Växande tomater i växthuset - bra alternativ företag för erfarna trädgårdsmästare. Genom att välja rätt sorter och investera i utrustning kan du samla bra. skördar flera gånger om året.
efterfrågan på högkvalitativa tomater är hög, de kan erbjudas till detaljhandelskedjor och cateringföretag, såväl som säljs genom egna försäljningsställen på marknaden.
Perfekt tomat växthus
På privata tomter installerar ofta sommar växthus eller växthus. De är lämpliga för att skydda växter under frosten, påskynda fruiting, låter dig växa mycket termofila sorter. Sådana växthus kan byggas på en trä- eller metallram och täckt med film. Ett växthus kräver en årlig rekonstruktion, men det är billigt nog. Endast lämplig för säsongsodling i marken.
För året runt tomatodling behöver kapitalbyggnaderutrustad med ett värmesystem. Sådana växthusar uppförda på en stark metallram med en korrosionsbeständig beläggning. Glas eller polykarbonat används som beläggning.
Den senare är lämplig för välvda växthus, lakan kan böjas och klippas utan rädsla för skador. I regioner med kalla klimat dubbelruta rekommenderas. Luften mellan skikten av glas eller polykarbonat skapar en termos effekt, vilket minskar värmekostnaderna.
För året är odling bekvämare än ett växthus med ett sluttande tak. Storleken varierar från 100 till 500 kvadratmeter. m. Industriella växthus är ännu större, deras genomsnittliga storlek är cirka 1000 kvadratmeter. m.
Sådana anläggningar innebär odling genom upphängningsteknik, genom hydroponisk eller aeroponisk metod. En signifikant nackdel med tomater som odlas i en näringslösning - en igenkännlig vattnig smak och avsaknaden av en karaktäristisk arom.
Det ideala växthuset för tomater bör vara tillräckligt högt. Norrväggen kan läggas med slaggstenar eller virke. En blank vägg skyddar landningen från vinden och hjälper till att spara värme. Föredragen konstruktion med ett sluttande tak, där snön inte dröjer.
Fördelar och nackdelar med affärer
Växande tomater i växthus har många fördelar. Bland dem är:
- hög efterfrågan på tomater, ökar under hösten-vintersäsongen;
- uppvärmda växthus kan ta flera skördar per år;
- Det finns många sorter som är speciellt utformade för växthus.
- tomater lagrat tillräckligt längesom minimerar förluster
- Skördade grödor kan säljas oberoende, via butiker på marknaden eller på Internet, såväl som sålda genom detaljhandelskedjor, offentliga catering- och grossistköpare.
Trots goda förutsättningar för entreprenörer, Företaget har några nackdelar.
Bland de viktigaste är:
- höga kostnader för uppvärmning av växthuset under den kalla årstiden;
- odling av tomater i industriella volymer bör endast hanteras av personer som har erfarenhet av växtodling.
- för arbete med detaljhandeln registrering av juridisk person krävs och få ett veterinärintyg för produkter;
- på sommaren ökar konkurrensen från tomatbönder som odlas i det öppna fältet.
Välja en betyg för sluten mark
I ett växthus är det att föredra att odla hybrider som är speciellt konstruerade för inomhusbruk. Det är bättre att välja långa grenade sorter. På en sådan buske många frukter mognar på samma gångsom förbättrar växthusens prestanda. Höga buskar kan kombineras med mindre, planterade runt omkretsen. Ett sådant arrangemang möjliggör optimal användning av knappt utrymme.
För sluten mark lämplig för både tidiga och sena sorter. I mittzonen rekommenderas det inte att plantera särskilt söta hybrider i södra valet, de är mycket känsliga för temperaturfluktuationer och kan drabbas av skadedjur.
Specialisterna rekommendera att välja hybriderzonad för en viss region. Mycket väl beprövade sorter av ryska avel, liksom amerikanska, holländska och polska tomater.
Välja rätt sort, bör du överväga:
- produktivitet. Flera sorter kommer avsevärt att öka intäkterna.
- Fruktmognadstid. Ju kortare växtsäsongen desto lönsamare är verksamheten.
- Sjukdomslängd. De bästa hybriderna påverkas inte av skadedjur och kräver inte konstant behandling med insekticider.
- Smak av tomater. Konsumenterna föredrar köttiga frukter med ljus söt smak och uttalad arom.
