Tonfisk är välförtjänt erkänd som en av de mest användbara fiskarna i sitt slag - mer än 25% av dess protein går i sin sammansättning. Denna fisk är också användbar för hjärnaktivitet. Man tror att äta tonfisk minst en gång i veckan kan öka din mentala prestanda.
I kombination med kinesisk kål hindrar tonfisk utvecklingen av många sjukdomar, såsom sjukdomar i sköldkörteln, liksom mättar kroppen med fördelaktiga spårämnen. Kalorituna - 184 kalorier per 100 gram, vilket är relativt lägre än andra fiskar. Kalori "peking" - 16 kalorier. I kombination med tonfisk och kinesisk kål finns det praktiskt taget inga kolhydrater - bara 3 gram.
Recept steg för steg med foton
Här är några exempel på recept, hur man spridar sallader från tonfisk och kinesisk kål.
Med tomater
Alternativ 1
ingredienser:
- 300 gr. färsk tonfisk;
- 500 gr. Kinesiska kålblad;
- 200 gr. körsbärstomater;
- 150 gr. oliver;
- 1 medium paprika;
- 7 stycken vaktelägg.
För tankning:
- 50 gr. oljor (det är naturligtvis bättre att ta olivolja);
- kryddor.
Hur man lagar mat
- Färsk tonfisk kött i 15 sekunder på varje sida så att det fortfarande är rosa inuti.
- Vi tvätta kålen och riva den i små bitar med våra händer.
- Körsbärstomater och beredda vaktelägg i halvor.
- Vi delar upp den bulgariska peppar i kvartaler och skär dem i remsor.
- Oliver läggs till sallad helt.
- Därefter blandas tomater, oliver, paprika och ägg i en separat skål.
- I en liten behållare kombineras ingredienserna för tankning.
- Skär tonfisk i tunna skivor.
Serveras enligt följande:
- Sprid kinesiska löv på en tallrik;
- på dem - en blandning av grönsaker och ägg;
- 3 skivor tonfisk ovanpå;
- strö över dressing och servera.
Alternativ 2
Vi behöver:
- 300 gr. tonfisk;
- 500 gr. pekinki;
- 2 stora gula eller röda tomater;
- En bulgarisk peppar.
För tankning:
- salt;
- kryddor;
- majonnäs till smak.
preparatet:
- Mash tonfisk, peck upp händer, tvätta tomaterna och skär i kuber.
- Ta bort kärnan från paprika, skär den i halva och klippa den sedan i halm.
- Vi kombinerar ingredienserna, tankar och serverar.
Vi erbjuder att förbereda en enkel sallad från Pekingkål, konserverad tonfisk och tomat enligt videoreceptet:
Med majs
Alternativ 1
Vi behöver:
- 150 - 200 g konserverad tonfisk;
- 350 gr. Kinesisk kål;
- 250 gr. majs;
- 2 - kycklingägg
- 150 gr. saltade eller betade gurkor;
- en lök
- 100 gr. färsk dill;
- salt, peppar och majonnäs - till smak.
Beredningsmetod:
- Tonfisk köttmash med en gaffel.
- Vi skär kål i sugrör, sedan den resulterande halmen i 3 delar så att de inte är för långa.
- Koka ägg, skal, skär i kuber.
- Saltade gurkor och skalade lök skärs också i kuber.
- Dill finskalad.
- Blanda alla ingredienser, inklusive majs, salt, peppar och majonnäs och servera till bordet.
Denna starka sallad kan läggas i lager. sedan Ingredienser kommer att vara enligt följande:
- kål (det måste blandas med en matsked mayonnaise och det är bäst att ta toppen av arket - så det kommer inte att "gå ner");
- tonfisk;
- gurka;
- finhackade proteiner (uppmärksamhet, äggulorna i detta fall sätts i ett separat lager);
- majs;
- syltad gurka;
- smulade äggulor, som sprinklas på toppen av hälften av dill.
Bensinstation förbereder sig enligt följande: majonnäs blandas med den andra hälften av dill, salt och peppar, och varje lager måste smörjas, annars kommer salladen inte att hålla fast.
Alternativ 2
Det kommer att ta:
- 150 gr. tonfisk;
- ett huvud i Beijing
- 200 gr. majs;
- 1 massa gröna lökar;
- 200 gr. bläckfisk;
- majonnäs;
- Justera salt och peppar i en maträtt till din smak.
preparatet:
- Mash tonfisk, huggkål.
