Det är omöjligt att föreställa sig köket i många södra och östra länder i världen utan doftande, välsmakande och mycket användbara kryddor - basilika.
Med framgång använder våra hemmafruar det och lägger till kötträtter eller sallader. Användbara egenskaper hos denna växt har länge varit kända, den används framgångsrikt i olika sfärer av livet. Därför har frågan om att odla denna krydda blivit mycket relevant. Den vanligaste metoden är rassadny.
I artikeln kommer vi att överväga alla funktioner i metoden att odla kryddor med plantor. Vi ger tips om att plantera frön, välja en lämplig behållare och nyanser av växtplantering.
Fördelarna med att plantera kryddigt gräs hemma
Precis som någon teknik, basilika odlingsmetod har dess fördelar och nackdelar. Till den positiva sidan av fallet kan hänföras till det faktum att när växter odlar plantor väljer en trädgårdsmästare de mest lönsamma växterna för att plantera i öppen mark.
Även i ett begränsat utrymme är det lättare att skapa förutsättningar som är nödvändiga för spiring och utveckling av plantor, för att styra jordens sammansättning. Dessutom kan basilika som odlas från plantor, du snabbt börja äta.
Lite om nackdelarna: Processen med sådd, vård, dyka plantor tar mycket tid och kommer att kräva en stor ansträngning trädgårdsmästare. En annan nackdel är att den unga flykten, som har förändrat sitt livsmiljö, måste anpassa sig till nya förhållanden.
Hur snabbt växer?
Basil, planterad i öppen mark i form av plantor, kommer att ge den första "skörden" mycket tidigare, eftersom detta faktiskt är en formad växt. Vanligtvis kan denna krydda skära från det ögonblick då den växer till 12-15 cm. I genomsnitt tar det ungefär två veckor från landningstillfället i marken.
Vilka sorter passar bäst?
"Caramel". Midsäsongens sortiment. Den perfekta sorten för sallader, eftersom den har en ljus söt smak av fruktkaramell.- "Filosof". Violett mitten av säsongens olika basilika och kryddiga smak- och krydddräkter i arom. Höjd - upp till 60 cm.
- "Anis". Smaken och aromen av gröna blad liknar anis.
- "Prandial". Hög mångfald med saftiga gröna blad och ljus smak.
- "Lemon". Låg kvalitet med ljusgröna lövverk. Förutom att laga mat, används den ofta i medicin.
"Caramel". Midsäsongens sortiment. Den perfekta sorten för sallader, eftersom den har en ljus söt smak av fruktkaramell.Hur planterar man frön?
- Fröer som blöts i vatten inom 1 till 2 dagar läggs ut på ytan av det fuktiga substratet, vilket hälls i en behållare.
- På toppen av fröet krossas det med jord (upp till 0,8 cm), fuktas med en sprayflaska.
- Behållaren är täckt med glas för att skapa växthus och är placerad i en skuggig och varm plats, den temperatur i vilken det är nödvändigt att hålla nivån (+ 23C - + 28C).
Efter utseendet på de första skotten ska glaset avlägsnas, kapaciteten ska omplaceras till en ljus plats, eller den ska vara försedd med ytterligare ljus, temperaturen i rummet bör minskas till + 16C - + 20C.
Vi erbjuder att titta på en användbar video om hur man planterar basilika frön i plantor:
Vilken kapacitet är lämplig för sådd?
För sådd av basilika frön används vanligtvis plastbehållare, transplantatkassetter, torvtabletter och trälådor; Andra verktyg används: matbrickor, små blomkrukor, engångskoppar etc.
Materialet från vilket behållaren är gjord spelar ingen särskild roll, men det är nödvändigt att göra avloppshål i behållarens botten. Rekommenderad tankhöjd - 7-8 cm; behållarens storlek kan vara fri, men det är bättre om behållaren är mobil och kompakt: den måste flyttas upprepade gånger från plats till plats, sätta på fönsterlucka.
Hur lång tid går det upp?
