Bevisade sätt att hålla morötter för vintern i marken

Morötter är en vanlig vegetabilisk gröda som trädgårdsmästare växer aktivt idag.

Att ta hand om det är enkelt, men lagringsprocessen har sina egna egenskaper, beroende på kvaliteten på morötter och dess typ.

Trots det stora antalet sätt att bevara skörden är möjligheten att lagra morötter som är begravda i marken inte mindre populär.

Funktioner av strukturen

Morötter är tvååriga växter, som kan ligga vid låga temperaturer i ett tillstånd av låg dormighet. Men under gynnsamma förhållanden blir tillväxten snabbt aktiverad. Tvingad vila krävs för att slutföra degenerativa utvecklingsprocesser. På våren, efter lite lagringstid, bildas groddar. Det här är början på framtida generativa skott.

Morötter anses vara en gröda. Den kan användas både färskt och för förvaring, bearbetning. För lagring, odla helst sena sorter av morötter. Dessutom kan du bara lagra de rötter som uppfyller följande krav:

• korrekt form;
• högt utbyte;
• bra vänlighet.

Det är viktigt! För att inte förlora en del av skörden under lagring, är det nödvändigt att hålla en temperatur på 0-1 grader och en fuktighet på 95-100% (för mer information om temperaturregimen för lagring av morötter, se här).

Är det möjligt att rädda rotskörden i marken?

Denna metod väljs ofta av de trädgårdsmästare som inte har en källare. I marken, med korrekt förberedelse av rotgrödor och arrangemang av gropen kommer lagringen att vara lång.

Varianter för skörd

Endast sena sorter av morötter kan lagras i marken. De mest populära är följande typer:

1. Shantanu. Denna sort med rättvård ger höga utbyten.
   • rotgrödor kan skördas så tidigt som 140 dagar från det ögonblick som fröet skottar;
   • frukterna är koniska i form, deras längd är 16 cm;
   • ytan är platt och slät, och änden är lite stum
   • Varornas särdrag är att dess frukter inte utsätts för sprickbildning.
2. Royal Shantane. Detta är en högavkastande sort, som erkänns som en favorit bland de sena sorterna av morötter.
   • skörden sker på den 110: e dagen efter spiring
   • frukter har en röd färg, konformad;
   • olika saftiga, söta och elastiska kärnor;
   • rotgrödor måste odlas i lös mark och med måttlig vattning
   • Idealisk för lagring i marken med utmärkt ventilation och låg luftfuktighet.
3. Perfektsiya. Detta är en ny sen sort av hushållsuppfödning.
   • kännetecknas av högt utbyte;
   • du kan skörda, men 125 dagar efter spiring
   • orangefärgad grönsak, dess längd 21 cm;
   • cylindrisk form, spets snygg och inte tråkig;
   • Den kan lagras i 4 månader med acceptabel fuktighet.
   • sorten är inte lustfull när det gäller odling;
   • kan växa på något land och lider av måttlig torka.
4. Sirkana F1. Det här är en hybridvariant som visade sig inte så länge sedan.
   • det skiljer sig från högt utbyte och utmärkt lågkvalitet;
   • fruktmognad sker på dag 135 efter spiring
   • apelsinfrukt, längd 20 cm;
   • annan snygg ände, har en cylindrisk form;
   • Du kan växa på något land med måttlig vattning.

Webbplatskrav

Att lagra i en grop av jord behövs grönsaker utan skador, tecken på förfall och avvikelser från normen som alltför tunna eller krokiga rotgrödor. Om lagrad skörd av morötter lagras ordentligt i marken, kommer den att kunna behålla sin smak och utseende fram till våren.

Den valda platsen måste uppfylla följande standarder:

• Det borde inte finnas några olika marksjukdomar i trädgården;
• vårplott ska inte smältas med smältvatten;
• tomt med vänstra grödan ska inte störa vårarbetet i trädgården.

Hur håller man en grönsak till våren?