- Fruktstorlek och färg. Kunder med hög efterfrågan är medelstora tomater med en rik röd, rosa eller gul färg.
- Det är lämpligt att välja sorter med frukter som tolererar lagring och transport.
Bland de mest populära är det möjligt att notera industriella sorter av tomater för växthus:
- Tidiga och midsäsongssorter: Gift, Aksinya, Körsbär, Yevpator, Kostroma. Palenque.
- Hybrider med en kortare växtsäsong: Verlioka, Rhapsody, Caspar, Sprinter, Etude, Bonde.
- Frukt med särskilt mättad smak: Honung sparad, Rosa honung, Orange King, Asteroid, Dame, Ballerina.
Efter att ha valt en lämplig klass är det värt att koncentrera sig på det. Industriell odling av tomater i växthuset inte inriktad på experiment, och för att öka avkastningen. Professionella växer vanligtvis inte mer än 2-3 typer av tomater åt gången.
Växthusutrustning
I små bondgårdar är det bättre att odla tomater i marken. Deras smak är mycket högre, vilket gör att du kan sälja produkter med en bra marginal.
växthus måste vara utrustad med ett ventilationssystem och automatisk droppbevattning. Tomater är känsliga för fuktnivåer, men gillar inte stillastående vatten i jorden. På heta dagar krävs skuggning med hjälp av speciella gardiner som stänger växthusets södra sida.
Värmesystemet kan vara olika. Industriella växthus uppvärmd med inbyggda pannor och rör som ligger under jord. Gårdsstrukturer kan värmas upp med värmare, spisar och till och med eldar. Användningen av biobränslen från en blandning av rått gödsel och halm kommer också att hjälpa till.
För att behålla det önskade mikroklimatet på vintern installeras öppna tankar med en skild mullein i växthuset. Avdunstning aktiveras processen för fotosyntes, nödvändig för god fruiting.
Tomater i växthuset behöver en lätt, näringsrik jord, som regelbundet appliceras komplexa mineralgödselmedel. Top dressing från en blandning av superfosfat, kalciumsalt och ammoniumnitrat betalas varannan vecka. Brist på näringsämnen saktar bildandet av äggstockar och mogning av frukter.
Hur man beräknar lönsamhet?
Innan du börjar odla tomater, Det är viktigt att göra en detaljerad affärsplan. Det kommer att bidra till att beräkna lönsamheten för den framtida verksamheten och ta hänsyn till alla kommande kostnader. Till utgifterna ingår:
- markuthyrning eller inköp
- byggnad och utrustning av växthuset;
- köp av frön eller plantor;
- inköp av gödselmedel och jordbruksutrustning
- registrering av en juridisk person och registrering av certifikat för produkter
- transport av färdiga produkter till försäljningsstället.
Användbar video:
Vinsten beror på försäljning och genomförande. Det mest lönsamma alternativet - försäljning av tomater genom detaljhandelskedjor eller catering.
Icke-standard kan överlämnas för bearbetning (produktion av såser, pasta, juice).
Mycket beror på tidpunkten för försäljningen. På vintern ökar marginalen med 1,5-2 gånger. Detta beror på en minskning av utbudet och en ökning av produktionskostnaden. Innan man påbörjar vinterkulturen, behöver utvärdera kostnaden för uppvärmning.
I särskilt kalla områden kan den höga kostnaden för el avsevärt minska lönsamheten. Många bönder föredrar att förlänga odlingen av tomater fram till november och på vintern att avbryta produktionen.
Beräknad av marknadsförare genomsnittet affärs lönsamhet På industriell odling av tomater i växthuset varierar från 50 till 70%.
I magre år kan det öka, under perioden med stor konkurrens från hemgårdarna - minska. Ökad lönsamhet kommer att bidra till utvidgningen av växthus och distributionskanaler.
Andra populära grödor för växthusföretag, som du kan läsa mer i detalj på vår hemsida: bär, blommor, gröna, gurkor och andra grönsaker.
Att odla tomater i växthuset som ett företag går inte i konkurs, Det är viktigt att noga beräkna kostnaderna och framtida intäkter. Du kan börja arbeta med ett litet växthus, gradvis öka fart. Det kommer att bidra till att locka ut lån och subventioner som är möjliga under registreringen av en juridisk person.
