Nyligen uppträdde en ovanlig sorts älskling, dygilevy, på våra hyllor. Det kostar mycket högre än andra sorter. Människor undrar ofta vad det är, kanske en annan tvålbubbla eller en panacea av okänt ursprung. Även om den här arten i Altai och på norra delen av den eurasiska kontinenten har varit känd och populär under lång tid, har vi den fritt tillgänglig relativt nyligen. Vad är den här produkten, försök att räkna ut det.
Funktioner och funktioner
Vinklig honung - en sällsynt och dyr variation. Det produceras väldigt lite på grund av de begränsade odlingsområdena av honungen. Det anses vara mycket användbart, och det här är inte förvånande, eftersom honungsanläggningen är en bågskytte eller en angelicus. 
- härkomst - Älsklingsverket är Dagil (angelica), en medicinalväxt av Paraplyfamiljen. Dagil växer i norra Eurasien och i Altai, där produceras honung också där.
- färg - mörk, från rika gult, till brunt med gnista.
- arom Produkten är trevlig och ganska mild, till skillnad från vilken som helst annan sort.
- smak - Ljus och ganska skarp, med en antydan av karamell och en trevlig eftersmak.
- konsistens - ganska tjock
- Samlingsperiod - Honungplantor blommar i juli-augusti, då samlas nektar.
- Kristallisationstid - lång, sugaring, blir bara tjockare, det är en liten kornighet. Med rätt förvaring kan den förbli nästan i sin ursprungliga form nästan hela vintern.
Kalori och kemisk sammansättning
Kalorinnehållet i produkten - 328 kcal.
100 gram av produkten innehåller:
- Kolhydrater - ca 82 g, varav: fruktos - 37-42%, glukos - 32-39%; maltos - 2-4%, sackaros - högst 2%.
- Proteiner - 0,2-0,3 g.
- Fetter - nr.
Makro och spårämnen i produkten:
- mangan;
- nickel;
- krom;
- koppar;
- fluor;
- zink;
- natrium;
- fosfor;
- kalcium;
- jod;
- järn.
Vet du det? Medicinalegenskaper hos ängelrot blev kända under medeltiden på grund av pestepidemin. Det finns en legend som munkarna länge letade efter sättet att bekämpa den fruktansvärda sjukdomen, och när de nästan hade förlorat hoppet gav Archangel Michael själv en ledtråd.
Användbara egenskaper för kroppen
De unika egenskaperna hos denna sort beror på de medicinska egenskaperna hos sin honungsbruk. Angelica har länge varit känt inom folkmedicin som en medicinalväxt.
Lär dig också om de fördelaktiga egenskaperna hos dessa typer av honung, som pumpa, svarta lönn, hagtorn, pilgryn, espartse, söt, akacia, kastanj, bovete, akacia, lime, rapsfrö, phacelia.Dyagilovy bee gåva har sådana egenskaper:
- antiinflammatoriska;
- antivirala och baktericida
- höjer en ton;
- stimulerar immunitet
- främjar mental aktivitet och koncentration;
- har en sårläkningseffekt;
- hjälper till att bekämpa effekterna av strålning;
- tar bort toxiner
- har en lugnande effekt
- bidrar till den övergripande förstärkningen av kroppen.
Produkten som erhålls av bin från angelica hjälper till med sådana sjukdomar:
- virus;
- lungsjukdomar;
- katarralsjukdomar;
- förgiftning;
- sjukdomar i hjärt-kärlsystemet;
- alla slags problem i mag-tarmkanalen;
- sjukdomar i urin- och reproduktionssystemet.
Det har visat sig i hormonella förändringar och menopausala kvinnor.
Lär dig hur man på klimakteriet rekommenderar maralrot, grön valnöt, bergsröda röda, gojibär.Män kommer att vara användbara för att förebygga prostatit och öka libido, korrigering av sexuella störningar. Hjälper med sömnstörningar.
Är det möjligt
I vissa situationer bör särskild uppmärksamhet ägnas åt ätprodukter. 
Det är viktigt! Honung från angelica rekommenderas inte att lösas i mjölk.
gravid
Vid graviditet är, som det är känt, att användningen av de flesta läkemedel utesluts. De kan ersättas framgångsrikt med användning av dextrous honung, men du bör rådgöra med din läkare, eftersom denna produkt ofta orsakar allergiska reaktioner.