De första skotten, när temperaturen observeras, dyker upp redan efter 7-15 dagar kommer det första paret av äkta löv att dyka upp som regel efter 2 veckor och 45-60 dagar passera totalt tills plantorna dyker upp i marken.
vård
Hemvård för plantor är systematisk vattning (en gång i 2-3 dagar), regelbundet utfodring (en gång vartannat vecka med universalgödselmedel baserad på organisk kompost eller gummater) dyker (sitter på enskilda krukor efter 2 sanna blad) och klämmer (tar bort plantans topp efter 5 sanna blad ser ut) .
Villkor för överföring till marken
Men samtidigt är det nödvändigt att ta hänsyn till väderförhållandena: marken måste värmas till + 15 ° C, och hotet om frost är helt passerat. men Om värmen inte vill installeras på något sätt, är det nödvändigt att skjuta upp landningen.
Liknande väderförhållanden kommer att upprättas i södra regioner i april och i norra breddgrader - i slutet av maj - början av juni. Följaktligen, i dessa månader, och det är nödvändigt att plantera plantor i öppen mark.
Hur och var att transplantera?
För de som planerar att odla basilika året runt på vindrutan kan du plantera flera plantor av plantor i krukor.
- Blanda i lika delar humus, torv, trädgårdsjord.
- Häll blandningen på en bakplåt med en tjocklek av högst 5 cm och skicka till ugnen förvärmd till + 75 ° C - + 95 ° C i 30-40 minuter.
- I en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat, nedsänk dräneringen i 30 minuter (expanderad lera, trasig tegel, grus, krossad sten) och torka sedan.
- Det är nödvändigt att förbereda en plastkruka (volym - 1,5 - 2 liter), torka den med alkohol.
- På botten av tanken fyller du dräneringsskiktet (2-3 cm), sedan jordskiktet, vars höjd beror på volymen av rotskruvarna (desto större rötter, desto mindre jord).
- Håll den unga växten i mitten av potten med din hand, fyll alla tomrum med jorden, utan för mycket avlappning (enligt tidigare penetrationslinje).
- För att fixa växten bör jorden smutsas försiktigt runt stammen.
- Substrat i tanken bör fuktas.
Transplantation av basiljursplantor i öppen mark har följande steg::
- På tomten, välj en plats som är skyddad mot vind och vindkast, väl upplyst under dagsljuset.
- På hösten är det nödvändigt att gräva upp jorden väl, lägga torv eller flodsand, gödselmedel: per 1 m 2 2 - 5 kg humus eller kompost, 20 g superfosfat, 10 g kaliumsalt.
- På våren lossnar du det valda området till ett djup av 10-12 cm.
- Gräva hål 6-10 cm djup på ett avstånd av 20-25 cm från varandra och 30-40 cm mellan raderna.
- En handfull urea måste tillsättas till varje brunn och 1 liter destillerat vatten måste hällas.
- Växten, försiktigt borttagen från tanken med en jordig klod, placeras i ett hål, täckt med jord till den nedre knoppen. Jorden är krossad runt bagageutrymmet med händerna.
Nästa steg
Efter transplantering av plantorna i det öppna marken är det nödvändigt att ge plantan systematisk vattning, eftersom bottenjorden torkar ut.
Basilikat kan inte hällas från en slang med kranvatten - endast väl avgjort och uppvärmd i solen. Efter vattning ska jorden kring bussen lossas för att undvika bildandet av en torrskal och utseendet av ogräs.
En gång i månaden behöver kryddan matas. För dessa ändamål lämpliga lösningar nitrofoski eller ammoniumnitrat (1,5 matskedar, 1 liter vatten). När du planterar i jorden måste toppen av plantan klämmas om det inte har gjorts tidigare. Tillväxtblomställningar bör tas bort.
Det är självklart mycket lättare att köpa färdig basilika i en butik eller på marknaden. Men basilika som odlas från frö med egna händer är mycket smakligare. Dessutom kommer han att ge mer positiva känslor till sommaren bosatt som började denna okomplicerade men omtänksamma verksamhet.