- Bläckfisk kokar i 3 minuter i saltat vatten.
- Lök skära fjädrar.
- Blanda färdiga ingredienser, kryddor och majonnäs.
Vi erbjuder att laga en otroligt utsökt sallad med kinesisk kål, tonfisk och majs enligt videoreceptet:
Med ägg
Alternativ 1
ingredienser:
- 250 gr. fisk;
- 3 kycklingägg
- 300 gr. pekinki;
- 1 medium gurka.
För tankning behöver vi:
- flera vitlöksklyftor;
- salt;
- majonnäs;
- Om du gillar svartjord peppar, gör inte detta recept ont.
Beredningsmetod:
- Häll marinade från konserverad tonfisk, knådad tonfisk med gaffel.
- Ägg koka och tre revet.
- Peekinki löv tvättas, ta bort de gulnade delarna (om några) och hugga en tunn remsa.
- Tvätta gurkan skalad och skär i kuber (kärna är inte nödvändigt).
- Vitlök ren och tryck vitlök press.
- Blanda i en djup skål alla beredda ingredienser, inklusive kryddor och majonnäs.
- Servera garnerad med en kvist dill.
- Om du inte behöver servera kan du helt enkelt hugga dillen fint och lägga till salladen.
Alternativ 2
ingredienser:
- 250 gr. konserverad tonfisk;
- 400 gr. peking lämnar;
- 5 ägg, 100g hård ost;
- 1 medium lök;
- 1 massa gröna lökar.
För tankning:
- salt;
- malt svartpeppar till smak;
- majonnäs (du kan använda magert eller ersätt med yoghurt med låg fetthalt).
Beredningsmetod:
- Från burken med tonfisk dränerar vattnet och mosa med en gaffel.
- Pekingkål tvättas och smulas i smala remsor.
- Koka ägg, rengör och separera de vita från äggulorna.
- Skär lök i tunna cirklar.
- Gröna lök finfördelade.
- Tre ost på en fin rivare.
Nästa, "samla" våra sallagslager:
- kålskikt;
- skivad ekorrar 5 ägg;
- riven ost;
- tonfisk;
- lök;
- 1 2 del kokad majonnäs;
- krossade äggulor av 3 ägg;
- kvarvarande majonnäs
- de återstående äggulorna och gröna lökarna.
Det visar sig närande sallad, vilket avslöjar juiciness på grund av närvaron av Peking kål i den.
Vad det första kålskiktet inte "faller ihop", rekommenderas det att blanda det med en liten mängd majonnäs och ost.
Denna sallad ser väldigt imponerande ut om du bestämmer dig för att servera den i portioner med låga glasögon med bred nacke. Till exempel - den steniga.
Vi erbjuder dig att göra en mycket hälsosam och lätt sallad från kinesisk kål, tonfisk och ägg:
Med gurka
Alternativ 1
ingredienser:
- 1 burk fisk
- 400 gr. pekinki;
- en färsk gurka;
- 200 gr. ärter;
- 1 massa gröna lökar;
- 50 gr. dill;
- salt, svartpeppar och majonnäs till din smak.
Beredningsmetod:
- Från tonfisken smälter marinaden och min fiskgaffel.
- Vi tvätta kålen och riva den i små bitar med egna händer.
- Rengör gurkan från skalen och skär i en halvcirkel.
- Vårlök - ringlets och dill finhacka.
- Blanda beredda ingredienser, ärtor, salt, peppar och majonnäs.
Alternativ 2
ingredienser:
- 400 gr. kål;
- burk tonfisk;
- 1 stor gurka (300g);
- 150 gr. oliver;
- 50 gr. dill;
- salt, peppar, olivolja.
Hur man lagar mat
- Torkade löv, tonfisk, som beskrivs i recepten ovan.
- Gurka skärs i halva ringar, lämna oliverna hela.
- Dill finskalad.
- Blanda ingredienserna i en stor behållare, samt salt, peppar och olivolja.
Vi erbjuder dig att förbereda en salat av Peking kål och tonfisk med tillägg av en gurka:
Med crackers
Alternativ 1
ingredienser:
- 250 gr. konserverad tonfisk;
- 300 gr. kålblad;
- 200 gr. körsbärstomater;
- 2 vitlöksklyftor;
- 200 gr. räkor;
- salt, peppar, majonnäs och croutoner efter smak.