I sådana fall som kall, sömnlöshet, gastrointestinala gastrointestinala problem, halsbränna i senare perioder är bipåsen ett utmärkt botemedel. Men glöm inte innehållet i hög kaloriinnehållet i produkten. Om du är utsatt för snabb viktökning, bör du använda en behandling delikat.
Förlora vikt
De som bestämmer sig för att förlora några extra pounds bör inte tro att du behöver helt eliminera biprodukter från kosten. 
Det är naturligtvis nödvändigt att komma ihåg kaloriinnehållet, men 2-3 skedar delikatess om dagen kommer inte att skada din figur.
Dessutom har den regelbundna användningen av en liten mängd be present har sina positiva sidor:
- hjälper till att fungera väl i matsmältningsorganet;
- tar bort toxiner
- orsakar gallproduktion, vilket bidrar till att bränna fett
- lindrar utmattning
- skål
- uppfyller behovet av sötsaker.
Med diabetes
Personer med diagnos av typ I-diabetes kan i allmänhet inte äta mat som innehåller olika sockerarter. Men för dem med typ II-diabetes kan du ibland behandla en sked honung (men inte mer än en per dag). 
Det finns också en gestationstyp, som uppträder tillfälligt under graviditeten, på grund av hormonella förändringar i kvinnans kropp. I detta fall skadar inte en sked honung.
Vet du det? För att producera en tesked honung kräver arbetet med tolv bier under hela livet.
Användning i traditionell medicin
Traditionell medicin sedan antiken använder sig av bin för behandling och förebyggande av olika sjukdomar. Och vid behandling av förkylningar kan inget recept utan en gult skatt.
Gurgla för ont i halsen
I folkmedicin finns det flera effektiva medel för att behandla ont i halsen, vilket inkluderar bin present.
Bekanta dig med hur man ansöker om angina aloe, propolis, röd äldre, cinquefoil gås, kalanchoe, hallon, dogrose.Till exempel, så här: Lös upp en tesked honung i ett glas vatten vid rumstemperatur. Den resulterande lösningen gurgla.
Du kan förbereda sköljning med morotsjuice, för dess beredning är följande ingredienser nödvändiga:
- Färskpressad morotsjuice - 1/2 kopp;
- kokt vatten - 1/2 kopp;
- honung - 1 msk. sked;
- jod - 3-4 droppar.
Stomatal sköljning
Vissa experter anser att vid behandling av stomatit inte ska använda honung, eftersom det skapar ett gynnsamt näringsmedium för utveckling av bakterier. Men det faktum att biodlingsprodukten är den första naturliga antiseptiska, av någon anledning förlorar de synvinkel. 
Därför presenterar vi ett recept på ett mycket effektivt botemedel mot inflammation i munhålan. En matsked torkade löv av kamille häll 0,5 liter kokande vatten.
Insistera på 0,5 timme, dra sedan ut och svalna till kroppstemperatur. I buljongen tillsätt 1 msk. sked av honung agaric och blanda. Skölj varje 2 timmar i 6-7 dagar.
Lotion mot kokar
Utmärkt folkmedicin för furunkulos:
- 2 msk. skedar av linfrön;
- 1 medium lampa;
- 2 msk. skedar av honung.
Hacka lökn fint, kapa linfrön, blanda allt med honung. 
Värm på låg värme tills de första tecknen på kokning, ta bort från värme. Kyl till kroppstemperatur och kok till koka.
Kokar kämpar med hjälp av yarrow, zabrus, snapdragon, akonit, fågelkörsbär, horsetail, sallad.Du kan göra kakor som du behöver ta i lika delar:
- Diaghilev honung;
- mjöl;
- tvätt tvål 72% (gnidas).
Hur kan användas för kosmetiska ändamål
Bee produkter används ofta i kosmetologi. Används oftare i masker, alla typer av tonic och scrubs. 
Det är viktigt! Honung själv är inte ett allergen. Anledningen - i rester av pollen som finns i den.
Anti skrynkla
På grundval av bietåget gör det näring, åtdragning och fuktgivande masker från rynkor. Du kan helt enkelt lägga en sked full av honung på din hud i 30 minuter, ta bort det och tvätta ditt ansikte med varmt vatten.
Om du har torr hud, kan du lägga till olja, om det är för fet - kalendula tinktur.
