Vad är användningen av topinamburrot? Beskrivning med bilder, egenskaper, recept av traditionell medicin och kontraindikationer

Jerusalem kronärtskockar kallas också Jerusalem kronärtskocka, knölarna, jordpäron och solrot. Denna växt är ursprungligen från Nordamerika. Hans fantastiska helande egenskaper upptäcktes av gamla indianer, vilket gjorde honom populär i många århundraden. Även nu växer människor lyckligtvis och använder den här fantastiska rotgrönsaken! Denna artikel kommer att berätta vad Jerusalem kronärtskocka är, hur det ser ut, vad är dess kemiska sammansättning, vilka användbara egenskaper det har och vilka sjukdomar det behandlar, liksom hur man använder det för att bekämpa olika sjukdomar.

Vad är det - botanisk definition

Jerusalem kronärtskocka är en tuberig växter som tillhör Astrov-familjen. Den ovanjordiska delen av växten, det vill säga dess stam, löv, liknar mycket solros. Rötterna är päronformade knölar. De kan vara gulaktiga, vita eller lila. Gulaktig Jerusalem kronärtskocka liknar mycket potatis eller ingefära. Att smaka ser ut som en mild rädisa. Ripen i september och oktober.

Topinambur är inte en gröda, men många växer i sina trädgårdar som en läkemedelsväxt med härdande knölar. De kan ätas råa, men dessutom finns det många recept för drycker, söta rätter med jordärtskockor. Även dessa knölar kan ätas kokta och stekta.

Bilder av knölar

Här kan du se bilder av jordärtskockknölar:

Kemisk sammansättning

Undersökande av sammansättningen av roten till jordärtskockan, var läkare förvånad. Trots den yttre likheten med potatis är en jordpäron många gånger mer användbar. denna rot.

I sammansättningen av roten av Jerusalem upptar artichoke vatten en stor del. Dessutom innehåller den:

• 11% av proteinerna;
• 1% fett;
• 4% fiber;
• 6% aska.

I roten av Jerusalem kronärtskocka mycket inulin (15-35%). Fruktos innehåller 2,5-3,5%, det finns också pektinsubstanser, hemicellulosa.

Solroten är rik:

• kalium (48%);
• kisel (10%);
• fosfor (3,7%);
• järn (3,7%);
• kalcium (3,3%);
• koppar;
• zink;
• grå.

Det innehåller också arginin, karoten, kolin och vitaminer C, PP, B1, B2.

Användbara och helande egenskaper

1. De används med framgång för komplex rengöring av kroppen från toxiner. Solroten kommer att vara användbar för personer som bor i regioner med dålig ekologi. Det tar bort toxiner, tungmetallsalter och till och med radionuklider från kroppen. Huvudvillkoren för detta är regelbunden användning, engångsanvändning är värdelös.
2. Diabetiker bör introducera Jerusalem kronärtskocka i sin dagliga kost, gör det till en vanlig maträtt för sig själva. På grund av den höga koncentrationen av inulin sänker den snabbt blodsockernivån och en positiv effekt på bukspottkörteln.
3. För matsmältningssystemet är jordärtskockan en riktig räddning. Det är svårt att namnge sjukdomen i matsmältningsorganet, där han inte skulle medföra lättnad. Eartha päron behandlar gastrit, pankreatit, kronisk förstoppning, kolit, störningar i tarmarna. Det hjälper mycket snabbt med illamående och kräkningar.
4. Hypertensiva solrot bör konsumeras regelbundet, eftersom det normaliserar trycket. Det är också användbart vid ateroskleros, lindrar takykardiattacker.
5. I roten av Jerusalem kronärtskocka mycket silikon, så att kroppen absorberas väl i kalcium. Eftersom det är användbart för problem med ben och tänder.
6. I päronpäron mycket vitamin C, eftersom regelbunden användning på hösten, vintern och våren hjälper till att stärka immunförsvaret och undvika sjukdomar. Om viruset fortfarande plockas, passerar sjukdomen vanligtvis i en mycket mild form.
7. Användningen av denna rot bidrar till absorptionen av selen, vilket är en av de starkaste naturliga antioxidanterna. Därför föryngrar solens roten också kroppen.
8. Barn kan få färsk päronsaft för att stärka immunförsvaret och öka hemoglobin.
9. Dessa knölar är användbara för män, eftersom de kan bota prostata adenom i ett tidigt skede eller förhindra ytterligare försämring i avancerade fall. Regelbunden konsumtion hjälper män i åldern för att behålla styrkan.
10. Kvinnor uppskattar päronträdet för sina utmärkta anti-aging egenskaper. Men dessa effekter uppträder endast om det införs i kosten kontinuerligt. I detta fall märker många kvinnor utjämningen av små rynkor, försvinnandet av akne, seborré, hudinflammation. Effekten uppnås på grund av koppar, svavel och zink i kompositionen av knölar.
11. Jerusalem kronärtskocka är användbart för förebyggande och behandling av hjärtsjukdomar, eftersom det fastställer vatten-saltmetabolism.
12. Det är oumbärligt för sjukdomar i leder och ben (osteoporos, gikt, osteokondros, artrit), eftersom det förhindrar avsättning av urinsyra.
13. Arginin och fosfor i kompositionen ökar fysisk och psyko-emotionell uthållighet. Därför är jordärtskocka användbart för dem som arbetar mycket fysiskt, liksom de som har upplevt allvarlig stress eller ständigt påverkas av stressfaktorer. Earth Pear fungerar som en riktig naturlig antidepressiv.
14. Solroten är till hjälp för dem som lider av sömnlöshet. Om du äter det före sänggåendet eller dricker färsk juice, kommer sömn snart tillbaka till normalt.
15. Regelbunden användning av jordärtskocka är ett utmärkt förebyggande av cancer.

