Carambola är ett vintergröna träd med exotiska frukter, tillhörande till familjen sura. Hemlandsträd - Sri Lanka, Indien och Indonesien.
För närvarande växer i länderna i Sydamerika, USA, Israel.
I skuren har frukten formen av en stjärna. Carambolafrukt innehåller en stor mängd organiska syror. Det är också rikt på vitaminerna C, B1, B2 och B5, kalcium, fosfor och järn.
Frukten används vid framställning av huvudrätter, sallader och desserter, saltade och marinerade. I Asien används blommor i traditionell medicin.
Vad är det
Latin Carambola namn - Averrhoa carambola. I naturen, träd nå en höjd av 5 m. De har en mycket tät krona med motsatt belägna ovala, litet spetsiga blad.
löv mjuk och slät till beröring, mörkgrön färg. De är mycket känsliga, som solljus, så de kommer samman för natten.
foto
På bilderna kan du se hur denna frukt växer.
Hemvård
Hemma finns det också möjlighet att växa en kanon.
Efter inköp
Efter att ha köpt en carambola fröplanta, behöver den ge en bekväm miljö.
kruka satt till en plats för permanent tillväxt. Denna plats ska vara solig, men direktstrålar bör undvikas. Inom 10-14 dagar kommer han att vänja sig till en ny plats. Därefter kan plantan transplanteras i en behållare med en ny jord.
vattning
På sommarmånaderna behövs mycket vatten. På vintern minskade mängden fukt. Träet gillar inte överdriven fuktighet i jorden.
Det är nödvändigt att se till att det inte finns någon stagnation av vatten i pannan. På grund av överdriven bevattning kommer jorden att sura och rotsystemet kommer att ruttna.
Torr mark bör också undvikas. Bristen på fukt kommer att påverka växternas utseende. Bladen kommer att förlora sin glans, vissare och falla av. Med en konstant brist på fukt kommer växten att dö.
blomning
3-4 år senare trädet börjar blomma, de första frukterna visas.
Kvinna och manliga blommor blommar på trädet.
De är huvudsakligen självbestämande, vissa sorter kräver artificiell pollinering.
Blomsträd kan upp till flera gånger om året. Fruktmognad sker i september eller oktober.
Kronbildning
Crown carambola behöver regelbundet beskärning. Detta görs för att ge trädet ett dekorativt utseende. Vid beskärning av extra grenar visas sidotryck, kronan blir tätare.
Även torkade kvistar avlägsnas periodiskt.
jordar
Jord för plantering behöver ljusmed bra luftflöde. För att göra detta, blanda den färdiga jorden med vermikulit i lika delar.
Plantering och transplantation
Unga träd Carambola transplanteras årligen på våren, i slutet av april.
Äldre träd behöver inte frekvent transplantation, bara efter behov.
reproduktion
Det enklaste sättet att uppfödas - sticklingar. För att göra detta, skära kvist och lägg i ett kärl med vatten tills rötterna. Efter utseendet planteras stjälken i en separat behållare. I botten av dräneringen måste passa.
En annan avelsmetod - frön. I februari sås de i torvmark eller mos. Frön måste tas fräscha, oändliga kommer inte att ge groddar. Såda frön är täckta med en film.
Växer upp
För god tillväxtväxt matas på våren och sommarmånaderna. För gödning köpte komplexa gödningsmedel i en specialaffär.
För att undvika överdosering måste du strikt följa instruktionerna. Eftersom en glut av gödselmedel kan påverka plantens tillstånd negativt.
Carambola - fotofilös växt. För korrekt utveckling av en kruka med ett träd placeras på en väl upplyst plats.
För konstant tillväxt passar windows mot öst. På morgonen kommer trädet att få en tillräcklig del av solljuset, och morgonstrålarna kommer inte att brinna det milda lövverket.
temperatur
Mest bekväma kommer att ligga vid en temperatur på 22-27 grader under sommarmånaderna. Under vintermånaderna bör växten inte överkylas. Märket på termometern ska inte falla under 17 grader.
Sjukdomar och skadedjur
Med mycket fukt eller stagnation av vatten surgöring av marken och rötning av rötterna kan förekomma.
Av samma anledning påverkas svampinfektioner. Du kan bara rädda ett träd genom att transplantera det till en ny mark.
