Selleri är en värdefull mat som innehåller många användbara ämnen. Det är också ett botemedel. Växten saktar åldrande, lugnar nervsystemet, hjälper matsmältningsarbetet ordentligt och fungerar bra på hjärt-kärlsystemet.
Vet du det? Selleri är den bästa produkten för viktminskning.
Beskrivning av stalkad selleri
Skalad selleri kan erkännas av stora löv på hög köttiga petioler. Det är deras användning i mat. Selleri är en tvåårig vegetabilisk växt. Det tillhör selleri familjen, det finns cirka 20 sorters selleri i världen. Den odlas under det första året för att få rötter och gröna, och under det andra året bildar växten en frukt med frön och dör. Chalky selleri växer upp till 1 meter i höjd i öppen mark.
Vet du det? Växten ansågs ge glädje, och det hängdes ofta i rum med lök och vitlök.
Var är det bästa stället att plantera selleriskt selleri, välja en plats i trädgården
Rätter med färska örter, det vill säga med gröna lök, dill och andra typer av örter, är populära på borden i alla länder i världen. Den specifika aromen och kryddiga smaken av gröna bör inte skrämma dig, eftersom den har stora hälsofördelar.
Om du vill plantera stalkad selleri i din trädgård, behöver du veta hur man planterar ordentligt och vilken typ av omsorg det behöver ge.
Funktioner av valet av belysning för stalkad selleri
Platsen för selleri behöver välja soligt, men samtidigt pritenyat. Den optimala temperaturen för stalkad selleri är ca 20 ° C . I tempererade klimat kan växten tolerera lätta frostar.
Temperatur och fuktighet för en bra skörd
Rotgrödor kan inte motstå låga temperaturer, så att de bäst avlägsnas före frost. För växttillväxt måste du följa markfuktigheten vid 80% HB. Luftfuktigheten ska vara upp till 95%.
Vet du det? Vissa forskare tror att kärleksdrinken förberedd för Tristan och Isolde bestod av 100 gram sellerijuice, med tillsats av 50 gram äppeljuice och 50 gram päronsaft.
Vilken jord att plantera selleri
Marken för stalkad selleri måste vara bördig. Det borde lossas och dräneras, eftersom jorden måste behålla fukt. Syrhet bör vara neutralt, men om jorden är sur, måste kalk tillsättas före planteringen. Humus introduceras också i jorden.
På hösten förbereds groparna med ett djup av 25 cm och en bredd på 35 cm. De är fyllda med kompost och täckt med jord.
Plantering stalkad selleri
Innan du planterar unga växter i öppen mark måste du förbereda landningsplatsen. Selleri behöver djupt plöjning. Detta görs för root penetration.
Kvävegödselmedel bör också appliceras, eftersom de bidrar till en riklig skörd, ca 80 kg / ha. Före planteringen torkas plantorna för att härda före frost och vattnas sedan rikligt.
Plantering selleri i öppen mark
Jordbruksodling av selleri på det öppna fältet är inte svårt. Fröplantor överförts till en permanent plats. Djupet av groparna ska vara ca 10 cm. Den apikala knoppen är inte täckt med jord. Efter intensiv tillväxt utförs hilling.
För att få saftiga gröna petioles och bli av med bitterhet, borde du hålla stalkblekning. Innan skörden (12 dagar), binda stjälkarna i en bunt och linda i papper.
Selleri stalkad, planterade plantor, skiljer sig inte från andra typer av selleri genom att växa och grooming, förutom blekning och hilling.
Det är viktigt! Plantera inte selleri nära parsnip, eftersom risken att dina växter kommer att drabbas av selleri flugor ökar.
Hur man odlar selleri på ett fröplanta sätt
Frösåning för plantor som genomfördes i slutet av februari. För snabb spiring, suga frön i vatten vid rumstemperatur i flera dagar. Efter torkning fortsätt till sådd.
Innan plantan planteras i marken är det nödvändigt att förbereda plantorna av stalkad sellerifrö. Du måste slutföra följande steg: 
- Förbered behållare eller träkasser. De måste fylla underlaget.
- Marken behöver vara lite fuktad och placeras jämnt på jordens sellerifrö.
- Fröplantor pressas in i marken och lådan är täckt med glas eller film. Detta skapar en växthuseffekt.
