Om den nya grödan redan har mogit, men du inte har en källare för att lagra den, skulle det vara ett perfekt alternativ - ett skydd för grönsaker, vars konstruktion inte kräver att du spenderar mycket materiella utgifter. Trots det faktum att med ett sådant system lagras potatis, morötter och andra trädgårdsprodukter direkt på marken (eller i en liten depression), även under ett lager av halm, kan de överleva väl till våren. Hur man organiserar lagringen av potatis i kolven och vad exakt är det nämnda skyddet, kommer vi att berätta nedan.
Vad är en krage
Bland de enklaste skyddsrummen som hjälper dig att behålla rötter fram till nästa år är grävningar, hytter, gropar och liknande platser, som kan ordnas i någon gård. Huvudkravet är att skapa dem på hög mark.till grundvatten så djupt som möjligt.
I detta fall, förutom potatis, kommer nästan alla grönsaker att förbli säkra och lätta. När det gäller konkreta kragen i synnerhet är det i sin enklaste form en vanlig hölje av rotgrödor belägen på jordens yta och dold under ett lager av halm, nålar, toppar eller andra liknande material.
Om vi pratar om en mer komplex struktur, så är det möjligt att installera ytterligare element som ger tillräcklig ventilation och en lämplig temperaturreglering.
Lär dig hur man ordentligt lagrar morötter, tomater, lök, vitlök, rödkål, gurkor, äpplen och majs.
Design och installation av skydd
Byggandet av vilken struktur som helst börjar med att välja den lämpligaste platsen för denna plats, och sedan kan du fortsätta till alla andra verk. Vi kommer att prata om alla nyanser och subtiliteter av byggandet av kragen, från det förberedande arbetet till lagring av grönsaker och kraven för denna process.
Välja en plats
Skörden kommer endast att lagras under lång tid om den inte påverkas av yttre faktorer, och i första hand - hög luftfuktighet. Därför hittar du på din webbplats innan du bygger ett skydd för dina grönsaker torr, vindtät platsdär grundvattennivån ligger 0,5-1 m (eller mer) från botten av framtida fördjupning.
Det är bra om det ligger lite på en höjd, för på det sättet kommer allt vatten som uppträder att kunna strömma omedelbart utan att stagnera. Om detta inte är möjligt, är det absolut nödvändigt att längs omkretsens omkrets organisera en grus (bryter ut i en cirkel, retarmerar 0,5 m), i vilket regn och smältvatten kommer att gå, kringgå butiken.
Det är viktigt! Axlarna placeras oftast i par och mellan dem är 4-5 meter gångbanor och 7-8 meter gångbanor.Parametrarna för skyddet som konstrueras, inklusive inte bara dimensionerna utan också tjockleken hos täckskiktet, väljs med hänsyn till det typiska klimatet för din region bostad och mark egenskaper.
Till exempel, bredden på kragen för potatis beror direkt på hur kallt vintern blir: ju kallare den bredare. För de södra regionerna är indikatorer på 1-1,5 m tillräckliga. För mellannivån är skyddets två meter bredd optimal, men under förhållandena i Sibirien ökas den till tre meter. I alla fall är det viktigt att överväga råd från lokala erfarna organisationer.
Vet du det? "La Bonnotte" - den dyraste potatisen i världen, som odlas på ön Noirmoutier och ber om ett kilo rotgrödor 500 euro. Hans popularitet, han vann en ovanligt delikat smak.
Konstruktion av ventilation
I något skydd är ett gott ventilationssystem installerat så att grönsaker inte blir ruttna. Vid konstruktion av klämmor är de mest populära alternativen tillförsel och avgassystem, tillförsel och avgas, rör eller aktivt system.
Den första är den enklaste och ger flödet av kallt luftflöde genom kanalen belägen i botten med ett tvärsnitt av 0,2 x 0,25 m, täckt med trästänger eller grill.
Det ska ha butiker utanför lagret, men på ett sådant sätt att det innehåller upptining och regnvatten. Om kål lagras, placeras trekantiga rör (0.4 x 0.4 m) på botten av gropen för att organisera ventilation. Som ett alternativ kan du använda triangulära lådor, knackade av sköldar.
För stora och rektangulära skydd, läggs en vertikal huva i form av extra trälådor till ändarna av den färdiga lådan. På toppen av hagen kan placeras lameller, skjut ner vinkelrätt mot varandra. 
Vid avgasventilering Kall luft passerar inuti kragen, sedan rör sig genom grödan som viks i den, värms upp lite och närmar sig åsen. Enkelt uttryckt används kammen i luftutbytet, som fortfarande är täckt endast med halm till allvarliga "minus". Vanligtvis används ett liknande system vid arrangering av ett skydd (med en approximativ bredd på 2-2,5 m) för lagring av potatis och betor.