Beredningsmetod:
- Vi knådar tonfisk, vi riva kål i små delar.
- Tomater tvättas och skärs i halva.
- Tre vitlök på en fin rivare.
- Koka räkorna i saltat vatten, skalla.
- Blanda ingredienserna i en stor behållare, tanka, tillsätt croutonerna innan de serveras.
Crackers kan tas i ordning, och du kan laga mat i ugnen. För att göra detta, skära skivorna av bröd i kuber, lägg dem på ett bakplåt och torka i ugnen i 20 minuter vid 180 grader, omblandning ibland.
Kokta kex på egen hand blir mycket smakligare!
Alternativ 2
ingredienser:
- 300 gr. konserverad tonfisk;
- 400 gr. Kinesisk kål;
- 3 stycken kycklingägg
- 150 gr. morötter;
- 1 medium lök;
- salt, peppar, majonnäs och crackers - för att smaka.
Beredningsmetod:
- Tonfisk knåd, kålhack strån.
- Äggpanna och rist.
- Morötter är också tre på en grov rivare.
- Lök skärs i halva ringar.
- Blanda ingredienserna, salt, peppar, majonnäs.
- Vi lägger till croutonsna innan de serveras, så att de inte dricker.
Med paprika
Alternativ 1
ingredienser:
- 1 burk tonfisk;
- 300 gr. Kinesisk kål;
- 2 paprika
- 150 gr. pitted oliver;
- 50 gr. basilika blad;
- 1 massa gröna lökar;
- salt, kryddor och olivolja - efter smak.
Beredningsmetod:
- Vi knådar tonfisk, vi riva kål i små bitar med våra händer.
- Tvätta paprika, ta bort ben, dela i hälften och skär i remsor.
- Basilika kroshimi så liten som möjligt.
- Gröna lök skär ringar.
- Oliver lämnas intakta.
- Blanda alla ingredienser tillsammans i en dressing.
Alternativ 2
ingredienser:
- 1 burk tonfisk;
- 300 gr. Kinesisk kål;
- 1 burk majs
- 1 burk groddoliver;
- 2 paprika.
För tankning:
- salt;
- slipad svartpeppar;
- olivolja;
- 10ml. citronsaft.
Beredningsmetod:
- Tonfisk knåd, kålhack strån.
- Peppar är stenade, skuren i 4 stycken, sedan var och en av dem i remsor.
- Corn och oliver lämnas hela.
- Blanda ingredienserna med dressingen och salladen är klar.
Med ost
Alternativ 1
ingredienser:
- 1 burk tonfisk;
- 400 gr. Kinesisk kål;
- 1/2 lök;
- 100 gr. hård ost;
- 1 sött och surt äpple
För tankning:
- 2 msk. gräddfil
- 2 msk. l. yoghurt med låg fetthalt;
- salt till smak.
Beredningsmetod:
- Tonfisk knåd, kålhack strån.
- Lök ren och skuren i halva ringar.
- Ost tre på en grov rivare.
- Apple skalade och skära i kuber.
- Blanda ingredienserna, salt, gräddfil och yoghurt i en djup skål.
Vi sprider salladen på en platt skål, gnuggar osten på toppen och gör ett nät av dressing.
Alternativ 2
ingredienser:
- 1 burk tonfisk;
- 300 gr. Kinesisk kål;
- 100 gr. fetaost;
- 1 burk oliver;
- 1 bulgarsk peppar.
Du kan diversifiera disken genom att lägga till några tomater till den.
För tankning:
- salt;
- slipad svartpeppar;
- olivolja;
- 10ml. citronsaft.
Beredningsmetod:
- Vi knådar tonfisk, kålblad är små vi sliter, vi skär feta i kuber, oliver - i hälften.
- Peppar är skuren i 4 delar, sedan strimma halm.
- Blanda ingredienserna och dressingen och servera till bordet.
Med morötter
Alternativ 1
Vi behöver:
- 200 gr. fisk;
- 300 gr. pekinki;
- 150 gr. morötter;
- 100 gr. lök;
- 50 gr. dill.
För tankning användning:
- salt;
- peppar;
- majonnäs.
preparatet:
- Blanda fisken, krypa kål så tunn som möjligt.
- Vi rengör morötterna och gnuggar dem på alla rivare - storleken spelar ingen roll här, gör som du föredrar.
