Om man tidigare valde en växt fick man mer uppmärksamhet åt standard, långkultiverade alternativ, då idag vid dachaplotorna finns det allt oftare vilda arter med en eller annan användbar egenskap. En av dem är buten, som vi bjuder in till att lära känna varandra bättre.
Botanisk beskrivning
Buteni är en tvåårig eller flerårig örtväxt som kan ha både en knöl och en vanlig rhizom. Plåtplattor presenteras i form av upprepade dissekerade fjädrar, och på en lätt skumd kopp blommor är vita, rosa, lila eller röda kronblad, med en djup hack på toppen.
Vid basen kan de vara kilformade, eller de kan omedelbart gå in i en kort klo. Frukt av en växt har vanligtvis en avlång cylindrisk form eller mer liknar en smal ellips, något smalare uppåt.
Naturligtvis, beroende på typ av buten, kan det finnas vissa skillnader i växternas utseende, vilket du kommer att lära dig om senare. 
Vet du det? Folk visste om den helande butenen i tiderna i de gamla romerska och grekiska staterna, men på den tiden värderades växten mer som ett smakfullt tillägg till struts kött än som en del av populära recept.
spridning
Man tror att hans "resa" runt om i världen började med buten från de kaukasiska länderna och den västra delen av Asien, men idag finns den i områden med tempererat klimat av Eurasian territorium. Utbredd anläggning som mottas i Finland, Sverige, på den iranska staten och Turkiet.
Känn också om honom invånarna i Frankrike, Grekland, Ryssland, Ukraina och Västra Transkaukasien. De flesta av arten (i synnerhet den mest populära tuberiferous bumen) föredrar tomter nära vägar och i miljön av buskeväxter som finns på skogskanterna och i lundar, även om möjligheten till tillväxt i skogsstegsområden inte är utesluten. 
Medan vissa anser att stubben är en ogräs, växer andra i sina grönsaksträdgårdar som en vegetabilisk växt, kallar den "Kervel-kål", så du bör inte bli förvånad om du hittar den på privat territorium.
Populära arter
Inte alla typer av buten kommer att vara lika fördelaktiga för människokroppen, för vissa av dem anses med rätta vara mycket giftiga och extrem försiktighet måste utövas när de används. Överväga varje art mer detaljerat.
Bekanta dig med de fördelaktiga egenskaperna hos sådana örtplantor som en brännare, lespededena, serpentinhuvud, halvfalt, ben, medicinskt, bittert krypande, astragalus, oändligt eld, sedge, yasnotk och zubrovka.
Tuberiform, tuberös (bulbosum)
En tuberiform eller tuberiform buten är en flerårig växt med en förgrenad och upprätt stam, som lätt når en höjd av 60-180 cm. I nedre delen är stammen täckt med pubescence och skiljer sig i märkbara lila fläckar och på toppen är det helt naken, ibland med karakteristiska svullnader under noderna.
Rotdelen är en äggformad knöl, som dock inte är svår att gissa från sortens namn. 
Alla lövplattor är gröngröna, men i de andra yttre egenskaperna mellan de nedre och övre broschyren finns det stora skillnader: de första är dissekerade på tre ställen och har långsträckta lanserade lobes (belägna på långa petioles) och den andra är praktiskt taget sessil med märkbara mantlar.
Blomväxten är en komplicerad paraply med vita kronblad av blommor. Blommande växter kan observeras i juni och juli. Linjära avlånga frukter mognar i augusti. Alla delar av denna sort innehåller herofyllin, och cirka 20% stärkelse och eteriska oljor är närvarande i rotdelen.
Vet du det? Morfologin hos tuberiferous buten är i många avseenden lik struktur av Prescott-sorten, vilken anses vara en bra honungsplantan, men den har inte mycket näringsvärde. Du kan skilja växter bara av wrappers och stylody böjda ner.
Golden (aureum)
Liksom den tidigare representanten kan den gyllene utseendet hänföras till fleråriga växter, med ett tjockt rotsystem. I höjd växer en sådan buten till 70-150 cm och kännetecknas av en ganska stark förgrening. Tjockt pubescent, under noderna är det en liten svullnad. 