Mot akne
För att bekämpa akne eller teenage akne, försök att göra en sådan lösning för att tvätta: För 1 liter kokt vatten ta 1 sked honung.
Mot akne använd barberry, clary salvia, fält senap, persilja, rosmarin.
Du kan göra sådana masker: På en sked honung 5-7 droppar te trädolja. Lägg på platserna för ackumulering av ål, procedurens varaktighet - 20 minuter.Vet du det? En bisvamp väger cirka 7 kg i genomsnitt, och under vintern äter honung fem gånger sin egen vikt.
Hur man väljer och skiljer äkta honung från falska
Denna produkt är dyr, så det är inte förvånande att det finns många jägare att ge ut falska för högkvalitativ honung. 
Hur man skiljer en kvalitetsprodukt från ett falskt av ögat:
- Denna sort kan inte vara billigt, kom ihåg det när du erbjuds att köpa den på den billiga.
- Stärkelse är vanligtvis inte tillsatt till en sådan produkt, det kristalliserar snabbt, vilket inte är typiskt för denna sort, och kommer att producera bedrägeri.
- Äldre honung från angelica före september säljer inte.
- Med en sked rinner tillräckligt snabbt en tunn ström.
- Om den värms upp i en sked, kommer den inte att "brinna", smälta bara och börja sedan koka.
- För mörk färg är ofta bevis på att bränt socker har lagts till.
- Köp inte produkten från kylskåpet eller om behållaren var i solen.
- Om honung skumar under transfusioner är det omogat.
- Honung kan inte förvaras i plast, koppar eller galvaniserade behållare, kom ihåg detta.
- Vikten av en liter honung ska vara minst 1,4 kg, om den produkt som erbjuds dig väger mindre - den har inte mognat.
- Produkten stratifierad i fraktioner, fast i botten, flytande överst, bör inte köpas.
Läs mer om hur man testar honung för kvalitet och naturlighet.
Några enkla sätt att kontrollera produktens kvalitet med hjälp av tillgängliga verktyg:
- Lös lite honung i vatten. Det ska lösa upp allt, utan rester. Droppa några droppar ättika, om skum bildas, då finns det krita i kompositionen.
- Sätt lite honung på pappret, om en våt fläck har bildats runt betyder det att det finns vatten i produkten.
- En crouton eller en skiva av gammalt bröd, med honung applicerad på den, kommer att förbli fast om några minuter om produkten är av hög kvalitet och krossas om vatten är närvarande.
Förvaringsförhållanden
Det beror på hur du lagrar biodlingsprodukten hur länge du kan njuta av det, och om det kommer behålla sina användbara egenskaper. 
Det är bäst att använda träpinnar eller björkbark för lagring.
Men den vanligaste varianten är ganska lämplig för oss - en glasburk med ett tätt plastlock. Du kan också använda behållare av aluminium, porslin eller keramik med glasyr. Men det som inte kan användas är plast, koppar eller galvaniserade behållare.
De ideala lagringsförhållandena för en produkt är:
- lufttemperatur - från -5 till + 20 ° С;
- fuktighet - upp till 75%.
Det är viktigt! Honung kan inte utsättas för värmebehandling, det förlorar dess användbara egenskaper. Vätskans maximala temperatur där denna produkt kan lösas utan att förlora dess egenskaper är +45 ° C.
Kontraindikationer och skador
Den huvudsakliga kontraindikationen är individuell intolerans och allergier. Dessutom tenderar denna variation ganska ofta att orsaka allergiska reaktioner.
Förutom personer som lider av diabetes är det värt att uppmärksamma honungen från angelica till gravida kvinnor, det är nödvändigt att begränsa användningen till personer som är benägen att fylla. Om du gillar att äta den på tom mage, blir det bättre att äta frukost i en halvtimme.
Produkten börjar matsmältningsprocesserna, det är värt att hålla detta i åtanke.
Nu vet du vad en bi present representerar, honungbäraren är angelica. Av det ovanstående kan man dra slutsatsen att detta är ett utmärkt helande medel med en trevlig ovanlig smak. 
Hans huvudsakliga, och kanske den enda nackdelen - möjliga allergiska reaktioner. Men denna nackdel är karakteristisk för nästan alla biprodukter. Men du kan överraska och tacka dina gäster på en kall vinterkväll, ge dem doftande te med en ovanlig, god och viktigast användbar delikatess.
