Vill du överraska gäster? Läcker rödkål sallad med majonnäs recept, som serverar foto

Rödkål är en hälsosam kaloriprodukt, där du kan laga en massa enkla och läckra rätter.

En av dessa rätter är en sallad med rödkålmayonnaise. Kål sallad kan vara ett utmärkt komplement till din middag.

I vår artikel kommer du att lära dig om fördelarna och farorna med denna produkt, samt hitta flera populära sallads recept i kombination med en mängd olika produkter.

Och i slutet av artikeln lär du dig hemligheten hos den perfekta salladsservicen, från vilken du och dina gäster kommer att vara glada.

Fördelarna och skadorna på röda grönsaker

Innehållet av vitaminer i rödkål är flera gånger högre än i vitt. Den innehåller också jod, järn, kalcium, kalium, magnesium, mangan, zink, natrium, fosfor, selen, folsyra, cellulosa, aminosyror.

• Kalorier - 26 kcal per 100 g.
• Protein - 1,4 g. Kolhydrater - 7g.
• Fett - 0,2 g.
• Kostfiber - 2,1 g.
• Socker - 3,8 g.
• Kolesterol - 0g.

Matlagning recept med foton

Med vitlök

"Färgglada"

För beredningen behöver vi:

• ett halvt huvud kål;
• ett par vitlöksklyftor;
• konserverad majs;
• majonnäs;
• gäng gröna lökar.

preparatet:

1. Skala kålen och tvätta den.
2. Klipp eller riv.
3. Tvätta det med händerna så att kålen gör juice.
4. Salt, krydda med majonnäs.
5. Skala vitlöket och hugga det.
6. Tillsätt vitlöket i kålen, blanda.
7. Garnera med konserverad majs och gröna lökar.

"Känsliga"

Detta är en maträtt med tillsats av yoghurt.
Ingredienser krävs:

• 0,5 kålkål;
• 1-2 små äpplen;
• 1 vitlöksklyfta - vegetabilisk olja;
• 1 msk. - majonnäs och yoghurt.

preparatet:

1. Ett halvt huvud kål finskal.
2. Lätt stek utan lock, tills det är mjukt.
3. Salt, peppar, kyla kålen.
4. Skala och hugga vitlöket.
5. Skala äpplet från kärnan, skär i remsor.
6. Blanda kål, vitlök, äpplen med majonnäs.

Med nötter

"Apple notera"


Vi behöver:

• rödkål;
• 300 gr;
• 1 äpple;
• skalade valnötter - 50 g;
• gäng gröna lökar;
• 2 skedar av majonnäs;
• äppelcidervinäger - 25 ml.

preparatet:

1. Vi rengör den färska röda kålen från stjälken och de övre arken.
2. Vi skär tunt (du kan använda en speciell rivare eller rivare).
3. Tillsätt äppelcidervinäger, salt.
4. Mashkål tills juice kommer fram.
5. Vi krossar nötter.
6. Skär löken i små ringar.
7. Vi rengör äpplen, ta bort kärnan, gnid med en rivare.
8. Blanda alla ingredienser, klä salaten med majonnäs.

"Spicy"


Mycket intressant att smaka maträtt med pumpa och valnötter. För att förbereda salladen behöver:

• ett halvt kilo rödkål;
• 50 g valnötter;
• 20-30 g russin;
• 300-400 g pumpa;
• socker - 1-2 skedar;
• 2-3 matskedar citron och apelsinjuice;
• majonnäs;
• vegetabilisk olja.

preparatet:

1. Småhacka kålen, strö med salt.
2. Skär pumpa i tunna skivor, salt, peppar, sätt i ugnen vid en temperatur av 180 grader, ge mjukhet.
3. Stora hackvalnötter.
4. Häll socker i pannan, häll i vatten - ca 2 skedar och håll på låg värme i flera minuter (för karamellisering).
5. Tillsätt nötterna, blanda noggrant och placera dem på en tallrik.
6. Socker späds med apelsin och citronsaft, svetsas i 2 minuter på låg värme, peppar och häll i olja.
7. Lägg till resterande komponenter, blanda allt och strö med nötter.

Med gröna

Med persilja och vild vitlök


Det är nödvändigt:

• ett pund rödkål;
• ett par persilja kvistar;
• vild vitlök - 4-5 löv;
• ett par skedar av majonnäs.

preparatet:

1. Tvätta och rengör kålen, stryk det fint.
2. Strö med salt, knäda händer.
3. Hacka gröna.
4. Blanda kålen med gröna, säsong med majonnäs.

Med arugula


Ingredienser du behöver:

• rödkål - 400g;
• arugula - 2 bunches;
• 1-2 tomater;
• en halv massa gröna lökar;
• socker - ungefär en halv säng
• majonnäs.

preparatet:

1. Vi skär kål med långa och smala remsor.
2. Strö över socker och salt, lägg våra händer.
3. Arugula tvätta, skära av rötterna.
4. Skär tomaterna i tunna skivor.
5. Hacka de gröna lökarna.
6. Vi blandar och fyller med majonnäs.

