Treasury av hälsa och nytta - svart currant sort "vitryska söta"

Denna bärbuske finns i trädgården med en viss lukt ("currant" - i den gamla ryska).

Så vi kallar honom i flera århundraden vinbär, som skiljer färgen på frukter på svart, rött och gyllene.

svart Vi föredrar: enligt den vanliga fördelningen, de unika fördelarna med bär, den helande egenskapen av absolut alla de morfologiska elementen i busken.

Vi slutar inte att plocka bär från vilda växter, men vi ära speciellt änglarna.

Region avels- och avelshistoria

Det naturliga sortimentet av svarta vinbär är alla kontinenter på norra halvklotet. någonstans vinbär representerad av endast en art, som i Europa, och någonstans av alla andra 149 arter. Särskilt rik på olika vilda bär - Sibirien, Fjärran Östern och Nordamerika.

Huvuduppgift en man som hade varit engagerad i odling av svarta vinbär sedan 1500-talet fick större frukter än i naturen och gav livslängd för nya hybrider mot sjukdomar och skadedjur.

Därför är växter savages och till denna dag aktivt involverade i korsningen, vilket ger unika egenskaper som "Vitrysslands söt".

Vid upprättandet av denna sort brukade uppfödarna av National Institute of Critical Studies of Belarus en komplex metod för interspecifika övergångar.

De grundade sig på hybridformerna 2-4D eller 2-6D, i stamtavlan av vilka arv av populära europeiska arter och utvalda underarter från Sibirien och Fjärran Östern drabbades.

10 år en hybrid passerade svält tester för att komma in i statsregistret 1979 som rekommenderas för odling i 10 regioner i Ryska federationen.

Idag, en väl beprövad, pålitlig betyg "Vitryska söta" - En oumbärlig trädgårdsmöjlighet i industriparker och privata fastigheter i 45 Rysslands regioner. Det är erkänt som den ledande sorten av denna art för non-chernozem-zonen.

Men sådana sorter som Bagheera, Gulliver, Venus, Dachnitsa, Valovaya och Dobrynya finns ganska ofta i trädgården i denna region.

20 bär svart vinbär i den dagliga kosten - dagskurs vår kropp i askorbinsyra.

foto

Beskrivning av den vitryska sötbärssortimentet

Black currant "Belarussisk söt" beskrivning. Det är direkt jordgubbar relativ, lövträd, buskig växt. I naturen föredrar man blandade skogar, floddalar och ravinskidor. Växande ensam eller i samhällen.

Egentligen är dessa samma vanor också karaktäristiska för sorten. "Vitryska söta":

• älskar ljuset, men skämmer inte bort från penumbraen;
• föredrar bördiga drenerade jordar, men växer bra på lojkar
• rädd för temperaturförändringar i blomningsfasen och tolererar inte vattenloggning.

I skuggan kan växten stoppa fruiting, och i närheten av sedge plocka upp kopprost.

1. bush Enligt höjden tillskrivs de kraftfulla (upp till 1,2 m) enligt sprutning av skott - medium spridning (upp till 1, 2 m)

   Formen har en rundad form som bildar en kraftig buskstruktur med raka skott.

   Den växer årligen från basen med nya basalskott, som redan på ett år börjar gräva, och efter 3 år - bär frukt.

   De utgör skelett av en busk, som efter 8 år förlorar sin tidigare produktivitet. Dödsskotten sönderdelas över tiden, och den gamla växten, som har nått 15 år, ersätts av en ny.

2. Rotsystem belägen ytligt i ett 30-centimeter lager av jord, men en vuxen växt kan ge kraftfulla rötter djupt ner (upp till 2 m). Därför är det viktigt att plantera för att ta hänsyn till grundvattnets djup.
3. Currant Skott representerad av 4 typer (blandad, frukt, bukett, krage). De skiljer sig också i färg: några av dem är av antokyonfärgning - inom räckhåll för mättad rödviolett färg, som beror på den sura miljön.

   Medel i tjocklek - grå, lätt pubescent. Varje ny skott har 3 tillväxtzoner och endast 2 (övre) fruktzoner.

4. njurar I form av funktionalitet presenteras de: sovande, tillväxt och blomning. Vid olika skott varierar knopparna i färg, storlek och form. Växande knoppar ger tillväxten basala skott, blomfrukter. Sleepers - väntar i vingarna, vid extrema förhållanden för växten.
5. lövverk - ljusgrön (mindre och lättare vid grenarnas ändar) har en 3-bladskonstruktion med en kraftfull mittkropp. Plattans platta är matt, skrynklig, vågig kant med tänder. Scape - röd-lila, lång.
6. blommor - självfruktbar, vilket beror på förhållandet mellan stamens och kolonnens storlek. Färgen är blekgulgrön, blommorna är små klockformade, med 5 ovala kronblad, samlade i en borste, där det kan öppnas blommor och knoppar samtidigt. Blommande sker inte samtidigt, men i följd: från basen till änden av borsten.
7. borstesom bildas under blomningsprocessen, förvärvar i en period upp till 7 cm (3-6 bär). Ripening bär är detsamma som blommande, konsekvent. Penslar lös, hänger, ibland kombinerade i kluster.
8. berry - Avrundad, doftande, ej kalibrerad, i olika stadier av tillväxt ändras färg från grönt till brunt och mörkt lila; huden är blank, tät innehåller färgämnen - från gruppen av flavanoider; varje bär väger 1,6 gram. upp till 37 frön.

