Otroligt saftiga och doftande Yusupov-tomater är favoriterna av kockar med orientaliska rätter. Deras gigantiska frukter skärs i de tunnaste skivorna för den legendariska uzbekiska Achik-Chukchuk-salladen.
Men det här är förstås inte deras enda förtjänst. Produktivitet, god smak, stor köttig frukt - allt detta måste smaka många trädgårdsmästare.
I vår artikel hittar du en detaljerad beskrivning av denna sort, dess egenskaper, lär dig om subtiliteterna odling och vård, förmågan att motstå sjukdomar och skadedjur.
Tomat "Yusupovskiy": Beskrivning av sorten
| Betygsnamn | Yusupov |
| Allmän beskrivning | Senskydd, obestämd, lång variation med stora frukter. Rekommenderas för växthus. |
| upphovsman | Vetenskapliga forskningsinstitutet för grönsaker och kalebasser i Usbekistan |
| mognadstiden | 110-115 dagar |
| form | Frukt är stora, platta. |
| färg | Färgen på mogen frukt är rosa röd. |
| Genomsnittlig tomatmassa | 500-600 gram |
| ansökan | Bra fräsch, lämplig för juice och såser. |
| Avkastnings sorter | hög |
| Funktioner av växande | Sågfrön för plantor producerade 60-70 dagar före plantering. Nödvändig plagg att stödja och pasynkovanie. |
| Sjukdomslängd | Yusupov-tomater är resistenta inte känsliga för cladosporia. Liksom alla växthus sorter kan smittas med grum, topp och grå rutt, blackleg, fusarium vill frukter. |
Inte en hybrid. Det finns inga hybrider med samma namn. Bredd på experimentfälten hos Uzbekistans forskningsinstitut för grönsaker och kalebasser. Författaren av sorten är den uzbekiska uppfödaren Karim Yusupov.
Yusupovskys, eller, som de också kallas uzbekiska tomater, har en obestämd, lång, stark buske. När den odlas i öppen mark når en höjd av 80 cm. I växthus kan sträcka upp till 160 cm. Om determinant sorter som läses i denna artikel.
Bladet är normalt, grönt. Bladen är medelstora.
Fruktig tomat. Hemma sorter i Uzbekistan är fruktens vikt ofta mer än ett kilo. I det ryska klimatet, under förutsättning att växa i ett växthus eller växthus, fruktvikt - från 400 till 800 gram. På den öppna marken - från 200 till 500 gram.
Du kan jämföra dessa siffror med andra sorter i tabellen nedan:
| Betygsnamn | Fruktvikt (gram) |
| Yusupov | 400-800 |
| Fatima | 300-400 |
| Caspar | 80-120 |
| Gyllene Fleece | 85-100 |
| diva | 120 |
| Irene | 120 |
| Pops | 250-400 |
| oakwood | 60-105 |
| Nastya | 150-200 |
| Mazarin | 300-600 |
| Rosa Lady | 230-280 |
Graden bildar starka borstar. Frukter mognar i storlek även på de övre grenarna. Blommande varar från juni till augusti. Med mognad avses sena sorter.
egenskaper hos
De viktigaste egenskaperna hos frukten:
- Tomater är intensiva i färg från mörkrosa till röda, med divergerande strålar under huden.
- Frukten är avrundad, aubergineliknande form.
- Tung, köttig. Skallen är tunn.
- Ett litet antal frön.
- Smaken är delikat, söt, nästan surt.
- Mycket bra för sallader, juice, såser, färska.
Tomater är väl dispenserade. Nackdelarna innefattar tendensen att spricka, dålig transportabilitet hos transporten.
Jag undrar: Achik-chukchuk sallad serveras traditionellt till usbekisk pilaf. Sallatreceptet innehåller mycket finhackad lök, nymalt svartpeppar, lila basilika. Hemligheten med sallat i tomater, de borde vara - Yusupov. Tomater måste skäras i vikt, så att genomskinliga, tunna halvcirklar erhålls. Salt med grovt salt.
foto
Nedan finns bilder av tomat "Yusupov"
Egenskaper av växande och vård
Tomat "Yusupovskiy" rekommenderas för zonering i Rysslands södra och centrala regioner. Men grönsaksodlare i Urals, Sibirien, Amur-regionen, växer mycket framgångsrikt en älskad sort.