Triangulära bladplattor är också täckta med pubescence och 2-3 gånger dissekerade, med dragna spetsar i segmenten. Blomställningar presenteras i form av komplexa paraplyer, men med små inslag, organiserade av samma broschyrer (6-8 stycken).
Alla blommor är vita, i varje paraply finns en del av filamenten. Blommande sker i början eller i mitten av sommaren. Frukt (två smala ellipser) överlever i augusti. Reproduktion - frö.
Denna typ av buten finns vanligtvis i den europeiska delen av Ryssland, men det är vanligt i andra länder med liknande klimat, vanligtvis bland buskar och ängar.
Aromatisk (aromatisk)
En annan representant för fleråriga örtplantor. Den upphetsade delen av den doftande butenen växer från 50 till 200 cm och kännetecknas av en hög grad av förgrening. Liksom i de tidigare versionerna finns det en liten svullnad i nodarna på denna växt, och i den nedre delen av stammen finns det tydligt synlig hård skönhet av vit färg. 
Bladplattor två gånger eller till och med tredimensionellt, kan vara nakna eller täckta med hår på toppen. Nedre blad, gröngröna korta setae som passerar längs venerna. Lobar delar av den sista ordningen är obovoid, avtagna längs kanten.
De nedre bladplattorna hålls på långa petioler, medan de övre är mindre och vid basen bildar slidan. De vita blommorna i en doftande buten är relativt mindre än de hos sina släktingar. Alla är kombinerade i komplexa paraplyer, med 12-20 strålar av första ordningen.
Vid början av huvudstrålarna är bladomslaget antingen helt frånvarande, eller det finns bara ett fallande löv. I andra ordningens paraply består omslaget av 7-9 bredlansetolatark. Frukten på denna buten är cylindrisk, något avlång och når en längd av 8-13 mm.
Rotsystemet av aromatiskt buten representeras av en tjock horisontell rhizom, där 25-32% kvävefria extraktionsämnen (sockerarter, stärkelse) är närvarande, kvävekomponenter, fetter, eteriska oljor av saponiner och alkaloider. 
Det är viktigt! Bladet och stammen av denna sort bör inte användas på något sätt. okokt för matlagning - de är mycket giftiga.
Intoxicating, stupefying (temulum)
Detta är vanligtvis en tvåårig typ av buten (årliga varianter är ganska sällsynta) når en höjd av 100-120 cm. Nedre delen täcker den upprättstående stammen mörka röda fläckar och nedåtgående växthet, vilket gör det svårt att röra vid.
Under löven kan du se den traditionella ljussvullnaden. Till skillnad från den tuberösa sorten har den berusande butenen ingen förtjockning i botten av stammen. Bladplattor har kilformade eller rundade-ovate lobes, och på ytan är det tydligt synligt hård pubescence.
De nedre broschyren placeras på petiolen, medan de övre, inte så dissekerade, är praktiskt taget sessila, med i stort sett ovate lobes. Blommor presenteras i komplexa paraplyer, som består av 6-12 mindre paraplyer. 
Omslaget kan antingen vara helt frånvarande eller det kan vara ett enda blad. Blommor både singel och biseksuell, med vita, ibland rödaktiga eller gulaktiga kronblad. Blommande växter kan observeras från maj till slutet av juli.
Du kan träffa stupefying pinnar i europeiska länder och i Kaukasus, och i Ryssland växer det mer på chernozemområden, som möts i blandade och lövskogsområden.
Det är viktigt! I alla delar av växten finns en tillräckligt stor mängd av den flyktiga herofyllinalkaloid, på grund av vilken det är en narkotisk effekt. Det har redan förekommit fall av förgiftning av tamdjur, och för att neutralisera giftens effekt är det önskvärt att använda adsorberande substanser innehållande tannin.
Kemisk sammansättning
Kemisk sammansättning av buten är fortfarande otillräcklig undersökt, men det är säkert att upp till 0,9% av den essentiella oljan är närvarande i frukterna av denna växt, vars huvudkomponent är anetol (tack vare det har växten en så uttalad anisad lukt).
