Ukrainare konsumeras om 827 tusen ton fläsk och köttprodukter för 2016, vilket är 6,7% mer än året innan förra. Det rapporteras av den analytiska avdelningen för föreningen "Svin Ukraina" med hänvisning till uppgifterna i Economic Discussion Club. Förra årets användning av fläsk var före dess förutsägbara nivå. Tidigare i början av 2016 väntade experter på att den skulle sjunka med ett halv kilo eller med 2,76%, men närmare slutet av året förändrades prognoserna. I genomsnitt var ökningen av användningen av fläsk i Ukraina 7%. Till följd av detta ökade kundmenyn 2016 1,3 kg fläsk. Medan fläsk "vunnit marknaden", svämtade fjäderfä och nötkött mindre än år 2015 (med 6% respektive 2%), vilket resulterade i att den kombinerade mängden köttkonsumtion per person inte förändrades.
Det är värt att notera att i genomsnitt för föregående år, ukrainare bättre bedömde den nuvarande ekonomiska situationen. Enligt övervakningsorganet GfK var motsvarande index 40 procent högre än 2015. Mot slutet av året minskade "gapet" något, men förra månaden var konsumenterna mer optimistiska över sin egen ekonomiska situation än i december 2015. Observera att enligt analytiker från Economic Discussion Club, Köttkonsumtionen i Ukraina kan öka med 2%. Detta kan bidra till ökad konsumtion av fjäderfäkött. 
