Är det möjligt att äta spenat vid amning och vad är användbart? Steg-för-steg recept för matlagning

En av de viktigaste elementen i näring av en ammande mamma är gröna, som innehåller mycket näringsämnen som är nödvändiga för barnets normala utveckling och återhämtningen av den kvinnliga kroppen efter förlossningen.

Under laktation får man emellertid inte äta alla produkter, eftersom vissa kan ha negativ inverkan på mjölkproduktionen eller orsaka negativ reaktion hos spädbarn. Det är därför många av det fina könet är uppmärksamma på deras kost och undrar om det kommer att skada babyens spenat.

Är det möjligt att äta när man ammar?

Den rika kompositionen av spenat kan ha många fördelar för kroppen, men ammande mamma borde äta det noggrant, för även den säkraste produkten kan framkalla en oönskade reaktion från barnet. Missbruk av örter eller individuell intolerans kan leda till matallergier, svår matsmältningsbesvär eller förgiftning.

För att undvika hälsoproblem, experter rekommenderar kvinnor att börja äta spenat endast från den andra månaden efter att barnet är födt. För första gången börjar växten att introduceras i kosten med en liten portion och i flera dagar övervakar de hälsotillståndet hos den nyfödda.

Vad är användbart i HB: kemisk sammansättning

Fördelarna med någon form av produkt bestäms av kompositionen och spenat är inget undantag. Dess huvudsakliga värdet ligger i innehållet i följande ämnen:

• vitaminer av grupperna A, B, C, E, K, PP, H, betakaroten;
• mineraler;
• fiber;
• nikotinsyra och askorbinsyra;
• fosfor;
• järn;
• magnesium;
• koppar;
• mangan;
• selen;
• zink.

Produkten innehåller en minsta mängd kalorier, vilket förhindrar viktökning.

Äter spenat när amning är nödvändig för barnets fulla utveckling, för att han får näringsämnen från sin mammas mjölk. också Produkten förhindrar risken att utveckla cancerceller och har följande fördelaktiga effekter på kroppen.:

• immunitetsstärkning
• förebyggande av osteoporos
• reglering av ämnesomsättning
• diuretikum, laxerande effekt, minskning av blodtrycket;
• förstärkning av blodkärlens väggar;
• sänka blodsockernivån och förebygga diabetes;
• tar bort skadliga ackumuleringar från kroppen
• normalisering av hormonell bakgrund
• återställande av hudton och elasticitet;
• förhindrar vitamin D-brist, stärker skelettsystemet.

Dessutom hjälper spenat att hantera depression och förbättra humör. Det rekommenderas efter allvarlig fysisk eller emotionell stress, med migrän och högt blodtryck.

Kan det skada och vad är kontraindikationerna?

Under amning bör endast hälsosamma livsmedel förekomma i ammande moderns kost och den enda negativa faktorn i spenat är att den innehåller oxalsyra i stora mängder, vars missbruk kan orsaka snabb kroppsutmattning och generell försämring av hälsan. Barn och mödrar är kontraindicerade i närvaro av problem som:

• sjukdomar i det genitourära systemet associerat med bildandet av stenar;
• sjukdomar i gallvägarna;
• lesioner i duodenum
• patologi associerad med njurarnas funktion.

Vid diagnos av sjukdomar i sköldkörteln bör du rådfråga en läkare innan du äter gröna. Rekommenderas inte heller att äta bortskämd produkt.

Säkerhetsföreskrifter

Det är tillåtet att bara äta de gröna som odlas i miljövänliga förhållanden. Annars kan de kemiska tillsatsämnena som finns i stammarna ha negativ inverkan på matsmältningssystemet. Sådan mat är särskilt farlig för nyfödda, eftersom det kan orsaka allvarlig förgiftning.

Experter rekommenderar att ammande mödrar äter unga växter som innehåller det maximala antalet positiva ämnen och små doser oxalsyra. Från gröna, som länge varit mogna, är det bäst att ge upp.

Hur man ansöker i sin rena form?

Experter är benägna att tro på det överdriven konsumtion av färska blad av spenat kan störa matsmältningssystemetDärför måste det ätas i rimliga kvantiteter. Ursprungligen bör örterna tvättas väl och torkas med en pappershandduk. För att minska innehållet av oxalsyra i råprodukten kan du suga det i några minuter i mjölk.

Ät inte tröga eller gula blad. Hållbarheten hos färsk spenat i kylskåpet är högst 2 dagar. Efter denna period blir vissa enzymer giftiga.

Ny grön massa av växten är utmärkt för att göra sallader. Börja med att gå in i produkten i kosten bör vara med små portioner - högst 100 gram per dag. Om barnet inte utvecklar en negativ reaktion i form av avföring, rodnad och hudutslag, kan hastigheten gradvis ökas till 300 g per dag.

Hur appliceras i torkat, kokt eller fryst?

Första gången ammande mödrar rekommenderas att äta spenat, tidigare värmebehandling.för att förbättra smältbarhetsprocessen och eliminera skadliga bakterier. Det kan ångas genom att helt enkelt placera de tvättade bladen på en trellis över kokande vatten. Så snart massan blir mjuk, saltas den och ätas.

Om produkten kokas, måste vattnet säkert dräneras. Frysta löv används för att förbereda varma rätter som grytor, grönsaksgrytor, soppor, borscht eller pickle. Sätt också spenat som fyllning i pajer eller pajer. Torkad produkt är ett utmärkt tillskott till huvudrätter, sallader, rätter och såser.

Är viktigt: Torkad spenat lagras inte mer än 6 månader.

Steg-för-steg recept

smoothies

Lågt kaloriinnehåll och hälsosamt smoothies kan tillverkas av följande uppsättning produkter:

1. grönt äpple - 1 st.
2. spenatblad - 7 st.
3. kålblad - 2 st.
4. citronsaft - några droppar;
5. vatten - 200 ml.

Alla dessa ingredienser males i en mixer till en enhetlig konsistens. Samtidigt tillsätts vatten och citronsaft för en mer delikat och lätt textur. Att använda denna drink är tillåten 2-3 gånger i veckan.

Potatismos

De vanligaste potatismosorna är gjorda av:

1. 500 g spenat;
2. 50 g smör
3. kryddor och salt

Gröna rengörs noggrant, torkas och skärs, vars fält ligger i en förvärmd stewpan, där oljan tidigare har smält. Blandningen stuvas i 15 minuter med konstant omröring. Sedan avlägsnas det från värmen, får svalna något, tillsätt kryddor och puree med en mixer. När du serverar är maträtten dekorerad med sesamfrön.

soppa

Näringsrik spenatssoppa. För detta behöver du:

1. 200 g grönska;
2. 4 köttbullar
3. 2 ägg;
4. 400 g kycklingbuljong;
5. peppar och salt till smak.

Köttbullar, hackad spenat läggs till kokande buljong, och när skålen är klar, är den dekorerad med strimlad kokt ägg. Serveringsoppa kan vara med gräddfil.

Med hjälp av spenat kan sjuksköterskor inte bara diversifiera sin meny utan också få användbara element som är nödvändiga för att återställa hormonnivåer, styrka och känslomässiga tillstånd. Dessutom kommer en sådan produkt att hjälpa till att få figuren tillbaka till normal.