I samlingen av Institutet för druv och vin "Magarach", Krim, finns det många druvor av sitt eget urval, vars namn låter namnet på företaget.
Dessa är Early Magaracha, Ruby Magaracha, Spartansk Magaracha, Riesling Magaracha, Tavkveri Magaracha, Gift av Magaracha och Citron Magaracha.
För det mesta är alla dessa sorter tekniska, det vill säga de är avsedda för produktion av bord, starka och dessertviner. Tekniska är också Levokumsky, Bianca och Crystal.
Förutom sorter Early Magaracha, som tillhör de mörkfärda matsalterna.
Avelshistoria
Magarach 372, eller Early Magarach, är en av de äldsta avelsorter som erhållits 1928 från korsningen av Kishmish Black och Madeleine Angéwin vines.
Druvor Magarach: sortbeskrivning
Vine och löv
Utseendet av vinstockar i ung ålder är anmärkningsvärda sprawling skott. När busken växer, tar den form av en kraftig och kraftfull vinstock.
Den unga vinstocken kännetecknas av en brons nyans av löv, som över tiden förvärvar en ljusgrön färg.
På vinstockarna finns märkbart bubbla fem-lobade löv, som liknar den så kallade "fågelstången", som kännetecknas av långsträckta triangulära tänder längs kanterna och svag pubescens på undersidan av bladet.
Tidig Magarach har en egenhet: Bladets centrala löv är kortare än de laterala, vilket ger ett märkligt mönster till bladplattan. På hösten kommer denna druvsort synligt på bladen av gul färg med en blandning av röda fläckar fördelade över hela ytan.
berry
Druven är av medium storlek och kan vara upp till 22 cm långa och 19 cm i bredd. Densiteten hos druvorna varierar från säsong till säsong och beror på odlingsområdet: det kan vara mediumlöst eller det kan vara löst, men formen på bunten är ändå nära till konisk; ibland förgrena sig och vingade arter.
Vikten av varje rund eller oval bär, innehållande 2-3 frön, är i genomsnitt 3-4 g, vikten på bunten når en halv kilo. Bärens färg är mörkblå och saften är rosa. För den tidiga Magarachens bär kännetecknas förekomsten av pruine - vaxbeläggning, som förvandlar de mörka bären till mindre intensivt färgad med en karakteristisk grå blomma.
Samma raid ger ett starkt flätat läder. Köttet ger en känsla av köttighet.
I den enkla smaken av druvorna observeras inte ljusa färger och vinodlare som beskrivs som "utan egenskaper".
Denisovskij, Farao och Sfinx-sorter skiljas också med god smak.
foto
Fotodruvor "Magarach":
Agrotechnology
Den bästa regionen för odling av tidig Magarach är Krims sydkust, där främst skiffer och mörka kastanjjord används för plantering, medan i Odessa-regionen känns denna variation stor på sandstenar med en säng av chernozem eller loam.
Men druvor är instabila till låga temperaturer, så området för odling bör väljas med hänsyn till sortens låga frostbeständighet. Det är framgångsrikt odlat i regionerna Zaporozhye och Rostov, Krasnodar-territoriet, i Centralasien och Fjärran Östern.
Kärlek till värme är annorlunda och Hadji Murat, liksom kardinal och ruta.
När de bildar en buske håller de sig till den formlösa fläktformen, vilken är optimal för denna variation, men om planteringarna är gjorda på södra sluttningarna med bra solstrålningsintensitet, används hög shtampgjutning, då kan höjden på busken nå mer än 1 m.
Under våren beskärning lämnar skotten från 5 till 8 ögon beroende på tillståndet av vinstocken, men i allmänhet bör belastningen på mittbusken inte överstiga 40 ögon.
produktivitet
För sorten Early Magaracha är huvudvalet karakteristiskt den tidiga mogning av bär - i sista tredjedelen av augusti. Från det ögonblick som ett blad framträder tills frukten är klar passerar ca 120 dagar under förutsättning att den totala aktiva temperaturen inte kommer att vara mindre än 2300ºі.
Antalet borstar på skotten kommer att variera med 1,5 gånger beroende på om denna skott är fruktbärande (1.3) eller utvecklas (0.8). Som regel bildas de fruktbara skotten av den tidiga Magarach-sorten från ersättningsloppar. Antalet fruktbara skott är 60-70%.
Vinstockens utbyte är märkbart olika beroende på odlingsregionen.
Till exempel i Odessa-regionen är denna siffra i genomsnitt ca 120 t / ha, medan den på Krim södra kust kan producera upp till 200 t / ha.
De högavkastande sorterna hör till årsdagen för Kherson sommarboende, Rkatsiteli och Magarachs gåva.
Sjukdomar och skadedjur
Eftersom druvan har en tidig mognadsperiod är den inte rädd för en sådan sjukdom som rot, men samtidigt är sorten dålig resistent mot mögel och phyloxera. För att undvika nederlag phyloxera är det bättre att ta ett lager av fransk eller amerikanskt ursprung. Rekommenderad grundstam - Riparia x Rupestris 101-14.
För att bekämpa svarta fläckar, som kan påverka tidig Magarach-vinstocken, rekommenderas DNOC, Polirama DF, Cabrio Top, Ridomila, Thanos och Topaz beroende på hur lång tid detekterar tecken på sjukdomen.
Erfaren vinodlare försummar inte förebyggandet av sådana vanliga druvsjukdomar som antracnos, bakterios, kloros, rubella och bakteriekreft.
De älskar vartor och myror.
funktionen
Sorten Early Magaracha har följande tekniska egenskaper:
- Sammansättningen av gänget - 84% faller på saften;
- bärens sammansättning är den täta delen och fröet är 13,2%;
- transportabilitet är hög;
- sockerackumuleringskaraktäristik - vid tiden för mogning kan den nå 16g / 100 ml och mer med en surhetsnivå på 6 g / l;
- smakprovning - 8 poäng.
Grapesorten Ranniy Magaracha, som är zonad i olika regioner, förvärvar karaktäristiska nyanser av smaken (blåbär, choklad, rosin), som kännetecknas som trevliga.
Amatörodlare är glada att odla denna vinstock, som enligt sina uppskattningar är rankad tredje bland de tidiga mogna sorterna.