I trädgården

Denna metod har följande funktioner:

1. Under den sista månaden av trimning bör toppar inte vattna trädgården.
2. För att skörda, välj en dag som föregicks av en period utan regn (helst bör det inte finnas någon nederbörd under veckan). Då ackumuleras inte överskottsfuktighet.
3. Redan gulnade toppar av morötter avskurna bör marknivån motsvara skärplatsen.
4. Att fylla upp en säng en stor stor sand. Skiktet ska inte vara för tjockt, 2-5 cm är tillräckligt. Kontrollera samtidigt att det inte bara täcker området med rotgrödor utan också det omgivande området (1 m från sängen). På grund av sanden kommer syre att strömma till jordens yta.
5. Skydda med polyeten. Detta kan göras omedelbart före froststart.
6. Nästa lager lägger improviserade material. Dessa kan vara trädblad, torv, sågspån.
7. Täck det isolerande skiktet med polyeten eller takfilt. Tack vare honom skapas en värmekudde som gör det möjligt att hålla grödan, begravd från förkylningen, till vintern. Takmaterial eller film försiktigt fixar alla material som finns till hands.

Ytterligare snöfall kommer att skapa extra skydd mot det kalla klimatet, och efter upptining kommer rötterna att vara i perfekt skick. Var särskilt uppmärksam på skyddet av morötter från gnagare. Dessa djur kommer inte att missa chansen att festa på läckra grönsaker på vintern. För skydd, är det nödvändigt att använda gran grenar för isolering. Det räcker bara för att sprida dem på värmeskiktets yta.

Läs mer om hur man håller morötter i trädgården fram till våren, du hittar här.

Titta på en video om hur man lagrar morötter i trädgården.

I gropen

Metoden innebär att lagra skörden i en organiserad gropgräva på platsen.

Alla dessa regler är helt enkla, medan de bidrar till att skydda skörden under lång tid med goda kvalitetsindikatorer. Först måste du hålla en serie förberedande aktiviteter:

1. Innan roten avgrödas från marken bör den inte vattnas.
2. För grävning av gafflar.
3. Skaka inte marken med grönsaker, slå dem inte med hökgafflar. En sådan mekanisk effekt leder till bildandet av mikrotraumor, vilket kommer att försämra säkerheten hos rotgrödor och leda till för tidig ruttning.
4. Samlade morötter spreds ut för att torka.
5. Ta bort överskott av jord efter torkning.
6. Skogstoppar. Klipp den till toppen av roten. Höjden på de återstående greken ska inte vara mer än 2-3 cm.
7. Sortera grödan.

Nu kan du fortsätta till valet av grönsaker för att lägga i ett hål. För dessa lämpliga medelstora kopior. Nästa steg är att förbereda en plats för bokmärke. Välj en plats du behöver, som inte är utsatt för översvämning med smältvatten på våren. När rötterna väljs kan du gå till fliken för lagring.

Det är viktigt! Dessutom installerar scarers och fällor där giftet läggs. Detta skyddar grönsakerna från skadedjur.

Förfarandet är som följer:

1. Gräva ett hål. Djupet i områden där vintrarna är milda och det inte finns djupfrysning av marken får inte överstiga 30-35 cm. I de områden där vintrarna är svåra ska djupet av gropen inte vara mindre än 50-60 cm. Bredden för båda fallen är 50 cm.
2. Sätt grov sand i botten av gropen. Skiktets tjocklek är 2-5 cm. Sand förhindrar kontakt med marken och ger luftbyte.
3. Lägg ett lager av rotgrönsaker. Täck dem med sand tills 10-15 cm är kvar för kanten.
4. Fyll med jord så att toppskiktet sträcker sig över kammarens kant med 8-10 cm. Om vintern är hård kan det översta jordskiktet vara 50 cm tjockt.
5. Nu kan du gå till weatherization. För dessa ändamål, använd löv från träd, torv, sågspån, gran grenar.

Att lagra morötter i marken är ett effektivt sätt att hålla grönsakerna säkra och lätta fram till nästa vår. För dessa ändamål kan du sätta morötter direkt på trädgården eller förbereda en grop för det. När det gäller implementering är denna metod enkel och tar inte mycket tid., även om det kräver att alla punkter följs. Sättet att lagra betor är likartat.