Kumariner, flavonoider och feta oljor återfinns också i olika delar. Upp till 0,45% av eteriska oljor, C-vitamin (i stora mängder), karoten, socker och glisirrizin är dolda i bladplattorna. När det gäller växtens näringsvärde är det i de vanligaste tuberösa butenerna inga proteiner och kolhydrater alls, och fetter innehåller 4 g per 100 g. Kalorier: 20 kcal per 100 g.
Användning i traditionell medicin
Buteng (någon form av det) är inte så känt i folkmedicin som kamille, lakrits eller salvia, men under vissa förutsättningar kan det göra livet enklare för en person. Låt oss ta reda på vilka egenskaper den beskrivna anläggningen har, när och hur den kan användas för att förbereda helande infusioner. 
Läkemedelsegenskaper
Alla formuleringar beredda på basis av denna växt kommer att ha en desinfektion, diuretikum, antispasmodisk och expektorativ effekt, på grund av vilken det är möjligt att lindra tillståndet i många njursjukdomar, bronkit eller förkylningsbesvär, tillsammans med en stark hosta.
Dessutom kan infusioner och avkok från denna medicinska växt förbättra matsmältningen och kan hjälpa till att klara problemen i mag-tarmkanalen.
Förberedelser på basis av buten används i sådana fall:
- för att skölja munnen med stomatit, sjukdomar i halsen och övre luftvägarna (med bronkit och trakeit bidrar till urladdning av sputum);
Buljonger från hundros, kalendula, salig, elecampane, trebladsklocka, kanadensisk sanguinaria, barberbjörn, hästsirrel används också för att skölja munhålan.
- vid behandling av inflammation i blåsan och njurarna (särskilt viktigt som ett diuretikum för blåsor)
- för att eliminera yrsel, feber;
- att öka kroppens skyddsfunktioner och stärka immunförsvaret,
För att öka immuniteten använder de också Krim-järnvägen, bipollen, viburnum, whitehead, tibetansk lofant, pumpa, björnbär, yucca, safflor, hellebore, fenegreek, klöver, cornel, echinacea, lövblad, aloe och hemlock.
- vid behandling av dermatologiska sjukdomar (i synnerhet akne, sår och abscesser);
- för att eliminera manifestationerna av tuberkulos och behandla undernäring;
- att normalisera matsmältningsfunktionen och lösa magproblem.
För beredning av medicinska drycker kan användas rotdelen, löv och frön samlas i fasen med full mognad.
Infusion av frö
Beroende på det problem du har kan du välja det lämpligaste sättet att lösa det. Om du har möjlighet att få en flaska, kommer följande recept antagligen att vara till nytta.
Från en hes röst kommer en dryck som skapas från två teskedar av krossade växter och ett glas kokande vatten att hjälpa, som efter blandning måste infuseras i en halvtimme, och efter filtrering, tillsätt en tesked honung och använd 1-2 matskedar tre gånger om dagen (alltid i varm form ). 
Infusion av frön kommer att bidra till att klara sjukdomar i mag-tarmkanalen och säsongsförkylningar. För att förbereda en drink, i detta fall hälls två teskedar frön med ett glas kokande vatten och infunderas i en halvtimme, varefter vätskan är välfiltrerad och konsumeras ett halvt glas tre gånger om dagen (om du har en mage) och en kvart kopp kallt (du kan lägga en sked honung ).
I folkemedicin behandlas förkylningar också med anemon, skuma, svart kummin, amaranth, salvia, lind, kattmynta, guldfärg, valnöt ört, stevia magenta.
I båda fallen ska infusionen förbrukas varmt och en halvtimme före måltid.
Rottinktur
Om du känner dig sjuk, magsjukdomar och försvagad immunitet är receptet för följande butenitinktur användbart: För 50 g krossad torkad rot, ta en halv liter vodka och blanda efter en blandning produkten i 14 dagar, skaka flaskan regelbundet (ungefär varannan dag).
Vet du det? Ordet "honung" är av judiskt ursprung och betyder bokstavligen "magisk stava".
Efter den angivna tiden måste tinkturen dräneras och skickas till en permanent förvaringsplats i ett kallt rum. Ta verktyget för 15-20 droppar 20 minuter före måltid, 2 gånger om dagen.
Används vid tillagning
I grunden används tubulära knölar för kulinariska ändamål, som kan serveras i stekt, kokt och till och med råa rätter. De har mycket trevliga aromatiska egenskaper, som liknar rostade kastanjer efter smak.
