Datum är frukterna av dagpalmer. De har länge värderats för sina näringsmässiga egenskaper. Vi kommer att förstå deras kemiska sammansättning och potentiella fördelar för kroppen.
Kalori och kemisk sammansättning
De är en kostprodukt på grund av det höga innehållet av kolhydrater (de är representerade av glukos, fruktos, sackaros). Kaloriedatum per 100 gram är 292 kcal. 
Förhållande b / w / y:
- proteiner - 2,5 g;
- fett 0,5 g;
- kolhydrater - 69,2 g
Vet du det? De nödvändiga minsta mänskliga behoven för näringsämnen kan ge ett datum och ett glas mjölk.
Dessutom innehåller de:
- dietfibrer - 6 g;
- aska - 1,5 g;
- mättade och omättade fettsyror - 0,1 g vardera
- organiska syror - 0,3 g;
- vatten - 20 g
Vad är användbara torkade datum
Färskt, hållbarheten för datum är mycket liten, och de tolererar inte transport, så de exporteras huvudsakligen i torkad form. Först och främst är det en produkt som gör att du kan leverera kroppen med snabb energi på grund av den stora mängden kolhydrater.
Lär dig hur man odlar en date palm från en sten hemma, liksom hur man klarar av eventuella problem när man växer.
För kvinnor
Måttlig förbrukning av datum indikeras för viktminskning. Först ersätter de skadliga sötsakerna, och för det andra tar du bort överskott av vätska från kroppen. För kvinnor är dessa torkade frukter också fördelaktiga för deras fördelaktiga effekter på naglar och hår - de blir starka, liksom huden - regelbunden användning av dessa torkade frukter ger det elasticitet.
Bra deras fördelar och under graviditeten. Det viktigaste, än datum för gravida kvinnor, är användbart - det är viktigt att använda dem för förebyggande av anemi, från vilket många kvinnor i stället lider för en snabb återhämtning. Dessutom innehåller de oxytocin, som produceras av kroppen i början av arbetet och hjälper till att underlätta födelseprocessen. 
I de tidiga stadierna kommer datumen att vara användbara med tanke på förekomsten av folsyra i dem, vilket spelar en viktig roll för att lägga nervsystemet i fostret. Det är värt att notera att datum under graviditeten, förutom förmåner, kan skada kvinnans kropp. Du kan inte inkludera dem i kosten hos patienter med diabetes och störningar i matsmältningssystemet.
Det är viktigt! Det bör också noteras att gravida kvinnor rekommenderas att minska de allmänt accepterade konsumtionshastigheterna för denna torkade frukt.
För män
Många datum är användbara och för män. De kan stärka hjärt-kärlsystemet, aktivera hjärnan, göra kroppen stressresistent, mer eftergivlig (det är lättare att bära både fysisk och mental stress). Alla dessa faktorer har en positiv effekt på styrkan, därför är dessa torkade frukter produkter som är nödvändiga för att upprätthålla människors hälsa. 
Hur många datum kan man ätit per dag
Denna frukt är en användbar ersättning för välbekanta sötsaker och godis. De mättar snabbt kroppen och har samtidigt utmärkt smakdata, så det är viktigt att de inte överstiger konsumtionshastigheten. Den optimala dagliga delen beaktas 10 datum. De bär den nödvändiga mängd vitaminer, element och näringsämnen.
Vet du det? Namnet "datum" kom till oss från antika Grekland, i översättning betyder det "finger", eftersom de torkade frukterna är likartade i den här delen av kroppen. Det finns dock en annan version av ordet från "foinis", vilket betyder "röd". Detta kännetecknar fruktets utseende.
Hur man väljer när man köper
För att de torkade frukterna får maximal nytta måste du välja en kvalitetsprodukt. Först av allt, när du köper, bör du vara uppmärksam på deras utseende. Färgen ska vara mörkbrun, med en matt yta. 
Glansig glans kan säga att frukterna behandlades glukosesirap. Denna teknik används för att ge ett mer aptitretande utseende, liksom att gömma defekter på frukter och ge ytterligare sötma. Bearbetas på detta sätt blir datumen mycket klibbiga.
Därefter måste du undersöka frukten på skelets integritet. Köp inte knäckt frukt. Detta kan indikera att de innehåller skadliga mikroorganismer eller insektslarver, såväl som brott mot torkningstekniken.
Vi rekommenderar dig att läsa om de fördelaktiga egenskaperna och metoderna för att torka frukter och bär: äpplen, plommon, päron, aprikoser, fikon, kumquat, jordgubbar, körsbär, korn, ros höfter, havtorn.
Ibland behandlas för en snabbare torkningsprocess med kemi. Därför, när du köper är värt att uppmärksamma deras lukt. De bör inte lukta som bensin eller annan kemisk lukt.
Kanderade frukter är också bättre att inte köpa. Detta är ett tecken på att lagrings- och transportreglerna har brutits (överdriven fuktighet) eller produkten är helt enkelt inte fräsch.
Hur man lagrar hemma
Om du har köpt för många torkade frukter, måste de vikas i en glasburk eller plastbehållare, tätt stängd med lock och förvaras i kylskåpet.
Det är viktigt! Det rekommenderas inte att förvara dem i en öppen behållare, i solljus och i ett varmt rum. Under sådana förhållanden kan de torka ut och bli för svåra.
I kylskåpet vid en temperatur av ca 0 ° C kan de lagras i ungefär ett år utan att förlora användbara egenskaper. 
Kontraindikationer och skador
Användning av datum som överstiger den rekommenderade hastigheten kan leda till viktökning samt provocera diabetes. Du kan inte äta dem för personer som har ovanstående abnormiteter, liksom fruktosintolerans. Försiktighet bör tas till deras användning med en benägenhet för karies, eftersom det höga innehållet av sockerarter påverkar tandemaljen negativt.
"Kinesiska datum" heter zizifus (unabi), och "date plum" kallas persimmon.
De är kontraindicerade hos personer med:
- magsår;
- kronisk gastrit
- kolit;
- enterit.
Som du kan se är användningen av datum för kropp av kvinnor och män otvivelaktigt, så du bör definitivt inkludera dem i din kost.