- Lök skärs i halva ringar.
- Dill klippa så lite som möjligt.
- Kombinera alla ingredienser, tanka och servera till bordet.
Alternativ 2
Vi behöver:
- 1 burk fisk
- 300 gr. kål;
- 150 gr. råa morötter;
- 5 vaktelägg
- 150 gr. majs;
- 200 gr. körsbär.
För tankning användning:
- salt;
- slipad svartpeppar;
- olivolja.
Beredningsmetod:
- Fish mash, peking att riva händerna i små bitar.
- Morötter gnugga.
- Koka ägg och, precis som tomater, skärs i kvarts.
- Blanda alla ingredienser och dressing i en djup behållare.
Vi erbjuder dig att förbereda en sallad från Pekingkål, tonfisk och morötter enligt videoreceptet:
Med potatis
Alternativ 1
ingredienser:
- 1 burk fisk
- 400 gr. pekinki;
- 300 gr. potatis;
- en gurka;
- 150 gr. Bulgariska peppar;
- 300 gr. tomater;
- halvlök
- 150 gr. oliver.
För tankning:
- salt;
- peppar;
- 50 ml. olivolja;
- 50 ml. vinäger.
Matlagning sallad:
- Från tonfisk hällde vatten och knead till tillståndet av pate.
- Peking lämnar strimlad så tunn som möjligt.
- Koka potatisarna i uniformen och efter det har den svalnat, skalas och skurits i kuber.
- Gurka och tomater skärs också i små rutor.
- Peppar uppdelad i 4 delar och skuren i små remsor.
- Lök ren och skuren i halva ringar.
- Oliver i halva.
- Blanda alla ingredienser, krydda med kryddor och vinäger.
Om du inte har vinäger till hands, lägg bara till lite mer olivolja.
Alternativ 2
ingredienser:
- 1 burk fisk
- 300 gr. peking lämnar;
- 150 gr. oliver;
- 200 gr. potatis;
- 1 - 2 kvistar av dill;
- 1 massa gröna lökar;
- salt, peppar och olivolja efter eget gottfinnande.
Matlagning sallad:
- Från tonfisken smälter marinaden och min fiskgaffel.
- Tvätta kål och finhacka sugrör.
- Oliver tillsammans med lök klippa cirklar.
- Koka potatis i enhetlig, sval, skal och skär i kuber.
- Dill bara finskalad.
- Vi skickar alla ingredienser i en djup skål, lägg till kryddor och dressing, blanda.
Om du planerar att förvara denna sallad i kylskåpet i mer än 12 timmar, ska du använda de övre delarna av kålblad, eftersom den vita delen innehåller mycket vatten, varifrån potatisarna i salladen mjuknar och blir till puré.
Innan du serverar kan du dekorera salladen med gröna grönsaker. Bon appetit!
Snabba och läckra måltider
De snabbaste och mest utsökta recepten för sallader gjorda av kinesisk kål och konserverad tonfisk erhålls med tillägg av endast några ingredienser. Tonfisk går bra med oliver och oliver, liksom med kyckling och vaktelägg. Experimentera med dessa ingredienser kan du alltid få en win-win smak kombination.
Hur man tjänar?
Sallader med konserverad tonfisk är mycket förtjust i "skiktad" servering, eftersom tonfisken själv är tät, sådana sallader kommer att hålla bra. Men de klassiska alternativen har inte annullerats. Allt beror på din fantasi.
Om du ersätter smöret i ovanstående recept med yoghurt med låg fetthalt, kommer det, förutom fördelarna, att få tonfisk sallader och kinesisk kål inte ge dig några extra kalorier. Alternativ med majonnäs är snarare för en festlig fest. För dem som följer en diet kan du göra yoghurt med låg fetthalt eller gör en dressing som majonnäs. För att göra detta måste du blanda yoghurt med en liten del senaps och en äggula. Konsistensen av ett sådant förband blir mycket tunnare, men då har det färre kalorier.
Jag skulle också vilja notera behovet av att konsumera jod, som finns i stora mängder i tonfisk kött. Du bör välja tonfisk, burk i olja. Denna tonfisk innehåller 17 μg jod per 85 g produkt, vilket är 11% av det dagliga intaget. Bonus för att äta tonfisk i olja kan vara en stor mängd protein, D-vitamin och järn.