Med ägg

"Litet"


Du behöver:

• huvudkål;
• 2 kokta ägg;
• vitlöksklyfta;
• majonnäs.

preparatet:

1. Hacka fint.
2. Fina högg ägg.
3. Vitlök gnidas på en rivare.
4. Blanda alla, tillsätt majonnäs, salt och peppar.

I videon, låt oss titta på principen om att laga denna sallad:

Med majs och ägg


För beredningen behöver vi:

• 400 g rödkål;
• 1 löklök;
• en burk majs;
• en kokad morot
• 2-3 ägg;
• sked av vinäger;
• majonnäs.

preparatet:

1. Hacka kål.
2. Tillsätt salt och mnem för utseendet av juice.
3. Skär löken i ringar, dryck den med ättika.
4. Vi skär morötter i små kuber.
5. Vi skär äggen.
6. Allt är blandat, sätt majsen, majonnäs.

För att lära dig att laga läckra och vackra sallader av rödkål och majs, läs vårt material.

Med korv

"Hjärtat middag"


Erforderliga komponenter:

• rödkål - 200g;
• konserverad ärter - 100g;
• kokt korv - 100g;
• en lök
• majonnäs - 2 msk;
• solrosolja (för stekning).

preparatet:

1. Skär korven i kuber.
2. Stek den i pannan tills den är brunad.
3. Tvätta och hugga kålen.
4. Strö det med salt och gnugga det med händerna.
5. Lök skärs i halva ringar.
6. Lägg allt i en skål, tillsätt ärtor, majonnäs, peppar och salt, blanda.
7. Lämna det i ett par timmar.

Med färsk gurka och korv


Ingredienser som behövs för matlagning:

• 300 gram kål;
• en gurka (fräsch);
• 200 gram korv (någon variation);
• gäng gröna lökar;
• majonnäs.

preparatet:

1. Kålhack, salt, krossa händer.
2. Skär gurka.
3. Skär korven i kuber.
4. Grindlök.
5. Blanda alla ingredienser med majonnäs och salt.

Med krabba pinnar

"Mosaik"


För att göra en sallad behöver vi:

• rödkål - en halv kilo;
• krabba pinnar - 1 pack (250 gr);
• en burk majs;
• 4 msk majonnäs.

preparatet:

1. Kålhacken är så tunn som möjligt, du kan på en rivare.
2. Skär krabba pinnar i smala remsor.
3. Finhackade gröna lök.
4. Sätt i allt i en skål, sätt till majs, blanda med salt och majonnäs.

"Vitaminka"


Salladkomponenter:

• 300 gr. kål;
• ett par äpplen (helst sura kullar);
• krabba pinnar - 250 g.
• lök - 1 stycke;
• 2 msk gröna ärter;
• majonnäs;
• 1 citron

preparatet:

1. Tvätta, skal, hugg kål.
2. Mashkål med salt så att det ger juice.
3. Ta bort kärnorna från äpplen, skär dem i skivor.
4. Skala löken, skära i ringar, skölj med kokande vatten.
5. Klipp krabba pinnar 6. Blanda alla ingredienserna, tillsätt ärter, säsong sallad med majonnäs.

Enkla recept

"Fem minuter"


ingredienser:

• ett halvt huvud kål;
• majonnäs - 2-3 skedar;
• vegetabilisk olja;
• citronsaft (ättika kan vara) - 2 msk. l.
• socker - 2 msk.

preparatet:

1. Skala kålen, skölj noggrant och torka med pappershanddukar.
2. Skär i tunna rånar.
3. Sätt i en djup tallrik, tillsätt salt, socker. Händer krossas för att pressa saften.
4. Tillsätt majonnäs, smör och citronsaft.
5. Låt det stå i ca 1 timme.

"Scarlet Flower"


ingredienser:

• rödkål 400-500 gram;
• 1 rödlök;
• majonnäs;
• salt, peppar, socker, vinäger (efter smak).

preparatet:

1. Lök, det är önskvärt att pissa. För att göra detta, ta bort skinkorna och hugga löken i smala remsor, tillsätt 1 matsked vinäger och en halv tesked socker. Låt stå i 15 minuter. Därefter dränerar vätskan och försiktigt pressar bögen.
2. Tvätta kål och rengör från yttre löv.
3. Tjocka kålen smidigt.
4. Tillsätt salt och socker.
5. Kom ihåg kål, så hon gav juften.
6. Tillsätt pre-pickled lök, majonnäs. Rör om.

Arkiveringsalternativ

• Med kokta ägg - dekorera med skivor.
• Med apelsinskivor.
• Med ett äpple - dekorera med äppelskivor.
• Med nötter - strö med valnötter.

Lär dig att laga läckra sallader av rödkål med äpplen, gräddfil, lök och andra produkter, samt se bilder på disk, här.

Således, från en sådan billig och användbar produkt som rödkål kan du laga en stor mängd läckra och näringsrika sallader med majonnäs.