
• C (mer än i citron eller grapefrukt).

Spårämnen:

• järn;
• selen;
• koppar.

• kalcium;
• kalium;
• magnesium;
• fosfor;
• natrium.

Vad är användningen av rabarber

Nyttiga egenskaper hos växten:

• minskar risken för lunginflammation, anemi, sjukdomar i hjärt-kärlsystemet;
• stärker immunförsvaret
• återställer matsmältningssystemets normala funktion;
• förbättrar aptiten;
• stabiliserar ämnesomsättningen
• fungerar bra på nervsystemet.

Särskilda fall

Men det finns speciella fall då konsumtionen av denna ört inte rekommenderas. Följande diskussion fokuserar på användning av rabarber hos barn, gravida kvinnor och ammande kvinnor.

Läs reglerna för Rabarber odling, samt läs recepten för skördar Rabarber för vintern.

Gravid och lakterande

Kvinnor som bär barn får äta denna växt som mat, men inte rå, men värmebehandlade, som en del av någon mat.

Rabarber är rik på vitamin K, vilket är nödvändigt för att förtjocka blodet. Grässtammar är användbara för kvinnor med högt blodtryck och de som är i riskzonen för preeklampsi. På grund av närvaron av en stor mängd kalcium bidrar växten till bildandet av barnets muskuloskeletala system och hjälper den förväntade mamman att bevara starka tänder och ben.

Det kommer att rädda henne från förkylningar och virus, öka immuniteten. En liten del av det kommer att hjälpa till från diarré, en stor dos, tvärtom, kommer att ha en laxerande effekt.

Under amning rekommenderas inte rabarber rekommenderas på grund av risken för försämrad proteinomsättning.

Vet du det? Rabarber fläckar mjölken hos lakterande kvinnor gul, vilket blir när man lägger alkali till rött. Samma sak händer med urin och svettning hos en person som tar mediciner baserat på denna ört.

barn

Barn upp till tre år är inte rekommenderade att använda denna anläggning i obegränsade mängder av samma skäl som för ammande mödrar. Ja, och äldre barn bör ges det med försiktighet.

Biverkningar

När rabarber kan användas:

• irritation av hud och slemhinnor;
• tenesmus (smärtsamt och ineffektivt lust att defekera och urinera),
• diarré;
• kolik;
• kräkningar;
• en stark rusning av blod till bäckenorganen.

Det är viktigt! Vid långvarig användning av växten kan det minska kaliumnivån i kroppen.

Kontra

Förutom individuell intolerans är användningen av en växt förbjuden när:

• njursten och gallblåsa;
• blödning i magen, hemorrojida blödningar;
• blindtarmsinflammation;
• peritonit;
• sår;
• reumatism;
• diabetes;
• kolecystit;
• inflammationer i det urogenitala systemet;
• gikt;
• pankreatit.

Formar av rabarber

De gör tinkturer, decoctions, puber från rabarber, får juice från den och äter den rå (och det här är inte hela listan!). Vi kommer att berätta om de huvudsakliga formerna för dess tillämpning och bor i detalj på varje.

tinktur

Tinktur behandlar problem i matsmältningssystemet, gallblodsjukdomar och gallvägar, anemi.

Vi rekommenderar dig att ta reda på vilka sjukdomar som används i tinkturer: indiskt ris, vildrosa, bison, biot, aconit och propolis.

infusion

Infusionen har antiseptiska och antiinflammatoriska egenskaper. Det används mot förkylningar, rinit, bihåleinflammation, nässäppa.

De behandlas också för förstoppning.

dekokt

Hjälper hypertensive patienter att övervinna högt blodtryck. Bra för att hantera hepatit.

pulver

Det är ett bra diuretikum. Det används också för förstoppning. Dessutom kan han reglera menstruationscykeln.

Normalisering av menstruationscykeln bidrar också till: cyklamen, nöttergräs, granatäpplejuice, trädgårdsartig, burdocksjuice, svart cohosh, saffran, svart valnötblad, klitoria och bergaska.

Den har en antispasmodisk effekt på levern, gallblåsan, mjälten, tunntarmen, lugnar smärta i njurarna, urinblåsan. Hjälper med hudproblem (vitiligo).

Recept av traditionell medicin

Traditionell medicin är rik på olika recept, bland dem finns de som innehåller rabarberrot. Vi delar med dig några av dem.

För förstoppning

Försök att förbereda ett så enkelt men mycket effektivt botemedel från de tillgängliga ingredienserna:

• krossad rabarberrot - 2 msk. l.
• vatten - 1 msk.

1. Fyll roten med kokande vatten, låt det smälta som te.
2. Stam.
3. Ta infusionen är nödvändig för 1/3 kopp före sänggåendet.

Att hantera ett sådant problem som förstoppning hjälper också: dodder, betorblad, gentian, chard, salvia, russin, kamille och pelargonium.

från diarré

1. Rengör växtens rötter från marken, skölj väl.
2. Töm dem, finhacka.
3. Sprid ut i en varm, men inte solig plats.
4. Sprid torkade rötter i pulver.
5. Använd två gånger om dagen - på toppen av en tesked, tvättas med vatten.

Från hypertoni

En av de mest effektiva folkmekanismerna består av enkla komponenter:

• krossade torkade petioles - 2 msk. l.
• vatten - 1,5 st.

1. Koka vattnet.
2. Sätt stenglarna i den.
3. Koka allt på låg värme i en halvtimme.
4. Stäng av elden, låt det svalna.
5. Stam.
6. För att normalisera trycket nog för 1,5 koppar dryck per dag.

Från avitaminos

Ett sådant smakligt doftande läkemedel kan förberedas för vuxna och barn och används för att förebygga vitaminbrist på vintern. Hur man gör:

• rabiber
• socker eller honung efter smak.

1. Petiole skal av, tvättas.
2. Torka dem.
3. Krama saften.
4. Sätt honung eller socker.
5. Drick 1,5 koppar juice per dag för att öka immuniteten.

Vet du det? Daglig torkning av ansiktet med rabarberjuice hjälper till att bli av med åldersfläckar och fräknar, strama rynkor. Och vissa kvinnor med detta gräs ger sina blonda hår gyllene, halmgula, koppar eller ljusbruna nyanser (beroende på användningsmetod).

Nu vet du om Rabarbernas fördelaktiga egenskaper, och som du kan se finns det många! Kom ihåg att självmedicinering inte är värt det. Börja med att konsultera en läkare. Och om du gör allt enligt rekommendationerna kommer du säkert att vara frisk.