Du vet inte hur snabbt lagar majs i mikrovågsugnen i paketet? Vi kommer att berätta!

Alla vet om behovet av att äta så många grönsaker som möjligt. De är rika på vitaminer, fibrer och spårämnen. Om en person kan utan kött- och djurprodukter med rimlig planering av sin kost, kommer bristen på grönsaker i menyn att orsaka betydande skador på kroppen.

Även ur majsens synvinkel är majs en spannmålsskörd, det anses av folket vara dess grönsak på grund av dess matlagningsmetoder. En sådan dom är helt berättigad, det är inte sämre än grönsaker i innehållet av vitaminer och näringsämnen.

Funktioner av spannmål

Corn produceras från: flingor, mjöl, stärkelse, alkohol, blandat foder, majsolja. De återstående delarna går också in i affärer. Av dem skördas hö eller ensilage.

Användbara egenskaper

Corn mästare i innehållet av användbara ämnen. Kornkärnor är en rik leverantör av fibrer till vår kropp. Därför förbättrar användningen av denna produkt kontraktil och sekretorisk aktivitet i matsmältningssystemet, bidrar till den snabba elimineringen av toxiner, radionuklider, gifter och slagg.

Fältdronningen är rik på vitaminer. 150 gram majs kommer att ge en daglig dos av vitaminer från grupp B. Detta innebär ett bra arbete i nervsystemet, stressmotstånd. E-vitamin har en positiv effekt på synskärpa..

Få personer vet att majskål är jämförbara med levern i järnhalt (3700 mcg), vilket gör majs oumbärlig för behandling och förebyggande av anemi, särskilt hos gravida kvinnor.

Magnesium och kalium har en positiv effekt på det kardiovaskulära systemet, vilket minskar risken för stroke, hjärtinfarkt och andra kardiologiska sjukdomar. Vitaminer och antioxidanter har en bra effekt på huden, naglarna, håret, saktar åldringsprocessen.

Titta på videon om de fördelaktiga egenskaperna hos majs:

Vilken man ska välja?

För att göra en god och hälsosam maträtt måste du ta en ansvarsfull inställning till valet av produkter. En omogen, overripen eller bortskämd frukt kan inte bara skämma bort smaken av skålen, men också orsaka betydande hälsorisker. För att välja rätt öra av majs måste du följa några enkla regler.:

• Gör ett köp endast i butiker eller på beprövade platser. Ta inte mat från händerna. Ingen kommer att garantera sin korrekta lagring.
• Betygsätt cobets utseende. Bladen ska vara grön i färg och passa snyggt till cob, färgen på kornen är likformig, ljusgul.
• Var särskilt uppmärksam på närvaron av mögel. Även en liten del av det indikerar att sådan frukt inte kan ätas.
• Om du krossar ett frö kommer en tjock ljus vätska att se inuti - det här är ett tecken på att majsen inte har sovit över.

RÅD: Den bästa säsongen för att köpa majs är slutet av augusti. Detta är tiden för dess mognad. Om du köper majs i proc, eller på höst-vinterperioden, måste du ta hand om sin korrekta lagring.

För att lagra i kylskåpet först behöver du:

1. Ta bort skinkorna från cob och avskurna "borsten".
2. Blöt skurna skott i vatten med salt och citronstycken i 20 minuter.
3. Kasta i en kolv, vänta tills all vätska är tömd.
4. Ta bort kornen från cobsna.
5. Förvara majskärnor i en tätt sluten matbehållare.

utbildning

Innan du börjar laga majs måste du förbereda det.. Det här är inte svårt att göra:

1. Skölj örat under kranen.
2. Klippa torra och smutsiga blad med en kniv.
3. Stora cobs skärs över i två delar.
4. Häll med kallt vatten och låt i en timme.

Om den övermåliga majsen förtorkas i mjölk i fyra timmar blir skålen från det mjuka och saftiga (om hur mycket man ska laga den gamla majsen så att den blir mjuk och saftig, läs här).

recept

Kan jag göra en snabb måltid?

Om du är orolig över hur mycket du vill laga majsen, är beredningen av denna spannmål en lång process. Beroende på graden av mognad av majsen kommer matlagningen att ta från 30 minuter till 3 timmar. Denna tid kan minskas avsevärt om du använder en mikrovågsugn. Nu finns det en mikrovågsugn i nästan varje kök. Många hemmafruar använder den för att värma och tina mat, även om funktionen hos moderna apparater gör att du kan laga en full maträtt.

För att snabbt laga majsen behöver:

• mikrovågsugn;
• cellofanmatpåse;
• diskar lämpliga för användning i mikrovågsugnen;
• flera majscobs;
• salt, kryddor.

Principen att laga majs i förpackningen för olika rätter är samma:

1. Skölj majsen noggrant, ta bort löven från koppen.
2. Stänk de beredda spannmålen med två knölar salt, sätt i en plastpåse för att baka.
3. I samma förpackning häll två eller tre matskedar vatten.
4. Tätt packet i en knut eller fäst med speciella klämmor så att innehållet inte kunde falla ut ur det.
5. Uppifrån gör försiktigt ett par hål i förpackningen med en kniv, 1 cm i storlek, så att ånga kommer ut ur dem, men innehållet släpper inte ut.
6. Paketinnehållet lägger glaset utan lock.
7. Mikrovågsugn 7-10 minuter vid full effekt.

Denna matlagningsmetod är väldigt bekväm och enkel att genomföra, sparar tid, kräver minimal kostnad. Majs kokas snabbt Paketet skyddar mikrovågsugnen från förorening vid bristande korn.

Titta på en video om att laga majs i ett mikrovågsugnspaket:

popcorn

Den mest populära maträtten. Det är lätt att laga mat i mikrovågsugnen i förpackningen, enligt enkla instruktioner.