Rörventilation föreskriver installation av vertikala rör ovanför inloppskanalen eller röret som befinner sig längst ner på kragen. De ligger på ett avstånd av 3-4 meter från varandra och från ändarna. Höjden på gitterdelarna av sådana tillsatser (placerad i botten) varierar mellan 1,2-1,5 m med mellanrum mellan lamellerna 2-3 cm (vid potatisläggning) eller 10 cm vid lagring av kål och rutabaga.
Överst bör alla sådana rör (vertikalt anordnade) inte ha luckor (det är gjord av tesa), och en taklucka är installerad ovanpå utloppsstrukturerna, vilket hjälper till att skydda grödan mot regn och snö. 
Ganska känt idag är naturlig ventilation med markskydd isolering. Med hennes närvaro reduceras alla lagringskostnader betydligt. Innan du lagrar den skördade gröda, förbereda ett plant och ramat område av mark, omgiven av en mark med låg mark.
Därefter skapas ett luftfördelningsspår, och hål borras med ett djup av 1,5 gånger tjockleken på frysningsskiktet. Mellan ledningar med standardventilation (anordnad vertikalt) i ett lutande läge installeras gittertypsrör som inte sträcker sig utanför (utanför butikens gränser).
De bidrar till transport av värme till de vikta grönsakerna och väderförädling av hela utrymmet i kragen. När den yttre lufttemperaturen minskar, måste den normala ventilationen vara stängd och värmen vid djupet (från hålen) avviker och strömmar till grödan med hjälp av gallrör installerade med en lutning.
Uppvärmning av skyddets yta, den varma luften strömmar in i åsen (ej förseglad med filmmaterial) och håller temperaturen vid en nivå som inte är lägre än 0 ° C, även om den redan ligger under noll på gatan.
Varmluftsflöden ger fukt från substratet till grönsakerna, vilket skyddar dem från onödig vattenförlust. Med vårens ankomst eller uppvärmning på gatan måste inlopps- och avgasventilationssystem öppnas. 
Temperaturmätning
För att bevara skörden är det värt att tänka i förväg om att kontrollera de optimala temperaturparametrarna i kopplingen. För detta i 30 graders vinkel placerar de termometrar i den: en i mitten av bostaden (längs åsen med en hål på 0,3 m) och den andra - från den norra delen av 0,1 m från botten av skydd.
Det är viktigt! Med hjälp av mätinstrument kan du alltid övervaka tillståndet för grönsaker och knölar, men när du värmer dig utanför måste du utföra ytterligare kontroller, öppna axlarna och ta ett urval av grödan.På hösten avlägsnas temperaturindikatorerna i burstarna varje dag, och på vintern kommer två eller tre gånger på 7 dagar att räcka. Termometrarna ska placeras i enstaka fall och efter mätning är hålen i dem väl täckta med bomull, tyg eller träplugg. Optimala temperaturavläsningar i sådana lagringsutrymmen beror på vilken typ av produkter som lagras där. Till exempel gäller för potatis detta värde + 3 ... +5 ° C.
Skyddshus
Mängden av gröda som förstörs av våren i en krage beror direkt på typen av täckmaterial och dess korrekta golv. Sådana förvaringsanläggningar kan täckas med konstgjorda värmeisoleringsmaterial och kan döljas under alternerande lager halm och jordlagd i 2-4 tiers.
Med packade produkter är de omedelbart nödvändiga täcka inte med ett tjockt lager av jord, vars topplinje bör stiga över murverkets nivå och fånga sidorna med 1-1,5 m (så att du kan skydda murverket från flytande vatten).
Den optimala skikttjockleken beror på den traditionella temperaturen under vintersäsongen, det genomsnittliga nederbördet, krage, jordens sammansättning och andra kriterier: typen av lagrad gröda, mängden utrymme för det och djupet av frysning av substratet i de mest allvarliga frostarna.
Om du väljer att byta ut ett täckmaterial med en annan, då var noga med att beakta koefficienten för värmeledningsförmåga. Till exempel, för lite vått halm golv detta värde är 0,02, och för marken - 0,08. Det innebär att jordskiktet ska vara 4 gånger tjockare med jord istället för halm.
Det är viktigt! Vid fuktning av eventuellt täckmaterial (sågspån, halm eller jämn jord) kommer dess värmeledningsförmåga att öka.I området för förvarets skyddsställe bör skyddets tjocklek vara mindre än under, eftersom värmen som släpps ut från produkten riktas uppåt. Om täckskiktet är för tunt börjar grönsakerna på botten att frysa något, och om det finns sprickor i kammaren och inte ett tjockt nog omslag, kommer eventuella negativa förhållanden (stark vind eller liten snö) att få grönsakerna att frysa över toppen av däcken.