Kontraindikationer för användning av jordpäron

• Intolerans av kronärtskocka är mycket sällsynt. Om du aldrig har ätit det, behöver du inte äta mycket direkt, det är bättre att börja med små bitar för att försäkra dig om att det inte finns någon allergisk reaktion eller någon individuell reaktion i kroppen.
• Rå solroten är kontraindicerad för personer som är benägen för flatulens, eftersom det ökar flatulens i tarmarna. Det är bättre att äta det kokt eller bakat i kombination med koriander eller kummin, det kokta tvärtom minskar manifestationerna av flatulens.
• Med kolelithiasis, använd försiktigt, en jordpärra kan framkalla rörelsen av stenar.

Hur man använder?

Med diabetes

1. Tvätta 0,5 kg av jordärtskocka och torka med en pappershandduk.
2. Klipp och hoppa genom en juicer.
3. Om det inte finns juicer kan du vrida i en köttkvarn, vattnet viks i gasbind och pressa saften.
4. Ta 1/3 kopp dagligen i en månad 15 minuter före måltid tre gånger om dagen.

Från svullnad

1. Tvätta färskt knölar, hugga fint och torrt, slipa i en kaffekvarn i pulver. Ta 1 tsk pulver två gånger om dagen före måltiden i en månad.
2. Du kan ta färska knölar som är revet före användning. Det ska göra minst 1 matsked riven Jerusalem kronärtskocka. Ta innan måltider två gånger om dagen i en månad.

Att rensa kroppen

Varje dag måste du äta minst 100 g av kronärtskocka i någon form: ost, kokt, bakad, stekt, dryck färsk juice. Konsumera minst 1 månad.

Kortsiktig introduktion till kosten kommer inte att ge effekt.

Från högt tryck

1. Tubers tvätta och riva.
2. 250 g massa häll 0,5 liter kokande vatten, sätt på låg värme och låt sjuda i 15 minuter, sedan spänna och förvara i kylskåp.
3. Ta en månad för 0,5 koppar buljong 3 gånger om dagen.

För behandling av mag-tarmkanalen

Med gastrit, magsår, ökad surhet, frekvent halsbränna, kolit, kronisk förstoppning och störningar För intensiv behandling krävs topinamburjuice. I framtiden bör det introduceras i din dagliga diet i rå, kokad eller bakad form.

1. Tvätta Jericho-kronärtskockor, skär dem.
2. Hoppa över juiceren, eller vrid genom en köttkvarn och pressa saften, sätta massan i gasväv.
3. Ta 15 minuter före måltid 2 gånger om dagen för 0,5 koppar.
4. Behandlingsförloppet är 1 månad.

Varning! Päronträdet är en verklig frälsning i fall av illamående, det verkar nästan omedelbart. Du kan dricka 1/3 kopp färsk juice. Om detta inte är möjligt, så bara äta några bitar av obehandlad jordärtskocka.

Jordpärren kan lindra tillstånd i många kroniska sjukdomar.och också bota dem i de inledande stadierna. Det kommer att bidra till att stärka immunförsvaret och rensa kroppen av toxiner. Men de viktigaste förutsättningarna är regelbunden användning, var god notera att i alla recept är ansökan 1 månad.

Naturläkemedel har en kumulativ, inte en omedelbar effekt. Därför kommer ett konkret resultat att visas inte tidigare än en månad senare.