   Det höga innehållet av vitamin "C" ger frukten en rik söt sur smak. Överträdande av frukter leder till att de släpper.

9. Avkastnings sorter - upp till 5 kg från en buske eller 12 t / ha (inom industriproduktion). Produktiviteten tenderar att öka över 4-5 år, följt av stabilisering (upp till 12 år).

   Bushens högsta produktivitet observeras vid 6-8 års ålder. Även ogynnsamma förhållanden under blomningsfasen påverkar inte avkastningen.

Som sagt var smaken av den här vinbären bra, vilket gör det möjligt att göra god sylt från den, till exempel i kombination med sommarapple sorter: Gul socker, Korobovka, Red Hill, Papirovka, Dachny.

Icke-samtidig ripning av bär i borsten leder till en annan storlek av frukten, vilket påverkar presentationen. Sorten är svagt sårbar för spårskador.

huvud värdighet Vitryska svarta vinbärssorter:

• Tidigt inträde i frukten (för 2: a året av plantans liv);
• förmåga att självbestämning med effektivitet upp till 72%;
• riklig årlig fruiting
• tidig modning (i mitten av juli)
• utmärkt konsumentkvalitet av bär;
• universalitet av användningen;
• vinterhårdhet
• resistens mot bakteriella sjukdomar och fästskador
• framgångsrik reproduktion genom ympning.

Användning av bär

Eftersom det vitryska söttet är en universell sort kan det väl tillämpas på följande sätt:

• för terapeutiska ändamål, i multivitaminpreparat (bär, knoppar, löv) och antiinflammatoriska salvor, baserade på gamma-linolensyra innehållande frön;
• för dekorativa ändamål, som ett element i landskapsdesign;
• som en produktiv honungsväxt (30 kg / ha);
• som smakämne (te, kvass, såser) och kryddor för betning
• som en ingrediens i dietmat (glukossläckande sallader);
• Som råvaror för produktion av drycker och konfekt: Juicer, kompotter, sirap, kissar, tinkturer, vin, likörer, yoghurt, sylt, sylt, gelé, pastila, fyllningar för pajer och godis.
• som en produkt av omedelbar frysning med bevarande av smak av levande bär.

Svart currant behåller alla sina användbara egenskaper inte bara i frysningsprocessen utan även i någon form av bearbetning för hemlagade preparat.

Det går bra med röda vinbär, till exempel med sorter: Andreichenko, Natalie, Jam, älskade.

vård

Vad du behöver veta till "Vitryska söta" växer och bär frukt i din trädgård.

1. Välja rätt plats:
   • stängt för starka vindar;
   • med tillräcklig belysning
   • skyddad från vårvattenlogning under snösmältningen;
   • avlägsnas från grundvatten;
   • Jordsyra är inte högre än pH7.
2. Landning fram till mitten av oktober, för att undvika efterföljande överföringar.
3. Skapande i kollektiva planteringar av förhållanden för direkt (inom sorten) och korsning (med andra sorter) pollinering. Samtidigt bör avståndet mellan buskarna vara minst 1,5 meter.
4. För att ständigt uppdatera busken på bekostnad av basalskott planterades den ursprungligen i marken i en vinkel på 45◦ så att tillväxtknopparna var vända.
5. Med hjälp av våren beskärning kan betydligt hjälpa växten att återhämta sig efter vintern, vilket ger 10-12 skott av olika åldrar.
6. Regelbunden vattning - 10 liter under busken.
7. Lossning bör föregå vattning.
8. Weeding är också relevant för currants.
9. 2 gånger per säsong vinbär sprayas företrädesvis med en lösning av kopparsulfat.
10. Förbereda busken på vintern måste du ta bort alla torra blad och en stark ledning för att dra av busken i basdelen.

I de allvarligaste frosten, på mitten av vintern rekommenderas vattnet växten och marken under den med kokande vatten. Sådan spänsterapi för att öka penselens fullhet och bärarnas storlek.

När det gäller sjukdomar rekommenderar vi att du bekantar dig med de vanligaste sjukdomen i trädgårdsgrödor om vilka detaljerade artiklar på vår hemsida som skrivs: antracnos, kloros, bakterios, oidium och mögel samt //selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha .html, rost, bakteriell brännskada och bakteriell cancer, rubella.

Svart currant sort "Vitryssland sött" - En skatt av hälsa och fördelar i en växt. Så i rad - vinn i skörden.