På den bördiga chernozem har en lång rad olika spannmål och andra grödor, inklusive majs, odlats länge.
Innan den bearbetas och blir en fullvärdig livsmedelsprodukt, går majs långt, som börjar med skörden, fortsätter i form av lagring, och slutar med själva bearbetningen.
Det är väldigt viktigt att minimera både risken och avkastningsförlusterna själva för att uppnå maximalt utbyte av den färdiga produkten.
En av de viktigaste aspekterna i användningen av i princip någon kultur är fråga om lagring. Alla detaljer i denna process beskrivs i detta material.
Det finns flera sätt att lagra majsskörden - det här är lagringen av torrt korn eller kornmassan i ett lågt tillstånd.
Det finns andra sätt, men det är de vanligaste och mest kända.
Förutom själva regimen används också preliminära förberedande tekniker, t ex rengöring och torkning av den skördade gröda. Om lagringen av majs innebär att dess innehåll är i form av spannmål, så är det först allt uppsamlat material nödvändigt utsattes för primär behandling, det vill säga avlägsnas från de allmänna hålörsämnena i stora storlekar.
Detta följs av torkning av spannmålen på olika typer av anordningar, och det redan torkade spannmålet ska rengöras på separatorer från små ogräs och urenheter. Om majsen är lagrad på coben behöver den inte rengöras, men behöver bara torkas och i ett fast lager på marken, över vilket det finns en skur.
När det gäller teknik är torrlagring baserad på en kritisk fuktnivå, det vill säga högtorkad majs kommer inte att försämras och förändras under hela lagringsperioden på grund av extremt långsam process av fysiologiska förändringar mot bakgrund av brist på vatten i fri form.
Om fettinnehållet i majskornet inte går utöver intervallet 12-14%, och även i avsaknad av ett tecken på infektion av olika parasiter, kan grödan förvaras i flera år i denna form.
Principen att lagra korn i kylform baseras på den extrema temperaturminskningen, därför är alla vitala processer kraftigt avtagna.
Men i denna form kan majs inte förvaras under lång tid, eftersom även i de mest sterila förhållandena kan kornet snabbt försämras på grund av dolda hot - alla slags små skadedjur.
Korn kan lagras på olika sätt, det vill säga i olika typer av förvaring. Om vi betraktar frågan om utnämning, är det i detta fall uppdelat i mat, foder och frö. Genom förvaringsplatsen är lokalerna indelade i golv, det vill säga silor och silosilo.
Golvlagring Den presenteras i form av en enstegsbyggnad, där det finns så kallade gallerier ovan och under, där olika mekanismer installeras för lossning och lossning av spannmål.
I sådant förråd kan vara vågräta golv eller golv med en sluttning. I rum med vågrätt golv kan du lagra majskorn från olika satser. Om släta golv görs i förvaringen betyder det att vattnet är mycket lågt i marken. Golv kan försänkas på en nivå av 6-7 m. Höjningsvinkeln på ytan bör inte vara mindre än 35-40 °.
Med bunker eller ångbryggare kan du också lagra spannmål från flera satser.
Det är också intressant att läsa om växande tomater i växthuset
De har separata fack eller lagerplatser. I fallet med bunkergranär Golvet kan vinklas eller göras i form av en kon, vilket gör det möjligt att lossa materialet med hjälp av ett flöde.
ensilage är en lagertank där höjden överstiger diametern med mer än 1,5 gånger. Ofta görs silor 25-30 m höga med en rund, rektangulär och polygonal botten av en trattformad eller konisk form, så att spannet kan lastas automatiskt.
Men både golv och silo lagring har sina nackdelar. När det gäller golvlagring torkas de övre lagren av kornet ut och kyler kraftigt på grund av det för stora området av tillgång till kornet under ventilationen av lageret.
Vid lagring av ensilage kommer kostnaden för att bygga en sådan struktur att vara högre, men dessa kostnader kompenseras av en fullständigt mekaniserad process för lastning och lossning samt den lägre kostnaden för arbetskraft.
Corn på cob kan lagras i Cochet, det vill säga i ett litet lager där väggarna är gjorda av galler.