Efter utseendet av de första arken fortsätter du att hålla sig till samma läge. Detta bör göras innan transplantation av selleriplanta på det öppna marken. Vi råder dig att vara tålamod eftersom den växer väldigt långsamt. Ge önskad selleri vård och få en bra skörd.
Vet du det? Selleri växer på alla kontinenter, förutom Antarktis, förstås. Ja, och där kan det i princip odlas i krukor.
Vad du behöver veta om att bry sig om stalkad selleri
Att plantera selleri stjälk är hälften av slaget, då måste du ge växten full omsorg för att uppnå maximalt utbyte.
Selleriuttyckning och jordvård
När man planterar selleriplantor händer det att flera frö mognar i ett hål. Eftersom de stör varandra bör de tunnas ut. Detta kan göras för hand, avlägsna sidoskotten och stora eller gulade blad.
Selleri selleri måste också ta hand om jorden, liksom i vattning. Sådan vård består av att klöda och lossa jorden under selleri. Detta tillåter växten att erhålla det önskade syret.
Efter selleritransplantation täcks marken med torv, klippt gräs eller sågspån. Ogräs bör tas bort, precis som skalar. Gör det mellan rader. Furrows lossas under växtsäsongen flera gånger.
Hur man vattnar och hur man befrukar stjälk selleri
Vatten selleri bör regelbundet, med fokus på väderförhållanden.
Det är viktigt! Marken bör alltid vara våt, men låt inte vattnet stagnera i brunnarna.Vid 1 m² per vecka tar 25 liter vatten. I varm sommar vattnar växten dagligen. Detta borde göras vid roten.
Selleri selleri när växande behöver konstant utfodring. Den första gödningsmedlet appliceras 20 dagar efter transplantation. Gödselmedel måste vara mineral. För varje kvadratmeter bidrar 20 g ammoniumnitrat och 15 g superfosfat. Du kan också göra kaliumklorid.
Ta torra förband innan regn eller vattning. Du kan också göra gödselmedel i form av komposterat gräs innan du spädar det med vatten (1: 3-förhållande). Efter 3 veckor efter utfodring gör de den andra, exakt samma som för första gången.
För stora rotgrödor, eliminera kvävegödselmedel och öka mängden potashtillskott.
Vet du det? En krans av selleri tilldelades grekerna, som vann Nemean-spelen.
Cereal Selleri Skörd
Selleri stjälk ger en bra skörd om du odlar och bryr sig ordentligt.
Samlingen av petioles börjar i september eller oktober. Stalkad selleri är grävt ut först när en stor rosett bildas.
Använd en skopa eller gaffel, ta bort plantorna från jorden med rötter och lämna dem på ett fuktigt ställe. Lägg dem i våt sand och grävde ibland. Därefter öppnar öppningarna till luften. Detta hjälper dig att undvika sönderfall av stjälkarna. Upprepa dessa steg tills froststart och lagra selleri till våren.
Samla skörden av rotgrönsaker för ytterligare lagring, skära av selleriblad och lämna små petioler. De ska ha en jämn och jämn hud. Om du knackar på roten och hör ringsignalen betyder det att det finns tomrum i roten. Genom att trycka på toppen kan du ta reda på om selleri är rått.
Om du efter skörd planerar att använda den, räcker det att sätta in selleri med klädesfilm och sätta i kylskåpet. Detta kommer att hjälpa honom att behålla en tärtsmak och kryddig smak.
Selleri grönsaker vissnar väldigt snabbt. Så efter att ha klippt från sängen bör den tvättas, låt den torka och linda i aluminiumfolie. Därefter sätter du i kylskåpet. Gräset torkas inom en månad och kan sättas i en papperspåse.
Om du vill hålla selleri grön och doftande, frys den i isblåsor. Välj färska gröna, ta bort gula grenar. Därefter bör de krossas och läggas i formar. Sedan hälls de med vatten och placeras i frysen.
Selleri är en utmärkt och hälsosam grönsak som bör odlas i trädgården. På så sätt kommer du att försörja dig med vitaminer och näringsämnen för vintern. Det här är de grundläggande reglerna om hur man bäst kan plantera selleri, hur man bryr sig om det och hur man lagrar det efter skörden.