Fröplantor såddas 60-70 dagar före överföring till en permanent plats. Plantering av frön kan ske i separata krukor och använda speciella minikväxter. Stimulanter kan användas för att öka tillväxten. Plantera plantor i växthus som produceras i maj och juni På den öppna marken efter att lufttemperaturen är etablerad inte lägre än + 7 ° С.
Vid avstigning i öppen mark hälls spadegödsel, aska och en matsked superfosfat i varje brunn. Fyll hällen rikligt med vatten. Växten planteras i flytande lera. Den följande veckan produceras inte vattning.
Alla storfruktiga tomater planteras i ett standardmönster av 40 cm med 60 cm.
Agronomer rekommenderas att lämna för bildandet av en stark busk 2-3 centrala stammen. Pasynkut direkt efter avstigning till en permanent plats. Formade stiftbarn riva hela säsongen och förhindrar tillväxt från över 5 cm.
I början av augusti klämmer du toppen av plantan och lämnar inte mer än tre löv över den sista borsten. Det accelererar mogning.
Bundet till stöden med hjälp av en fri slinga eller organisera ett trellisstöd. För att göra detta, dra trådbasen med hängande rep runt vilken garn runt stammarna. Penslar bundet upp separat.
Lufttemperaturen i växthuset får inte överstiga + 30 ° C. Fuktigheten bibehålls på en genomsnittlig nivå. Du kan använda mulching för att bevara mikroklimatet.
När växthusgaser begränsar införandet av kvävegödselmedel. Vid blekt lövfoder, mata med en mulleinlösning: liter per hink vatten. För snabbare och bättre bildning av äggstockar sprutas busk borsyra. Under perioden med fruktmognad utförs gödselmedel för att inte använda kemiska föreningar med nätutdrag.
För att mata extraktet utspättes med vatten i ett förhållande av 1:10, tillsätt aska. Tomater matas under roten 2-3 gånger i veckan samtidigt med vattning eller under regn. I torra tider produceras inte gödning, jordförsörjning sker och rotsystemet absorberar inte näringsämnen.
Läs också om hur man korrekt matar tomater med organiskt material, jäst, jod, väteperoxid och ammoniak.Vi uppmärksammar också en artikel om varianter av tomater med hög utbyte och sjukdomsresistens.
Sjukdomar och skadedjur
Phytophthalosis av tomater
- Phytophthora:
För förebyggande, blöts tomater frö före sådd i en svag lösning av kaliumpermanganat i 15-20 minuter, tvättas med rinnande vatten. Fröplantor vattnas, föråldrade i två dagar, med en lösning av aska (3 matskedar per liter vatten). Vid de första tecknen på sjukdomen hjälper behandlingen av växter redo Bordeaux-blandningen.
- Fusarium:
Applicera industriella kemikalier (Previcur) eller preparat baserade på bio-bas (Trichodermin).
- Vertex rot:
För att förhindra smitta av tomater vid plantering, lägg till aska och en matsked av kalciumnitrat till varje rot. Flera gånger en säsong tomater sprutas med en asklösning: 2 matskedar ask per 1 liter vatten, för att insistera på två dagar.
- Botrytis (grå rot), svart ben:
Desinficera jorden. Observera temperatur, vattenreglering. Ge luft till växten.
Om varianter av tomater som är resistenta mot senblod, läs här.Vi uppmärksammar också artiklar om hur man bekämpar tomatsjukdomar och sorter som inte är mottagliga för dem.
tomat "Yusupov" fin delikatessortiment. Stora frukter, höga utbyten gjorde många ozbekiska uppfödare populära och efterfrågade bland ryska trädgårdsmästare.
Läs också om hur man odlar en bra gröda tomater på öppna fältet, hur man gör det hela året runt i växthuset och vad detaljerna om växande tidiga sorter känner till erfarna trädgårdsmästare.
Nedan hittar du länkar till sorter av tomater med olika mogningsbetingelser:
| Medium tidigt | sen-mogning | i mitten |
| Nya Transnistrien | raket | gäst |
| pellet | Amerikanska revben | Röd päron |
| Sockerjätte | De barao | Chernomor |
| Torbay f1 | Titan | Benito F1 |
| Tretyakovski | Lång djurhållare | Paul Robson |
| Svart Krim | Kung av kungar | Hallon elefant |
| Chio Chio San | Ryska storlek | Masha |