Men halm och jordskydd är ett traditionellt alternativ, vilket bidrar till att bättre skydda skörden, skydda den mot skador. Den övre delen av lagringsområdet är täckt med halm innan svåra froststart börjar och om ett tillufts- och avgassystem finns också i kragen är det bättre att täcka åsen med jord eller att täcka den med ytterligare halm. 
Men innan man helt förseglar kragen (detta bör ske före början av svåra frostar, när temperaturen inuti lagringsanläggningen sjunker till + 3 ... +4 ° C) ska det fuktiga halmen ersättas med en torr för att undvika att fröet fryses.
Före stark frost bör du också ha tid att sprida halm runt skyddet och öka det sista lagret av täckmaterial. I det fall då strålskiktet i början var lagrat för tunt, tillsattes lite mer material till det och endast då var allt täckt med jord.
Denna lösning kommer också att vara optimal när man använder fjolårets halm, men det är värt att komma ihåg att det är lägg inte omedelbart på grönsakerna, eftersom det kan bestå av bakterier som tjänar som en källa till sjukdom. Det vill säga träiga blad, gamla halm och torra toppar från potatis, slagg, torv och annat liknande material används endast för efterföljande lager av skydd.
Vet du det? Vitrysslands invånare placerar först barrträd på grönsakerna och rotgrödorna som placeras i axlarna, vilket bör skrämma bort gnagare och förhindra råttning av produkterna ovanpå och trädgårdsmästare från de centrala regionerna döljer omedelbart skydd under halm och jord.
Lagringsfunktioner
Lagring av skördad gröda börjar med placering där. Dessutom skulle det vara bättre om du förkyler din gröda i tillfälliga klämmor täckta med jord och halm. Grönsaker och potatis är placerade med hänsyn till vinkeln på repen på kragen, och sluttningarna av sluttningarna kan kontrolleras med hjälp av en byggnadsnivå eller skena.
Det är mycket viktigt att grödan, som sätts på förvaring, var fri från tecken på sjukdom och skadedjur. För potatis är det en våt rutt, svart ben, fusarium och råtta.
Kål och rotgrönsaker bör placeras 10-15 cm under toppen av gropen, det här är om du skapade en axel, börjar med en liten depression i marken. Så fort hela grödan tar sin plats kan vi anta att processen med lagring redan har börjat, vilket innebär att det är värt att veta om några av funktionerna: systematisk luftning, temperaturkontroll och andra viktiga nyanser.
Avsluta locket på kragen, du kommer säkert att märka en ökning av temperaturindikatorer. På grund av detta är det inte nödvändigt att stänga inlopps- och avgasrören under hösten, tills det är en stadig kyla med en temperatur på -3 ° C. En ytterligare nedgång i temperatur och kylning av lagrade grönsaker till + 1 ... +2 ° C indikerar behovet av tät igensättning av avgasrör med halmproppar.
Så snart skördstemperaturen når + 4 ... +5 ° С öppnar de igen. Överskrider värdena på + 7 ... +8 ° C indikerar behovet av snöborttagning, för vilka flera hål är gjorda i sidodelarna på markskyddet och åsen. På natten kan de vara igensatta med sågspån eller till och med snö, öppna igen på dagtid.
Om, trots alla dina åtgärder, temperaturen i skydd inte vill falla, och fukt och förångning redan är synliga ute, då kommer att behöva öppna valvet på dessa ställen, så att du kan inspektera grönsakerna och efter en liten avkylning av grödan igen omslaget. Efter att ha tagit skydd kan du också hämta valvet för att implementera eller flytta till en annan plats.
Det är viktigt! Vid lossning av axlar i kallt väder är det nödvändigt att använda bärbara "minikväxter" som är gjorda av filtar eller presenningar.Om du märker att potatisens temperatur sjönk till +1 ° C, blev kålen kall till +2 ° C och rötterna till +1 ° C, då måste lagringen isolera dessutom med sågspån och snö.
Vid självkonstruktion av kragen vet du förmodligen vad det är och vad skyddet är byggt speciellt i ditt fall. Om det finns ett bra ventilationssystem som är anordnat i det, kan ventilationen utföras endast några gånger under vintern, men om lufttillförseln till grödan är otillräcklig, måste den periodiskt ventileras helt eller delvis.
Om det i det senare fallet finns färre krav på denna process, ska fullständig luftning endast utföras i torrt och kallt väder, och när permanenta frostverk verkar till -3 ... -4 ° C, ska till och med tillförselventilationsrör stängas med halm. 
Så snart det är tillräckligt varmt ute och temperaturen inuti högen stiger ännu mer, kan markskyddet också avlägsnas, först från åsen och senare från hela locket. Den borttagna marken är perfekt för återfyllning av grävningar för att dränera vatten.
Som du kan se är det en lätt uppgift att skörda den skördade gröda, men för att grönsaker och rotfrukter skall vara välbevarade är det mycket viktigare att övervaka temperaturen och luftfuktigheten inuti skydd.