För matlagning kommer att krävas:

För matlagning behöver du:

• majs cobs;
• smör;
• salt eller socker.

Steg för steg Matlagningsinstruktioner:

1. Skölj majsen noggrant, ta försiktigt bort spannmålet från spinnet med en kniv.
2. Häll i två matskedar vegetabilisk olja på botten av en plastpåse för bakning.
3. Placera kornen i en påse, binda dem ordentligt i en knut eller fäst dem med en speciell klämma så att kornen inte kan få tillräckligt med sömn.
4. Skaka påsen med innehållet så att alla kornen är jämnt oljade.
5. Koka i en mikrovågsugn med full kapacitet i 2-3 minuter.
6. Klar popcorn hälls ut ur förpackningen på disken, strö med salt eller socker till smak.
7. Servera varma eller kylda.

VIKTIGT! I matlagningsprocessen kommer korn att öka kraftigt, så du borde använda små portioner.

I cob

Egenheten hos denna delikatess är att örat är berett rätt i bladen. För att göra detta passar de bästa unga öronen med gröna blad. Vatten i detta fall är inte nödvändigt att använda, den nödvändiga fukten kommer att ge färska gröna på cob.

För matlagning kommer att krävas:

• flera majscobs;
• smör;
• salt, peppar, gröna.

Steg för steg Matlagningsinstruktioner:

1. Skölj coben väl under rinnande vatten.
2. Klippa torra blad med en kniv, lämna bara gröna.
3. Töm coben med en pappershandduk på alla sidor.
4. Sätt i en plastpåse för att baka utan att lägga vatten, tätt knyta i en knut eller nära ett speciellt klipp.
5. I förpackningen bredvid knuten, gör ett par 1 cm hål med en kniv så att ångan frigörs under kokning men innehållet faller inte ihop.
6. Förpackning i en glasbehållare utan lock.
7. Koka i en mikrovågsugn i 5-7 minuter med full effekt.
8. Ta den färdiga majsen ur påsen, lägg den på disken, borsta varje smör på toppen med smöret.
9. Servera, inte rensa löven, äta med händer, hålla bladen, utan att använda bestick.

Denna matlagning är bra för att snacka på gatan. Sådan kokad majs kommer verkligen att glädja barnen.

På spettar

För matlagning kommer att krävas:

• flera majscobs;
• smör;
• salt, peppar, greener;
• spetsar för canapes.

Steg för steg Matlagningsinstruktioner:

1. Ta bort löv från kullar av samma storlek, skölj väl under rinnande vatten.
2. Skär cobs över i 5-6 cm bitar.
3. Lägg bitarna i en plastpåse för att baka, sätt i 2-3 matskedar vatten.
4. Tätt påsen på knuten eller stäng med ett speciellt klipp.
5. I påsen ovan gör du två hål med en 1 cm kniv för ånga.
6. Förpackning i en glasbehållare utan lock.
7. Mikrovågsugn 5-7 minuter vid full effekt.
8. Lägg de färdiga staplarna från påsen till maträtten, strö över ett smör, tillsätt salt, örter och kryddor till smak.
9. I mitten av varje stapel stickade en träspett, så att det var bekvämt att hålla handen.
10. Servera, läggas ut på maträtten, som ett mellanmål.

Rostad med sötpeppar

För matlagning kommer att krävas:

• 1 lök
• 2 paprikor;
• 400 g kokt majs;
• 200 g köttbuljong;
• vegetabilisk olja;
• salt;
• malt svartpeppar.

Steg för steg Matlagningsinstruktioner:

1. Skalade lök, skuren i små kuber.
2. Stek löken i en panna med grönsakolja tills det är guldbrunt.
3. Skölj majsen, rengör bladen.
4. Koka, separera kornet från cob med en kniv.
5. Tillsätt majsen till lökarna i pannan och koka ytterligare 5 minuter
6. Tvätta paprika, ta bort frön, hugga i små remsor.
7. Tillsätt peppar på pannan till lök och majs.
8. Alla ingredienser blandas grundligt, salt, peppar efter smak och häll i köttbuljong.
9. Stew under kåpan tills den kokas på medium värme.

Läs mer recept för att laga majs i mikrovågsugnen här.

Hur man tjänar?

Kornrätter kan användas som mellanmål eller rätter till huvudrätten. I det första fallet kan det serveras kallt eller varmt, efter att ha smörts med olja, salt, kryddat med kryddor och örter.

Om majsen är lagad precis på coben, kan du äta den utan att använda bestick, hålla på löv eller specialspett. Corngarnish serveras i portioner eller på en gemensam maträttäta med en gaffel, hjälpa till med en kniv om det behövs.

Tips och varningar

Trots dess fördelaktiga egenskaper är kornkärnor kontraindicerade för personer med magsår eller duodenalsår. Behöver förmågan att öka blodkoaguleringen är majs skadlig för tromboflebit. Överdriven konsumtion kan orsaka flatulens, nedsatt avföring, även hos en frisk person. Ät inte maträtt från majs till personer med individuell intolerans mot denna produkt.

När du lagar majs i mikrovågsugnen måste du komma ihåg:

• Använd inte metall och belagda diskar för matlagning i en mikrovågsugn!
• Tillagningstiden beror på mikrovågsugnens kraft, storleken på kåpan. Det är viktigt att inte överdriva majsen, annars blir det torrt och hårt.

slutsats

Att äta majs är ett bra sätt att diversifiera din meny med en läcker och hälsosam maträtt.. En bra bonus är att det tar ganska lite tid att förbereda sig. Hantera en sådan lunch eller middag är inte svårt. Koka några spolar i mikrovågsugnen, fyll i olja och kryddor och snyggt ta med dig till bordet under kraften hos till och med en oerfaren värdinna.