Anbud unga löv och skott av växter i vissa länder (till exempel i Rumänien och Moldavien) är ofta en del av den första kursen, även om de kan användas för saltning eller som tillsats till olika såser.
I vissa fall kan röda örter skördas genom torkning eller som kryddor för olika gastronomiska skapelser. Om du vill kan du till och med förbereda en sallad från den gröna delen av växten, bara här måste du vara ytterst försiktig, kom ihåg den ökade toxiciteten hos vissa arter. 
Vet du det? Amerikanska kockar rekommenderar dig att tillsätta torkade butenbladen att komposera med en hastighet av 2-4 matskedar per 1 liter och standardmängden socker som används kan reduceras exakt två gånger.
Kontra
På grund av den ganska begränsade användningen som läkemedel är det svårt att säga vilka kontraindikationer som butenbaserade läkemedel har. Minst kommer användningen vara extremt oönskad för personer med individuell intolerans mot dess beståndsdelar, och förgiftning kan vara närvarande när den används i dess råa form.
Dessutom är det nödvändigt att noggrant studera utseendet på den valda växten när man självuppsamlar råvaror, för att inte förväxla den beskrivna buten med liknande giftiga representanter för Paraplyfamiljen. 
Växande hemma
Många vilda växter mår bra på sina sommarstugor, och buten är inget undantag. Det kräver praktiskt taget inga speciella villkor för tillväxt, och före plantering är det nödvändigt att bara veta några grundläggande fakta.
Välja en plats
Den perfekta platsen för buten är en väl fuktad, solbelyst eller något skuggigt område. Hans grannar kan vara kända för oss kultur, för i den öppna naturen växer den även vid gräset.
Plantera frön
Buten förökas med frömetoden, och fröna spjälkar bäst vid en temperatur av + 20 ... + 30 ° C. Men även om du sår dem i mars kommer de första skotten att visas ungefär 20 dagar efter planteringen (gröna skördas i 4-6 veckor). 
När man förbereder jorden för sådd måste den lossas och fuktas, eftersom den normala utvecklingen av fröna behöver fukt. Proceduren för att plantera sig är ganska enkel: frömaterialet är helt enkelt utspridda på det lossnade området eller går lite djupare i marken.
Speciella gödningsmedel är inte nödvändiga. Det är nog att plantera en flaska en gång, och du kommer att vara försedd med medicinska råvaror för alla efterföljande år, eftersom det här är en flerårig växt - självsåtande.
vattning
Regelbunden vattning - grunden för vården av buten i "hemmet". Om du planerar att använda bladet, är det lämpligt att deponera vätskan minst en gång om några dagar så att bladplattorna inte blir för svåra. Växten behöver inte något annat, så du kan inte oroa dig för att klä sig eller lossa jorden.
Skörd och lagring av råvaror
För medicinska ändamål kan alla delar av den beskrivna växten användas, och de flesta av dem skördas genom att torka råmaterial. Klippta löv och stjälkar är finklippta och läggas ut på ett brickor i ett tunt skikt, och sedan transporteras till en varm, skuggig och välventilerad plats. 
Det är viktigt! Det uppsamlade gräset måste vändas regelbundet för att förhindra att det förekommer mögel eller spridning av fukt.
Så snart smutsen är helt torr, kan de krossade delarna packas i papperspåsar eller tygpåse, vilket identifierar dem på en torr och mörk plats för ytterligare lagring. Hållbarhetstiden för torkade gräsväxter är normalt inte mer än ett år.
För att förbereda rotdelen är den grävd i slutet av sommaren eller i början av hösten, men före början av stabila frost. Efter rensning av knölarna från marken tvättas de under rinnande vatten och skärs i små bitar. Det är möjligt att torka råvarorna i en elektrisk torktumlare, ställ temperaturen till ca + 50 ° C.
Ytterligare lagring skiljer sig inte från villkoren för att spara ovanstående delar. Buten, men ett ovanligt men effektivt råmaterial för användning i traditionell medicin. För att inte skada dig själv är det dock lämpligt att rådgöra med din läkare först, oavsett vilket problem du står inför.
