Brysselkål är en hälsosam och god grönsak. Anläggningen är rik på värdefulla näringsämnen och har ett ovanligt utseende.
Små, täta bussar innehåller en betydande mängd lättfördelningsbart vegetabiliskt protein, liksom vitaminer, mineraler, organiska syror och biologiskt aktiva substanser.
Kultur är inte så vanlig i jämförelse med den vita och röda kålen. Men fortfarande i hög efterfrågan.
Tänk på de olika sorterna av bröstkorgar när det gäller mogna frukter, liksom de mest opretentiösa sorterna. Beskrivning av arter och illustrativa fotografier.
Förfallodagen
När det gäller mogning är bröstspiror:
- tidig mogen
- mitten av säsongen;
- sen förfallodag.
Tidiga sorter ger en gröda på 120-150 dagar. Mellansäsongskål mognar i 150-180 dagar. Och de senaste sorterna kommer att glädja dig åt en skörd på 180-200 dagar.
Individuella sorter och deras hybrider odlas i grönsaksgårdar. Bröstspirar skiljas också av stamens höjd. Man tror att de små och medelstora sorterna mognar snabbare och låter dig använda tekniken för att samla den mogna frukten. Formen, storleken, färgen och antalet huvuden är viktiga. Trädgårdarna uppmärksammar smak och motståndskraft mot sjukdom, anspråkslöshet i odling.
Opretentiösa sorter
Sprutornas anspråkslöshet manifesteras i:
- frostmotstånd;
- immunitet mot sjukdom
- låga krav på marksammansättning och fukt.
Kallbeständiga varianter inkluderar holländska hybrider:
Franklin F1.- Diablo F1.
Franklin F1.En annan fördel är motstånd mot fusarium.
också resistent mot inhemska sorter av frost och sjukdomar:
- Hercules.
- Gladlynt företag.
- Granatarmband.
Anmärkningar:
- Hybrid granatäpple armband tolererar kylning till 8 ° C. Och hans tränare under kylningen lyser.
- Kallbeständighet utmärks också av foder Boxer F1, Sanda (resistent mot slemhinnan bakterier).
- Amerikanskt val Long Island är immun mot vårfrost och svampinfektioner.
- F1 Diamond Hybrid är resistent mot många sjukdomar, förutom mjölk och rost.
- Hybrid Dallik fick hög motstånd mot köl.
uppriktigt dåliga sorter av brusselspiror existerar inte. Kulturen var inte särskilt populär på grund av det relativt låga utbytet jämfört med några andra sorter av kål. Men när det fanns en tendens att hålla vitamingrönsaker i frysen ökade intresset för spriten: kompakta kål är mer lämpliga vid frysning.
Dessutom är näringsvärdet av smågafflar mycket högre jämfört med andra grönsaksvarianter. Det finns sällsynta sorter för våra webbplatser som är mer aktivt odlade i andra delar av världen, som det japanska urvalet Nagaoka Cross (Jade Cross). Vissa odlare klagar på att hybridvarianter är mindre välsmakande, men på genetisk nivå är de bättre skyddade mot sjukdomar och skadedjur.
- Franklin F1 hybrider och F1 Brilliant, tyska sort Rosella, inhemska Merry Company är känt för sin utmärkta smak.
- Hybrid Granatäpple Armband F1 har en utmärkt smak och kostegenskaper.
- Det är värt att försöka erbjuda ryska uppfödare - Komandor-sorten.
- Särskilt populär är smaken av brusselspiror Safir.
- Lila-röda gafflar av Falstaff-sorten har speciellt öm smak.
När det gäller mogning erbjuds följande grönsaksvarianter:
- Tidig modning (130-150 dagar): högpresterande Prezes F1, populära Hercules, American Long Island, tyska hybrid Rosella F1.Varning! Dessa sorter är bra för odling i regioner med ett tidigt utslag av kallt väder.
- Medelsäsong (150-180 dagar): Ljus Glatt företag, spektakulärt och fruktbart hybrid Garnet armband F1.
- Sen (180-200 dagar eller mer): Kallbeständig Sanda, Urval Tjeckisk Curl, Näringsrik Commander.
Välj betyg beror på graden av mognad - I kalla områden är det olämpligt att växa sena sorter av bröstspiror.
Materar metoden för beredning eller beredning av vitamin Kochanchikov. För att frysa bättre passar gafflar:
- Sanda.
- Commander.
- Gott företag.
- Rosella.
Gott företag är perfekt för betning, matlagning. Sanda är bra i färsk och fermenterad form. Egenheten hos Hercules-sorten är avkastningsförlängningen av grödan..
Namn, beskrivning och foto av arten
Rosella
Kochchiki genomsnittlig tysk hybrid tysk uppfödning samtidigt. Skörd kan skördas 160-165 dagar efter sådd. Det kännetecknas av en lång stam med stora, blåsande blad av mörkgrön färg, något täckt med en vaxartad beläggning. Ljusgrön rundade avlånga gafflar av samma storlek, med en genomsnittlig vikt av 13 g. Strukturen hos stugorna är medelstor, med en trevlig smak. På en stjälk växer upp till 45 stycken.
Mognad är vänlig, utbytet är 11-17 kg / 10 m2. När frusen förlorar sorten inte sin smak och håller strukturen. Rik på vitamin C och folsyra.
Det är viktigt! När överdriven gödning med kvävegödselmedel ackumulerar nitrater.
safir
Late Safir är lämplig för odling i områden med tidig vår och lång höst. Högavkastande och sjukdomsbeständig sort. På stjälken växa 45-60 täta gafflar 3-5 cm i diameter. Vikten av rundbussar varierar från 8 till 14 g. Stamens vikt med frukt kan nå 800 g. Tjocka och hårda gafflar med rik grön färg ska samlas in. Produktivitet - 2,5 kg / 1 m2. Den har en underbar smak.
Casio
Tjeckiska sortiment av spridning av bröstkorg i Bryssel. Stålarnas höjd är 110-125 cm. Gafflarna är blågröna i färg, liten, tät struktur. På stammen växer 60-70 stycken. Sorten är känd för sin utmärkta smak. Den nutty smak av färskkål låter bra i grönsaksallad. Lämplig för värmebehandling. Mognad sträcker sig. Högt utbyte - 2-3 kg / m2.
Hercules
Inhemska Hercules 1342 avser sorter av tidig modenhet. Skörden av 30-40 tränare från stammen är klar för skörd 140-150 dagar efter sådd. Växtens totala vikt med frukter når 300 g, och stammen växer till en halv meter. På grund av frostbeständighet, grödan av gröda odlare från sängarna av en av de sista, i november.
Ovalformade gafflar, mörkgröna, väger ca 10 g. En kon bildas på stammen nedåt. Strukturen hos roaches heterogena, korrugerade löv ger löshet. Växten sträcker sig, mogna gafflar avlägsnas separat. Perfekt för att ge ett bord med färska vitaminer under lång tid. Produktiviteten når 2-2,4 kg / m2.
Det finns inga speciella svårigheter att odla en kultur. Det är värt att överväga att vissa sorter är mindre resistenta mot sjukdomar, så de bör inte planteras efter växter som lider av samma virus och infektioner. Att observera kraven på urval av mark och gödningsmedel samt bevattningsläge är att växande spritar är ganska enkla.
För de norra regionerna, där kallt väder förekommer tidigare, väljer du tidiga och medelstora mogna sorter för att få tid att skörda.
Brysselkål - ett spektakulärt och användbart alternativ till traditionella sorter av grönsaker. Att välja rätt sort och lämplig vård ger dig en vitaminskörd..