Andra typer av lagringsanläggningar är också kända, till exempel en ventilerad bunker (används för bearbetning och lagring av nyskapade grödor), en hiss (ett arbetstorn tillsammans med en silokropp, gör att du kan mekanisera alla processer, och du kan övervaka kornets tillstånd på distans).
Förutom lokalerna, använd mer canopier eller konventionella ytor med asfaltyta.
Korn i olika former måste lagras annorlunda.
På cob kan majs förvaras under lång tid, fram till det ögonblick som det torkas. Oftast kvarstår denna produkt i sin naturliga form hela hösten och vintern, men ibland varar det fram till maj eller juni.
Ofta säljer konsumenten majs redan i kornen. Efter skörd är det väldigt viktigt att följa sitt tillstånd, det vill säga, kontrollera fuktighet, antalet ogräs i partiet, och kontrollera även majsen för närvaro av mögelsporer och svampar.
Beroende på fuktigheten hos det mottagna partiet måste du lagra majskolvarna på olika sätt:
- När spannmålets fukthalt är upp till 16%, måste produkten lagras i ett lager eller under ett tak på 3,5 meter bulk
- spannmål med en vattenhalt av 16-18% kan hållas under mycket kort tid i lager och under skur med vertikala och horisontella ventilationskanaler i bulk upp till 3 m hög;
- Korn med en fuktighetsnivå inom området 18-20% kan förvaras på speciella platser med olika typer av ventilation som en däck, vars höjd inte ska vara högst 2,5 m.
- Spannmål, vars fuktighet överstiger 20%, får endast förvaras på speciellt designade områden med god vertikal och horisontell ventilation eller i högar, där luft levereras med speciella motorer, högar med en höjd av 1,5-2 m.
Om det inte finns någon ventilation, inomhus, på marken eller i sapkammaren där majskolvar lagras, då Placera vallen med intervallermedan avståndet mellan intilliggande vallar bör vara minst 1,5 m.
Innan de placeras i lagerhuset av majskolvar från en täppt parti, måste de sorteras ut, avlägsna alla mögliga och misstänkta prover.
Resten av materialet måste snabbt torkas och torkas.
Det är nödvändigt att sälja denna produkt så snart som möjligt så att dess kvalitet inte försämras ytterligare.
För att förhindra att embanken kollapsar och att kornet inte faller på cob, måste vissa åtgärder vidtas.
Till exempel:
- Gör speciella stegar av trä så att du kan gå längs däcken;
- göra speciella inhägnade brickor till hela behållarens längd;
- mellan de intilliggande behållarna för att göra speciella spår, täckta med ett galler, där spannmålet kommer att falla under dämpningens sammanbrott.
Torkad majs, det vill säga korn, är mer mottaglig för förändring och skada under lagring. En mycket viktig roll spelas av kornets mognad, mängden organiska och mineraliska föroreningar i den. Du bör också uppskatta antalet korn med mekanisk skada, med tecken på svamp och andra skador.
Att behålla majs i denna form är en ganska mödosam process som kräver uppmärksamhet. Innan kornet läggs i förvaringen måste det rengöras väl av föroreningar och skadade korn. Det är lämpligt att dekontaminera produkten för att förhindra utveckling av svamp och mögel.
Du kan lagra de spannmål vars fuktinnehåll är 14% eller lägre. Men även i detta fall är lagringen önskvärt från tid till annan för att ventilera och bearbeta mot infektioner.
Om spannmålen är rå kan den inte fyllas i förvaring under långa perioder under den varma säsongen. Det måste vara förtorkat.
På vintern kan höjden på kornhalten med något fuktinnehåll ökas med 0,5 - 1 m. Om det finns ventilation i förvaringen kan det medeltunna torra kornet lagras i högar upp till 3 m höga och vått korn i höjder på 2 m höjd.
Lagringstiden beror på temperatur och fuktighetsnivå. Om spannmålen är för våt, kan den torkas igen, men då ska produkten "vänta" i högst 3 dagar att somna igen i förvaringen.
Corn är en känslig produkt, därför bör den behandlas i enlighet med detta. Annars kan du förlora det mesta av skörden.