Av skadedjur nematoden och fruktflugan är vanligast. För att bekämpa skadedjur i affären måste du köpa giftiga kemikalier, bearbeta växten. Vid bearbetning följa säkerhetsreglerna.
Carambola är ganska lätt att växa hemma.
Fördel och skada
Oftast avlägsnas frukterna från det omogna trädet. Men de mest användbara egenskaperna har nyplockad mogen frukt carambola.
Det höga innehållet av kalcium, järn och fosfor i frukten är mycket bra för hjärtat. Dessutom ingår organiska syror.
C-vitamin stärker kroppen, B1 - läker nervsystemet, B2 - stärker naglarna och håret, gör huden strålande.
Användningen av carambola (frukt, blommor och löv). frukt används i traditionell medicin. Till exempel en avkok behandla feber och huvudvärk.
blommor används som en styptic. Buljonger och tinkturer används som diuretika och för behandling av infektionssjukdomar.
I olika länder används frukten för att behandla hemorrojder, kräkningar, smärtlindring och till och med för att avlasta en baksmälla. Kanderade och torkade frukter används som ett koleretiskt medel.
löv behandla hudsjukdomar som lavar och smittkoppor. En avkok av rötterna används för berusning. Och fröna används som lugnande medel. Frukt har förmågan att sänka blodtrycket och normalisera blodsockret.
Eftersom frukten är rik på syror, är den kontraindicerad för personer som lider av gastriska sjukdomar. Dessa inkluderar ökad surhet, gastrit, sår.
Indikationer och kontraindikationer
- På grund av den omfattande tillgången på vitaminer från "B" -gruppen i frukt, används karnevalen som en normaliserare av nervsystemet, matsmältningsorganen och sköldkörteln, stimulerar produktionen av hormoner och förbättrar blodet.
- En stor mängd askorbinsyra i en kanon orsakar i sin användning förstärkning av kroppens immunitet, mobilisering av skyddssystem.
- Läkare av de asiatiska regionerna där denna frukt växer rekommendera det som en behandling för:
- huvudvärk,
- hemorrojder, diarré,
- hypertoni,
- smittkoppor och hudsjukdomar.
- Används även för framställning av diuretikum och antiemetiska läkemedel, motgift mot förgiftning.
Kontra Denna frukt baseras på det faktum att den har ett högt innehåll av oxalsyra. Därför bör användningen av kanon vara begränsad i fall av:
- akut gastrit och magsår,
- enterokolit,
- duodenala sår,
- närvaron av njursjukdomar.
Det är viktigt! Vid överdriven användning av carambola är förekomsten av berusning sannolikt, vars tecken är: kräkningar, generell svaghet, domningar och sömnlöshet. Det bör komma ihåg att att äta någon frukt bör vara rimlig.
Hur man förstår det mogna? Hur man väljer?
Med visuella indikatorer på mognad liknar carambola en banan. En omogen frukt kommer att ha en grön nyans, det är mer fast vid beröringen, och revbenen har en tydlig separation. Fullmogna carambola är mjukare, fenorna är köttiga och har en gul färg, ibland med en brun rand längs kanterna. I smak är den mogna frukten söt och sur. I den omogna smaken av syran mer och det ser mer ut som en grönsak än en frukt.
Frågan om val för dig själv ligger i dina smakpreferenser. Om du gillar den söta frukten mer, då är det värt att ta en helt mogen kanon. Om "sur" är att föredra, kan du stoppa valet på ett lite underjämt.
Hur man äter en carambola?
Carambola är en exotisk frukt med ett mycket brett smakområde. Därför är användningen i matlagning mycket omfattande:
- Som en oberoende efterrätt, rå; för glass - med sirap eller sylt.
- Vid beredning av marmelad, gelé eller puddingar.
- Omodad frukt används som betad, syltad eller stuvad grönsak.
- Skivad och stekt i olja - som tillsats till kött- och fiskrätter.
- På grund av sin vattniga sammansättning är hakad frukt utmärkt för tillsats till såsen.
- Juice är en ingrediens i många cocktails baserade på ananas eller apelsinjuice, vilket ger en ovanlig smak.
Hon kommer inte bara ta med sig exotiska till huset. Dess frukter är rika på vitaminer och organiska syror. Dessutom kan mogna frukter ätas råa och dekoreras med sallader och cocktails.
Mer information om kanonen i följande videoklipp.
